音控工作出任務啦，今天到了有巢氏房屋，不過在音控師的日常中，卻出現了不同於以往活動的‘’異常‘’，很難得在活動之外，桌上點心也能十分吸引我的目光！身為直男腦的我還在想（難道是我早餐沒有吃飽？！）
因為很多時候我在台中參加活動的時候看到外燴的食物，第一個反應都是‘’吃得飽‘’嗎？再來才會是‘’好吃嗎‘’？說實在的!我很少會去期待活動的餐點. . .

但這次我一來到這邊就發現很不一樣，一眼望去餐點真的好美又精緻，現場佈置的也很有質感，有鄉村風外燴的感覺!一不小心就看得很入迷（明明就是自己很想吃!）可能是我望著食物太久，臉上露出想吃的表情（哈）還被漂亮店長發現，最後她也邀請我們一起用餐（真是太好啦～）真的是太害羞了!

我只能說這次活動的餐點好看又好吃，還是豐富又有專業擺盤的外燴，後來我還好奇問了問店長價錢，他說這樣辦下來是22000元，可提供20-50人食用，我覺得很不錯，所以拿了一張歡樂派外燴專家的名片，還特地上網看了一下臉書，發現正餐也滿不錯的，想說以後有機會或是廠商詢問，都可以推薦這家外燴配合看看（這樣我就可以吃了嘿嘿）不過說實話，因為今天歡樂派給我的印象真的很好！很希望下次辦活動能再遇到，想再吃一次好料的～
而且我還聽店長說，他自己除了這次台中的活動以外，像是自己家裡要辦抓週派對、慶生派對、生日派對等等. . .也都會找他們!
正是因為品質、食物、服務都很好，所以才會只要有活動就想到歡樂派!
我聽一聽也不意外，因為連我自己都想找了!

我來跟大家說說餐點的吸引力在哪，我很喜歡法國麵包焗培根，這個重口味是我的菜，不僅醬是用優質油調配，上面再加上一些馬鈴薯
、培根、乳酪絲下去焗烤，將原本簡單的麵包，化為這道豐盛的料理！
吃起來超香!!不管是佐料還是麵包都有獨特的香氣，跟我在外面吃的很不一樣!

看看這造型特別的牛肉串，很難讓人抗拒!不拿一支真的對不起我的胃（哈哈），但因為醬微甜我就還好了，因為我是鹹食控，看到鹹食我才會我無抵抗力. . .不過牛肉的部份我還是很可以的（阿!!還是無法抗拒肉的部份）

來說說鹹的吧!這邊就是我的天地了!
像是咖哩蝦漢堡我給的分數就很高大概87分，因為真的咖哩味真的很濃！
我自己就拿了好幾個. . .
果然美食在前我還是學不會拒絕=口=

甜點的話. . .我還是有吃!人家都盛情邀約了是吧（自己想吃就說）
我唯一吃的甜點就是茶凍跟乳酪蛋糕，茶凍不甜，淡淡茶香滿好吃的，很軟不是那種Q的很可怕的口感!
服務人員也推薦乳酪蛋糕，他說很適合男生，我立馬一口塞，真的滿好吃的，豐厚的奶香與口感，瞬間誤以為是在吃鹹食，蠻令我意外的。

最後是水果茶的部份，也滿好喝的!
有百香果的味道我喝了兩杯，最後喝杯清涼的真的是完美的Ending！
今天的美食完全讓我忘卻我是來工作的阿. . .
一不小心就沉浸在美食裡啦. . .
我這才知道我不僅對現場音控很講究，今天吃完才激發出我對美食的熱情. . .
原來自己也是對食物很講究的. . .遇到歡樂派才讓我食欲整個大開（哈哈）
還是謝謝今天店長的邀約，不然就吃不到這麼好吃的美食了!!
希望之後活動還有機會再遇到囉!

歡樂派外燴專家|台中歐式外燴自助餐|台中雞尾酒餐會|台中派對餐點外送

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哇哇哇～～今天參與到了開幕活動！現場充滿歡樂的氣氛,我也是等於來湊個熱鬧哈哈,但身為南投人我很開心,因為這邊之後會有提供遊客需求的旅遊建設還有永續觀光旅遊,等等. . .服務～可以增添地方發展！也讓來自各地的朋友可以更了解南投!當然支持囉!

更讓我眼睛為之一亮的是現場的餐點(果然我是吃貨來的xD我一眼望去當然看到的不會Focus 在寬廣的草皮,馬上發食物閃爍的光芒哈哈~我真的永遠無法抵抗食物的誘惑啊～～
而且這間還是台中外燴很有名公司,我以前就常常聽到台中的朋友不管是辦活動、慶生派對、生日派對、抓周派對,都會請這家歡樂派！

再跟大家介紹一下,因為我真的太喜歡歡樂派的餐點了,每個都很有巧思也很有趣！
怎麼會說到有趣呢,因為每一個餐點都有他的獨特性!
都是創意料理喔,我就挑幾個我比較喜歡的讓大家看看~~

米蘭鮮蝦塔,是蝦子搭配番茄的組合,下面的牛番茄是有烘烤過的,上面放上汆燙後的鮮蝦,裡面的醬更是特別,是美式辣椒醬的千島辣醬,吃下去第一口微微辣辣的,但隨之伴隨的是清爽的番茄中和掉辣味,非常完美!

桂花凍,我特別近拍了幾張特寫,因為超美的~看了賞心悅目都捨不得吃~
透明的果凍裡面還可以看到桂花每一朵都開花??
晶瑩剔透真的好可口!!
入口後桂花的香氣搭配上下面甜甜的紅豆,完全不膩口!
甜味就是那麼剛剛好!

還有旁邊的牛肉串是我吃過最特別的!
第一次吃到西瓜搭牛肉！
上面還有焦糖!甜甜鹹鹹~~好好吃!

我喜歡的還有他們的泰式沙拉!!
酸辣感無敵,看似小小一杯裡面卻有很多驚喜!有美生菜、花枝、蝦仁與蛤蜊,配上以檸檬汁調配的泰式辣醬,相當開胃!

再說說現場其他活動~~當天我還在Facebook、IG 打卡拍照,因為當場就有精美紀念品可以拿！超棒的~

表演當然也有當天是邀請臺灣首支以廿四節令鼓鼓手組成的職業團隊-众擊坊,是非常在地的表演呢！融入臺灣傳統戰鼓、舞蹈,以熱情鼓舞人心的鼓藝,渲染全場！也讓我看見了文化的藝術~~我自己都被震撼到了！

「小小綠手指-多肉盆栽親子手作教室」現場提供 30 組免費體驗名額,我也有去參加～還可將完成的多肉盆栽帶回家作紀念！
一整天下來就做了好多好有意義的事,關注在地的觀光、也促進地方的發展!
這個我熱此不疲!

還有現場的食物,真的讓我印象深刻(哈哈還是又說回吃的
因為餐點好吃精緻,又衛生乾淨!
主要是現場很多人,但服務人員都把持住專業,現場管控的相當好!
不管是秩序、食物的遞補、分裝食物、陳設,都感覺得到細心安排跟訓練過!
我也偷偷去問了一下現場人員,他們說前一天他們就已經先過來勘察場地跟用餐動線了!!也難怪一切都像事先演練過一般專業!

還有一點我忍不住要說,就是擺設真的太美了!
鄉村風格的外燴佈置很有質感,美美的花、搭配木頭文青的感覺!
讓我們吃得開心視覺也很享受!
在心裡真的留下了很好的印象~
以後如果有外燴的需求,我會推薦歡樂派!

歡樂派雞尾酒專家※台中歐式外燴自助餐※雞尾酒餐會※派對餐點外送
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作者：C

知道在PTT上，最熱門的生日派對前三名外燴公司是哪間嗎?

今天參加的是表哥的戶外婚禮，婚禮場地超美!
看看第二張，是不是有在森林裡用餐的感覺，就好像愛莉絲夢遊仙境裡的茶會一樣，讓人身處在大自然中~

因為想要把一間外燴公司推薦給大家，因為食物都很好吃，加上婚禮真的好特別，好夢幻，所以決定寫這篇文章記錄一下!
那就不賣關子了，這間婚禮外燴推薦就是-歡樂派!!

有沒有很驚喜呢?
我自己在現場有小小嚇到，因為以前小時候在黃昏市場常常吃到他們家的麵包(就是歡樂派)，而且生意超好，幾乎都是大排長龍，長大後就很少吃到了，結果歡樂派現在竟然已經是台中很有名的外燴公司了!?
想想自己也很懷念歡樂派的麵包，就帶著滿心期待的心坐到賓客位子上啦~

每道食物的擺盤也太精緻了吧. . .
這兩道真的是讓我一拿再拿的料理!
橙香馬鈴薯沙拉，我都不知道原來柳橙跟馬鈴薯這麼搭!而且我超喜歡馬鈴薯的~
酸酸甜甜的柳橙加上馬鈴薯淡淡的奶香，爽口無比，而且還很開胃!

壽司也很有巧思，我覺得很特別，在外面都沒吃過這麼特別的料理，口味豐富有層次!讓人越吃越欲罷不能~

還有熱炒類也一點都不馬虎，食材用料很大方.
看這蝦子跟蛤蜊給的很多，還有小卷，怎麼夾都一定都會有海鮮!
不單單只是青菜而已~

歡樂派不愧是台中慶生派對或是抓週派對的常勝軍，菜色非常多樣化，而且都是外面其他外燴公司沒有的料理，如果今天我沒有來參加婚禮，我大概這輩子都不知道食材可以這樣搭配了~

害怕一個漢堡吃太飽嗎?沒問題!歡樂派幫你把漢堡變成一口剛剛好!
小漢堡超可愛，而且裡面不是什麼一般的炸雞還是肉排，而是咖哩蝦口味!
OMG除了歡樂派還有哪裡可以吃到口味特殊又小巧好吃的漢堡?

這道楓糖西瓜牛肉串也是一絕，西瓜加鳳梨，合理!加上牛肉又加上楓糖!
請務必告訴我，除了歡樂派，你還有在哪裡吃到?
楓糖搭配得甜而不膩，西瓜跟鳳梨還可以解牛肉的油膩，讓你享受美食，也不怕有膩口的時候!

這裡一定要說一下，一場宴會或是婚禮，最害怕的有兩件事!
夾餐動線混亂，還有食物不足!
動線的問題，勢必就是廠商要先過來場勘做規畫，才能確保現場不會有秩序混亂的問題.
再來最嚴重的大忌!食物不足!
因為現場非常多人，就必須確保每一位賓客都有吃到各式料理，也許只要有一道菜沒有補齊，一定都會讓人心情大打折扣!
上述這兩個問題，歡樂派全部都沒有，我再說一次，都.沒.有!
對於我這宴會老手來說，很少有外燴公司可以做的這麼完備!
菜沒了，服務生立刻補上，動線規畫非常齊全，這些細心的地方，歡樂派可以說是一百分.

明明前面已經吃很飽了，結果一看到甜點，克制不住手又夾到盤子上了~
誰叫女生吃甜點是裝在另一個胃嘛~
甜點的樣式非常多元，光是彩虹繽紛塔，就有很多種口味，那可想而知，其他類型的甜點，也是非常多種口味!
這個五層甜甜圈，真的好美，都捨不得吃，我還看著那甜甜圈看到出神(太誇張啦!)

鄉村風的外燴料理，還有旁邊的造景，都非常細心，替婚禮現場加分不少，在吃美食的同時也能享受這優雅的環境~

對我來說這是我參加過最特別的一場婚禮，料理好吃，現場環境優美，大家吃的愜意也滿足，這就像表哥表嫂的相處模式一樣，帶給人舒心的感覺!
祝福表哥婚後幸福美滿，百年好合~

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作者:K