哇！！！北部兩日遊終於結束了~~在新竹吃到的晚餐實在太幸福了！
我小阿姨還說我的男朋友很不錯，一整個開心，本來我男朋友搶著要付錢，不過姨丈實在很疼我，還說我們有常去新竹找他們就好，還說不要跟他搶付錢，說這樣就是沒尊重他！阿呀~~都說成這樣了，只好下次來台中的時候換我們請阿姨他們啦！！
話說回來，新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳真的念念不忘耶！連我男友都說下次去新竹還要再去吃那家美食餐廳，下次一定要換我們請才行~上次真的讓姨丈大破費，超不好意思的呢！不過也讓我吃到新竹相當好吃的活蝦餐廳，在網路上也很多人推薦耶~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0
本來想說我們去找阿姨隨便吃一吃就好，誰知道就被帶到他們家附近的新竹黃金海岸活蝦之家，還說這家聚餐餐廳真的很推薦，我們吃了就知道，哈哈~~沒白來 沒白來啦！
不僅蝦料理讓我念念不忘，奶油蟹更是銷魂，到現在想到還是很懷念他的滋味耶~
他們的菜單也很特別吧！不僅有中文，還有英文及日文，那時候還真有看到幾桌都是日本客，姨丈還說因為這附近就有竹科，所以很多竹科的人都會跑來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
難怪覺得新竹黃金海岸活蝦之家素質很好，環境也都相當乾淨，地板有垃圾他們的服務人員也馬上撿起來，最酷的是，如果有客人走整理好桌面後，還會將桌子椅子排好，還會跟其他桌子對齊~~
這讓我想到小時後排桌椅的時候，都要非常整齊桌子都不能歪掉，新竹黃金海岸黃蝦餐廳就是那麼仔細！！
他們走道還有暖爐耶！！長得好可愛唷~~還想說這樣的空間怎麼可能不冷，原來他設想的很周到，都有把暖爐規劃在裡頭，不然新竹真的好冷唷！！
另外他們廚房的環境也好整齊！！！從沒看過餐廳的環境那麼乾淨的，難怪他們敢做成半開放式的廚房，我覺得這樣也很有保障，廚房在做什麼都很清楚，而且真的乾淨到沒話說，想當有品質呢！
他們的蝦池也都很乾淨，水質相當的清澈也不斷的流動，裡頭還超多蝦子的，看起來都好大隻唷！！姨丈還說這家不錯吧~~等等一定會讓你們吃不完~~~哇賽！！還真的吃不完阿~~姨丈都超怕我們晚輩餓到的啦！！
其實我覺得從每個細節就能看出新竹黃金海岸活蝦之家的用心，不僅貼心的設置無障礙廁所，還有小朋友玩的遊戲室，而且都很乾淨唷！
他們拿取餐具，醬料的地方也都相當乾淨，而且一有髒亂服務人員也會立刻來打掃，相當維護整潔，第一次看到那麼有品質的活蝦餐廳呢！
終於上菜了！！！！！
他們的青菜我覺得不像是一般熱炒店那樣較為油膩，口感也偏鹹.新竹黃金海岸活蝦餐廳的青菜倒是比較符合健康趨勢，比較沒那麼油也沒那麼鹹，這樣的口感我覺得比較好吃耶~~~~
我竟然在不知情的情況下吃了檸檬田雞！！！而且完全無感覺，只覺得他的肉雖然有炸過卻不乾柴，反而肉質很細緻，我覺得比起雞肉還要嫩很多，加上帶有酸酸的檸檬味，因為有特製過更帶出不同滋味，整個檸檬田雞吃起來完全無腥味，超好吃的！！！我也是因為這樣開始愛吃田雞~~開啟我的新世界 哈哈
接著就是無止境的蝦蝦蝦蝦蝦~~~哈哈！！好多蝦唷~但卻吃不膩耶！
姨丈還說他們的檸檬蝦相當好吃，聽他這樣形容實在不知道美味在哪！
直到我跟男友吃了檸檬蝦後，整個睜大眼睛看著我姨丈，真的很好吃耶~~本來想說就是一般的檸檬醬汁，但因為他們有調整過，所以是獨特又順口的口感，混在飯裡吃有點也不奇怪，反而與飯超搭
而檸檬蝦吃起來也很新鮮，肉質Q彈，要下去還有點脆脆的口感，真不知道怎麼做的，表皮還帶點脆度，檸檬醬汁更襯托出蝦子的鮮甜
接著是麻油蝦，跟檸檬蝦完全不同的口感，麻油的口味雖然較重，卻一點都搶不走蝦子的甜味，反而麻油的香讓蝦肉吃起來更加分，加上他們的麻油品質相當好，完全不苦，也沒有臭臭的味道呢，而且廚師超會掌控火候，熟讀都拿捏的剛剛好
那天光是吃蝦就吃了好多，因為姨丈知道我超愛吃蝦，所以叫了很多不同種類的蝦
像是沙拉蝦更能吃出蝦子新鮮的口感，真的完全沒土味也很鮮甜，即使沒任何調味，單吃還是好厲害，而且真的很新鮮，殼跟肉都沒黏住，就連蝦殼也很堅硬，不會軟啪啪的，不只新鮮，蝦子也是很有品質的呢
燒酒蝦也好厲害唷！喝著熱呼呼的湯整個很舒服，而且蝦子很有品質就算了，連中藥材也相當有品質，越煮沸還越香，連蝦子的甜味都進到湯裡頭，而蝦子吃起來也略帶酒香及中藥香，這真的很正點
他們的蝦料理真的相當用心處理，每一道料理也各有特色，而且熟度鮮度都很剛好，在台中都找不到那麼優質又專業的活蝦料理，真想再去新竹啊~~~~
我覺得他們的蝦料理都超厲害的，而且煮法超多，根本吃不膩~吃很飽倒是真的，真的是非常享受的一餐，但現在都還再想蝦子的蝦甜口感，就連蝦頭也超正點，蝦膏超鮮~真的超滿足的呀！！！
超愛吃的胡椒鳳螺，還有我的貼心愛人專門為我挑螺肉
姨丈還說我根本呷人告告(台語)，說蝦子要人家剝，螺肉也要服務！哈~~~那是一定要的啊~~~最愛男友
螺肉也完全沒腥味，有嚼勁卻不難咬，胡椒香也讓螺肉口感更豐富，雖然辣辣的卻很過癮
連羊小排也很厲害，而且都沒有羊羊討厭的味道，烤肉的也剛剛好完全不乾柴，而且很容易咬斷，肉質帶有甜味，每一口都覺得他們相當專業，就連燒烤技術都非常講究，外面都烤得酥酥香香，內容卻很細致，保留了最原始且自然的口感
就連羊小排也超好吃~~只有新竹竹北的黃金海岸活蝦之家才有說！！
外表看起來雖然乾乾的，但卻非常嫩口，肉質超細緻又有彈性，一咬下就骨肉分離，而且羊肉完全無腥味，反而越咬越帶有甜味，一直以為只會在高檔餐廳吃到的口感，想不到我那麼有口福~而且表面還帶有燒烤的香氣~~真的很好吃耶！！
看到奶油蟹送上來我跟男友整個傻掉，沒看過那麼大隻的大沙公過，而且肉質飽滿扎實，就連蟹殼也超級厚
還沒吃就聞到蟹的鮮味與奶油香交疊在一起的味道，根本就是銷魂，姨丈還超好給我大蟹螯，當然有勞男友幫我將蟹肉挑出來啦！！！
姨丈還說我真的太幸福了，哈哈哈哈
拜託，我之前還在網路上看到有人分享他男友幫忙剝的螃蟹，還擺得很整齊耶！！
當然新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳的奶油蟹真的很大隻，比我的臉還要大很多，根本無法弄成完好無缺的蟹殼 嘻嘻
他們的奶油蟹不僅是鮮甜，沾著特製的奶油醬更是絕配，而且一點都不膩口，反而細緻又帶有鮮甜口感的蟹肉會讓人吃上癮
另外還會搭配法國麵包，這真的很 享 受，男友還說我很會吃，拜託，我是不想辜負姨丈的用心耶~~~
好啦！確實沾著奶油醬的法國麵包超好吃，而且還吸附滿滿滿滿滿的蟹香味，吃了一口除了有濃郁的奶油蟹口感，法國麵包也相當有嚼勁，還漸漸竄出麵包的澱粉香，真的非常的過癮！！！！
這樣吃下來真的有夠飽的，又非常滿足，因為那時候包好多料理回家，姨丈真的叫太多，根本吃不完
我發現就連熱過依舊美味，完全無腥味還相當鮮甜呢
真的好加在新竹竹北黃金海岸活蝦之家有停車場，不用擔心難停車的狀況，不然我們打包的餐點真的有點多,整個重~哈哈哈！！覺得新竹竹北黃金海岸活蝦之家每個細節都有注意到，超滿意的呢~
我的天阿~~真的超滿足的！！真的是很厲害的新竹海鮮餐廳，我姨丈還叫我們把剩下吃不完的包回家，姨丈人真的很好耶！！讓我吃到新竹那麼優的美食，真的是讓人念念不忘的餐廳耶！！
難怪新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳會那麼多人推薦，總算見識到他的威力了！！ 雖然說活蝦餐廳在網路上也有很多推薦的餐廳，但看來看去還是覺得新竹黃金海岸活蝦之家最正點，是會讓我特地去吃的美食餐廳呢~~
阿姨~姨丈~~等我們唷！！改天換我們請你們吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理啦！！
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