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平價火鍋|台中一中餐廳+聚餐+推薦+平價+吃得健康熱量又低+超紅+吃對的美食+不怕胖!

圖片|pngtree

剛減肥兩天,朋友找我去吃台中一中美食我該不該去?

絕對該去!不吃飽哪有力氣減肥啊. . .

果然我最好的朋友就知道我最持之以恆的事就是吃!

因為今天要介紹的這家一中火鍋店,是我最無法抗拒的弱點,其他的店家我不敢說,但只要有人約我去我就拒絕不了!

就像你拒絕不了,你喜歡的人約你出去!!就是這樣的強烈感呀. . .

今天就讓我來分享台中一中的這家餐廳多厲害吧.

我先說說,雖然前面我是沒抗拒吃火鍋這件事,但身為一個真正在減肥的人我還是有原則的!今天就是要來教教大家該怎麼吃的開心,熱量又低!喜歡吃平價火鍋又怕胖的人看過來~~

第一件事:沾醬有講究

先來說說醬料,的醬都是獨門研發的哦!不管什麼醬我都愛,只是呢,有幾項重點. . .想減肥的人還是要自制阿!

像是沙茶醬這種高熱量的沾醬要適可而止,以醬油、蔥、辣椒等調味品製成沾料,所含熱量將比沙茶醬料低3/4,此外,在調料中加點,也有去油解膩的作用

第二件事:多喝

這邊很貼心的是,除了飲料以外還幫你準備好了冷泡茶,吃完火鍋後,不但可以喝口清熱去火的茶,能有效幫助排油,減肥的朋友們就多喝幾口茶吧!

第三件事:鍋底要清淡

日式涮涮鍋海鮮類鍋底是不錯的選擇,這邊很棒的是,口味都講究健康,不會重油重鹹!

像我們如果去吃外面的牛奶鍋,絕對是又膩又油;愛吃麻辣鍋的你,也絕對是要狂撈表面上的浮油,但不一樣,光是湯底就明顯感受到他們對於養身很注重,不過於調味非常講求食材的天然!

第四件事:學會吃蔬菜

大家都知道蔬菜好,但是什麼樣的菜,放到哪個鍋中煮也都是秘訣阿.

像我自己會把吸油量較高的蔬菜,放到湯頭比較清的鍋裡煮,吸油量低的蔬菜放到比較重口味的鍋裡煮,這樣一來又減掉熱量啦!

今日特點!!

今天主攻海鮮,原因很簡單,因為「在所有肉類里,魚類及海鮮類的熱量是最低的,且含有的是不飽和脂肪酸,食用對身體有益。」

再來我一定要提一下這個薑酒!!

附上的薑酒,提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝,還不只有這樣,進入身體之後可以很好的提高消化能力,主要是因為生薑本身就有能刺激血液循環,使體溫升高,有效提高新陳代謝,改善易胖體質的作用喔!生薑也具有一定的利尿功效,對於排出體內多餘水分與廢物的效果也很不錯,這有助於消除「水腫型」的肥胖。

額外提提我跟朋友今天的湯底!

*日式涮涮鍋

本人今天就是走輕淡路線,我覺得湯頭喝起來非常清澈甘甜,而且一口喝下就喝出食材的原味!這就是好的高湯!這也是我本人那麼喜歡口味不要太重湯底的原因,好的湯頭是經得起考驗的阿!再加上今天點的海鮮食材下去煮,真的超好喝!

*麻辣鍋:

我朋友他就是標準的瘦子,可以愛怎麼吃就怎麼吃的代表啊!

不過讓我意外的是,他點的這邊的麻辣鍋,一點都不讓人覺得油膩,牛奶還是用100%生乳製造的牛奶下去熬製的,喝起來不會太辣,加入牛奶後更是順口好喝!

動圖|GIPHY

就是以上這些技巧囉,如果你也是愛吃又怕胖的人,掌握以上我的經驗分享,可以開心吃火鍋又不怕熱量高啦!想找一中聚餐餐廳,推薦火鍋店””啦.

 

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作者:K

 

台中一中餐廳

{台中一中聚餐}逆襲!!必吃一中商圈美食分享! 2020火鍋新情報~高評價聚餐餐廳!

我就是90後的「外食主義」者!今天跟大家美食分享一下!

平時呢,琴棋書畫不會,洗衣做飯嫌累。
真的就是學不會賢慧!像貓一樣貪睡(呵呵呵. . .
不過不要緊,就是因為這樣今天才能為大家寫一篇台中一中餐廳的介紹文啊!
今天要分享的就是一中的火鍋’’’’!

是這樣的,長輩總是說年輕就是要能吃苦!
不過呢!我自己是真的有感而發因為. . .
「特別能吃苦這五個字,好像只能做到前面四個」特別能吃!
我能吃我驕傲!哈哈哈.

今天還要帶著跟我一樣都是吃貨的朋友,一起來吃火鍋邊耍廢. . .
常常有朋友都叫我們減肥,我都跟他說台中美食這麼多,都是靠我們人肉搜尋,囤積了歲月中無數的脂肪才找到的美食,這一切是這麼難,怎麼能說減就減!
各位朋友你說是吧!

好啦不廢話了火鍋推薦就正式開始!
其實當初第一次會來,純碎就是為了好奇心!
但過來之後才知道原來是一家火鍋店!從此ㄧ試成主顧.

火鍋推薦

圖片來源|甜柚網

台中一中火鍋

跟大家說說我跟朋友來都必點的「海鮮船」有沒有~聽名子就有一種小當家的感覺(卡通看太多啦www)不過美味程度真的就跟小當家的劇情一樣,每次都讓我一吃就很有畫面,心裡的小劇場都會噴發這樣www這邊的海鮮船,絕對是CP值最高的那種,在剛端上來的時候你會看到上面滿滿的料,毫無縫隙!
其中我最愛的鮮魚片,很厚實!鮑魚超多片~
花枝Q彈好吃~東西都超新鮮

今天我點的鍋:
我本人and我朋友都有一點海鮮控!
點什麼都要有海鮮,就很讓我們滿意!
因為海陸通通有!而且一鍋就讓你享有~~
「海鮮肉片鍋」就是我的最愛!
有海鮮&肉片讓你任挑任選!

台中聚餐餐廳

加入海鮮後的湯伴隨著濃濃的新鮮海味,嘴裡再一邊吃著大口大口肉!
這就是人生阿!

台中一中美食

湯底我最喜歡點泡菜了,絕對是因為他是歐巴的關係(喂
是因為我自己很喜歡吃泡菜啦!
這個湯頭酸酸甜甜,搭配泡菜一口咬下,我只能用【停不下來】來形容它的好吃~
幸福!

朋友點的鍋:

火鍋推薦

朋友點的是去骨雞腿鍋,當然也是因為有海鮮!!
真的是海鮮狂人來的我們哈哈!
這道可以搭配(蛤蜊/鯛魚).
朋友選的是蛤蜊,我還跟他偷了幾顆(噓~
當然還有一點也是無庸置疑的,就是他是去骨的. . .
完全沒錯!!沒骨頭所以他才點(這年頭真的是可以有多懶就多懶
好啦~我要替他說話,因為肉質真的很棒!
之前吃的時候我也是一吃就回不去了!
雞肉超好吃阿!!又嫩又多汁~

台中一中火鍋

台中聚餐餐廳

台中一中美食

湯底他則是點石頭鍋!
喜歡吃清淡口味的朋友不要錯過了!
雖然看起來清淡,但是在加入湯底前是有過的喔~~
就是一個字「香」可以形容湯底的味道.
不會太重口味,又能吃出食材的新鮮。

有看到海鮮船裡面的蚵又大又圓又飽滿嗎?
Q彈鮮美!!口感香甜略帶彈勁~~
超愛!!

火鍋推薦

最後我再講一下他們家的醬!
都是店家自己熬煮的獨家口味喔!
每次來都一定要用他們家的醬料,配上火鍋料最對味了!
去別家就吃不習慣了~~

以上就介紹到這!
如果想在台中一中街聚餐的話,我推薦可以來~
大家如果有興趣也可以去粉絲團看看哦!

 

 

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作者:K
台中一中餐廳

台中美食新選擇【一中聚餐】讓人齒頰留香的火鍋湯頭,CP值超高的火鍋店~

台中一中美食

是不是被這肉盤嚇到啦~
台中一中最厲害的美食在這裡啦~
要新鮮有新鮮,要飽足感有超多料!
重點是CP值超高,花得少少,吃得飽飽,你說這樣能不推薦嗎?
能從一中這種美食聖地脫穎而出的火鍋店!
我想也只有能做到了!

台中必吃餐廳

彷彿最一開始就是最特別的存在一樣!
名字就是跟別家小火鍋店與眾不同.

就連鍋物的種類,也不是一中火鍋店能比擬.
這鍋就是我一吃就愛上的麻辣鍋~
會有服務生在桌邊服務,先把洋蔥跟辣醬炒出香氣後,再加入牛奶.
有著微辣的香氣,辣度也因為牛奶的關係溫和了不少~
而且我覺得最划算的就是麻辣鍋是加入一整瓶牛奶!
我看有些火鍋店加入牛奶都很不乾脆,還用量杯量,看了就心情不美麗!
也難怪,短短的時間,就成了討論度非常高的台中一中餐廳.

菜盤非常豐盛,還有附一隻白蝦!也太大方了吧!
而且白蝦超新鮮,煮熟後,蝦子超好撥~
附餐我選手打拉麵,麵體超吸湯汁,吃下去不會沒味道,滿滿都是湯裡精華~讚讚讚

就連涮肉也是好好吃,用肉的肉片涮帶點微辣的湯底.
太享受了啦~
非常推薦喜歡吃辣,但又不能吃太辣的朋友們!來,必點麻辣鍋,絕對不會讓你失望!

台中一中美食

一中火鍋推薦

這是我朋友點的海鮮肉片鍋,湯底是選麻辣鍋!
對於愛吃辣的他,真的是超級適合的!
海鮮肉片鍋的海鮮跟肉片都好多,我跟我朋友兩份肉差點吃不完.
真的很難用這樣的價格吃到這麼多肉. . .
白蝦每隻都好新鮮,都是一輕輕一撥就撥開了.
海鮮除了鮮蝦之外,也可以選擇鯛魚、蛤蜊、鮮蚵或是小卷,選擇超級多的!
我還是第一次看到有火鍋店可以選小卷,這真的嚇到我了!
不過我朋友嗜蝦如命,最後掙扎了一番,還是選擇了鮮蝦啦~哈哈

這冰淇淋我一定要講一下!
黃色的冰淇淋,大家都覺得是什麼口味.
百香果?鳳梨?是蜂蜜!!
想不到吧~我吃下去那刻才發現,竟然是這麼特別的口味!
太厲害了吧,我在一中聚餐這麼多年,還沒吃過口味這麼特殊的冰淇淋!

聚餐餐廳一中

台中一中火鍋

環境整潔也是沒話說!
我看到服務人員常常巡視店內環境~
就連醬料區也是常常去做清潔,就是為了給客人舒適的用餐環境!
餐具還有杯子擺放都非常整齊,讓人看了心情就很好~

你已經吃膩一中的店家了嗎?
一中美食街已經引起不了你的興趣了嗎?
那你就更不能錯過這家一中美食,!
選擇多樣,更別忘了我最推薦麻辣鍋啦!
快跟朋友相揪去一中吃鍋吧!

 

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作者:K
台中一中美食

【一中聚餐】IG熱門!好吃到嫑嫑~台中美食餐廳推薦!火鍋首選~

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K

 

台中一中美食

一中美食|必吃打卡火鍋店! 幸福の味道-聚餐來這邊最對味!

家庭聚餐啦!這次選擇台中一中的火鍋店!不為什麼只為這邊有幸福的味道~

跟家人在一起的時間,永遠是最寶貴的,這次好不容易從台北回來台中~已經好久沒有跟家人好好聚一聚了!聽他們說在一中有一家很好吃的新美食(我到底多久沒有回來了QQ
是他們很推薦的台中一中餐廳~我回來特別帶我來吃啦!
還是我最愛吃的小火鍋~超開心!

如果有時間,我會留給愛我的人因為. . .
「聽說幸福容易缺貨,如果你恰好有,請別亂揮霍。」—Peter su
珍惜眼前就在你身邊的家人.

口罩也正在缺貨,如果你有,請施捨給我(喂
在這麼感性的時刻,給我亂入這句哈哈哈~
就不多說了!帶你們看看我家人近期最精選的一中最佳聚餐地點吧!
你的美食地圖準備好更新+追蹤了嗎~

在一開始走入這家店之前,光從外觀就看出精緻感,也是我很喜歡的那種氛圍,有木頭的懷舊,也有一點工業風的現代感,再更進去一點有親切的員工,有微笑的表情,這個充滿溫度的店家,也讓我從一開始的印象就非常加分.

小火鍋

在進入重點之前,我先拿一張妹妹的冰淇淋網美照來用!!哈~
實在不是妹妹拍的有質感,是店家的燈光加上氛圍的營照阿. . .
但重點是鍋都還沒開始吃,就給我跑去吃甜點啦!!
等等吃不下,又要我幫她吃了. . .
不過我要說的是,這兩個口味還真的很好吃所以我原諒她XD
上面是「蜂蜜」.
下面不是「檸檬」.
不要再蜂蜜檸檬了啦(已經過時
下面是薄荷巧克力!

鍋物專區—

石頭火鍋

我一坐下來,果然家人就開始滔滔不絕,有如江水般介紹著這邊哪個口味好吃(跟我想像中的沒有出入)但就在噼哩啪啦過後~我還是會選我心中最想吃的,因為我是個不會被受影響的人哈哈~先看看這照片~~大家猜猜看是什麼鍋!

有白蝦有五花牛!沒錯就是海陸都吃的到の最佳選擇[海鮮肉片鍋]~~大家來的話可以看一下菜單上面的專區,可以升級海陸,就可以有雙重享受囉~~!

一中美食

在家人點的餐點中我最好奇最印象深刻的是這一道「豬肉鍋」看看這個桌邊服務很狂~直接現場炒起來,讓我眼睛為之一亮耶!可能是以前都沒有看過火鍋店有現場開炒的!

美食地圖

上面的油花的比例相當美,帶一點焦香~~看起來超超超誘人的!而且豬肉炒過之後吃起來特別香~帶有一種這邊獨有的香氣!

湯頭專區—
我の番茄特區
我自己除了選擇海鮮肉鍋以外,我選擇的湯底是番茄!我特愛的,只要來到火鍋店沒有番茄我就不吃!!(超任性哈哈
所以說番茄鍋我也吃過不下10幾-20家了!
但這邊的味道我真的很喜歡,不是因為在介紹這邊所以才這樣講,因為我喝出真正新鮮番茄的感覺,是真材實料~湯頭酸甜濃郁、自然鮮甜!
媽媽の東北酸菜區
媽媽點的東北酸菜湯底我也滿喜歡的,煮滾的同時就聞到陣陣酸菜香飄散~~有滿滿的酸白菜,發現甘甜入口很開胃~~湯頭越滾越酸甜且越甘美好喝!

小火鍋

台中一中聚餐

爸爸の麻辣P.K弟弟の麻辣鍋~
我是想喝出來有什麼差別~所以都去喝喝看xD
但真的我分不出高下Orz各有風味啊!
多了的的話(是牛奶哦不是我阿嬤
我個人覺得是多了奶香,會中和一點辣味,所以比較不敢吃太辣的就可以點這種綜合版,而漢方麻辣鍋的話,我覺得不會辣到太嗆,之中又帶有香氣~可以讓你一碗接著一碗喝都沒關係~也很下飯!!
不會像有些麻辣湯底辣到很像喝辣椒,我覺得就失去原本吃火鍋的原意了!

這就是今天與家人相聚時吃的火鍋口味~就介紹到這邊囉!
如果你在某個寒冷的冬天裡,來到了這邊,留下了這個美好回憶必定讓你印象深刻. . .
也許不在於他多貴多高級,是在於當下品嚐到的味道,與你心中的那份喜愛是吻合的,或許你也吃過更貴但食而無味的火鍋,因為心裡的感受是騙不了人的,不是越高級就越對味,是他真的適合你,因為店家的用心是吃得出來的.
就像是你身邊的愛人,也許他不是最好,但是卻那麼適合,那麼的用心不是嗎?
我找到了,就是這邊~讓我覺得是對的「店」!

 

 

 

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作者:co

台中一中美食

火鍋選擇超豐富!CP值爆表的美食~【一中美食】必訪餐廳~好吃到無法抵擋的美味~

如果跟朋友相約到一中,你會選擇哪間餐廳呢?

看到這張菜單是不是很熟悉呢?
如果是台中一中的火鍋專家,是不是一眼就看出來了呢?
沒有認不出來的人也不用急著跺腳~
看完我介紹之後,你也會是一中的美食達人啦~

這名字真的超可愛的!
以前來台中一中聚餐,吃飯有時候還要看店員臉色,我是知道接這麼多客人很累很辛苦,不過這樣真的會讓用餐情緒很差!
所以我對的印象分是一百分~

一中聚餐

菜盤是不是超豐盛阿~
高麗菜超多,老實說,我吃到最後高麗菜差點煮不完!
這麼大方的店家哪裡找啦!
蝦子還不小隻!讚讚啦~

我跟我朋友都是點豬肉鍋.
一定會有人想說,應該分不同口味阿,還可以交換吃看看!
我也是這樣想的,但是我朋友有口水病orz
湯品類是絕對不會跟人家分享的,這真的是跟這位朋友出來最麻煩的地方!
明明我們這麼要好,結果讓別人看起來像超級不熟剛認識的兩個人. . .
偏偏我朋友對吃又很執著,跟他吵這個就是犯了他的大忌阿!
豬肉鍋現場店員會有桌邊服務幫你將洋蔥還有蒜泥搭配松阪豬炒出香氣,再加入高湯~
太棒了阿~
湯頭都喝得出洋蔥的淡淡清甜香,還有松阪豬的香味也溶進湯底,最後還有一點蒜香味,完美!

火鍋店

牛奶鍋

將將,我們還點了一份超豪華的海鮮船~
料是不是超豐盛的!!
鯛魚、鮭魚還有鱸魚都是一大塊,沒有在小氣的!
就連蚵仔都超多的!煮了三四回,我們才把蚵仔消滅殆盡呢!!
不過我最喜歡的就是小捲了!
新鮮不在話下,不需要沾醬,就能吃出小捲特有的甜味,加上我超厲害的技術,小捲彈牙,脆度也是一等一!
一百分!

牛奶鍋

另外還點了九層花枝貝、香菇貢丸還有三杯水晶餃~
都好好吃喔~
而且我超喜歡九層塔的!所以那四顆我就吃了三顆~
差點被我朋友罵XDD

最後奉上的菜單讓大家看個清楚啦~
吃的太開心,忘記跟大家說,的飲料還有冰品都是吃到飽採自助式的喔~
而且冰淇淋的口味很獨特呢!大家一定要去試試!

自從認識後,只要在一中聚餐,我一定都是說去!
因為不管是服務態度還是食材新鮮度,我都給一百分~
是屬於我的三星美食喔!

 

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作者:co

台中一中火鍋

【一中聚餐】IG熱門!好吃到嫑嫑~台中美食餐廳推薦!火鍋首選~

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K

 

台中一中餐廳

【台中聚餐】人氣竄升速度最快的麻辣鍋○一中高質量小火鍋餐廳推薦~食材超新鮮!!

台中一中新開幕的火鍋店!如果不是今天突然心血來潮,也不會發現,有著佛心價格,卻擁有高質量食材的店家啊. . .

事情是這樣的,明天要放假啦!今天特別跟同事約好,中午下班之後要來一中餐廳吃個東西,雖然說身體很疲憊,但是還是不滅因為明天是放假所產生的熱血魂阿(誤
不對!不對!是在台中吃美食的動力啦哈哈哈!
剛好自從出社會工作之後也很久沒有逛逛一中街了,來看看這陣子的變化囉!(明明就是自己想看新衣服xD

就因為這樣走在街頭的我們猶豫了. . .不知道要吃什麼才好,是被眼尖的我看到有一家以前都沒有看過的火鍋店!而且從外觀來看起來就很有質感,這個第一印象非常好!我才提議說要吃這家的!好險我有嘗試的勇氣,不然就不會遇見美好了!我要感謝我自己哈哈哈!!
所以我就說嘛!要做從沒做過的事才會有從來沒有過的收穫,共勉之(喂,講的那麼正經,明明吃個火鍋而已xD
我真心覺得應該要訂位的,尤其是假日的午餐時間,外面都已經有人在等了!!!

學生美食

走進來後也沒讓我失望,不管是裝潢還是氣氛都很棒!!
覺得以後如果公司想在台中聚餐的話,這裡也是很好的選擇地點!
可以邊吃火鍋邊聊是非~(誤

再來看看~自助區的部份也有提供飲料!
不管是喜歡喝甜的奶茶,或是無糖的冷泡茶,都可以依照自己的喜好做選擇~
這個我覺得很細心,有考慮到有些人不喜歡喝太甜的東西(明明就是自己不喝
加分加分XD

台中一中火鍋

我要告訴你們一件很勁爆的事情!
我跟同事都是「吃辣魔人」沒有辣就吃不下飯的那種~~
就會覺得少了一味阿,有吃辣的你,一定知道我在說什麼!!
所以我們不負眾望,點了本店最推的兩種麻辣湯底!!
再偷偷告訴你們,還有一個必點小菜,我跟朋友吃完後都真心推薦的!
招牌麻辣鴨血&豆腐
哈哈哈,沒錯就又是辣的!!
跟和自己吃同一味的人一起來,就是這麼合拍~
完全沒有意見上的衝突!!
跟大家說,這個真的很夠味,不但滷汁美味都鎖進去裡面以外,會辣又不會太辣,剛剛好!
配著飯一起吃,讓你一口接一口多加一碗飯!!

來了~來了~~我的就是麻辣!!
讓我很驚艷的是,他們是現場直接上桌炒耶!
因為之前沒有過這種經驗,通常都是煮好一鍋出來這樣!
直接現場就聞到過後很濃郁的洋蔥和辣醬的香味~
而且他的「奶」是真的一整瓶給他灌下去,也不是敷衍你用其他香料代替!
親眼就在你面前,真實上演!!
只能說用料很紮實~

平價餐廳

我同事的麻辣鍋也緊接著上來了!
在這我要跟大家特別推薦「老油條」的部份,跟麻辣鍋在一起是絕搭組合阿!
同事說丟下煮了之後不管是煮得微脆的口感或是煮軟都很好吃.
最重要的重點是,吸附了麻辣鍋的湯汁之後,別有一番風味喔!!
可以想像一下,一般我們都只吃油條配豆漿,那個已經遜掉了!
大家真的要來嘗試一下新吃法哈哈~

平價餐廳

廢話就不再多說,我要發揮我的喝湯頭一絕的功力,還跟大家形容一下XD
因為有加入一整瓶牛奶的關係!湯喝起來口感溫潤好入喉,也剛好中和掉了辣度~微微的麻辣香混合一點牛奶的甜,讓麻辣鍋不只是涮食材~連湯都好好喝!!即使喝多也不會覺得膩!

大家看到那盤肉了嗎?
就是去骨雞腿肉!!!我額外加點的XD
另外可以再選擇要搭配蛤蜊或是鯛魚~~
我選擇的是蛤蜊,純屬個人偏好~~

我要說的是這個雞腿肉很讚!!
滑嫩有彈性,即使久煮也沒有覺得肉質變老,還是很鮮嫩!
再看看那個蛤蜊肉質超飽滿的!
咬下去可以感覺到汁在嘴巴裡爆出來的感覺!
而且吃得出來很新鮮!

台中一中火鍋

今天真的很滿足!!除了有好喝的湯頭,還有好吃的肉跟新鮮的海鮮!!
一樣都沒讓我失望!
最後的甜點,我特別挖了我最愛吃的芋頭XD
不瞞你們說我是芋頭控來的,甜點、鹹的都逃不過我的手掌!!
我吃起來的感覺是很有新鮮手作的滋味耶!
芋頭的香味也很濃郁!很喜歡~

有飲料有點心,這邊的CP值也太高了吧!!
到現在我都還沒辦法相信,我來到的是平價餐廳!!
真的料多實在!食材又好!
而且我覺得是很適合學生吃的美食耶~~
不用花很多的錢,就可以吃到高級的食材!
我覺得今天下班還拖著沉重的步伐,這一切都值得了XD
下一次絕對再來回鍋!!
也推薦大家來吃這家一中的火鍋喔!

 

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作者:K

台中一中火鍋

【聚餐推薦】新鮮海鮮CP值爆高!一中美食必吃不可~台中零負評餐點!

如果你還沒有Follow到一中新開的火鍋店,那你就俗掉了!
號稱台中美食達人探測器的我,在各個大街小巷穿梭~這次的新發現的一中美食非要推薦給你們不可!沒吃到別說你懂火鍋!

在這個寒冬的天氣,本日是我跟女友的約會聚餐日,準備來溫暖彼此的心了(被打
欸我們久久一次才見面,也讓我放閃一下哈哈!但會來一中街我可是有備而來的!早就探聽好消息,也在IG、FB、PTT上面猛滑一遍了,知道這裡暗藏了新的玄機…嘿嘿…要帶女友吃的不能漏氣啊!就是這間新開的餐廳~很多朋友吃過都說好吃!所以我想說吃火鍋來這大家都推薦的準沒錯!

走進店家之後內部的裝潢也很有質感!
很適合約會說(害羞
想像等等跟女友坐在裡面,一邊聊天,一邊慢慢吃著火鍋就覺得很幸福!!

好啦我們就來正式介紹一下吧!
老實說我每次點火鍋都會選擇很久. . .
因為都很想吃嘛,吃貨來的~而且我有觀察到這邊的火鍋種類真的不是普通的多耶!有好幾種都是沒看過的!
就在猶豫許久之後我決定點「起司牛奶鍋」女友則是點「烏骨雞肉鍋」,是我幫她點的,想說要補一下身體,我可是暖男來的!
但怎麼可能只吃這樣,我後來看到他們有一種龍蝦餐感覺很不錯,這不是剛好驗證出我們的愛情嗎(又被打
沒有啦,其實是我朋友力推我一定要點這一道!他們說很超值~~

石頭火鍋

涮涮鍋

我的牛奶鍋先來了嘿嘿…老實說我有一種偏好就是,特愛牛奶鍋煮出來的高麗菜~當高麗菜吸飽湯頭後再加上本身蔬菜的鮮甜,真的是很好吃!
這點我要額外提一下,因為有看到老闆本人(聽說他有時候會不預期的出現在店裡面,很親民還會跟客人聊天XD)他說這是有特別嚴選過用的高山的高麗菜!不難相信~因為超好吃~又很甜!
而且大家有看到我的牛奶鍋嗎?
是真的現場把一整罐牛奶加下去的,沒在開玩笑~
老闆說他們牛奶鍋湯頭都是用鮮奶下去的,並不是像外面會用鮮奶油甚至是奶精!
不但脂肪高又較甜,其實很容易膩!
看的出老闆很要求品質,因為用牛奶的成本比較高阿!

還有湯頭、醬油、醬料,都是他們自己獨門研發的哦!難怪別有一番風味~
然後我要說一下湯頭的部份,喝起來除了奶香以外,還帶有一點清甜~真的不像是我以前吃到的牛奶鍋會很油,喝到後來會很膩!

一中聚餐

也來介紹一下女友的烏骨雞肉鍋吧!
也是現場直接炒的喔!!完全展現出師傅的功力!!
整個炒的時候,都是中藥材的香氣. . .最後再加入薑酒提味!
炒過的湯底都會有一種炒過的香氣!!
剛好女友特愛這一味!
我是有在觀察她的喜好的好嗎!!
女友說烏骨雞皮Q、肉質很有咬勁!香嫩不乾柴~
建議大家可以讓湯頭多煮一會兒,等藥材的甘香完全釋放~~
會很好喝喔!!
而且裡面的食材吸收了燒酒湯汁吃起來更入味了!
女友說喝完湯,整個身子都很暖~有補到的感覺,哈哈這就是我的用意啊~可是用心良苦!!!

火鍋

哇!重頭戲來了!看一下看一下~
料超多的!
魚肉也不是切的薄薄又只有一片!聽店員介紹說他們用的魚肉都是生魚片等級!還有一大盤我最愛的蚵仔~~
最經典的是這兩隻龍蝦也太大了吧!!
(我女友說還有人在嫌大的喔(被揍
我吃起來覺得肉質非常緊實有嚼勁,沒有再做過多調味,可以吃到甜美豐富的鮮味!這盤上上來,我覺得今天來的都值了!

石頭火鍋

一中聚餐

來直接吃這個蚵仔就知道新不新鮮了!!
我告訴你,連我女友不敢吃的人,都覺得好吃~
因為完全沒有那種腥味!!
就是新鮮才可以這樣~
這盤食材吃起來真的無敵新鮮!

ps額外一拍:你看那個小蝦子,這不是要自己吃的,我都幫女友剝好了,拍照來證明一下我的貼心哈哈哈~~

涮涮鍋

台中一中美食

吃飽飽之後就要吃甜點!!
我女友可是螞蟻來的,對於甜點總是有另一個胃~~
真的很可怕哈哈!!
由我來介紹一下,今天一共有四種口味我都試了!
有香檳葡萄、薄荷巧克力、芋頭、蜂蜜!
看得出來冰品老闆也選的很用心~
都是一些比較特別的口味!!
其中裡面還有我最愛的香檳葡萄!!
還滿少在火鍋店會出現的說~~
而且口感很棒,入口即化~還有果粒在裡面耶!品質都有在管控!

總和湯底、食材、甜點等等. . .來說這真的是我這陣子以來吃過最好吃的火鍋,真心不騙!
再加上服務品質很好,老闆人又親切!
在裡面吃東西真的很享受!
CP值高的平價美食推薦大家在這冷冷的天氣來一中吃火鍋[]!!

 

 

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作者:co

台中一中火鍋

小火鍋【一中聚餐】平價卻擁有高質量!![烏骨雞火鍋]不怕吃不夠~只怕吃不完!!台中美食推薦~

什麼!?台中評價超高的火鍋店在一中街?你沒有聽錯!
就藏匿在最熱鬧的商圈裡~~
絕對讓你吃一次就流連忘返阿!!!

今天好不容易放假了!終於可以休息. . .
但身為爸爸的我感覺有了小朋友的那一刻開始,好像就沒有休假一樣QQ
這時候唯一可以給我心靈慰藉的就是美食阿!
尤其又因為已經聽很多朋友聚餐的時候,有去一中街吃好吃的火鍋,美食總是特別讓我抵抗不了阿~~
今天就特別帶著老婆一起來吃囉!

台中一中火鍋

這邊的氣氛好好,美美的燈光,加上有質感的裝潢,還蠻浪漫的,有一種跟老婆重溫戀愛時候的感覺,而且我們第一次約會就是在火鍋店!哈哈~唯一不一樣的就是多了一個寶貝小孩,也是愛的負擔啦!

石頭火鍋

而且我有發現這邊的用具,很貼心!
有準備小朋友可以用的碗跟湯匙,這樣等等餵小寶貝也會比較方便!
你知道的,小朋友真的很難控制,尤其是在吃東西的時候~~

我看這邊的菜色很多湯底都還滿特殊的,果然朋友推薦我來這邊是有原因的!
因為我知道他們都是饕客來的,所以店家一定都有精選過!果然沒讓我失望!
其中裡面我就看到一個滿特別的「松阪豬」!
老婆則是點了「烏骨雞」!!
兩夫妻都點系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!

今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「羊」跟「牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!

小火鍋

石頭火鍋

我的先上菜啦!
原來是真的現場阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味!

石頭火鍋

火鍋店

果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD

火鍋店

肉盤來啦~~
真的是「肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的. . .
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!

石頭火鍋

一中聚餐

老婆愛吃的羊肉也不遑多讓耶!!
我覺得這邊的肉質真的都很新鮮,肉很大片,不是切得很薄沒存在感的那種!
絕對讓你忽視不了他的存在XD
而且老婆才一下鍋煮,我就聞到羔羊才會帶有的奶香~一陣一陣飄向我!
超香的好嗎!吃起來沒有羊羶味,口感也很嫩,入口帶一點香甜!
品質很好耶~

我真的不得不稱讚這邊的食材!
因為剛剛都在介紹肉,現在說一下海鮮的部份~
我可是海鮮小達人來的!
老婆還沒說!我一看就知道蝦子新鮮!
告訴大家看蝦小秘訣:
1.全身呈粉紅色,富有光澤感,顏色很鮮亮,蝦子的肉色白皙有彈性
(死掉的那種蝦子顏色會很黯淡~或是有白色斑紋或泛黑)
2.新鮮煮熟的活蝦,頭尾與身體緊緊連在一起,蝦肉堅挺,有一定的彈性與彎曲度!
3.煮熟了的新鮮蝦體外表潔凈,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,用手摸有乾燥和堅硬感,越新鮮的蝦熟了手感越硬!!
有看到老婆用力剝開的動作嗎XD
這邊的蝦子我已經幫你鑑定好了~~真的新鮮啦!

小火鍋

台中一中火鍋

看看老婆~馬上就去弄了一支霜淇淋~
每次都叫她少吃一點,不然好朋友來又不舒服,她就是不聽!
然後吃了兩口,就要我把他吃完!
所以最後變胖的人都是我QQ
但我要說,這裡的冰淇淋真的好吃耶!
老婆用的是蜂蜜口味跟薄荷巧克力~
蜂蜜的很香!!意外的搭配上薄荷~有蹦出新滋味的感覺(不要亂教XD
好啦正經一點!這邊的冰品真的不是外面常見很千篇一律的口味~
還滿特殊的!好吃好吃!

用甜點收尾,是完美的END!!
這趟來肉片真的吃的很過癮,而且我們一塊都不剩喔!!
一口接一口都沒有停過XD
果然是朋友都推薦的美食~也列入我個人的精選名單了!

對了也還好這次小寶貝都沒有哭鬧,讓我們渡過了安然又滿足的一餐!
大家如果想吃小火鍋的話,又很剛好的來到一中街!
走過這條街不要錯過了這種極品店家!!
台中餐廳我推薦!

 

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作者:co