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【新竹餐廳】新竹美食餐廳推薦,新鮮的活蝦餐廳就在竹北,超好吃~活跳跳的泰國蝦實在太美味了!!

每次出遊最期待的就是吃美食啦!! 這次跟家人們出遊來到新竹,爸媽事先就叫我做功課,查查新竹美食餐廳推薦,新竹餐廳五花八門,後來查到一間竹北人都推薦的好吃活蝦料理–> http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F  
而這間活蝦餐廳就恰巧在新竹唷,名叫黃金海岸活蝦之家,剛好家人從老到小都是吃蝦達人,一定要趁這次出遊,來去嚐嚐新竹的泰國蝦美食呀!

一早爸爸還問到說今晚在新竹要去哪間餐廳用餐,當天才告訴家人們要來吃這間竹北的好吃活蝦餐廳,大家都好期待。

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網友們都說新竹這間黃金海岸活蝦之家的生意好到不行,當天到場的時間還算早,一進門,用餐區已有許多客人囉!還好有記得訂位,寬敞舒適的空間,不會讓人覺得很有壓迫感,且環境也很乾淨,非常適合家庭、情侶、朋友或商務聚餐。

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入口處還有套餐桌席菜單,很適合工商聚餐或是包場用餐的人,下面一排字提到本套餐桌席敬請於3天前預定,和媽媽討論後,覺得下次來新竹也可以事先預定這種桌席,挺方便的,這次還是單點想吃的菜色吧!

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用餐區旁邊可以看到半開放式的廚房,令人驚訝的是,竟然一點油煙味都沒有,廚房看起來乾淨整潔,看得到廚師們的料理過程,也讓還沒開始用餐的我們多了一份安心,媽媽對於餐廳的這些小細節非常在意,看她直點頭微笑,有種品質保證的感覺。

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貼心的黃金海岸活蝦之家,還設了一個小孩的遊戲區,今天一整天的新竹之旅,姪子從早玩到晚,一看到溜滑梯馬上又衝進去玩耍,小孩玩的開心,大人可以吃的更開心啊!!

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接下來就來看看這家新竹泰國蝦美食餐廳有什麼菜色吧!
首先是這道-沙拉蝦,考慮長輩吃的比較清淡,加上又有小孩子,點這道沙拉蝦再適合不過拉,水煮的泰國蝦,沒有多加調味,沾上沙拉醬就非常的美味,蝦子實在太清甜Q嫩了,水煮的方式完全可以吃出蝦子的新鮮度,全家吃的正開心時,接著又上了第二道菜。

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店家上菜速度非常快,第二道是黃金海岸活蝦之家獨家招牌料理-檸檬田雞,雖然這間店是蝦餐廳,但這道檸檬田雞可是許多竹北網友大力推薦的一道菜色唷!一口咬下鮮嫩爽口,且肉質非常飽滿,詢問了店員才知道原來是用美國牛蛙腿肉部分來料理,下去炸之後,搭配檸檬做調味~非常清香,姪子吃的好開心呀!

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第三道料理是-烤羊小排,一上桌孜然香氣伴隨著炭烤味撲鼻而來,親切的服務生簡單介紹食用方式,大夥忍不住一人搶了一根羊小排,店員說這小羊排是使用紐西蘭最頂級的小窯羊來烘烤,肉質非常鮮嫩,吃得出羊肉香氣卻沒有很濃的羊騷味唷,連媽媽這種非常害怕羊騷味的人都說好吃。

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來到蝦餐廳只點了一道沙拉蝦當然不夠,爸媽說天氣稍涼,適合吃個燒酒蝦,因此第四道就點了非常滋補的料理-燒酒蝦,新竹的晚上風還滿涼的,喝一碗暖暖又清甜的燒酒蝦,好溫暖好幸福,從鍋底撈起底部的藥材,可以看到人蔘鬚和當歸等中藥材,完全真材實料,也難怪喝起來這麼甘甜。

這頓晚餐大家都吃得非常滿足,不論是調味或蝦子的鮮度都很優,爸媽也說下次一定還要再來而且還要推薦給朋友,今天吃的每道料理都讓爸媽大讚好啊!不愧是新竹網友們美食餐廳的推薦首選
後來回到家之後忍不住又再多看了一下更多新竹網友們寫的食記,意外發現黃金海岸活蝦之家的官網–>
http://www.goldencoast.com.tw 
看了官網之後,看到還有很多菜色看起來都很美味,頓時又餓了,這間美味的活蝦餐廳就在新竹令人回味無窮的美味,下次去竹北一定還要再去一次!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食推薦】新竹聚餐餐廳分享,竹北黃金海岸活蝦之家的鮮蝦料理令人飽飽飽~是新竹有新鮮口感活蝦很推薦的美食餐廳!

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咦?又是新竹黃金海岸活蝦之家?
沒錯啦~我又要來新竹這間好吃餐廳享用美食囉~上次因為朋友要幫別人慶生,在找新竹慶生的場地,我想說這邊很適合,所以就把新竹黃金海岸的美食推薦給他 http://www.goldencoast.com.tw
我朋友也很感謝我幫她找到新竹慶生場地,幫她省了很多時間呀~
那天大家都吃的很盡興,聽說他們還分別把新竹黃金的美食推薦給別人勒!這以耳傳耳的速度也太有效率了吧,哈哈!
不過也是啦,新竹這間好吃的餐廳,連很多網友都在分享推薦~
http://www.wowomg.net/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E7%AB%B9
有很多新竹人要聚餐都是挑黃金海岸呢,加上附近又有科技公司,造訪黃金海岸的都是素質很高的客人!
所以新竹黃金海岸活蝦之家真的是一個聚餐好場所~

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這次來造訪原因很簡單,因為高雄的姑姑上來找找我們聚餐~
我們也一年沒有見面了,所以爸媽跟我特別招待她到新竹黃金海岸活蝦之家吃飯,一開始她看到黃金外面的造景,還以為我們是要吃什麼南島風情料理勒!
但其實這只是外觀啦,不過特別設計過的外觀,看起來就是舒服~
光是看到這綠色植物的造景,感覺就很舒壓!

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我覺得黃金海岸很有特色的地方就是廚房,一般的活蝦餐廳,廚房都是在後面,不會看到料理的狀況,但是這樣問題就來囉,就算餐廳強調他們是新鮮的蝦子,也不曉得廚房是不是真的用活蝦,還是說已經趁機換成死蝦了呢?
但是黃金海岸強調的活蝦,可真的是活生生很有活力的鮮蝦哦!
料理的過程也全都看的到,簡單來說,就是讓我們這些消費者用自己的眼睛去把關~

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這就是我說的,新鮮活蝦!
廚房旁邊就是養殖的活蝦池了,超乾淨的水質,很清楚的看到裡面充滿活力的蝦子在游泳,而且水質都是流動的,還會打氧進去,隨時保持活蝦的生命力!等到要料理的時候,才會直接現撈起來料理!
姑姑看到這滿滿的蝦子,還沒點餐,食慾就來了,哈哈!

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話不多說,馬上來一道檸檬蝦,這是每來必點的一道餐點!
炸過的鮮蝦一撥,酥脆的聲音非常響亮,而且為了要讓特調過的檸檬醬汁入味,他們很貼心的已經先把第一節的殼去除掉了,所以每一口鮮蝦的鮮甜,都伴隨著酸酸的檸檬汁,更加凸顯出蝦子的美味~
而且這道餐點可以物盡其用,連醬汁都可以配白飯吃,又酸又甜的滋味,讓白飯吃起來更加得有層次感,超級下飯的!

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胡椒蝦一上桌,立馬一隻一隻拿出來排開它,為什麼勒?
因為好看,沒有為什麼,哈哈!
嘖嘖~美食也是要經過擺盤,這樣看起來才會更加分阿!
看看這胡椒蝦多麼的壯觀,每一隻撥開蝦頭,都是滿滿的蝦膏精華,姑姑吃到都說不出話來了,而且還有胡椒那微微的嗆辣感,連肉質都有胡椒的香氣~外面很多店家賣的胡椒蝦都會處理的過熟,也就是說,很容易變得小小隻的,肉質又很硬,所以要處理得恰到好處,可是要考驗師傅的真功夫~黃金海岸的蝦就每一隻都很有嚼勁,很好吃~

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吃飯不忘均衡飲食,這炒過的龍鬚菜,也是很厲害的一道餐點~雖然我媽也會在家炒這蔬菜吃,但是怎麼吵怎麼老,一點都不會脆~每次都會被我跟爸爸打槍(我們還是會吃完啦!)可是黃金海岸的龍鬚菜,炒起來就會多了一股香氣,蔬菜的脆度也都完整的保留下來,加上我們是點小辣,鹹鹹辣辣的口感,完全打中我的味蕾啊!
聽姑姑說,這是因為黃金海岸是大鍋快炒,所以更能逼出蔬菜的原味,增添一股鍋氣味~難怪喔~我們家是小爐子,很難煮出這等味道的~

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姑姑向來試最愛喝湯的人,所以我們特別點了一鍋燒酒蝦,來補一下姑姑的身體,因為她都要幫她老公擺夜市,可以說是日夜顛倒的生活,這次剛好她老公的弟弟回去幫忙,難得放自己一個假出來走走~
這一鍋燒酒蝦有的主味有人參跟當歸,當然還有多種不同的中藥材,同時再加入米酒一起熬煮,味道非常的濃郁!第一口喝,首先品嚐到強烈的酒味,其中又帶一點鮮甜回甘的蝦味,越煮~湯頭的酒味慢慢散去之後,喝到的就是滿滿鮮甜的味道,是層次很豐富的一道湯品,姑姑就喝了1/3多呢!

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整體來說,黃金海岸的食材就是非常得新鮮,而且服務人員的態度也都會很親切,周遭的環境如果稍為髒亂,就馬上有人員出來做清潔~他們的料理也是很大眾化的口味,長輩跟小孩都很適合享用,如果說小朋友無聊坐不住,他們也有小朋友的遊樂場可以玩,因此也很常看到家庭聚餐的場景在這邊出現呢!
這樣就知道為什麼我們會常常出現在新竹黃金海岸了吧~
因為他們的料理已經完全收服我們家人的心囉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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