推薦大家婚禮都辦buffet的模式就好了，吃巧又吃飽！

那天去苗栗吃好友的結婚喜酒，他在之前就有預告說他們辦的喜宴不太一樣，婚禮餐點是請台中外燴幫他們辦，婚宴是吃buffet自助餐的，大家可以輕鬆一點一起吃吃飯聊聊天就好，穿著也可以輕鬆一點，不用太拘束。老實說我這個年紀也參加過了不少婚禮，不過吃buffet的婚禮倒是沒有遇過，讓我對這場婚宴是滿心期待呀！

一到現場就覺得他們的婚宴布置很高雅，看到白色桌布的長桌就知道是比較西式的，中式大多是用大紅色，不然就是酒紅、粉紅或是金色等等，而且一定要坐圓桌，代表圓滿，不過漸漸地大家對這部分也沒這麼在意了，即使是長輩也大多能接受不同的想法，社會風氣改變，心態上更加開放、自由，我覺得這樣很好！

我注意到桌上除了精緻的美食之外，還會有許多花藝擺飾，難怪看起來這麼高雅，真的好美！飲品的部分有紅茶、果汁、冰鎮的紅酒等等，還有新人自己加碼端出自製梅酒，超有誠意的，在這種大熱天看到冰涼的飲料真想馬上來一杯！

很快地賓客都差不多到了，接下來就是新娘新郎進場！
咦？怎麼兩位新人穿著白布鞋就進來了？我這對朋友真的很不拘泥於形式，輕輕鬆鬆地進場，簡單寒暄幾句，再為大家表演求婚記，看得大家笑得合不攏嘴！我也是第一次參加這麼有趣的婚禮，沒有什麼繁複的儀式，也沒有時間表，真的就是邀請大家來一起吃吃飯、聊聊天而已，其實想來婚禮的本意就是如此，請親朋好友來見證兩人結為倫理，這樣就夠了。

兩位主角真的是很寶，還準備了很多動作給大家拍照。

接下來就是大家用餐聊天的時間啦！
其實我傳統喜酒吃多了，真的不太喜歡那種大魚大肉的大菜，不是肉類就是海鮮，一場喜酒吃下來身體真的會有點承受不了。不過這場別開新意婚禮Buffet外燴倒是讓我耳目一新，每道菜都是小小的分量，不會吃太多，又能吃很多樣。

特別的是我發現每道菜都極具巧思，營養均衡，既有主菜肉類，蔬菜水果也少不了，吃起來格外舒服，對身體比較沒有負擔。
像這道沙拉我就很喜歡，肉類選用低脂的雞胸，煮得軟嫩多汁，搭配生菜與水果，注意看生菜還不是用便宜的美生菜喔，用料與烹調都有用心。

炸蝦可頌上面也會搭配蔬菜，雖然是炸物，吃起來卻清爽不油膩，蝦子的口感也非常新鮮，很好吃！不過這個吃了會比較有飽足感，雖然很想再拿第二個，不過還是先去尋覓下一道美食吧！
對了，這場Buffet婚宴的食物不是只有桌上這些，桌上的食物空了，歡樂派的服務人員會再補上，所以不用擔心現在沒拿就會被吃光，吃自助餐切記只拿自己能夠吃完的份量就好，不可以浪費食物喔！

這一排是熱食區，下方設置有保溫裝置，所以除了點心區的冷盤之外，也有許多熱呼呼的菜色。

烤雞鮮嫩多汁，調味鹹甜適中，這道也很好吃，不過我也只有拿一塊嘗嘗口味，還有很多菜色，拿多了其他的就吃不下了。

這道烤時蔬我超喜歡的，沒有很多調味，只有鹽巴與一些歐式香料，完全展現蔬果的鮮甜原味，馬鈴薯非常綿密，還帶有淡淡奶香，非常好吃！只有這道菜我抱著多吃點蔬菜的心情夾了兩次，哈！

看看連小小孩也很開心呢！

吃到七分飽左右，接下來的空間要留給甜點啦！
其實我一到婚宴會場看到這些甜點就覺得很不一般，通常去吃飯店或是餐廳的Buffet，甜點大多是茶凍、海綿蛋糕這樣，口味也就一般般，但是這裡居然出現馬卡龍、水果塔、堅果塔，光是品項就能知道其用心，肚子不留點空間吃上一輪怎麼對得起歡樂派外燴呢！

水果塔做得特別小顆，只比馬卡龍大一些，這樣很棒，能夠吃更多樣！以歡樂派的角度來看，做這麼小顆想必要費更多工夫去製作、去裝飾，但是他們願意花費這些時間，讓賓客可以吃得更盡興，也避免大份的吃不完會浪費，這個細節也做得很好，值得推薦！
馬卡龍我本身不愛吃，就沒有拿了，但是這個水果、堅果小塔我倒是每種口味都吃了，看起來外觀相似，但每一種口味都很不一樣耶，有酸甜感的，有香濃滑順的，還有吃起來清新爽口的，每一種我都很愛，果然留點空間吃甜點是正確的選擇呀！

最後還有看到這個甜甜圈塔，甜甜圈也是比較迷你的Size，不過我實在是吃不下了，看在這個塔實在太可愛就拍下來留個紀念。

我朋友平常不太吃甜點的，但他試了幾個覺得真的好吃，就又去夾了第二輪，我們一致覺得歡樂派的甜點水準很高耶！我想很多專賣甜點的甜點店可能都還比不上他們家的口味。

最後大家吃完一頓美好的午餐之後便紛紛散場離去，從來沒吃過這麼輕鬆愜意的喜宴，真的很感謝今天的主角夫婦帶給我這樣不同的體驗，也讓我發現原來台中歡樂派外燴這麼厲害，不只是食物精緻好吃又健康，甜點也是超乎水準，跟他們工作人員打聽才知道原來歡樂派本來就是做甜點起家的，現在專注在做外燴這部分，所以想要吃歡樂派的點心可以跟他們接洽，除了婚宴之外，像是一些開幕活動、尾牙春酒都可以找歡樂派辦，甚至是更小型的私人派對聚會，像是生日派對、性別派對、周歲派對等等，都可以依照人數及菜色客製化呢。
我還發現，針對一些重大節日，像是父親節、母親節、中秋節月餅，他們也會不定時推出一些禮盒、蛋糕等等商品，有興趣的話可以關注他們的FB粉專訊息喔。
歡樂派外燴專家
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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台中自助Buffet外燴廠商大推薦！戶外婚禮就是需要好吃自助餐！

又是參加婚禮的週末！
只是這次是好玩的戶外婚禮派對～
之前在IG上看到朋友參加戶外婚禮都很好玩的感覺，就一直很希望自己也可以參與一場戶外形式的婚宴～
果然～老天爺聽到我的心聲啦！收到喜帖的時候真的有夠開心～

朋友的這場婚宴是請台中外燴公司負責婚宴餐點的部分。
因為餐點真的太令我驚豔了🤩
我還特別去探聽了一下原來是台中歡樂派～是許多新人辦戶外婚禮指定的Buffet廠商。
台中歡樂派在婚禮上呈現的自助餐點～除了美到不行，也超級好吃！

我朋友他們的婚紗照，很有自己的風格🤣
畫風呈現就是他們本人無誤！
每次看他們兩個互看對方的眼神都沒有熱戀情侶中會有的粉紅星星眼。
但其實那就是屬於他們兩個的浪漫啦！
證婚儀式的時候，他們兩個的表情管理還是很他們自己的風格，下面坐著的大家都快要笑翻！
史上表情最酷的證婚過程～

這台迷你小賓士太可愛！
現場很多小朋友的注目點就是這台。
婚宴現場有很多小細節對於新人來說都是有意義的喔！
像這台車就是他們自己本身座車的mini版啦！

Candy Bar超美的～
有好多可愛粉嫩的甜點。
視覺上整個Candy Bar的色系超繽紛超夢幻。
最讓我驚豔的是看起來最無害的戚風蛋糕～
為什麼說他最無害，因為比起其他甜點，戚風蛋糕看起來最樸實，但吃下去的口感和裡面奶油的甜度剛剛好，這什麼神仙美食～比我在外面吃過的各種戚風蛋糕好吃10000倍。

現場的飲品水果茶也好好喝，聽其他賓客說歡樂派的招牌飲品就是水果茶！多年來味道都沒有變過。
可見這絕對有獨家秘方的，家傳不外流的秘方～🤣🤣
現場還有紅酒暢飲，我就是俗稱的一杯倒～～還是不要輕易嘗試！
好好的喝水果茶就好～你們大家都去喝紅酒，不要跟我搶水果茶😏

還有大家有發現嗎？現場的餐具都是金屬刀叉與磁盤瓷碗，完全沒有出現只能用一次的塑膠跟紙餐具喔！
說真的啊！我很鼓勵環保愛地球這個議題，不管什麼活動，幾乎只要一場下來～垃圾量都爆多，像是這樣的婚宴派對～如果改用可以重複使用的環保餐具，垃圾真的會很有感的減量，據說這也是歡樂派配合節能減碳，只要訂購婚禮包套的外燴就會提供環保餐具，而且我覺得使用環保餐具感覺整個婚禮派對的質感也更好呢！

Buffet有夠豐盛的！
光一盤日式壽司的口味就好多種類！
還有雞肉、魚肉都很新鮮，各種新鮮蔬食的料理變化～
真的跟吃酒席很不一樣～
Buffet的料理取向也跟酒席完全不同。
我對酒席最大的印象就是十道菜裡面有三道湯和羹！
整場吃下來，光喝湯和羹就喝飽了😆

現場還有現切鴨胸肉的服務唷！
鴨胸肉有煙燻後的香氣，軟嫩多汁的口感～讓人很想接著一片又一片！
聽說歡樂派除了現切鴨胸外～也有現場烤牛排的服務！
希望下次也有機會可以遇到～

這是那天戶外婚禮的現場～
粉嫩的橘色調反而看起來更加柔和。
聽說是新娘特別選的色系，只因為她不想要全白、也不想要太粉～
這顏色搭配起來真的是很美耶！
有大地色系的柔和感～但還有粉嫩感！
新娘的眼光真的很好～
但我覺得新郎的眼光更好，才會挑到這麼讚的新娘老婆～

我的第一次戶外婚禮體驗實在太讚了！
原來戶外婚禮這麼好玩～料理還這麼豐盛好吃！
尤其可以自由的在會場走動跟大家邊吃邊聊～太暢快了！
最後還是要祝我的好朋友～百年好合、新婚愉快！

以下是當天讓我驚艷的Buffet料理廠商
台中外燴專家-歡樂派
FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號

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自然風格的美式鄉村風外燴，好吃餐點推薦

新婚愉快！百年好合～
今年龍年真的是大好年欸！
這已經是我今年參加的第N場婚禮了。
看著大家都在結婚，我. . . .其實還好😂
看大家結婚～我就很開心啦！
而且這次還有厲害的台中外燴廠商來主辦戶外婚禮的餐點。
把整個婚宴的質感更加提升～
這家厲害的台中外燴就是歡樂派外燴專家。
『粉專：https://www.facebook.com/haun.lo.pai』
『地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號』
他們家的外燴在中部可是大大的有名～網路上有很多推薦好評。
台中歡樂派這次所準備的婚禮Buffet餐點，就是現在很流行的美式鄉村風外燴。
不僅一飽口福之外，也一飽眼福。

這次的新人～是我的好朋友！
他們兩個都是虔誠的教徒，而且個性都很Nice～
很少看到或聽到他們有什麼吵架或是不愉快。
不過我覺得～心靈富足的人，其實情緒都很少會大起大落。

抽捧花的環節超歡樂。
抽捧花是婚禮上最常見的婚禮遊戲～
只要未婚的女生接到婚禮上新娘的捧花，就會找到自己的另一半～成為下一位幸福的新嫁娘。
我還有參加過除了女生抽捧花外，男生抽花椰菜呢！
婚禮遊戲真的是出頭很多～

當天正在準備中的婚禮Buffet，很多人跟我一樣，已經迫不及待在偷看到底有什麼好料的～
排列得整整齊齊的餐點，色彩繽紛～
歡樂派是台中經營多年的外燴專家，路上常常都可以看到他們家的餐車。
我之前有在網路上看過一篇婚禮相關的文章分享，如果以「菜色澎湃」為婚宴重點，那以每桌同等價位相比，外燴的豐盛程度絕對優於婚宴會館和飯店。
我也有聽這次的新人說，原本他們是打算先在教堂證婚，再移到飯店去宴客，後來有人建議他們可以順便在教堂辦戶外婚宴，比較了價格，真的外燴的CP值比較高，菜色比去飯店豐富多了，更不用讓賓客兩邊跑。

好美的餐桌，看到這麼多漂亮的美食，瞬間忘記自己來參加的目的是婚禮😂
吃下來認真發現，這樣精緻又多樣化的選擇，反而更可以顧及到各種賓客的口味耶！
餐桌上還有精緻的花藝搭配，非常田園鄉村感。

顏色超級繽紛的餐點～～～
生菜沙拉好新鮮。
米蘭鮮蝦番茄塔吃起來很異國風！酸酸甜甜的滋味有夠開胃！
照片後方的楓糖牛肉串燒，刷過一層楓糖的水果和牛肉經過炭烤～帶有楓糖磚有香氣，沒想到水果烤過後別有一番風味。

這婚宴看起來就是精心安排過的～讓現場大家印象深刻～
那個咖哩蝦排堡，看起來小小一個，吃起來卻很滿足！
各種不同的甜點和小點心，一種一份吃下來，真的會飽到天靈蓋，真心不騙！

讓我最有印象的就是甜點。
一般的婚宴都是最後一道才有甜食，但通常在飯店，甜食都是最被敷衍帶過的！
身為螞蟻人，我對那些婚宴甜點真的極度失望！
這場buffet讓我完全沒有那種感受，各種甜點大大滿足我的螞蟻人口味。
還有一道是精緻可愛的巴斯克乳酪蛋糕～真的是太好吃了捏！
在現場有耳聞歡樂派就是做糕餅起家的，當天的甜點真的是高檔餐廳的水準！

只是可惜那天餐盤有點小🤣
一次只能拿一些食物而已！要走好多趟才能吃飽～
真的不要小看每一份餐點都小而巧！因為用料實在，吃起來很飽足啊！
而且這些輕食比婚宴會館的桌菜健康太多了～低油又低鹽。
一點都不覺得負擔。

超美的婚禮蛋糕～一人一份！沾沾喜氣～
那粉紅色的奶油也太美！一整個夢幻無敵。
還有專人幫忙切蛋糕～有夠專業的！

他們的愛犬也穿著新郎和新娘服。
但我怎麼覺得穿著新娘婚紗的狗狗一臉😅一副：有人問過我想穿嗎？
而且不是我在說，新郎服的柴犬站起來，真的好擬人喔！有夠有趣的～

最後的合照留念是一定要的～
其實像這樣的戶外婚禮，辦起來比有專人服務的飯店更有困難度。
新人要比較勞心勞力，但是婚宴完成的成就感更高！
而且也比在飯店的氛圍來得更溫馨自在。

這場婚禮也是很完美的落幕！
然後～新郎新娘事後跟我們說，最多人傳訊息誇讚當天的菜色🤣
人家說民以食為天！合理的啦！

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好吃好玩的台中戶外婚禮派對分享～內有美食圖！慎入！

這buffet好美啊！好朋友的戶外婚禮～最大的亮點就是當天的餐點了！
當天大家不僅讚歎婚宴的精心設計，更是讚嘆餐點的美味和佈置，怎麼有辦法那麼好看又那麼好吃啦！
能夠有這麼豐盛的餐點跟精緻漂亮的擺設，都要歸功於新人找的台中外燴公司 【歡樂派】
現場是現在最夯的餐飲風格＝鄉村風外燴，真的很美，尤其又是戶外婚禮，整個大自然的元素融合餐飲，看了心情就大好～源於歐美的鄉村風外燴，外國人真的很會耶～～
聽新人說，他們也是參加了朋友在台中的戶外婚禮，吃到歡樂派的Buffet，就決定哪天自己結婚，婚宴上的點心跟料理，也要請歡樂派辦。
台中歡樂派他們真的是精緻外燴專家❤️
【地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號 】
【粉專：https://www.facebook.com/haun.lo.pai 】

這天的戶外婚禮～是辦在露營地，場地寬廣，真的就是名副其實的「戶外」婚禮。
這天等於是包場舉辦，所以婚宴沒有外人，大家都是認識的親朋好友，既輕鬆又有隱私，比起傳統型的流水席或婚宴會館，都更輕鬆自在。

有的座位區在樹蔭下，實在是超有野趣的！
而且餐桌和餐椅都是一致色系，還有桌巾也更增添質感。
不過，在樹下我真的好怕吃一吃有蟲蟲危機出現🤣我看其他人好像都不太擔心這個，難道. . . .是我膽子太小嗎😅

夕陽西下的時候，整個場地的景越來越美，也更有浪漫的氛圍。
婚禮就應該要是這樣啊！

之前的我，對於婚禮的想法也是很隨波逐流且傳統的，覺得應該就是要換三套禮服，然後要在華麗的宴會廳舉辦，不過在參加了好幾場朋友的戶外婚禮後，我發現其實婚禮並沒有所謂的既定模式，就是～～自己怎麼舒服怎麼辦就是了！
而且參加了幾場婚宴下來，發現照自己意思辦的婚禮～都很有新人本身的風格，會很有記憶點呢！

因為餐點真的都太美了，加上又很豐盛，必拍的自拍照和記錄照外，我拍了好多餐點照，剛好可以借花獻佛～介紹一下！畢竟我的專長本來就是美食紀錄啊🤤

餐點大概有分兩區，一區就是像上面照片那樣屬於輕食類的，鄉村風外燴形式那樣～餐點都是一份一份的俗稱Finger Food，
這邊就是偏比較西式口味，擺在木盤食器上有夠可愛的～
可頌、小漢堡都有夠澎湃，裡面都還有夾輕食肉類跟蝦排、生菜等等，我超喜歡這樣的輕食～

另一邊就是不少的主食和各種溫熱類的料理。
有西式又有中式，真是有夠多選擇的。
更不要說海陸料理都有～
每道菜的用料都很豐富，重要是好吃又新鮮。

而且他們菜色變化很多，有很多我想都想不到的料理。
像是烤蔬菜，實際菜名我真的忘記，裡面各種蔬菜拌在一起，味道意想不到的好吃～不是生菜沙拉，而是各種熟蔬菜～調味超棒的！
還有肥而不膩的東坡肉，我最喜歡肥肥嫩嫩的三層了啦❤️
還有炒松板也超好吃。

中式西式搭配的餐點內容，又有甜點，可鹹可甜～不拘泥形式的餐點內容，我未來已經完全不想要把我的婚禮辦在婚宴會館了！
婚宴會館的大魚大肉菜色都大同小異，還很多湯湯水水，我還是喜歡這樣會讓人選擇障礙的外燴Buffet。

而且歡樂派還有考量到餐點的溫度，下面都還有專用的加溫裝置維持一定的熱度，不會影響口味和口感！

晚宴真的是越夜越美麗，我發現～人好像都會越晚越High🤣
而且在婚宴的氛圍下真的很難不開心～尤其戶外婚宴大家都可以站起來自由活動，大家都近距離相處，一點拘束感都沒有！
直接就是婚宴結合After Party了。

新人一家敬酒也超級可愛！
新人的爸爸媽媽也是那種很放得開的性格，還很參與新人設計的活動橋段～
長輩這麽開明實在好好唷！
這場婚禮莫名的有好多感動點～一直到回到家那種激動、興奮都還是久久不能平息！
我想～這就是戶外婚禮的魅力！

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