今天專門做一期來為大家介紹新竹餐廳！
想在竹北吃美食就是現在！
餐廳有~新鮮活蝦！美味佳餚！讓你吃的飽又吃的爽！
你一定有很多疑問「甘阿捏？」
丟係阿捏！
如果你不相信那就看完以下內容！
首先是這間海鮮餐廳的「活蝦」我就讓你們看看有多「活」耀！
這是活水流動的蝦池(因為我有跟人員說想拍蝦子)他們還很貼心先幫我把水關掉.
裡面的泰國蝦每一隻都是活跳跳的！！
多有活力就看（池子裡面的水都濺出來了）就知道！
工作人員說這些蝦子都是活體運送過來的，還會先篩選過，所以可以看到大小都蠻平均的，不會有一下吃到小蝦，一下又是大蝦的情況!
這邊都是客人點單後現撈起來料理的！
多「新鮮」看得見！
看完本尊之後，我們就直接從蝦料理開始介紹吧!!
有感受到清涼的氣息嗎!
[沙拉蝦]是每來必點，尤其每次帶老婆來她最愛的就是這道!
有美乃滋甜甜的，她真的像小孩一樣就喜歡吃甜甜的料理，也可能因為她是南部人所以都喜歡吃偏甜的食物!
這道我自己也很愛，因為可以直接吃到鮮甜的味道，我自己是不沾美奶滋(只吃原味)!
原味就很好吃!!(蝦子夠新鮮阿~~)
[麻油蝦]我特地把一隻蝦夾上去，讓你們看到裡面有滿滿的麻油醬汁，這是精華阿!!
配飯真的是太讚!
比起什麼滷肉飯阿、雞肉飯阿等等的. . .只要淋上這個醬汁，就完勝那些小吃!
飯絕對是吃最多碗!
還有一點就是常常聽人家說，吃麻油可以預防心腦血管疾病、延緩衰老等等. . .
總之是對身體好的!也可以補補身體!
[鹽烤蝦]老婆說，到現在還沒吃過能超越黃金海岸的鹽烤蝦!
這點我舉雙手贊成!
對美食很挑剔的她都那麼喜歡，可見這道有多美味!!
(不然我以前帶她去別家都會被她罵Orz，感謝黃金海岸的師傅們)
我覺得這邊的肉質有彈性，淡淡的鹽味帶出活蝦的清甜，並沒有因為是燒烤而使蝦肉乾扁或是柴掉!
再來我要說他們進口的食材都很頂級！
世界級呀!
1.鹽烤鯖魚（挪威進口）
這邊的海鮮料理都很厲害！當然也不能錯過「魚」囉！
記得第一次吃的時候真是驚為天人的好吃！
我當下還激動的馬上傳line給我一個很愛吃魚的朋友說:“我的人生出現新的一扇窗了“令人感到痛哭流涕的烤鯖魚我找到了！
沒有浮誇都是當下最真實的反應！
覺得肉質很肥厚!(看我把肉翻開的瞬間就知道)
而且外皮烤得香酥焦脆，再沾上一點胡椒鹽或是檸檬汁，讚啦~
2.胡椒鳳螺（東南亞經空運活體）
鳳螺很好吃，尤其是因為這邊的份量真的太多，吃到後來吃不下，就可以休息一會~
先吃一下鳳螺再配一點小酒!!
不管是想跟朋友來這家餐廳聚餐或是約會聊天時都是它都是最佳配角!
而且因為他們家的這道鳳螺是野生捕撈所以味道很鮮甜，一吃就會停不下來喔!
3.黑胡椒蟹&奶油螃蟹（來自於斯里蘭卡）
黑胡椒蟹的頂級黑胡椒粒；奶油螃蟹的頂級植物性鮮純奶油，讓人回味無窮!
又加上肉質清甜的味道，真的是品嚐後就覺得此刻無憾。
(奶油螃蟹還會附上麵包或銀絲卷，搭配起來更是超級幸福，絕配阿)
額外一提黃金海岸餐的醬料、白飯都是自己盛喔~
這裡也有哇沙米醬!!(可以依照自己的喜好搭配)
還有一點我要提到，就是這邊是半開放式的廚房!
現場維持的很乾淨，客人都看得見!!
如果你有疑問，這樣會不會有油煙，那我可以跟你說這邊排油煙設計的很好，就算是半開放式的空間，吃完飯也不會滿身油煙味!
而且這邊的空間都是開放式的，所以非常通風!!
▲大家可以看到戶外跟室內都是互通的空間設計!
那這期新竹餐廳推薦就到這!!
額外提醒大家一下，想嚐到美食還是要先訂位的喔!!
可以看到這間活蝦餐廳的現場常常都是客滿的情況!
建議要先打電話預約!!
電話：03-5509966
這間新竹美食餐廳資訊也在下面附上喔!
●【黃金海岸活蝦之家】●
官方網站│http://www.goldencoast.com.tw
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
