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新竹餐廳

《竹北美食餐廳》新竹+海鮮+推薦+現撈活蝦+生猛海鮮+聚餐最佳選擇+新鮮+人氣+必吃

聚餐首選!新竹在地人都推薦的活蝦餐廳,每次帶客戶來必中!

在公司,我有「業績王」的稱號!每個月業績總是"強強滾",但是大家不知道的是!我其實有秘密武器的,就是這家位在竹北的美食餐廳-黃金海岸活蝦之家!

新竹餐廳

這裡的招牌就是「現撈活蝦」!不只新鮮,看起來又很氣派!讓我每次和客戶聚餐時絕不會"漏氣"!

在這禮拜,剛好要和公司一位非常重要的客戶簽約,因為絕對不能miss掉這個大客戶,所以在聚餐餐廳的選擇上,想當然,我還是選擇了我心目中的王牌海鮮餐廳!

新竹餐廳推薦

這是我們當天點的美食,有蒜泥蝦、龍鬚菜、鹽烤蝦還有必點的蝦鍋,份量看起來是不是很氣派!
就讓我先介紹一下他們家的蝦鍋!
這家餐廳的蝦鍋非常特別,是以蝦頭熬煮了8小時,再搭配香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,鎖住滿滿的精華,整鍋直接端上來,不僅能用吃的吃出蝦子的新鮮,更能用喝的喝出湯頭的清甜!這道蝦子料理已經是老饕們來新竹這家餐廳時必點的料理了!

這次我還特別點了餐廳的一項經典料理-奶油螃蟹,希望能用滿滿一桌的生猛海鮮料理,讓客戶感受到我深厚的誠意,這單我必須拿下!

新竹美食餐廳

當天還看到許多位置已經被預訂了,完全可以看出這家餐廳熱門程度有多高阿~要來聚餐的朋友們記得先訂位喔!

再來向大家細細介紹我當天還用哪些美食征服了客戶的胃吧!

第一道•鹽烤蝦

竹北海鮮餐廳

果然現撈的活蝦就是不一樣,超級Q彈的!
我覺得「鹽烤」的料理方式是最能看出一家餐廳所使用的蝦子是否新鮮,因為料理中沒有過多的配料,單單鹽巴調味,這才能更凸顯出蝦子的鮮甜~這道鹽烤蝦,值得推薦!

第二道•奶油螃蟹

 新竹餐廳

這道料理拿出手就很有面子!新鮮的螃蟹搭配主廚調配的醬汁,奶香味十分濃厚,能完美的襯托出蟹肉的鮮美!
大家在吃螃蟹時會遇到一個最困擾的問題,就是不知道螃蟹該怎麼處理~
有時候甚至已經把螃蟹身體全扒開了,還是什麼肉也沒吃到!但是這裡螃蟹非常肥美,完全不會有這樣的問題!而且濃郁的醬汁還能搭配著麵包享用,每一口都是精華,讓客戶吃的超滿足!

第三道•龍鬚菜

新竹餐廳推薦

雖然餐廳是主打活蝦料理,但是在青菜的部份真的沒有馬虎,這道炒龍鬚菜能吃出菜的清脆,也不會有龍鬚菜常常出現的雜味和粗糙的表面纖維,這就看得出主廚們在料理時的用心及功力了!

最後要特別推薦這家新竹餐廳的環境!

新竹美食餐廳

餐廳裝潢是以古色古香的竹子為基底,讓餐廳內的氣氛有種靜謐又不失優雅的感覺,彷彿是在山中聞到大海的氣味,不僅不衝突,還讓人感覺十分舒服!

竹北海鮮餐廳

而且餐廳是使用半開放式的廚房,可以直接看見廚房內的衛生環境,讓客人用餐也更安心!

到這裡就是我這次用餐的介紹啦~最後我也成功的和客戶簽約!帶著滿滿的笑意去結帳啦!

新竹餐廳

真心推薦想要找新竹美食餐廳的朋友們來黃金海岸活蝦之家用餐~這裡的海鮮料理真的是一個讓人當下吃得津津有味,回家後還會回味無窮的味道!

新竹餐廳首推!也把餐廳詳細資訊放在這分享給大家啦~

 

●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

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作者:K
新竹海鮮餐廳

美食餐廳|聚餐首選~~想在竹北吃蝦就來這!!新竹最夯NO.1海鮮料理~

聚餐餐廳你愛吃蝦嗎?這間新竹餐廳絕對滿足你的慾望!
跟著我一起來吃一波吧~
先看看這一桌滿滿的蝦蝦蝦~
今天我要帶著我最愛的奶奶跟爸媽來好好享受!
也是經由我的好朋友推薦慕名而來到這家竹北的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」~

這個嘛. . .其實關於海鮮餐廳,我可是略有研究!而且就在不久之前~才去吃了很夯的泰國流水蝦,也在這順道跟大家分享:其實沒有預期的那麼滿足我,因為除了有限時以外. . .就是爐子太小、火也太小. . .除了要很努力的烤會很累以外. . .會發現時間到了結果烤沒幾隻,甚至還有吃不飽的情況,就滿失望的~~

不過這次帶家人來我可是做好萬全的準備跟絕對不能漏氣的信念~才來到這邊~~xD看看桌上這幾道就知道我在說什麼!
就先從蝦子開始介紹起吧!

美食餐廳

看到了嗎?我媽媽把這個胡椒蝦剝開來~
非常的Q彈!
蝦肉很緊實!
吃起來非常有嚼勁!味道辣中帶香~~
沒錯媽媽剝完之後就送入我口中了(是誰說帶家人來享受的xD
沒有啦~我也有幫他們剝~家人都喜歡互相剝來剝去的比較好吃嘛哈哈~

活蝦餐廳

再看看蝦鍋湯,一撈滿滿的蝦肉與蝦頭,裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材~都是真材實料熬煮出來的呢!喝起來非常鮮甜~~
越喝越回甘喔XD
而且感覺得出來裡面的食材都熬的非常入味~
精華都鎖進湯頭裡面了!!

美食餐廳

最後不得不說這盤「鹽烤蝦」就是這麼大隻你沒看錯!!而且對比起我吃的流水蝦. . .就光這一盤就抵過我烤個半天的量了. . .甚至還沒這個多. . .
來這邊吃又快又方便又多啊!
而且不得不說這邊的出菜速度!!
這邊的服務人員感覺手腳都很快速XD
一道接著一道~~
如果個性比較急,不喜歡等的人,我覺得來這邊很適合!

新竹餐廳

奶油螃蟹我就不多說了~看看滿滿的蟹膏~搭配上奶油~
沾上麵包一起吃~~絕配阿!
一口咬下,超幸福的~~
濃郁飽滿的奶油香味四溢~

好啦~剛剛介紹完餐點,環境當然也要來說說囉!
我要說這邊很貼心的地方:

餐廳推薦

1.不管是濕紙巾還是牙籤都幫你準備好了,不用擔心身上沒有帶或是每次出門包包都要裝的很重,像百寶袋一樣(在說我媽媽xD

海鮮餐廳

聚餐餐廳

2.半開放式的廚房,大家可以直接看到廚房裡面不管是料理過程或是衛生環境~
也不用擔心自己吃到不乾淨的食物啦!
Ps:額外再提一下廚房旁邊的蝦池xD
我有過去看~~裡面的蝦都好活潑好大隻,想想剛剛吃的蝦子~都是從這邊撈起來現煮的呢!

美食餐廳

3.我還有注意到這邊有無障礙走道跟空間!
像是奶奶行動比較不便,這個設計就很適合需要輪椅行動的人士~

活蝦餐廳

4.這邊還有設置暖氣~~像是在冷冷的天氣裡面不用怕要穿的厚厚的來~
這裡的暖氣直接暖進你心裡啦~

新竹美食餐廳

以上就是來到這家活蝦餐廳的心得啦!
最後再讓大家看一下戶外~
吃完之後夜色也晚了~
夜晚的黃金海岸也是美美的~
我真的覺得大家如果要選餐廳聚餐的話這邊是很好的選擇~
不僅室內,戶外的空間也很大!
而且夜晚出來走走看看發現這邊有很不一樣的風味~下次過來也想在外面試試~配著美美的造景跟暮光很舒服呀~~
大家也都可以嘗試看看室內跟室外不一樣的感覺~

這就是今天的介紹囉!
推薦這間餐廳~喜歡吃美食的你們絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家哦!

黃金海岸活蝦之家
◎營業時間:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)
◎官方網站→ http://www.goldencoast.com.tw
◎地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

 

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作者:co

新竹餐廳

《新竹餐廳》值得一去再去的美食~精選新鮮海鮮料理!選擇最新鮮的活蝦,吃過就難忘的好滋味!

新竹餐廳推薦

不知道為什麼,最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當,我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家,今天工作記得早點做完,不然會沒有位子”
天阿,上帝我是不是做對了一件事,你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔,我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去,也不想管我前輩工作做完沒!!

竹北美食餐廳

畢竟現在是冬天,很快就天黑了,新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓,吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我,快進來裡面,我們會用蝦子來溫暖你的胃~

海鮮餐廳

聚餐餐廳

進來就看到活水流動的蝦池,活蝦不是說說的,直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了,負責撈蝦的人手腳都沒停過,撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

 新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大,位子這麼多,時間也還早,店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來,平日晚上都這樣了,更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的,醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望,就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯,白飯吃到爽啦!!

聚餐餐廳

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後,這道菜就像失傳了一樣,沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我,我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味,因為是新鮮檸檬汁現榨調配的,所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯,不為過吧?

新竹餐廳推薦

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的,蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說,師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味,所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

竹北美食餐廳

在這寒冷的夜晚,就讓黃金海岸的蝦鍋,幫你趨走寒意吧!!
前輩說,這鍋光是湯頭,就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉,讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉,搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

海鮮餐廳

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦,跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間,先是泰國蝦淡淡的甜味,接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣,味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣,但是是好吃的辣,會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

聚餐餐廳

我們吃蝦吃到一半,就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工,客人品質很好,自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到,一間新竹餐廳最重要的,除了食材的新鮮之外,我也很注重客人的品質,因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好,環境很乾淨,食材又新鮮,完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人,我點黃金海岸的桌菜,因為裡面有很多看起來很好吃,我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話,就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K
新竹聚餐餐廳

【新竹海鮮餐廳】公司聚餐好所在~活蝦新鮮最重要!竹北必吃美食大推薦~ 泰國蝦肥美好好吃~

新竹餐廳

美食餐廳

來喔來喔~
想吃蝦的朋友來喔~
上網還找不到新竹餐廳推薦?
免擔心,我早就幫各位找到好吃的美食餐廳了!
住新竹的人一定都知道這間赫赫有名的新竹海鮮餐廳!
黃金海岸活蝦之家!!!!
是不是新竹人都不陌生!!!不管是竹北美食餐廳、新竹尾牙餐廳,都一定聽過黃金海岸這個名字!!
但是不要搞錯間喔~黃金海岸活蝦之家是沒有分店的!!

旁邊有私人停車場可以停!!
即使是市中心,仍然讓你方便好停車~不需要東繞西繞找車位!!

餐廳推薦

新竹海鮮餐廳

黃金海岸的廚房雖然是半開放式的,但是排油煙系統做的很好,所以店裡不會充滿油煙味!
這間店的主角!!泰國蝦~~
黃金海岸竹北活蝦餐廳的蝦料理,一定都是現撈出來的!!
每隻蝦子都看起來活跳跳!!!
泰國蝦都是活體運送過來,都會篩選過,新鮮度自然是高品質!!

活蝦餐廳

美食餐廳

一間有名的新竹聚餐餐廳,需要具備什麼呢?
寬廣明亮的環境!!!吃到飽的白飯!!!
黃金海岸裡面很寬敞,座位很多~而且環境真的超乾淨!!
白飯即便是無限供應,但是吃起來香Q又軟~
不會像有的店家白飯吃起來乾乾硬硬的!!
店裡是採半自助,餐具、餐巾紙都是自取喔~

聚餐餐廳

沙拉蝦
我的超級推薦!!每次來必點!!!
除了用薑片去腥之外,就沒有再加任何調味,這表示一件事!
就是蝦子新不新鮮一吃就知道!!
咬下泰國蝦那一剎那,鮮甜味直接迸出來!!!
而且蝦肉很彈,感覺就像蝦子在你嘴裡跳舞一樣!!

新竹海鮮餐廳

龍鬚菜
不要小看這盤龍鬚菜!!
我個人自詡龍鬚菜專家!!龍鬚菜好不好吃我說的最準啦!!
黃金海岸的龍鬚菜又脆又嫩,而且大火也把蒜頭的香氣都炒出來,融入在龍鬚菜裡面!!
我敢說黃金海岸的龍鬚菜在新竹餐廳裡面水準一定是上上!!

美食餐廳

蒜泥蝦
我就是一位道地的台灣人,菜裡面只要蔥薑蒜,味道夠濃!!不囉嗦直接一百分!!
這道蒜泥蝦的蒜泥聽店員介紹是新鮮現磨!!
而且不會因為很費工蒜泥就一點點,不會!!完全不會!!
看到這每隻蝦上面的蒜泥誠意滿滿!!
蒜濃濃的香味都融入在每隻蝦子裡面~

餐廳推薦

蝦鍋
因為已經11月了,在帶有涼意的夜晚,真的會想喝一碗湯暖暖身~
點一份蝦鍋來喝熱湯,根本是人生一大享受!!
這蝦鍋可以說是把蝦子的精華都煮在裡面了!!
是用蝦頭熬煮8小時!!加上蘿蔔跟香菇食材蒸煮~
香氣十足,湯頭喝起來鮮甜爽口、入口回甘!!

旁邊還會附一盤生蝦,要吃的時候再放進湯裡煮~

 新竹餐廳

不愧是竹北有名的餐廳!!
我真的每次來黃金海岸,越晚越熱鬧,人一群一群進來,超多人!!
建議假日要提早預約!!
黃金海岸是很多竹科公司的特約餐廳!竹科人來吃拿員工證有優惠!!
這次介紹的菜都是我個人超推薦,但是其他菜也都很好吃,大家都可以點來吃看看喔!!

黃金海岸資訊在這↓↓
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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新竹美食餐廳

【活蝦料理】新竹竹北美食餐廳|聚餐、親子極推~好好吃的海鮮料理.流水泰國蝦必推

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

在都市區,要能夠找到附有自己停車場,不用去公有停車場跟人排隊搶車位或是繞來繞去找停車格的餐廳,少囉~~
今天要介紹的新竹餐廳~是我覺得還蠻適合帶小孩一起聚餐同樂的地方.
也是知名的竹北活蝦餐廳.
不用特別大老遠跑去漁港就能大啖美食的新竹海鮮餐廳.
【黃金海岸活蝦之家】

我們一家四口都很愛吃蝦.
我老公每次都笑說幸好兩個小孩都對海鮮不會過敏,不然就沒辦法大啖美食了,哈哈哈.
而且像這樣有停車場,我們帶小孩也不用走得太遠,更不用辛苦找車位.

新竹美食餐廳

其實~~還蠻少有海鮮餐廳會有這樣的兒童遊樂設施.
大部分都是西式的親子餐廳.
但我老公不喜歡吃義大利麵等西式的料理,所以我們不太會去,很難得可以有一個地方可以讓我們吃喜歡吃的海鮮料理,又有遊樂區可以讓小孩玩.

我們也都會另外請黃金海岸的服務生幫我們把座位安排在靠遊樂區比較近的座位.

新竹美食餐廳

第一推就是他們店內用的蝦子都是活蝦.
照片右邊就是活水流動的蝦池.
裡面都是他們篩選過的泰國蝦,大小隻都蠻一致的.
也可以清楚看到廚房內的料理過程.
不過這邊排油煙設計做得還不錯,就算是半開放式的空間,吃完飯也不會滿身油煙味,倒是蝦味十足~

新竹美食餐廳

有別於一般海鮮餐廳給人油膩的刻板印象.
黃金海岸打掃得相當乾淨.
桌子、地板、擺設都很整齊.

新竹美食餐廳

餐具是半自助式的.
餐具、紙巾、打包袋等等,還有白飯、醬料、冰塊都是自己取用.
隨時也都會有服務人員做整理.

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

個人很推燒酒鍋.
他們的湯頭下的是重本,直接用中藥材,枸杞、人參鬚去熬煮,而且還直接加入菸酒公賣局的紅標米酒下去滾煮.
湯頭會越煮越甜.
其實我覺得我兩個小孩,一男一女真的都是漢人XD
完全不像很多小孩喜歡吃起來甜甜香香的義大利麵、玉米濃湯等等.
他們就跟我老公一樣,喜歡很中式的口味,放假早上問他們想要吃什麼早餐,都回我說要吃炒麵.
而且也特喜歡像燒酒蝦這類的充滿濃濃藥膳的料理.
因為小朋友不適合喝酒精濃度太高的湯頭,所以我都會讓湯稍微多滾一下再給他們喝.

新竹美食餐廳

檸檬田雞也很適合小朋友吃.
黃金海岸用的田雞是美國大牛蛙腿肉.
這我倒是沒特別跟小孩介紹什麼是牛蛙~哈哈!
田雞肉很細,又有檸檬汁下去調味酸酸甜甜的~
對小朋友來說相當開胃又下飯.

新竹美食餐廳

這道也是檸檬田雞同系列的料理,檸檬蝦.
酸甜的醬汁也很適合拌上白飯.
我還蠻喜歡他們灑上的蔥花,香氣很濃,聽說是因為用的是宜蘭三星蔥,真的還蠻重本的.
不會太酸,也不會太甜,小朋友和大人都可以接受的口感,吃起來也特別清爽.

新竹美食餐廳

沙拉蝦也是我們家兩個小蘿蔔頭每次來指定要點的~
只有用水和薑片水煮的新鮮泰國蝦,完全不會有腥味,新鮮又好剝殼,蝦肉直接沾上甜甜的美乃滋,是小朋友最喜歡的口味~
像這樣簡單方式所端出的料理也是最能考驗新鮮度的~

新竹美食餐廳

胡椒蝦是招牌~
黃金海岸的胡椒蝦有他們自己獨家的比例配方.
我覺得吃起來有一點後勁.
但是又很香~可以說是很涮嘴的一道菜.
胡椒的嗆辣並不會蓋過蝦子本身的鮮甜~

新竹美食餐廳

來自斯里蘭卡的野生大沙公.
個頭比養殖的沙公還要大上許多.
這是黑胡椒蟹~
在上桌前廚房的師傅都已經先把殼敲裂,所以很好剝.
剝好殼的蟹肉都很結實,而且記得精華都在醬汁,所以一定要記得把蟹肉沾上黑胡椒醬再吃~
口味還有分量我覺得都很超值~

其實新竹也有別家活蝦餐廳.
可是我們還是覺得黃金海岸吃起來比較順口.
不管吃多少次味道都不會不一樣,蝦子都很大隻新鮮.
料理的穩定度比較高!
當然最加分的還是有兒童遊樂區~~這對有小孩的家庭來說都一定是最大吸引點~
小朋友可以配合吃飯,大人也能吃得盡興.

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新竹美食餐廳

竹北美食餐廳#蝦子好大隻,口味也好多!新竹吃海鮮料理推薦◆知名聚餐美食分享~

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這家位在市區的新竹餐廳~~整個布置得好像景觀餐廳一樣~~
在都市區也能享受像在鄉野間的用餐自在感~
這是相當有名的竹北美食餐廳.
就在新竹交流道下來,新竹體育館旁邊~
是在地人也很喜歡的新竹海鮮餐廳.
黃金海岸活蝦之家.
我曾經在網路上看過好多網友對這家新竹聚餐餐廳的評價.
都說是新竹這邊吃活蝦料理最正統最道地的餐廳.
吃一吃,還是黃金海岸的蝦子最新鮮、份量也最多.

之前因為男友他們有經過新竹~就有先吃過這家!當時有打包一些蝦子回家給我吃~~
一吃讓我驚為天人啊!
這禮拜因為有安排到新竹旅遊的行程,就直接把黃金海岸列入行程內囉!
這裡真的很好找,不只附近新竹體育館這個地標相當明顯,黃金海岸的招牌也很大很顯眼.

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一進店內就會有服務人員帶領入座.
我還發現他們有設計好的桌席菜單.
如果是要招待客人還是像公司行號要聚餐等等,也蠻適合的耶.
是一家適合我們這種觀光客單點,但也很適合多人聚餐的餐廳.

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這邊的餐廳環境跟普通的海鮮餐廳也不太一樣.
廚房內的料理過程是客人能夠一目了然的.
不像外面海鮮餐廳在外面櫃台點餐時看到的都是新鮮海鮮.
但是廚房內料理過程根本看不到,也不知道送上桌的到底是不是剛剛自己相中的海鮮.
黃金海岸他們除了廚房料理過程都看得到外,旁邊還有設置活水流動的蝦池.
每一尾泰國蝦都活跳跳的在裡面悠游~

我們都可以親眼看到廚房人員現撈活跳跳的泰國蝦現場料理!
感覺就好新鮮啊!!

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這次來新竹旅遊~我們還有順便約當地的朋友一起來黃金海岸聚餐!
也點了不少道菜!
當地朋友也都是黃金海岸的熟客,所以點菜方面一點都不用擔心~~朋友都有推薦的必點料理~

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這道蒜泥蝦可以說是我的心頭好~~
我最喜歡蒜味濃郁的料理了!!
在服務生端著這道菜向我們走來的時候,我就聞到我愛的蒜香啦!!
每一隻蝦子上面都鋪著滿滿的蒜泥~
剝開來~~連蝦肉都入味了~超好吃的!

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黃金豬肋排,是我朋友一到餐廳就先問服務生還有沒有的料理~
原來是每天限量的!聽說是內行的才會知道的限量菜色.
因為是選用黑毛豬的肋排,黑毛豬本身數量就比較少!
聽說黑毛豬的肋排烤起來有特別香的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
這道更是要趁熱吃!烤過的香氣好濃郁~焦香味和juicy的肉質會越啃越香~

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鹽烤蝦我也很喜歡!
每一隻蝦都好大尾.
只有用海鹽撒在蝦子上去烤.
烤得剛剛好,肉質一點都不會老.
可以擠一點檸檬配著吃~~我覺得在這裡可以嗑到這麼多好吃的蝦真的好幸福啊!

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朋友在夾鹽烤鯖魚的時候~~那畫面我覺得要記錄下來.
這裡的鯖魚也好大一尾,更不會乾乾癟癟的!
感覺魚肉都肥肥厚厚的~而且是薄鹽~鹹度剛剛好~完全不會太鹹!
聽服務生說是從挪威進口的,所以才會特別大尾.

新竹餐廳+新竹美食餐廳+新竹海鮮餐廳+新竹聚餐餐廳+竹北美食餐廳+竹北活蝦餐廳+知名聚餐美食分享~蝦子好大隻,口味也好多

另外還有麻油蝦和檸檬蝦!
也都是這邊獨門的菜色~
朋友說其他竹北活蝦餐廳也都有類似的料理,可是口味還有料理的手法吃起來就是沒有黃金海岸的好吃.

這家新竹美食餐廳真的很好吃!
也讓我見識到什麼叫做蝦子的滿漢全席!
以前吃飯遇到蝦子都會很懶得剝~~
可是在黃金海岸聞到香噴噴的菜色~~大家都很認真剝蝦~~這個畫面也好可愛啊!

這家新竹好吃的活蝦餐廳~跟大家分享囉!
黃金海岸活蝦之家|新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網|http://www.goldencoast.com.tw

#新竹餐廳推薦 #吃蝦必訪

 

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新竹美食

竹北美食餐廳/新竹推薦◆吃活蝦大餐囉!海鮮活跳跳現撈現料理~聚餐、吃吃喝喝超開心~

新竹餐廳

新竹餐廳哪裡找?
新竹美食餐廳新竹海鮮餐廳竹北活蝦餐廳網路上熱搜熱門名單~
我想有在用網路的人都會知道~
新竹有一家美食餐廳,專門在吃蝦子大餐!!受到很多網友推薦~
就是黃金海岸活蝦之家.

這次因為我高中同學北上來找我,來之前還有做功課呢!!
指定說要吃這家在地人和觀光客都力推的黃金海岸!
剛好我們也好久沒有聚聚了!!也約了其他共同朋友一起來聚餐!
大家邊吃飯邊聊天!!超開心的!!
也順便藉這個機會~~跟大家好好介紹一下這家竹北美食餐廳~~

新竹餐廳推薦

店門口的招牌就有料理圖片介紹了!
這邊的蝦子料理有很多口味.
但其實新竹不只有黃金海岸一家活蝦餐廳.
可是吃來吃去,都還是覺得只有黃金海岸的口味比較好吃!
蝦子也特別大隻,新鮮度一直以來都是高標準~~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳推薦

他們餐廳的廚房是半開放式的.
旁邊還有活水流動的蝦池.
工作人員看到我在看裡面的蝦,還特地幫我把水關掉~
裡面的泰國蝦每一隻都是活的.
游來游去~~超有活力的!
工作人員說這些蝦子也都是活體運過來的,也都會先篩選過.
所以大小都蠻平均的,都會等到客人點單後再現撈起來料理!!
有夠新鮮的!!

新竹活蝦餐廳

這裡的白飯是免費無限供應的!
他們在餐具自取區有準備這樣的小木桶,有需要就可以拿這個小木桶去裝白飯到位置上~
白飯熱騰騰又香Q~~

新竹海鮮餐廳

上菜囉!!
看到滿桌的菜不覺得食指大動嗎??
大家堅持要等到全員到齊才要開動~~
這樣才是尊重嘛!!

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

大家裝白飯都是為了這一道!!
麻油蝦.
黃金海岸的麻油蝦在外面是吃不到的喔.
因為是他們自己提煉的麻油,真的很香很濃.
蝦子都入味~~吃起來有種好營養的感覺~
麻油汁 一定要拿來拌飯!!!!!!!!!!!!!
有夠下飯的!!
好吃到不科學~~
麻油蝦是一道就算吃光也會讓人想把盤子舔乾淨的料理XD

竹北餐廳

胡椒蝦是應大家要求點的!!
這道其實我吃不多~他是真的很好吃,只是我比較怕辣.
他們的黑胡椒好像也是獨家配方,後勁還蠻強的,胡椒的香氣也很濃~
剛上桌的時候~鼻子靠太近還會不小心打噴嚏~~好嗆~~哈哈!
大推這道可以配啤酒或是蘋果西打!!超級對味!!

竹北餐廳推薦

這道雖然不是蝦子料理!
但是這個鹽烤鯖魚也是他們家的特色之一~
我在外面吃到的鹽烤鯖魚一般都會有點太鹹,魚也沒有這麼大尾.
這是黃金海岸挑選從挪威進口的薄鹽鯖魚.
不會太鹹,肉質也很肥厚!
外皮烤得香酥焦脆,撕開魚皮是多汁的魚肉喔!!
沾上胡椒鹽和擠上檸檬汁,可以更加提味~

竹北美食餐廳

這麼多道菜~總是要來道湯~
蝦鍋的湯頭超好喝!!!
是餐廳事先用蝦頭去熬煮8個小時的精華湯底.
再放入蘿蔔、香菇~所以湯頭很甜喔!
隨湯也會有一盤生的蝦子,可以自己放入湯裡面滾~~
要記得煮熟喔!店家不建議生食喔!

竹北活蝦餐廳

另外再給大家看看他們家的蝦子剝開來的精彩畫面!
都是蝦膏~~精華啊!!
每一隻蝦子都是肥嫩嫩的~

竹北海鮮餐廳

黃金海岸也是竹科許多公司的特約餐廳!
三不五時也都可以在這邊看到有外國人來用餐,好像是招待外賓的感覺~
這裡的環境也很乾淨,都可以看到服務人員隨時在整理,在這裡用餐也會覺得衛生方面相當用心.
建議可以提早預約位置,尤其逢周末假日的時候,都會特別多人.
除了晚餐時間,消夜時段也很熱鬧~
除了我今天分享的菜色,他們餐廳裡還有其他很厲害的料理!也都是必點的喔!
這家新竹餐廳推薦給大家~
要找新竹聚餐餐廳,黃金海岸真的很適合喔!

竹北-黃金海岸活蝦之家餐廳
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆https://www.goldencoast.com.tw
全台灣只有新竹這家總店,沒有其他分店喔!千萬不要跑錯了

 

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新竹餐廳推薦

【新竹美食餐廳】新竹要找活蝦餐廳~推薦這家∥美食部落客極推、竹北評價極好的蝦子料理

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內行的新竹人,看到這張照片應該就知道是哪一家活蝦餐廳~~
新竹餐廳推薦又來囉!!
這次是二訪這家竹北活蝦餐廳!
在吃遍了新竹美食餐廳竹北美食餐廳後!!這家都還是三不五時浮現在我心頭啊!!!
雖然新竹海鮮餐廳不少,這家的泰國蝦料理吃過卻會一直記在心頭.
新竹黃金海岸活蝦之家
空間又大又寬敞~~朋友每次問我新竹聚餐餐廳有哪幾家不錯,我也都會推薦這家!!
這次因為家人想找新竹餐廳聚餐!!終於讓我等到機會再來二訪啦!!
因為這裡真的很適合多人聚會!!點多一點~~能品嘗到的菜色當然就比較多啦!!!

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黃金海岸活蝦之家是靠近新竹交流道的這家喔!!
斜前方就是新竹體育館~~絕對不會認錯!
而且新竹蝦料理最好吃的是這一家,雖然有其他家類似他們的活蝦餐廳,但吃來吃去還是黃金海岸的比較好吃.

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他們店內的衛生條件是令我喜歡他們家的原因之一.
餐具區和醬料區都是這樣乾淨的狀態!只要有亂掉或是醬汁撒出來,店內的服務生都會即時整理.

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而且我每次去餐廳吃飯!!都會特別注意廁所這一塊!!
有的餐廳是內部乾乾淨淨,可是一到廁所. . .還是不要形容好了!!
黃金海岸他們就連廁所衛生也很重視喔!!
用餐之餘到洗手間也不會覺得食慾被打壞~~乾乾淨淨的,還有殘障廁所設計,很貼心.

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家人要聚餐,因為我堂哥堂姊他們都有生小孩,小孩都是幼稚園小學的年紀.
正活潑愛玩的時候,這裡也有遊戲區,小朋友也可以在這邊用餐~我們還有特別請服務生幫我們安排靠近遊戲區的位置,我們大人也可以邊用餐邊看到小朋友遊戲的過程.

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因為菜色有點多,就挑幾道介紹~~其實要我從他們家的菜單內選擇出最愛很難,因為每道都很好吃很有特色,要選出我不喜歡的更不可能,因為根本沒有讓我覺得不好吃的,他們就是一家好吃到很令人為難的活蝦餐廳XD

因為有小朋友,怕他們不敢喝有酒味的湯頭,我們就沒有點燒酒蝦,而是點蝦鍋.
蝦鍋是會先用蝦頭跟香菇蘿蔔事先燉8個小時~
上桌的時候湯頭已經甜到不行,然後蝦子拼盤會隨鍋附上,是生的蝦子喔!!要吃的時候再下鍋煮就好,記得不要生吃.
上桌的時候湯已經超甜的了!!再加入蝦子進去煮,蝦味會更加濃厚.
湯也會越來越好喝.

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這個鹽烤蝦是比較後期出的新菜色.
其實我一直都覺得泰國蝦要烤熟很簡單,但要烤得好吃不容易.
因為火侯要拿得準.
他們的鹽烤蝦都有熟透,肉質更是維持在結實Juicy的階段.
把殼剝掉~可以擠一點檸檬~~鹹鹹酸酸的更好吃喔!

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胡椒鳳螺超推薦一定要配啤酒~
胡椒配方是他們餐廳獨家調配的,鳳螺跟外面餐廳的鳳螺不太一樣,比較大顆,花紋也稍微不太一樣,之前就有聽他們服務生說過他們用的鳳螺都是從東南亞活體運過來的,比較大顆,肉也比較多~
口感是脆脆的,胡椒香跟嗆辣整個很下酒.

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比起一般常見的胡椒蝦,我更喜歡蒜泥蝦.
他們的蒜泥都是現搗的,味道~~很蒜~~~
濃濃的蒜味會口齒留香~~
蒜泥還很多啊!!!

比起胡椒蝦~~蒜泥蝦小朋友也比較敢吃.
濃濃的蒜香吃起來並不會辣,小朋友也很愛~~

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這個高麗菜推薦必點!!
自己在家永遠都炒不出餐廳師傅的火侯.
鍋氣還有高麗菜的脆度好像家裡廚房很難達成~~
不只蝦料理厲害,他們的炒高麗菜也是一絕~~這道應該也可以算是他們家經典必嘗料理之一喔~~

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餐廳也越晚越多人,而且看得出除了家庭聚餐用餐外,也有很多是同事一起相約吃飯,現場也有一桌日本人和一桌西方人,好像都是竹科的科技公司在招待外賓~~
帶來吃這個充滿台灣特色的活蝦餐廳就對了啦~~

目前~~黃金海岸活蝦之家他們在台灣就只有新竹這一家.
其他同名或是相似的品牌都跟他們無關~
而且也聽服務生說他們也都有持續在開發新的菜色,但是因為一道菜色要推出都要經過無數次的烹調和調整配方等等,好期待下次三訪能夠有新菜色!!

大家要找新竹活蝦餐廳,不要跑錯了,是這家黃金海岸活蝦之家喔!
位在新竹交流道附近↓
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網→http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹美食餐廳

新竹【美食餐廳】食材新鮮用料又紮實的海鮮餐廳★沒吃過這麼好吃的活蝦料理→聚餐的好所在!!

竹北聚餐餐廳

今天一定要特別介紹一下這間新竹海鮮餐廳!

每一道料理真的是好吃到沒話說!
不想踩雷的饕客一定要看過來~
還在尋找新竹餐廳推薦嗎!?
新竹聚餐餐廳不知道哪家CP值高!?
來看我的這篇分享文就對了!
其實我不是新竹人,會知道這間黃金海岸活蝦之家是因為~
我們來新竹一日遊,要吃晚餐的時候不知道要選哪間新竹美食餐廳!
所以非常臨時的上網看網友的竹北餐廳推薦名單~
就這樣找到這麼一間優質的新竹聚餐餐廳!
吃完當下所有人一致決定下回要特地再來這間新竹活蝦餐廳!
把當天沒有點到的料理給吃回來~
真的太太太好吃了!

竹北海鮮餐廳

這道麻油蝦到現在還是讓我難以忘懷呢~

濃醇香的麻油彷彿還在我齒間回味著~
在搭配上肉質肥美的泰國蝦本身的鮮甜味~
我的天阿!真的是讓人回味無窮的好滋味耶!
大家都在瘋狂搶食這盤蝦!
每個人都盛了滿滿一碗飯,然後再淋上麻油醬汁~
真的是好吃到會流淚的那種程度!
又想吃蝦又想吃飯的心情~真的好難抉擇呀!

竹北活蝦餐廳

還有這道超級入味的檸檬蝦~~~

也是讓大家吃不停的料理!
現榨的鮮新檸檬汁加上獨家調配的秘方.
酸甜的醬汁完美提襯出蝦肉的甜味~
比起嗆辣的胡椒香,我更喜歡這種口感酸香的檸檬蝦~
實在是非常刺激味蕾超開胃!
重點是又不會太酸,比例掌握得非常好呢!

竹北美食餐廳

對了,他們的蝦子真的非常新鮮!
這間新竹餐廳裡面就有一個很大的活蝦池.
裡面滿滿活繃亂跳的泰國蝦~
每隻的肉質都非常飽滿肥美~
新鮮到完全吃不到任何腥味~

竹北餐廳推薦

就像這道沙拉蝦~

就算這道的料理方式比較清淡一點.
沒有很重口味的配料去襯托.
單單是沾一點沙拉醬或是芥茉醬還是好吃到不行!
完完全全能吃出蝦肉本身的鮮甜味~
光看這通透紅潤的色澤就知道有多好吃了吧!

竹北餐廳

也是極好吃的黃金豬肋排~

肉質鮮嫩但又很彈牙.
在齒間咀嚼香氣在嘴間蔓延~
肥瘦相間的肉質吃起來外焦內彈.
真的是充滿幸福的感覺呢!
重點是又不會很油!
最怕就是吃到油膩膩的豬肉,很快就會膩呢!

新竹聚餐餐廳

這道讓我滿驚豔的!
大家看到照片是不是覺得就是雞肉?
NONONO~

這道菜叫檸檬田雞,其實是用牛蛙腿肉料理的!

而且他不只看起來像雞肉,吃起來的肉質也跟雞肉一樣軟嫩!
很難以想像吧~
我一開始也是這樣呢,結果吃完第一口立馬愛上他的風味~
我是覺得他的肉質比雞肉更柔軟,口感介於肉和魚之間!
真的是讓人意外的一道美食!

新竹尾牙餐廳

新竹海鮮餐廳

吃了一堆肉~
當然也是要點個兩盤菜中和一下口味鴨~
他們的炒菜吃起來也是很甜脆呢!
配飯真的是非常剛好~就算直接吃也不會死鹹!
入味又很香,很加分的配菜!

新竹活蝦餐廳

當天也是有很多客人來這裡吃飯~
這間竹北海鮮餐廳真的是竹北聚餐餐廳的好選擇呢!
很多都是一群朋友或附近的公司同事來用餐的~
也有全家人一起出來享用美食的~
完全不會有吵鬧的酒客!
客人素質都非常好!

新竹美食餐廳推薦

擺放餐具、佐料與白飯的地方維持的超整潔!
而且餐具提供的很齊全~
醬料區不會有醬汁滴在外面的畫面,服務生隨時都會巡一下維持乾淨!
效率非常好呢~

新竹美食餐廳

我已經將這間餐廳納入我的新竹美食餐廳推薦名單拉~

連我在新竹的朋友也說這間餐廳連當地人都超愛!
他也常常來店消費呢~
看來這間餐廳的火紅程度真的是相當高呢!
也難怪啦~畢竟每一道料理都非常好吃!
幾乎是零負評的餐廳~
此刻我就將這間竹北餐廳推薦給你們囉~

以下是店家的資訊↓

官網▲http://www.goldencoast.com.tw
地址▲新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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新竹餐廳

【新竹活蝦餐廳】爆好吃的海鮮料理▲食材都好新鮮○愛吃美食的人絕對不能放過★超推薦!!

新竹餐廳

前陣子生日~男朋友很識相的說要請我吃生日大餐!

我當然不能放過此機會,一定要好好大吃一頓才行!
好啦開玩笑的~不過肯定要好好網羅一下新竹餐廳推薦的店家了!
話說新竹美食餐廳也太多間了吧!
突然要選擇真的不知道從何選起呢~
後來想想~我是一個超愛吃海鮮的人!什麼魚呀、蝦阿都是我的最愛!
所以乾脆從新竹海鮮餐廳開始找起好了!
上網搜尋了一下竹北餐廳推薦、或新竹聚餐餐廳哪家CP值高~
終於是讓我給找到一間超優質的新竹活蝦餐廳!
登愣~就是黃金海岸活蝦之家!
這間新竹海產料理餐廳評價超高的耶!
而且我看他們的菜色都好美味的感覺~
馬上就跟男朋友說就決定是這間竹北活蝦餐廳了!

新竹餐廳推薦

是說這間餐廳的外觀造景也太美了吧!
好有度假小木屋的風格哦~
可以在這裡拍幾張美美的照片打卡~
有得吃又有得拍,真是一舉兩得阿~

新竹美食餐廳

室內裝潢也別有一番風味!

是用竹子系列去做裝潢的~
包括座椅也是,整體看起來很協調不會眼花撩亂!
而且這擺設的也太整齊了吧!是有對角度嗎?
每一張桌子也擦拭的非常乾淨~
整間整潔的讓人覺得很舒服呢!

新竹美食餐廳推薦

最特別的莫過於這個大蝦池!

大家有看到裡面是活跳跳的泰國蝦!
沒錯是活生生的哦~
就餵養在這個水池裡,等到有客人點蝦子料理時,在現場撈起來!
你們說這樣的食材能不新鮮嗎!?
當初也是看上這一點才想要來這裡吃的!
愛吃海鮮的我可不想吃到拉肚子呢!
所以食材新鮮度真的非常重要哦~

新竹活蝦餐廳

當天點的第一道是麻油蝦.

我真的非常推薦來這裡必點這道!
真的超級入味的拉我的天~
驚人的美味~
這麻油的濃醇香讓我久久難以忘懷~
配上肉質飽滿的蝦肉,每一口咬下去都覺得自己好幸福~
對了!別忘了麻油醬汁還可以淋在白飯上!
保證好吃到讓你吃上3碗以上都不是問題!

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

這道是蒜泥蝦~

本人比較重口味點~
不過他們泰國蝦的品質真的不是蓋的!
就算料理的方式比較重口味,但醬汁完全不會蓋掉蝦肉原本的鮮甜味!
這就是最厲害的地方呀~
你們看蝦頭飽滿的蝦膏~真是讓人欲罷不能的好滋味呀~~~

新竹聚餐餐廳

肉質超Q彈的黃金豬肋排~

真的是允指回味的美食料理耶~
好吃到讓我整隻拿起來啃咬!
肉質帶點嚼勁但又不柴、非常鮮嫩!
熱熱吃更是美味~

竹北餐廳

我最喜歡的鹽烤鯖魚~

灑一點點的檸檬汁、再沾一點點的胡椒鹽~
OMG~~~
整條魚都被我吃得很乾淨只剩魚骨頭!
那個魚肉真的是有夠鮮嫩多汁的拉~
怎麼有辦法烤得這麼好吃呢~
還完全無腥味!超綿密的口感~讓我無法停下嘴巴一直吃!

竹北餐廳推薦

在還沒吃之前男朋友跟我說這是雞肉!
我也不宜有他的吃了一口,覺得這肉質真的好軟嫩呢~
結果男朋友突然爆笑的跟我說這是檸檬田雞拉!
要不是料理很好吃,不然真想揍他一頓呢!
開玩笑的~
重點真的完全感覺不出這是牛蛙的腿肉耶!
沒有想像中的腥味,口感真的跟雞肉一樣!
在搭配上檸檬醬汁真的是好吃到沒話說~
當天真的是吃得很幸福呢~
每一道都驚為天人的好吃!
非常適合當新竹宵夜或聚餐的好選擇!
若您正在選擇新竹聚餐餐廳推薦店家,真心建議您可以毫不猶豫選擇此家!
我已將此餐廳納為我的新竹餐廳推薦首選名單了!
地址☆新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官方網站☆  http://www.goldencoast.com.tw

 

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