Tag Archives: 台中專業外燴服務

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【台中外燴】buffet完全是把國外歐式自助餐會原汁原味搬到台灣●外燴服務有夠專業~

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今天是一個特別的日子,我大學好朋友湯米決定要向他的女友求婚,兩個月前就開始籌辦這場求婚活動,今天邀請我們幾個好友來見證他們的幸福時刻,地點就在他家,中午我還特地從台北趕下來台中!!

當天到他家先和她妹妹在客廳討論求婚時的各種驚喜橋段,男女主角晚點會回家,而我們要躲在陽台等他們出來再獻花給他們祝福.
我們大家走到陽台時一整個傻眼,湯米真的搞很大!!!外面居然有台中外燴服務!!!他居然還特地請台中外燴推薦公司規劃餐會和空間布置,超多人忙進忙出,看陽台擠爆了哈,但我真心感受到湯米要求婚成功的決心了哈哈哈!!台中外燴服務雖然還在準備中,但看起來等會兒一定超美的,而且好期待待會這家台中外燴辦桌服務公司準備的餐點阿~

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看!!!雖然還沒完全完成!!可是真的很美捏!!
聽湯米他妹說~這間台中外燴自助餐公司叫做歡樂派外燴專家,據說在台中他們家的Buffet非常知名,看起來非常專業.聽說要舉辦台中歐式自助餐會,這家歡樂派是評價最好的.

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重點~~工作人員的制服都好好看喔~~我還和他們老闆聊了一下,原來這次除了餐點以外,就連空間布置都是湯米請他們包辦的喔!他們老闆說他們的外燴服務都是客製化的,有任何需求都是可以提出來討論的~
小小給他透露一下,聽說湯米在這之前花了很多心思跟歡樂派討論,為了娶得嬌妻,真的是下重本!!不過這麼美的求婚趴~~我覺得超值得的!!是人生重要的回憶啊!!

雖然餐點還沒上,但在夕陽下,餐檯上的餐具和布置就已經美到不像話了,越來越期待壓~~

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而且我看見一個東西!!!就是這個!!這是國外的外燴才會出現的火烤巧克力棉花糖耶~太特別了~~之前在電視上就有看到過!沒想到居然在湯米的求婚上可以親自體驗到~~太太太讚了!!
歡樂派!我記住你了啦~
唉唷!!好希望我男朋友也可以辦這樣的台中外燴自助餐和我求婚喔~~((男友表示壓力山大XD

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不只這樣啊~~就連環境的布置都好美,感覺就是把國外的外燴現場原封不動的搬來台灣啊!!
連植栽的布置都好有感覺,原木木箱配上閃亮的串燈,十分浪漫溫馨捏!!

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逼逼逼~~集合囉!!
整個親友團進行最後的彩排!!
其實那天彩排有點小混亂!!誰叫旁邊一直有歡樂派的餐點香氣不斷干擾人!!
不過大家都知道這是湯米的人生大事,全體一分鐘冷靜期~~~終於在最後關頭確認好所有環節~~

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彩排後. . .我們要先在陽台躲上一個半鐘頭!!!
因為湯米回來後先把他女友騙去洗澡,我們只好躲在陽台滑手機,畫面好好笑喔!
不知道還要等多久,天色慢慢黑了,肚子也越來越餓了,我等等可以偷吃嗎???那時候我真的超想要先偷吃歡樂派的餐點啦!!!!

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天色慢慢暗下來了,整個餐宴布置得真的很美~
然後歡樂派的餐點也一道道的就位囉!!看工作人員小心的陳設上去~~
搭配他們精心挑選餐具,再加上燈光!!哦~~有fu有fu!!
整個氣氛越來越好!!!

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Oh My God!!!
真的不是我在說!!
歡樂派的餐點的很有質感~~每一道都好精緻喔!!
看起來非常好吃,真的不能先偷吃嗎?!?!?!?!
搭配這個無敵夜景,求婚再不成功就是湯米你的問題了啦~~哈哈哈!!

我聽說每一道餐點都是湯米親自跟歡樂派的窗口討論的喔!!
不過那也要歡樂派本身夠厲害~~才能端出這些餐點啊!!哈哈哈!!

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漂亮的精緻小點外,還有熱食!!!!
有香草烤舒肥牛排、海鮮烤紙食蔬、白醬義大利麵和帝王炒飯!!!
下面居然還有加溫裝置!!那個香氣. . . 餓啊!!
躲在樓上的我們,內心只有一個想法. . . [湯米!!!你可以快點出來嗎?!?!?!?!]

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等待的時候,我都先探路探熟,內心已經安排好取餐順序XD
我發現~~他們準備的飲料是新鮮的水果茶,還是用英國梅森玻璃罐容器,超美的!!玻璃杯也好可愛!還有彩色的紙吸管,真的好像國外的PARTY喔!!

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冷飲外也有熱湯!
是海鮮巧達濃湯,那個香氣真的好逼人,讓人無法冷靜啊!!
而且我看到裡面的料很豐盛溜!!!

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誇張的是. . .居然還有蘋果氣泡香檳!!!整套配冰桶也太高級了!!
欸!!這裡真的是台灣嗎???我沒有跑錯時空吧???

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還有西瓜原汁果凍!!
聽說好像是歡樂派特別為愛吃西瓜的女主角製作的!
是原汁果凍喔!!我有聞到西瓜的清甜香氣~~
只是沒想到居然有這種客製服務!!好貼心喔!

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這時我們收到消息!!女主角要出現了喔!!
只是湯米!!你家的紗門很透明捏!!!大家只好採取備戰狀態~~匍匐前進!!

女主角看到我們大家覺得超驚喜的!!然後一臉錯愕,發現有點不太對勁,看到我們一一獻上祝福的玫瑰花~~~她馬上就哭了啦!!現場的眾位女生也開始一起哭~~太太太感人了啦!!

最後是湯米的爸媽也現身~~感覺已經和未來的公婆感情好到不行,好感人!!

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轉角的另一端,我們湯米已經在浪漫的舞台帥氣現身了!!接下來就看你的了!!
女主角看到又開始暴哭~~噗!!
她一定想說你騙我~~我洗完澡這麼狼狽,自己卻西裝穿得這麼帥!哈哈哈!

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大家都默默的聽著湯米的告白~期待湯米跪下的那一刻,我們也很期待!!!我卻在期待開動的那一刻,哈哈~~那時候都8點了好嘛!!餓壞了我!
而且那時候時不時都會聽到身邊的大家肚子在叫~~

不過湯米拿出婚戒跪下的那刻還是很感人,一輩子的事,湯米你真是幹的太好了!!!我想每個女孩都會希望有一個難忘的求婚儀式吧!
這一場~~真的超厲害的啦!!

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今天湯米求婚大作戰~~成功!!!
那就. . . . .開動啦!!
湯米在旁邊默默說:為什麼你們聽到開動比剛剛為我歡呼還大聲呢??
((((裝作沒聽見)))))

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接下來呢~~就放上一些餐敘的照片讓大家參考參考,尤其是我阿姨的新店最近要開幕,真心覺得可以找歡樂派,餐點和布置一次完成真的很方便啊!
台北不知道有沒有這樣的外燴啊!!!改天可以來問問!!

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歡樂派我來了!!
甜點看起來相當美味~~
整顆芒果的生乳捲很香甜又很濃郁!!
真的不是只有看起來漂亮而已,吃起來比看起來厲害!!

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這次辦的台中外燴辦桌完完全全就是國外餐會和Party會出現的那種厲害小點!!
西班牙干貝果醋番茄冷湯喝起來超厲害的!!
尤其是焗烤彩虹鮮蝦盅,這道我好喜歡,烤蕃茄裡塞了一些肉醬很香!和蝦子意外的搭!
重點是湯米知道整場下來大家會很餓,所以份量有請歡樂派多準備一些~~大家吃得超過癮的!!畢竟我們都還在長大嘛!!哈哈哈哈!!!

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這道菜當下有跌破我的眼鏡!!!多汁的哈密瓜和煙燻火腿居然這麼搭~~
可是歡樂派切太大塊了!這樣吃太不優雅了啦!這點可以再改進一下~~哈哈哈!!

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最好玩的就是這個!!老闆說把棉花糖表皮烤的香酥後~還可以抽起來烤第二次耶!!超酷,用餅乾夾著巧克力一起吃實在是很療癒!
真的超級好吃的!!!還是要說~~真的會覺得好像置身國外Party喔!!
歡樂派專業的台中歐式自助餐服務太讓我印象深刻了!已拿名片!

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但是最後還是很替湯米開心啦!!
很榮幸自己也受到湯米的邀請~參與這場浪漫溫馨的求婚party~可以一起參與你們人生重要的裹成,享受到台中外燴推薦的歡樂派準備的美麗buffet宴會.
真心的祝福你們未來生活美好幸福~❤

只是我有發現現場男士都有點小尷尬~~因為都是湯米啦!!
把求婚的標準拉到這麼高~~有了這場高規格求婚派對,是要現場眾位男士未來該怎麼辦啦!!哈哈哈哈哈!!不過真的有心最重要啦~~是不是!!

最後~~還是來分享一下台中歡樂派歐式自助餐的訊息~~
我有特地去他們粉專上看過,感覺他們很擅長籌辦這種高質感的餐會呢!!

→歡樂派雞尾酒專家
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
→台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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身為熱愛大自然戶外活動者,經營露營場地到現在,第一次發現露營區除了露營還可以辦婚禮!!
真是太酷惹!!!也讓我大開眼界!!
這一切都要歸功於前陣子的一對客戶!!
在他們來之前就有先電話詢問我能不能讓他們包場辦婚禮,問我可不可以讓他們這樣辦,我就對這對新人累積爆高的好奇感!!
新娘是台中人、新郎是新竹人,還記得他們跟我約看場地的那天,抵達的時候小聊一下,他們居然是坐火車到后里站然後走來我們露營區. . . .整整兩公里有吧!!!實在是有夠佩服.
聽了他們的規劃-兩天一夜的露營婚禮,白天辦完婚禮流程,晚上就地紮營,餐點部分她們打算請台中外燴廠商來準備,也算是一場名副其實的台中戶外婚禮!

他們請的台中外燴廠商是我曾經聽過的歡樂派!!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
討論的那天來談菜色的歡樂派蔡經理也有讓我嚇一跳,因為她是騎腳踏車來的,一身勁裝!!
那天提供承租場地的我、新人兩位、提供餐點的台中歡樂派蔡經理,都有一個共同點-愛好大自然活動,相談甚歡下,很快地就拍板定案!!

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我們家的場地蠻寬敞的,但台中歡樂派他們提供的專業外燴服務我卻是每個細節都看在眼裡,蔡經理根據新人婚禮的流程還有紮營的地方,有特別安排用餐的動線.
而且台中歡樂派有很豐富的戶外婚禮經驗,對他們來說,只是場地變成了跟以往不同的露營區而已,他們帶來的服務人員也都駕輕就熟的感覺!
我事先就有大概知道這對新人的菜色預算,所以這天我也有在觀察台中歡樂派為他們婚禮派對準備的菜色和點心.
因為這次的露營婚禮,也讓我發掘到好多新賣點和新商機,露營不一定要燒烤~~也可以配合外燴餐點啊!!更可以結合很多不同的活動!!
所以我都一直不動聲色的在觀察台中歡樂派這次準備的派對點心品質.

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忘了說~~他們師傅有跟我們借廚房做簡單的料理,因為大部分的餐點他們事先都已經準備擺盤好,只有少數需要現場稍微小小的加工一下~
因為師傅說這個雞肉先切好肉汁會跑掉,所以用餐開始前再切開擺盤會比較好吃啦!!
嗯!!感覺他們不是只單純準備餐點,還很在乎餐點的品質.

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現場新人有佈置好多拍照區跟不同主題的區域!
他們邀請的人其實不少,除了自家親戚朋友以外,還有他們在國外打工度假認識的好朋友.
大概也因為是別開生面的婚禮模式,現場的賓客都很興致高昂!!
我自己也覺得在這樣廣闊的戶外環境更能夠敞開心胸投入活動~
現場有好幾個看起來應該是新人長輩的老人家,都說實在是太促咪了,來參加婚禮還可以順便運動運動啦!
小朋友就不必說了~~有那麼大的安全場地可以奔跑玩耍,又是這樣包場的模式~~父母親們也很放心,可以說是賓主盡歡的婚禮型態!

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休息區好像是野餐區一樣,大家都很開心!!
原來露營結合戶外婚禮有這麼多的搞頭啊!!
早知道我當初結婚也該這樣玩!!!
不過幸好這天太陽公公還蠻賞臉的,陽光明媚,不會太熱也不會太冷!

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婚禮流程也進行得很順利又開懷!
因為包場也不會有其他外來人亂入,新人和賓客在這樣綠水青山的環境下可以開心的互動!!
這真的是我看過一場賓客超級投入新人安排活動的婚禮!
不然一般婚禮都是台上玩台上的,下面用餐賓客只忙著品嘗自己眼前的料理!

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活動進行的差不多,歡樂派的料理也準備得差不多!!
其實我一開始看到歡樂派擺出來的料理,我還跑去問蔡經理,新人是後來又提高餐點預算嗎?
蔡經理很一頭霧水的跟我說沒有,這就是根據當初新人預算安排的菜色阿.
我覺得很誇張耶!!
海陸料理、中西餐點、甜點飲品都有!!
也太豐盛了吧!!

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這已經不只是用料實在可以形容,根本就是澎派的婚禮餐點!
搭配他們的擺盤,真的很讓人食指大動!!
我必須說,餐點真的很超值!!
蔡經理也跟我說他們其實在規劃餐點都會盡量比較全方位都替客人規劃到!
這也更加深我打算之後跟他們配合露營餐點的決心.
畢竟不是每個客人都喜歡露營的時候玩燒烤,有時候來點高品質的外燴料理也是露營品質加分的條件!

餐點的新鮮度就不用多說了,海鮮料理不新鮮是端不上桌的,生菜手捲等不新鮮口感是吃得出來的,歡樂派還會在熱食料理下方加上瓦斯爐加熱裝置,讓料理維持最佳的享用溫度.

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看現場的賓客們都夾得很踴躍!!兩隻手都不夠端菜盤XD
就算我沒有吃到也看得出大家對餐點的喜愛!
台中歡樂派除了專業的外燴服務吸引我,澎派的菜色、超值的價位、餐點衛生度都是吸引我的要素!

親眼見識到完美的露營婚禮,看到歡樂派的外燴餐點,我還參考了台中歐式外燴推薦PTT版上網友對歡樂派的評價,覺得真的是值得合作的廠商!
除了台中歐式外燴推薦PTT版有網友推薦,就連部落格也可以看到關於歡樂派的分享
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/01/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%A9%9A%E7%A6%AE

這場露營婚禮~~讓我見識到露營場地也可以這樣玩!
當然搭配外燴餐點也可以有別開生面的露營滋味呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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