Tag Archives: 新竹活蝦推薦

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【新竹美食】餐廳推薦|竹北聚餐好所在,活蝦料理好吃新鮮令人難忘.同事聚餐也都選在這~超讚的

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竹北餐廳推薦來囉!
新竹美食餐廳好多都會吃到膩,只有這家我覺得每次都吃不膩!
他是網路上新竹聚餐餐廳推薦第一名,網路找新竹活蝦推薦最好吃的,看到的回答也幾乎都會是這一家.
第一次吃到新竹黃金海岸活蝦之家,是因為同事聚餐的緣故,一吃就愛上,後來帶家人去吃,就也變成了我家常常聚餐的地點~
好像很少有人能夠抵擋蝦子的美味吼???

【新竹黃金海岸活蝦之家】
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(新竹運動公園前)

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這次又再訪黃金海岸,是因為有北部的朋友下來找我們玩.
北部的朋友不知道有什麼新竹餐廳推薦美食,所以就由我們帶路啦!!
那時候接到朋友訊息說要來找我們吃飯,腦海第一個浮現的就是黃金海岸~
可見美味真的是深植我心.

因為朋友是周末來,黃金海岸週末最容易客滿,老早我就先預約好囉!
後來事實證明預約是對的,我們大家用餐到後面,我朋友看到活蝦餐廳內不斷進來的人潮很傻眼~~哈哈哈!!
阿就真的很好吃啊!!才會這麼多人嘛!!

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他們所有的菜色料理,菜單上通通都有!
我們是已經吃到熟門熟路,所以就不用店員另外介紹!
至於他們家什麼料理是經典??
以我的經驗分享的話,就是看當天想吃什麼就點什麼!他們家完全沒有地雷料理.

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新竹海鮮餐廳是半自助式.
餐具、調味料、白飯都是自取,喝飲料或是啤酒有需要冰塊的話也是自行取用.
白飯是無限量免費供應的,這點算是他們家的一大特色~還蠻大方的店家!!

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本來我們要在戶外用餐區吃飯的!
可是最近天氣真的不是很穩定,感覺天上有點陰陰的,我們後來決定還是在室內吃比較保險.
他們的戶外用餐區還蠻有氣氛的!天氣很好的時候,我們家也常常都會在戶外區吃
.
尤其她們造景又都是竹製,到了晚上還蠻有異國風情的.

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新竹活蝦餐廳很多,我會一直推薦這家,主要是乾淨的程度!
他們廚房作業的過程是大家都看得到的.
光是用具的整齊還有檯面的乾淨程度就看得出來.
在現在重視食安的環境,他們餐廳真的做得很到位.

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這什麼??我朋友看到這一鍋上桌都很納悶!
看起來好像沒什麼調味跟佐料!
這個是胡椒鳳螺.
別看好像不太起眼!!
這比一般鳳螺還大顆~~螺肉又鮮又甜.
可是當然不只又鮮又甜,他是用黑胡椒去調味的!!
黃金海岸的胡椒類料理都很厲害,夠嗆夠味!!
大家吃到嘶嘶叫~可是又鮮美到捨不得放下手中的鳳螺~~

美味Tip:這道絕對是下酒第一名~
我們大家邊吃胡椒鳳螺邊配生啤酒超過癮的!

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注意:喝酒不開車、開車不喝酒.
這天是因為我朋友都住我家,大家聚一起小酌是必備,所以我們這天是搭計程車到新竹美食餐廳~可以很放開手腳的點啤酒和有酒類的料理~

這一鍋是燒酒蝦,湯頭的酒味還蠻濃厚的,而且很純正道地!因為用的是公賣局的紅標米酒,感覺餐廳也沒在省的,湯是越煮越好喝越順口,如果本身是比較怕酒味的,可以等煮久一點再喝.
裏頭還有一些中藥,像是枸杞、人蔘鬚等等的.
所以會很香~

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又是一鍋神秘料理~~沒錯!!胡椒料理又來啦!
這天因為想到要下酒,所以我才會都點這一類好配酒的啦!
這個也算是黃金海岸的經典料理!胡椒蝦是也!
他們家的蝦子通通都是泰國蝦,口感比較扎實,我覺得跟胡椒這種口味比較重的調料很搭!
嗆嗆辣辣的胡椒跟新鮮的泰國蝦真的有夠搭!
跟胡椒鳳螺一樣~吃的嘶嘶叫卻捨不得放手.
蝦子是真的新鮮,每一隻殼都很好剝呢!!!!

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如果全部都是蝦當然會有點單調,所以我點了一道魚料理~鹽烤鯖魚!
因為是進口的,所以鯖魚很大一尾,肉很多,吃起來肉質很細.
旁邊有附上檸檬跟胡椒鹽~
我覺得兩種都一起沾最好吃!!
而且他們烤的技術很好,熟度正好又多汁~不會乾乾的.

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健康飲食,肉菜要均衡~~
本來以為炒盤高麗菜應該就夠了!結果因為高麗菜炒得太香,朋友一吃驚人,一盤剛上桌就被吃光光,高麗菜總共點了三次!!
他的好吃在於有一種鍋氣!高麗菜又是維持清脆的口感!

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我們這天吃到蠻晚的,因為後來又加點了很多道.
只能說料理都太下酒,不過後來因為點的真的有點多,我們就又通通打包回我家繼續開喝.
我朋友後來也跟我說要找真正道地好吃的新竹海鮮餐廳美食真的就是要我們當地人帶路,問他們黃金海岸還合乎心意嗎?他們說下次有機會還要再到新竹黃金海岸聚餐,可見這間聚餐餐廳也是讓他們一吃就印象深刻啦!

如果有網友是正好在網路上找竹北好吃餐廳的推薦資訊~有看到我分享的這一篇,我真心建議可以把黃金海岸列入首選,因為真的超好吃!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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吼!!我跟你們說!!這次連假阿~~我去新竹找朋友玩~~朋友帶我去一間美食餐廳!!活蝦料理好吃到會後空翻~~哈哈!!
我真的不誇張阿~~因為這家新竹餐廳推薦每一道料理都超級新鮮!!!尤其是泰國蝦每一隻都超大隻!!還有一些其他料理也都很美味~
聽朋友說這家新竹黃金海岸活蝦之家,在網路上有很多美食老饕都很推薦,是竹北很有名的餐廳!!
我朋友說這家新竹活蝦海鮮餐廳,是當地很多家庭聚會或是公司同事都會一去再去的聚餐餐廳,因為幾乎大家都愛吃蝦!!加上新竹黃金海岸活蝦之家佔地也不小,空間寬敞~~這不就是聚餐餐廳的必要條件嗎??今天換我來推薦~~有興趣的人可以看看~

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其實我覺得要找新竹聚餐餐廳,大概沒有一家會比黃金海岸還推薦!
因為他們有個超大優點!!就是有自己的專用停車場!!
像我本身如果要跟朋友一大龐的人出去吃飯,找新竹美食餐廳除了一定要好吃之外,再來就是要好停車!!我超討厭那種為了要吃一頓飯然後找停車位要繞好幾圈或是繞半小時以上才有車位的地方. . . .

朋友說也是有類似像黃金海岸這樣的新竹活蝦餐廳,但是要吃推薦一定要吃新竹交流道附近這家,最好吃、品質也最好.

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我進到新竹黃金海岸店裡就看到一個告示牌~~上前一看原來是套餐桌席菜單,我朋友說他們每次公司同事來這裡聚餐,都會直接點他們的桌席~~方便又快速!!
裡面的菜色都是已經搭配好的~~而且分量也都很夠,大家都可以吃得很飽很滿足.

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我第一次看到新竹海鮮餐廳的廚房是可以這樣一眼就看到裏頭師傅料理過程的!
我朋友說黃金海岸最有名的就是半開放式廚房,蝦池就在廚房旁邊,吃飯的時候都可以同時看到師傅接單後現場直接在蝦池現撈活蝦來料理.
那個蝦池我有去看一下,是活水的~裏頭的泰國蝦都是活的喔!

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餐具還有白飯跟醬料在自助區可以自己取用.
蔥花辣椒醬油裡面的料超級滿的!!另外還有哇沙米也可以用~~我覺得哇沙米沾蝦鍋煮的蝦超好吃的~等一下我會介紹到蝦鍋~~

白飯的話是免費無限量供應,我覺得店家還蠻大方的!但不知道為什麼我居然沒有拍到!!

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要說我那天最最喜歡的一到!!大概就是這道麻油蝦!!
那個薑片完全吸收了滿滿的麻油精華~~超好吃的喔!!
店員只是端著麻油蝦走近我們,還沒放上桌,我就聞到撲鼻而來的麻油香!
毫不意外~~蝦子吸飽了滿滿的麻油!!超香~~但吃起來的口感不會很膩很重~~

這道麻油蝦朋友還教我用麻油醬汁拌白飯吃,真的超強的!!
就是我說的好吃到會後空翻的程度!那個麻油把每一顆白米飯都包裹住~~每一口都是滿滿麻油香,加上白米飯的香Q粒粒分明口感!!光這一道就可以先攻個兩碗白飯~~

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再來就是幾乎活蝦餐廳都會有的經典菜色-胡椒蝦!
這個胡椒蝦我覺得算是重口味~~胡椒真的蠻嗆的!!當下吃完是不會覺得辣!!
是後勁比較驚人!!剛吃下去其實會覺得胎他們的胡椒有一種中藥甘甜!!還蠻嗆的!!吃完之後那個辣度才會慢慢浮現出來!!

尤其他們蝦子真的都蠻大隻的!!所以吃起來會蠻過癮的!!蝦子就是越大越好吃啊!!

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不過他們不只有蝦厲害喔!像是這個胡椒鳳螺跟黃金豬肋排那天也是好吃到讓我想要後空翻~~哈哈哈!
他們的鳳螺都超級大顆的!!聽說是進口的!但我就不知道是哪一國進口的!!
因為很大顆,所以螺肉也都蠻肥的~~哈!!
跟胡椒蝦一樣,後勁蠻強的!!

黃金豬肋排真的不是普通好吃!!因為他有炸過,所以還蠻酥香的!
肉質就是很甜~~聽朋友說這道是每天限量的,因為是黑毛豬的肋排,所以數量不太多!有時候點要看運氣~
雖然他外觀看起來好像很普通,可是咬下去會嚇一跳~因為精華肉汁都鎖在裏頭~~

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這個就是我剛剛說到的蝦鍋~~
湯頭我覺得蠻厲害的!喝起來就是很甜~~很甜的原因就是裡面撈出來滿滿的蝦頭!!
聽朋友說這個蝦鍋是他們餐廳事先用蝦頭先熬的!!難怪會這麼甜~~
裡面也還有一些香菇跟蘿蔔!
旁邊會附一盤蝦肉,不過不是沙西米XD真的建議一定要煮熟再食用!!
我個人是比較喜歡吃重口味~~蝦肉煮起來其實單吃也不錯啦~~可以吃到原味清甜感,但我個人是比較喜歡沾哇沙米!!

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朋友說改天我再去新竹找他,可以改吃消夜場~~
因為黃金海岸營業到晚上12點~晚上就可以坐計程車去,可以順便小酌一下~~
他們家的每道料理真的都很下酒!!下次來我要住我朋友家!!哈哈哈!!

我有發現他們餐廳真的是越晚越多人!!
下次一定要吃消夜場~~

竹北餐廳推薦黃金海岸活蝦之家
官方網站【http://www.goldencoast.com.tw
地址【新竹縣竹北市福興東路一段228號】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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#新竹美食餐廳推薦超好吃的竹北海鮮餐廳啦!!
我們剛搬來新竹一年囉,這一年很努力地在熟悉新竹各個環境~~
現在我回家還是要去逛街都不用再出動GOOGLE導航,真是可喜可賀!!
我今天要分享的這家是新竹竹北有名的活蝦餐廳~~網路上有超多網友推薦的!
就是黃金海岸活蝦之家.
https://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E3%80%91

說起來我們也是蠻後知後覺的!!是到前陣子才知道黃金海岸活蝦之家是網友推薦到新竹必嘗美食的首選之一!
還是有朋友想要來新竹玩,看到網路推薦這家新竹美食首選中的黃金海岸活蝦之家.特別問我們這家新竹美食餐廳是不是真的很推薦,我們才知道有這家的~哈哈哈!
不過也不會太遲啦!!前幾天我們就跑去吃囉!

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我們那天比較早到~天都還沒黑勒!不過剛好不用人擠人,也不用排隊等位.
黃金海岸活蝦之家並不是吃到飽的蝦子餐廳,是單點料理的~但聽說份量不少!!所以我們超期待的!

我們去的時候,他們其實桌椅已經大致上都擺好也整理好了,服務生正在一桌桌的巡視環境,他們的桌椅還有地板實在是有夠乾淨衛生,不會像很多餐廳都一層油垢之類的.
而且座位數也不少,有的座位上還看得到有放上已訂位的桌牌~
以他們的空間還有桌數來說,黃金海岸活蝦之家可以說是新竹要找聚餐餐廳也蠻推薦的選擇之一喔!
尤其以他們的料理口味來說~~我覺得算是目前新竹聚餐餐廳裡,口味是很適合個年紀客群的~~光這點就很推薦不管是工商聚餐還是家庭聚餐或朋友聚餐~

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老早我就有看到網友分享說他們家的廚房是設計半開放式的,可以看到他們料理的過程,廚房旁邊也有活水蝦池,要料理的蝦都先養在裡面.
裡面的每隻蝦都是活跳跳的泰國蝦!也都不小隻!!水也都是活水流動~~對於蝦子的新鮮度有看到有安心~~
店員看我在看蝦池裡的蝦,也主動跟我說待會點單後他們就會從蝦池裏頭撈蝦出來料理.
因為是現點現做,所以可能也是要稍等一下~~但蝦子就是要現料理才好吃!!肉質口感的好壞是取決於新鮮度的!

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餐具碗筷等等都是自取~
也有提供一些免費的醬料.
比較特別的是白飯也是自取,是免費供應的~~
白飯我是沒有吃~~因為最近在減醣減肥法,澱粉類我是完全都不碰的!
倒是蝦子是滿滿的蛋白質,這我可以!!!XD

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先上桌的是蒜泥蝦!!
蒜泥還蠻多的!!一端上桌就會聞到蒜香陣陣的撲鼻而來!!
看這蒜泥的份量. . . .超級夠的!!難怪蒜香那麼濃郁!!
店員看我們一直在討論蒜泥有夠香,跟我們說這是剛剛現磨的蒜泥~~難怪啊!!

蝦子新不新鮮,除了看口感,也可以從殼好不好剝來判斷~
黃金海岸活蝦之家的泰國蝦超好剝殼的,蝦子的肉質也很結實.
厲害的是蒜香很入味,一吃進去就知道這是蒜泥蝦!!
料理烹調的手法非常厲害!!

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雖然說已經入春了,不過新竹這邊晚上都還是蠻有涼意的~
我們是跟朋友一起來吃飯,都是大人~~所以就點了一鍋燒酒蝦!
燒酒蝦裡面的蝦也是多到快滿出來!
他們用的米酒是純正的公賣局紅標米酒,湯很起來真的是又香又醇!
我朋友本來有點擔心蝦子這樣在裏頭煮會不會吃起來比較乾柴?
不會耶!吃起來蝦子吸飽了湯汁,肉質吃起來很有彈性!

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黃金海岸活蝦之家不只蝦料理很厲害~
店員跟我們說他們家其他幾項非蝦類的料理也都是他們家很受歡迎的!
像是有蔥花的是檸檬田雞~沒錯~是田雞!
吃起來完全沒有腥味,微酸微甜的檸檬醬汁讓田雞肉吃起來更清爽!
田雞肉質實在是細的沒話說!

下面的烤得焦脆的是黃金豬肋排,我們在猶豫要不要再多點一道菜時,店員說我們是前幾組客人,推薦可以先點,不然這道是每天限量供應的,聽店員說晚到的客人都要碰運氣~
衝著限量~~我們就點了!!
果然是超厲害的豬肋排,一般吃到的肋排最常見就是看起來好像很好吃,結果肉質煎炸得太過頭,老掉了~
但是黃金豬肋排吃起來,肉嫩不說~~還有香香的肉汁和豬油香~原來他們用的是黑毛豬!!黑毛豬的豬肉一直以來都是大受好評的!!難怪會限量供應,因為數量也不多!

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然後我們還點了一道黑胡椒蟹!!
用的不是台灣的養殖沙公,看大小就知道!!
問店員才知道是從斯里蘭卡進口的,還是野生的!
難怪不小隻!!
撥開蟹殼,裡面的蟹肉飽到快要滿出來~完全都沒有空隙!
不過也不用怕不好剝,他們廚房師傅很貼心,蟹殼都有先敲裂了啦!!
所以只要稍微凹一下~~就可以撥開啦!
蟹肉完全都沒有腥味!!濃濃的螃蟹特有香氣!!肉質又超飽!!實在超過癮的!!

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他們店裡就算是平日,晚上的客人也不少!!
而且是越晚越多.
感覺幾乎每一組客人都是他們的老主顧,點起菜來都熟門熟路的!
住了一年才知道竹北有這家厲害的海鮮餐廳,實在是太慚愧了!

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因為我們蠻早就到現場用餐,吃飽後時間還早,上洗手間的時候看到他們外面有造景小花園,還有桌椅可以坐~也不急著離開,跟朋友坐在戶外區話家常.
春天的夜晚氣溫還蠻OK的,不會太冷也不會太熱!
而且黃金海岸的蝦料理分量真的很夠!!光吃蝦就可以吃得很飽!!
新竹要吃新鮮活跳跳的活蝦料理~~我這個新手在地人也是大大推薦黃金海岸活蝦之家喔!

他們官網上也有各類料理的介紹~~
http://www.goldencoast.com.tw
要去之前是也可以上網先看一下,這樣點菜的時候才不會陷入選擇障礙啦~哈哈!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】新竹海鮮餐廳很多~但絕對不能不知道這間活蝦餐廳啊!眾多網友都有在介紹推薦的威~~~粉厲害的泰國蝦料理餐廳!一定要嚐嚐看啊!

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有人像我一樣這麼瘋狂,為了2017台北世界大學運動會的柔道比賽,特別北上來新竹看比賽,哈哈!
沒辦法嘛,為了看到高手的柔道比賽,再遠我都會大聲說:我願意~~
不過,這次很幸運,因為比賽是在新竹,而我最要好的姊妹,就剛好在新竹,所以看完比賽,可以直接衝去她們家住個幾天!
而我的好姊妹,真的超阿撒利,不僅提供我住,就連餐廳也都是特別找她心目中的No.1餐廳!

大家猜猜看這是甚麼呀!!!哈哈我可不是在釣蝦喔!!這是新竹一間活蝦餐廳的SPA活水養殖池啦哈哈!!不特別介紹一下,可能大家都以為是釣蝦池齁~~~~!!!
才沒那麼簡單呢~~~~那時候看完比賽的隔天,姊妹就特地帶我到新竹一間專門吃泰國蝦料理的餐廳!!她跟我說新竹這間海鮮餐廳,是新竹人一致認同的優質美食餐廳哦!!就連政府也都有認證過喔哈哈!!他們在餐飲衛生分級上是有優級的好評價!!!!!!
所以黃金海岸活蝦之家在新竹非常有名!!!!特別是想吃活蝦料理都會推薦要來這裡吃!!!!因為他們家的活蝦料理,真的是現撈現料理的,完全有憑有據哦

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Like This~~~~ SPA活水養殖池的旁邊就是半開放式的廚房,所以廚房只要一有單進去,廚師便會到一旁的SPA活水養殖池裡撈活跳跳的泰國蝦來準備料理唷~~~

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新竹這間黃金海岸活蝦餐廳,我後來回家後自己稍微上網查了一下,發現真的有好多網友都有介紹去他們家的菜色跟服務呢!!!像這個我就覺得她分享的好讚!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411
但有件事情換我要跟大家分享喔!!!黃金海岸活蝦餐廳全台只有新竹竹北這裡有而已,所以在外面有看到類似字樣的活蝦餐廳~~都不是網友在推薦的這間喔~~
Only this one!!!!!!!!而且超剛好的是,他就在新竹體育館這邊,所以跟我看柔道比賽的地點,可說是幾步之差,真的超巧的啦,所以別跑錯嘿~~~
來順便分享黃金海岸海鮮餐廳的資訊給大家好了
http://www.goldencoast.com.tw
(請妥善使用Google map啊~~~地點其實很好找的啦~~)
而且店家附屬的停車場就在旁邊,所以也省去要找停車位的問題摟~~~~

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哇賽看看姊妹對我多好,點了滿滿一桌七道菜是很怕餓到我是不是啦哈哈!!!!
還好她還有把老公一塊帶著,不然這麼多鐵定吃不完要打包帶回家繼續吃的啊
看看每盤蝦子都超肥大的啊!!!想必蝦頭裡絕對藏有大塊蝦膏啊哈哈哈哈!!!!!!

喔對了!原本我是不敢吃田雞的人,但黃金海岸活蝦餐廳料理檸檬田雞的方式,
檸檬的酸甜味,搭配鹹酥的口感,吃起來味道格外很清爽內!!!!完全顛覆了我對田雞料理的想法呢!!!後來還偷抓店員問了一下這田雞的來頭~~~沒想到是進口美國牛蛙腿肉呢!!難怪吃起來跟一般辦桌會吃到的田雞料理差這麼多!!!!!

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姊妹也真是會點,都點一些很下飯的料理,還好店家有提供白飯可自取~~~~
嘻嘻還是無限量供應的呢!!!但並沒有因為是無限量供應,就隨便煮煮哦!!!!
你看他米粒都是粒粒分明,整個連白飯也都很好吃欸,真不簡單的一間餐廳!

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姊妹點了兩個鍋分別是蝦鍋跟燒酒蝦,好像是要特別幫我燉補一下的感覺哈哈!
蝦鍋裡放滿了許多蝦頭跟日本蘿蔔還有生香菇~~~燒酒蝦則是放了許多中藥材~
兩個鍋的湯頭滋味很不同,一個是濃濃的鮮甜味,一個則是很補的米酒中藥香味!
兩個鍋的味道都很棒,但我比較喜歡蝦鍋的日式湯頭味啊哈哈!!剛好姊妹是喜歡很補的燒酒蝦,一人顧一鍋感情不會散啊哈哈!!!阿他老公喔~~都不挑,全都OK型

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像這道黃金豬肋排就是姊妹點給他老公吃的,這黃金豬肋排一上桌的時候~~
整個肋排香味力馬撲鼻而來!!!味道超香的啊!!感覺光用聞的就可以邊配飯吃了!!
哈哈店員很親切的跟我們說這是用嚴選黑毛豬,那每頭豬是只能取得兩片肋排的,所以還好我們來的早有點到,不然每日限量供應,賣完就要明天請早了威~~~~
這黃金豬肋排的口感超JUICE多汁的呀!!!!廚師料理的恰當好處!!!!
肉質沒有烹調過頭變乾,反而肉汁都有被鎖在裡頭,等待大家大嘴張口來迎接啊~~
哈哈這真的是我吃過最好吃的豬肋排呢!不然之前吃過的要馬很乾,不馬咬不動==

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哈哈最後一定要講到這胡椒蝦!!!真的是超級讚的威~~~不得不稱讚一下黃金海岸活蝦餐廳的廚師們真的都很會料理內!!!我從來沒吃過這麼夠味的胡椒蝦!!!!!!!!!!
除了蝦殼跟蝦頭有料理入味外,連咀嚼蝦肉時也都能夠感受到胡椒的微辣滋味
搭配新鮮蝦子的鮮甜味,肥美的口感在加上微辣滋味~~~唉唷~~夭壽喔~~~~~

超開心在看完競爭激烈的柔道比賽後,姊妹還帶我來新竹黃金海岸活蝦餐廳吃這麼美味的美食啊~~~~~
跟姊妹邊聊天邊吃美食的感覺,最棒了~~~還好姊妹的老公配合度很高~~~
都靜靜的在旁邊用餐,讓我們兩五四三的亂哈啦~~~讚讚的,好ㄤ唷哈哈!!!
但果不真,我真的也是大包小包的外帶打包帶回家繼續吃了吶哈哈~~~~
但也算是有運氣好,有口福才吃的到啦~~看她吃得津津有味讚不絕口的畫面也是有夠趣味的,我們還跑去買了啤酒一塊配著吃!!!哇賽!!另一種享受欸哈哈!!!!
新竹黃金海岸活蝦餐廳的泰國蝦料理,真的是太厲害了!!!
現在的我,除了願意為了柔道比賽去很遠的地方以外,也甘願常常北上到新竹再去黃金海岸活蝦餐廳啦,哈哈!不愧是新竹第一的活蝦餐廳
果然名不虛傳啊嘖嘖!!厲害!!厲害!!!佩服!!佩服!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】新竹CP值高的美食餐廳分享,現撈活蝦料理推薦,太感謝美食探測器的媽媽介紹了,泰國蝦超好吃!!

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這可不是一般的快炒店唷!! 這是我帶朋友來吃的新竹黃金海岸泰國蝦餐廳!! 他們吃完覺得超愛的~之前還一直覺得新竹是美食沙漠呢
這間新竹黃金海岸活蝦之家還是我媽推薦我的呢~
當初她跟朋友來新竹黃金海岸活蝦之家吃完回家就滔滔不絕的跟我介紹他們的料理有多強大~講到我媽根本就是行動的美食探測器,知道超多新竹隱藏版美食!!
這次朋友從台北來新竹找我,又跟我要求說想吃泰國蝦,我就立刻想到新竹黃金海岸活蝦之家!
後來上網發現網路上也很多關於新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的分享呢~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/17/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB
我這兩個朋友是一對夫妻,跟我是大學同學~想當年看著他們從開始交往到最後結婚然後現在竟然有個3歲的小孩了~時間真的過太快了吧. . .看完他們再回頭看我的人生進度還真是落後一大截,之前他們還試圖把我騙去相親,居然跟我媽串通好,真的是防不慎防啊

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那天先去司馬庫斯欣賞美麗的風景之後,就開車前往新竹黃金海岸活蝦之家囉~~朋友可愛的小兒子還一直在車上喊著肚子很餓哈哈~我其實也超餓的啦
還好新竹黃金海岸活蝦之家有專屬停車場,停車很方便
朋友超壞的,還說如果沒車位就叫她老公自己去找,我們先進去吃哈哈

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我們來的時間其實蠻早的,但店內已經蠻多客人了呢~
環境蠻大的,有戶外跟室內的用餐區,空間蠻大的,各桌中間的空間也夠寬,之前去吃過其他間的海鮮餐廳,隔壁桌的人站起來還撞到我,超痛的!
朋友也讚賞他們環境的衛生,地板跟桌子都擦得很乾淨,地板也不會有黏黏的飯粒(我真的碰過啊. . .)

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還有一點很特別,就是他們的廚房是屬於半開放式的,所以可以實際看到料理食物的過程,看著他們專業的架式都想偷偷學怎麼做呢哈哈~只可惜隔行如隔山,料理的世界我還是不適合過問(一個連荷包蛋煎不好的女子哈哈)
而且我靠廚房這麼近也沒有聞到很濃的油煙味呢! 倒是聞到很香的食物味~~

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正當我沉浸在食物的香氣時,那對夫妻檔竟然已經帶兒子去隔壁釣蝦了!
哈哈不是啦~他們是去看隔壁的蝦池
一看就知道他們的蝦子蠻厲害的,都好大隻喔!!! 裡面的水是活水所以還蠻乾淨的!

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上一秒才被蝦子吸引,下一秒就立刻奔向這遊樂設施了哈哈小孩子就是小孩子~
後來吃飽之後,朋友的兒子也跟其他桌的小孩到這裡玩的超嗨,還滿身大汗呢!
這裡的安全措施也做的不錯,牆壁都有用軟墊以免小朋友撞到~很貼心!

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好奇這是什麼吧!!! 這可是暖爐呢~冬天的時候就會開,在這裡大吃大喝的同時不用擔心會著涼感冒~超用心的

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哈哈第一道就來個燒酒蝦暖個胃吧~可惜開車的那位朋友無法享用到這湯頭的美味~我跟朋友在一旁喝的超開心,他只能在一旁顧小孩哈哈
這道燒酒蝦的湯內行人一喝就會懂,用很多種中藥熬製而成,非常滋補!!
下面還有瓦斯爐可以隨時加熱~不用怕湯冷掉唷!

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蝦子吸收飽滿的湯汁,看看蝦膏~我超愛的
因為蝦子非常新鮮,所以殼剝起來也很容易~吃起來超鮮甜的!!

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接下來這道是檸檬田雞,也很厲害呀!!! 大人小孩都很適合吃~
吃起來酸酸甜甜的,肉質比雞肉~還~嫩!!! 加了酸反而帶出了田雞的甜,外皮炸得也剛剛好不會太硬,朋友的兒子也是一個接著一個吃呢哈哈

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接著上來的是麻油蝦!!!
這道菜才剛上桌,就可以聞到香濃的麻油味~
朋友很專業的把麻油湯汁淋在白飯上,超下飯的!!!
說到他們的飯我也超喜歡的,我跟朋友都吃了三碗,她老公吃六碗. . .
再加上薑片調味,完全有畫龍點睛的效果啊!!
麻油的味道也跟一般在外面吃的不太一樣,後來問服務人員才知道他們家的麻油是自己提煉製作的,吃起來比外面濃郁呢!!!

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吃完了蝦來吃魚囉~~吼他們家的每一道菜都好下飯喔~
這道鹽烤鯖魚真的蠻厲害的耶! 整隻魚超大隻
我後來上他們官網看才知道原來魚都是從挪威來的耶
http://www.goldencoast.com.tw
肉質很綿密新鮮,不會太油膩,表皮烤得酥酥的咬下去還會發生清脆的聲音~
連朋友的小孩都吃的很開心呢!魚通常都不會受到小孩喜愛的說~
烤的時間跟火侯也控制得非常好,旁邊有胡椒鹽跟檸檬,吃起來有兩種不同的感覺呢!!!

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差點忘記介紹~這是小朋友的桌椅~~
超可愛的啦!!! 偷偷說其實我一開始還以為只是一般的椅子倒過來放而已
超糗的. . . 朋友的小孩還說可不可以帶一個回去哈哈

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來來來~看看這精緻的擺盤
這是蒜泥蝦,是用非常新鮮的蒜頭搗成泥,再加上其他配料點綴而成
蒜頭的香氣在口中散開,超好吃的啦! 味道也不會太嗆
蝦殼也一樣非常的好剝!!
我媽知道我要來吃之後也叫我幫她外帶一份蒜泥蝦回去哈哈~是她的最愛

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該來吃最後這道奶油螃蟹囉~~~這道完全是朋友兒子的最愛
是選用頂級的斯里蘭卡螃蟹,是沙公唷!!!
下面的醬是植物性的奶油,也是從歐洲進口的
濃郁的奶油加上旁邊烤的酥香的麵包,超~幸~福的啦 !
螃蟹的肉也非常多,看看那蟹螯就知道,非常新鮮,吃的到螃蟹的鮮甜,因為廚師有先把殼敲過,所以很好剝,超貼心的~小細節都很講究!
朋友吃完也超感謝我把新竹黃金海岸活蝦之家介紹給他們的,還說之前去吃新竹其他間泰國蝦餐廳還曾經吃到不新鮮的呢!
我回去後也大大稱讚我媽,感謝她把新竹黃金海岸活蝦美食餐廳分享給我哈哈~
好啦!!我為了感謝她也帶了一包蒜泥蝦回去給她了~
後來我另外一個朋友問我新竹活蝦的餐廳,我也立刻推薦她一定要去吃吃看~CP值很高又新鮮~也打破了朋友對新竹是美食沙漠的刻板印象.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹活蝦】阿姨介紹的活蝦餐廳CP也太高太好吃了吧,新竹美食餐廳首選推薦黃金海岸活蝦之家,新鮮的海鮮吃的好過癮阿!!

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看這新竹黃金海岸美食餐廳的泰國蝦有多大隻,新鮮又好吃,難怪是新竹美食首選推薦!!
就我們這次吃下來的結果,新竹黃金海岸美食餐廳CP值非常的高阿新竹其它美食餐廳都沒辦法跟黃金海岸比阿~~
那天二阿姨突然想到,說要找大家來新竹餐廳聚餐,想說親戚好好的聚一下,在Line的群組就發了一組網址 http://www.goldencoast.com.tw ,叫大家看一下這間新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的菜色,還說他們家的菜色是大眾口味,基本上每個人都能接受~
我們二阿姨就是這樣,水瓶座的個性常常會想到什麼就做,所以我們也不意外二阿姨找我們吃飯,可以說是我們都習慣了~
而且她每次介紹的新竹美食餐廳CP值都很高,所以我們也很樂意去找姑姑吃飯,特別這次她又強調這新竹美食首選推薦的活蝦餐廳,只要是內行人都知道的活蝦餐廳,網路上也找的到很多的食記分享~~
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E6%96%B0

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在溪州大橋旁的新竹黃金海岸活蝦之家位置滿顯眼的~~
而且外觀也很吸睛,特殊的外觀比一般的活蝦餐廳或者是快炒店看起來順眼多了,還有保養眼睛的效果,哈哈!!

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有停車場的餐廳就是方便,不用擔心車的停在外面被拖吊,以前就是有一次我們到台北去聚餐吃飯,結果出來後,車子已經在拖吊場了,這時候只能鼻子摸著,掏錢贖車,無奈阿~
所以這次二阿姨推薦的餐廳有停車場,立馬停車,還停得很漂亮勒,看了就是舒服~~

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這造景真的很美,我媽覺得有南洋風格,但我怎麼看就覺得很像日式禪風的感覺,反正怎麼看怎麼美,欣賞眼光不同咩~
而且有趣的是,外面可以用餐欸,哈哈!!
其實這是因為室內不能吸菸,絕對禁止,No吸菸No吸菸 No吸菸~~
很重要,所以對我爸說三次!!

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我覺得黃金海岸厲害的是,餐廳的環境整潔都做得很好,而且看得出來桌椅都是有調整過的,水準也太高了吧~
以前在西式餐廳打工過,每次主管都會一定要求桌椅的角度一定要整齊,沒想到在這樣的活蝦餐廳也可以見識到這樣的場面欸,好強哦!!
而且他們的桌面都乾淨到可以反光,真的是〝北下下〞阿!!
不然我以為這樣的餐廳油漬是必備的,小時候都會穿著鞋在地板滑過來又滑過去,超白目,但黃金海岸的地板哪裡有油的痕跡,乾淨的不得了喔~~

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噢嗚~~好險二阿姨有訂位,所以我們才有座位可以做,不然室內已經呈現客滿狀態了,看師傅都在忙著料理食材,滿滿的香氣整個餐廳都聞的到阿,超香Der,不是油煙的味道哦!!
雖然說料理台因為經過料理之後,會顯得有點亂亂髒髒的,可是仔細一看,他們開放式的廚房非常乾淨,分類的都很整齊,鐵板桌也是閃閃亮亮的,擦得很乾淨,Good~~乾淨不就是一間餐廳應該維持的嗎~~

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就在我走去看活蝦池的時候,第一道餐點就這樣被消滅一半了,大家是餓到了嗎,好險這道檸檬蝦還是有留給我,不然這麼好吃沒吃到我會遺憾終生 (太誇張~~可是真的好吃的誇張~~)
黃金所有的泰國鮮蝦都會直接從乾淨的活蝦池,撈起生命力十足的活蝦才料理,開放式廚房的功用來啦~~這過程都是看的到的唷!!

怕大家手一伸,檸檬蝦就這樣沒了,趕緊先撈個兩支起來吃!!
這. . .這. . .這蝦也太鮮甜了吧!!!酸酸的檸檬汁更是絕配阿,讓蝦子的鮮甜味更加明顯了,而且肉質又如此的Q彈,每咬一口鮮甜的味道就更明顯!!!
轉移目標,蝦頭!!這蝦頭裡面的蝦膏不能浪費,一定要吸光光,濃郁的滋味好欲罷不能,醬汁又很下飯,不小心就吃了兩碗~~~

欸?誰說要減肥的?減肥也是要吃飽才有力氣減阿!!先吃再說!!

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令人期待的第二道麻油蝦也上來了!!
先品嚐一口麻油,挖嗚~~這也是超下飯的啦,還沒吃過味道這麼香濃的麻油欸,在外面吃到的麻油味道是很香,可是嚐起來是無盡的空虛阿,就是覺得少了一點味道,而黃金海岸是他們獨家提煉,別的地方吃不到的!!
蝦子拿起來才注意到,第一節蝦殼消失了,每一隻都這樣~~
哦哦,我知道,這樣料理的時候才夠入味嘛~~~咬一口就知道了,蝦肉都帶有麻油濃濃的香氣阿,品嚐起來是說不出的滿足感~~

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今天跟本是蝦子包場,鮮蝦的料理饗宴啊~~
兩甕胡椒蝦跟蒜泥蝦排場的氣勢超驚人,光是看到那個大小在聞到氣味,就令人食慾大開了,趕緊撥開蝦殼,幾乎每一隻蝦子的蝦腦都有卵!!
每個人都驚呼連連,把膽固醇這東西給忘得一乾二淨了~~
沒關係~沒關係,反正久久一次的大蝦料理,快吃快吃~~
覺得他們的師傅超厲害的,無論是胡椒還是蒜泥蝦,熟度都剛剛好,不會太硬,咬起來一樣是很有嚼勁,而且微辣的口感更刺激的味蕾一隻接過一隻吃,每個人都吮指吮的一乾二淨!!

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除了鮮蝦,還有螃蟹!!
看到這奶油螃蟹的大小~這豐富的肉質,一樣不輸蝦子帶來的鮮甜,反而經過頂級的鮮奶油料理之後,肉質帶著奶油香,鮮甜的滋味更上一層樓,而且吃起來一點也不會油膩~~還有帶著蟹香的奶油醬汁,沾著麵包一起吃,好幸福喔~~~
麵包吃完沒關係,醬汁還可以配飯!!這道可以說是吃的最乾淨的一道了,唯一剩下蟹殼在旁邊招手~~
以前想吃這道料理,都必須特地到基隆去吃,沒想到新竹黃金海岸活蝦之家也可以吃的到,那就不用跑那麼遠去吃了,太棒了!!

新竹黃金海岸活蝦之家,除了好吃沒有其它話可以說了~~
料理部分真的是很大眾口味,部分年齡層都很適合,加上附近又有竹科科技公司,所以也有很多上班族的在這邊聚餐,普遍來說用餐的品質很好,大家喝酒都會節制,很少有發酒瘋的人出現!!!
難怪二阿姨會帶我們來這邊吃飯啊~~
看來下次如果有朋友聚餐的話,有新的地點可以跑囉!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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