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台中一中餐廳

{台中一中聚餐}逆襲!!必吃一中商圈美食分享! 2020火鍋新情報~高評價聚餐餐廳!

我就是90後的「外食主義」者!今天跟大家美食分享一下!

平時呢,琴棋書畫不會,洗衣做飯嫌累。
真的就是學不會賢慧!像貓一樣貪睡(呵呵呵. . .
不過不要緊,就是因為這樣今天才能為大家寫一篇台中一中餐廳的介紹文啊!
今天要分享的就是一中的火鍋’’’’!

是這樣的,長輩總是說年輕就是要能吃苦!
不過呢!我自己是真的有感而發因為. . .
「特別能吃苦這五個字,好像只能做到前面四個」特別能吃!
我能吃我驕傲!哈哈哈.

今天還要帶著跟我一樣都是吃貨的朋友,一起來吃火鍋邊耍廢. . .
常常有朋友都叫我們減肥,我都跟他說台中美食這麼多,都是靠我們人肉搜尋,囤積了歲月中無數的脂肪才找到的美食,這一切是這麼難,怎麼能說減就減!
各位朋友你說是吧!

好啦不廢話了火鍋推薦就正式開始!
其實當初第一次會來,純碎就是為了好奇心!
但過來之後才知道原來是一家火鍋店!從此ㄧ試成主顧.

火鍋推薦

圖片來源|甜柚網

台中一中火鍋

跟大家說說我跟朋友來都必點的「海鮮船」有沒有~聽名子就有一種小當家的感覺(卡通看太多啦www)不過美味程度真的就跟小當家的劇情一樣,每次都讓我一吃就很有畫面,心裡的小劇場都會噴發這樣www這邊的海鮮船,絕對是CP值最高的那種,在剛端上來的時候你會看到上面滿滿的料,毫無縫隙!
其中我最愛的鮮魚片,很厚實!鮑魚超多片~
花枝Q彈好吃~東西都超新鮮

今天我點的鍋:
我本人and我朋友都有一點海鮮控!
點什麼都要有海鮮,就很讓我們滿意!
因為海陸通通有!而且一鍋就讓你享有~~
「海鮮肉片鍋」就是我的最愛!
有海鮮&肉片讓你任挑任選!

台中聚餐餐廳

加入海鮮後的湯伴隨著濃濃的新鮮海味,嘴裡再一邊吃著大口大口肉!
這就是人生阿!

台中一中美食

湯底我最喜歡點泡菜了,絕對是因為他是歐巴的關係(喂
是因為我自己很喜歡吃泡菜啦!
這個湯頭酸酸甜甜,搭配泡菜一口咬下,我只能用【停不下來】來形容它的好吃~
幸福!

朋友點的鍋:

火鍋推薦

朋友點的是去骨雞腿鍋,當然也是因為有海鮮!!
真的是海鮮狂人來的我們哈哈!
這道可以搭配(蛤蜊/鯛魚).
朋友選的是蛤蜊,我還跟他偷了幾顆(噓~
當然還有一點也是無庸置疑的,就是他是去骨的. . .
完全沒錯!!沒骨頭所以他才點(這年頭真的是可以有多懶就多懶
好啦~我要替他說話,因為肉質真的很棒!
之前吃的時候我也是一吃就回不去了!
雞肉超好吃阿!!又嫩又多汁~

台中一中火鍋

台中聚餐餐廳

台中一中美食

湯底他則是點石頭鍋!
喜歡吃清淡口味的朋友不要錯過了!
雖然看起來清淡,但是在加入湯底前是有過的喔~~
就是一個字「香」可以形容湯底的味道.
不會太重口味,又能吃出食材的新鮮。

有看到海鮮船裡面的蚵又大又圓又飽滿嗎?
Q彈鮮美!!口感香甜略帶彈勁~~
超愛!!

火鍋推薦

最後我再講一下他們家的醬!
都是店家自己熬煮的獨家口味喔!
每次來都一定要用他們家的醬料,配上火鍋料最對味了!
去別家就吃不習慣了~~

以上就介紹到這!
如果想在台中一中街聚餐的話,我推薦可以來~
大家如果有興趣也可以去粉絲團看看哦!

 

 

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作者:K
台中一中美食

{一中聚餐}爆紅!台中餐廳,回到最初的感動!美食介紹~小火鍋!

一中餐廳聚餐介紹,免不了推薦這家台中一中很厲害的美食餐廳!
我只能說火鍋就是有這樣的魅力,只要人對了,氣氛到了,那句異口同聲的默契就有了,跟同學再次回到這邊我們都說:「對了,就是這個味道」
現在想起當天小火鍋的味道依然與深刻的記憶緊緊相依。

我想近期最默契的事就是同學們大家決定要一起來台中一中這家餐廳聚一聚!

距離畢業雖然才沒有多久的時間,但我們最懷念的不是老師;不是學校;不是同學,是我們在一起吃飯的日子,因為一中最好吃的火鍋就是他了,沒有之一。

就讓我從地點介紹起吧,就在一中商圈往益民商圈的美食一條街上,這裡有很多家餐廳,看到藍底白字招牌的就是了!
每次想起跟同學在這條街上打鬧的樣子,彷彿就還在昨天一樣,沒想到現在大家都已經要各奔東西,進入社會了。

台中一中餐廳

回到當天,我們依然記得餐點不管點什麼餐,我們都會再加一份「肉」,因為就在當時只是窮學生的狀態下,當然要點就要點CP值最高的!
而且每當只要遇到期中、期末考壓力特大的時候,如果沒有來吃上一回,真的難解心頭之養阿!
大家看到嗎?這麼大盤又大塊的肉片~
不但滿足又過癮!
Ps:照片中的是梅花豬與牛五花.

對了額外一提,這次回來發現最不一樣的就是很用心,在餐桌之間都加上了隔間!就是因為疫情的關係,為了用餐品質呢~
果然還是我們認識的那個親切又凡事都很用心的老闆,總是那麼細心周到,當然進來之前都嚴格把關(必須經過量測體溫跟手部消毒的動作!


 

台中一中美食
▲過後的松阪豬,焦香四溢
關於他們的[招牌火鍋]我覺得“松板豬肉”是絕對不能錯過的!
每次我跟同學最喜歡的環節就是看著漂亮的店員,現場會直接開始松阪豬肉,最後把松板豬放到另外的碗裡面,再加上高湯,這個過程真的超香的!
尤其店員真的很美(喂

台中一中聚餐

台中一中火鍋
▲加入高湯的烏骨雞肉鍋
“烏骨雞肉鍋”,我個人也很愛烏骨雞肉,肉質軟嫩,再搭配獨有的湯頭,除了好喝以外又非常滋補!尤其在這個需要免疫力的時候,來上一鍋,真的健康又美味啊!

ps:以上湯頭是固定的哦


*湯頭專區(依然)


我很推薦大家點他們的麻辣&起司牛奶鍋!
這兩種湯底也是需要的!!
今天整個變成專題了XD我可不是因為想看店員喔~(開玩笑啦
是因為我們都很喜歡他們家過後的獨門香氣!

台中一中餐廳
▲美美的奶油+獨門辣醬
如果今天想來一下微微的辣,那就會點麻辣,不會太過於辣,又搭配上牛奶的關係變得更加順口溫和!
每次我點這道都會多吃好幾碗飯呢,很開胃喔!

▲一整瓶的牛奶+一整片的起司
而牛奶鍋則是用一整瓶的牛奶下去熬煮,湯頭不會很油膩又不會很重鹹,喝得出湯的甜味,我因為是牛奶控來的,所以對於牛奶鍋特別有研究~
這真的是我喝過最滿意的牛奶鍋!
每次我在其他連鎖的火鍋店,喝他們的湯頭,到後來都會覺得很膩!
絕對是不可能喝完的. . .
但在,每次都是一滴不剩阿!


*小菜專區


必吃美食

聚餐吃什麼

我很推薦大家過來一定要點他們家的小菜「麻辣鴨血」、「麻辣豆腐」或是他們的混合版!因為真的吃起來很入味超好吃!每次都因為這盤我又多吃了一碗飯啊. . .真的是來這邊沒有吃2碗飯以上我不會放過自己. . .
不吃飯我也會多加一包王子麵!因為麵搭配麻辣的醬汁真的好好吃阿!


*甜點專區


台中一中餐廳

嘻嘻我最期待的還有吃他們家的冰!
而且有甜筒喔~~
我每次來一定是吃甜筒,酥酥脆脆搭配上好吃的冰!
現在炎炎夏日,最適合在吃完火鍋之後來上一隻了!

一中火鍋

圖片來源:GIPHY

今天來到這邊真的是吃的很滿足!!
而且滿滿的回憶湧現啊. . .
可以再回到這邊回味我們學生時期那青春時的回憶真的覺得很棒!
果然就是這個味道,我們在別家火鍋店就是無法吃到。
想聚餐推薦大家來一中街的吧!

 

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作者:K
台中一中美食

【一中商圈美食ptt】餐廳+聚餐+台中+花雕雞火鍋+PTT熱門排行榜+母親節大餐+商圈+最厲害!

有一天我走在一中商圈的路上,赫然發現,回想起關於家人的點點滴滴已經都漸漸模糊了,我們花很多時間在工作、在朋友,就是少了些跟家人相處的時間. . .
母親節就要到了,我就想告訴全天下的媽媽,您辛苦了,放鬆身心一下跟我們來場台中一中美食之旅吧!

我長期工作在外,回家的時間也是寥寥無幾,通常就只在幾個比較重大的節日才會回老家,這次是特別計畫要好好為母親節慶祝,我找了很多家一中可以聚餐的餐廳,不過最後挑中的是我已經觀望很久的~因為他在一中商圈美食ptt排行可說是居高不下!但我一直沒有機會去吃,就趁著這次回來剛好帶著媽媽一起去!

我真的久久回家一次就會感覺陌生. . .
其實這就很像火鍋一樣. . .也許眼前看似冰冷冷食材,就像是聚少離多的我們一樣,但是火鍋讓食材再度加溫,也讓我們發現原來在點上火後的溫度,可以讓食材煮熟後又回到那曾經最熟悉的味道。
也就像是這一次我想藉由聚餐與媽媽的距離再次拉近一樣.

我永遠會記得這個溫暖的當下,是與「媽媽」吃火鍋中的得到感動。
媽媽看了看菜單她說了一句話我永遠記得:「兒子,雖然今天是母親節,但對我來說當母親的這天,是因為有你的出現才是我最感動的事。」
所以在這個特別的一天我想點「花雕雞鍋」.
聽完之後我很感動,但我又問了一句為什麼是點花雕雞鍋呢?
媽媽說:
花雕雞中很重要的精隨就在「花雕酒」.
其源自中國浙江紹興的習俗,是在酒罈上雕刻人物、花草鳥獸等象徵吉祥的彩繪圖案,以做為送給初生嬰兒的禮物。

也就是在嬰兒出生以後,會埋一罐花雕酒在地底.
若生男孩就叫「狀元紅」,希望孩子以後飽讀詩書、考取狀元;生女孩就叫「女兒紅」,希望女兒未來嫁個好人家,並於結婚喜宴之時飲用。
聽媽媽一說我才知道原來花雕鍋中的酒那麼有含義。

➥那到底湯頭喝起來怎麼樣呢?
我覺得花雕雞的湯頭,酒香濃郁迷人,喝來甘甜暖身,與肉類及海鮮搭配非常的絕妙.

PS:額外一提,花雕酒的營養價值豐富,內含多種胺基酸、維生素、醣類等等,有消除疲勞、禦寒等功效,是很適合養身的酒。

一中餐廳

一中美食

我自己點的是去骨雞腿鍋,雞腿的肉質最鬆軟又Q彈我個人很喜歡,搭配上起司牛奶鍋超好吃的!
除了有主角去骨雞腿坐陣,還多了新鮮的海鮮一起逗熱鬧,讓湯頭更加提味!
我很喜歡這一次的組合~
當然也可以有其他的搭配,就看自己喜歡的口味而定囉!
這就是為什麼火鍋那麼吸引人,因為種是有各式各樣豐富的搭配!

台中火鍋推薦

再來當然就是不能錯過的海鮮啦!我完全沒有在手軟的,我點的是龍蝦想給媽媽好好享受享受~而且這邊點這個套餐還可以選肉盤一份哦!可以有(牛肉、豬肉、羊肉)三種選擇 ~我跟媽媽是選擇我們都愛吃的牛五花~~
先說說這邊的龍蝦!!
口感有彈性、味道鮮甜,美味的滋味不需透過太多的調味蓋過!
只要放入火鍋當中清煮過,就可以吃出當中有多新鮮.

台中一中鍋

牛五花吃起來則是瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩!
媽媽也讚不絕口!

一中餐廳

海鮮裡面我還特別喜歡他們家的鯛魚!!
一咬下去就可以感覺出非常厚實.
而且從色澤就可以看出相當新鮮~~

我還特別問了店員,他們說魚肉都是生魚片等級的,選用食材他們非常講究呢!


這次的母親節大餐真的讓我驚艷到了!
沒想到一中有這麼好吃的火鍋店.
在美美的環境中,吃著美味的食物,一邊與媽媽聊著小時候的往事.
在這個時刻我們的感情就像火鍋一樣持續沸騰加溫.
也很感謝給我留下一個這麼溫馨的回憶.


台中一中這家餐廳讓我留下了深刻的印象,也跟隨著味覺的享受一起停留在最美的記憶中.

 

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作者:K

【台中】一中街、商圈、餐廳、聚餐必吃美食-必吃必打卡火鍋店!平價不平凡˙想起懷念的家鄉味!

最簡單的美味,來自「家鄉味」!像是懷念媽媽的晚餐、到異鄉時想念在地美食的那種心情,沒想到我在台中一中的餐廳吃到了!
哥吃的不是飯是那遠遠的想念~~
台中一中美食我推薦小火鍋!
平價卻不平凡。

跟朋友來到一中逛逛,無意間吃到這家火鍋,真沒想到處處有驚喜,我覺得人生是這樣,最怕的就是「自動駕駛」對身旁的事物食而無味,而錯過了那個過程中的美麗!我是已經在台灣生活一段時間的香港人~當初是因為念書而來到這裡!

久久才會趁著暑假或是寒假的時候回去!
平時放假最開心的是當然就是跟朋友到處吃吃喝喝~享受台灣的美食啦!
一中街有逛過幾次,但是我第一次吃!
沒想到卻意外成了我最喜歡的餐廳~~接下來就讓我好好介紹囉!

一中餐廳

第一個先讓我意外的就是有免費的飲料跟冰淇淋,其實我覺得這個是台灣的特色,而且這邊很特別的是老闆除了有提供甜的飲料以外,還有供應無糖的冷泡茶!因為我個人還是習慣喝茶!剛好這邊有!!

台中一中美食

餐點的部份湯底我則是點了【豬肉鍋】朋友則點了【烏骨雞鍋】!東西一來之後人員就開啟「桌邊服務」開始,爆好香料後,店員先幫我們把肉片先放進去,我還想說他要我們一口氣把肉全部吃完所以全部才丟進去~之後才發現,原來是要先把松阪豬肉炒到差不多半熟的程度!最後加入湯以後,肉片便可以用涮的方式品嚐了!
也因為鐵鍋有良好的保溫效果能加速肉類脂肪溶解,香氣也隨之提升! 炒完後,終於可以加高湯了!!
湯頭的部份,本來擔心會油膩卻不會!
把食材都丟進去之後,湯頭不但很甜,食材吸收湯之後也變得更加提味!

而朋友的【烏骨雞鍋】!這個味道很特別我有特別去嚐了一下!真的「好好味啊」!好吃到忍不住想說港語~
裡面的中藥食材非常紮實!!也因為有過的關係,感覺食材都相當入味!
雞肉很嫩~湯頭很入味!

還有一點要額外提到的,就是現在全國疫情都很嚴重,大家知道個人的抵抗力是相當重要的!!因為我們的免疫機制裡面~免疫球蛋白都是蛋白質做的~!
所以多補充一些優質蛋白像是牛奶、雞蛋、雞肉、魚~都是很好的!!這個烏骨雞湯還有進補的作用,對於抵抗力也很有幫助喔!!
大家可以看一下這個網址(裡面有雞湯提升免疫力的介紹):
https://food.ltn.com.tw/article/10337

聚餐餐廳推薦

截至youtube˙唔熟唔食 Cook King Room

這個石頭火鍋的做法,也讓我印象深刻!因為腦海中突然浮現香港的雞煲,也是要先把雞煮得熱騰騰、充滿香氣,才能加湯變火鍋,講一講,突然好想回香港吃雞煲,哈哈!這邊我放上我很喜歡的香港youtube《頻道唔熟唔食 Cook King Room》!!剛好有介紹到雞煲!讓沒有去過香港的人也可以了解一下~

當然身為香港人的我也很愛吃海鮮!
你一定沒想到,有人曾統計過!最喜歡吃海鮮的人在亞洲排名第二的就是香港哦!
還超越日本呢~ 所以當然不免要來上一點海鮮啦!特別點了一盤「海鮮船」!

一中火鍋

剛剛有提到魚肉也是很好的蛋白質~~
你看這個肉片,厚厚的一塊!
這裡的食材真的都是真材實料耶!吃起來相當新鮮~~
讓我一邊吃一邊跟台灣的朋友稱讚!!
這家火鍋店讓我太喜歡~~
讓我不禁想到之後如果回香港吃不到要怎麼辦~~
只好趁在台灣的時間多來吃上幾回囉!

服務的部份:
我覺得比起香港,台灣人真的比較有人情味!!
這邊的服務人員讓我感覺很親切,而且從我進來店之後,都會看到他們對於環境清潔非常重視!不管是地板清潔用「漂白水」還是桌面的「酒精擦拭」~感覺每個地方都不放過~用餐空間很讓人放心!

最後的總結心得:
真的是穿梭在不同城市,就有著不同的生活習慣、節奏和食物的面貌,今天來到這邊一瞬間就讓我回想起家鄉的感覺!吃的出「用心」就像是想起媽媽煮的「溫馨味道」!很喜歡也推薦給大家~~如果想在一中聚餐可以來這邊!

˙石頭火鍋˙平價美食

 

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作者:K

2020【一中火鍋】文青風格~網美必拍打卡! IG熱門火鍋店~台中聚餐地點精選~必吃美食!

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K

 

台中一中餐廳

台中美食新選擇【一中聚餐】讓人齒頰留香的火鍋湯頭,CP值超高的火鍋店~

台中一中美食

是不是被這肉盤嚇到啦~
台中一中最厲害的美食在這裡啦~
要新鮮有新鮮,要飽足感有超多料!
重點是CP值超高,花得少少,吃得飽飽,你說這樣能不推薦嗎?
能從一中這種美食聖地脫穎而出的火鍋店!
我想也只有能做到了!

台中必吃餐廳

彷彿最一開始就是最特別的存在一樣!
名字就是跟別家小火鍋店與眾不同.

就連鍋物的種類,也不是一中火鍋店能比擬.
這鍋就是我一吃就愛上的麻辣鍋~
會有服務生在桌邊服務,先把洋蔥跟辣醬炒出香氣後,再加入牛奶.
有著微辣的香氣,辣度也因為牛奶的關係溫和了不少~
而且我覺得最划算的就是麻辣鍋是加入一整瓶牛奶!
我看有些火鍋店加入牛奶都很不乾脆,還用量杯量,看了就心情不美麗!
也難怪,短短的時間,就成了討論度非常高的台中一中餐廳.

菜盤非常豐盛,還有附一隻白蝦!也太大方了吧!
而且白蝦超新鮮,煮熟後,蝦子超好撥~
附餐我選手打拉麵,麵體超吸湯汁,吃下去不會沒味道,滿滿都是湯裡精華~讚讚讚

就連涮肉也是好好吃,用肉的肉片涮帶點微辣的湯底.
太享受了啦~
非常推薦喜歡吃辣,但又不能吃太辣的朋友們!來,必點麻辣鍋,絕對不會讓你失望!

台中一中美食

一中火鍋推薦

這是我朋友點的海鮮肉片鍋,湯底是選麻辣鍋!
對於愛吃辣的他,真的是超級適合的!
海鮮肉片鍋的海鮮跟肉片都好多,我跟我朋友兩份肉差點吃不完.
真的很難用這樣的價格吃到這麼多肉. . .
白蝦每隻都好新鮮,都是一輕輕一撥就撥開了.
海鮮除了鮮蝦之外,也可以選擇鯛魚、蛤蜊、鮮蚵或是小卷,選擇超級多的!
我還是第一次看到有火鍋店可以選小卷,這真的嚇到我了!
不過我朋友嗜蝦如命,最後掙扎了一番,還是選擇了鮮蝦啦~哈哈

這冰淇淋我一定要講一下!
黃色的冰淇淋,大家都覺得是什麼口味.
百香果?鳳梨?是蜂蜜!!
想不到吧~我吃下去那刻才發現,竟然是這麼特別的口味!
太厲害了吧,我在一中聚餐這麼多年,還沒吃過口味這麼特殊的冰淇淋!

聚餐餐廳一中

台中一中火鍋

環境整潔也是沒話說!
我看到服務人員常常巡視店內環境~
就連醬料區也是常常去做清潔,就是為了給客人舒適的用餐環境!
餐具還有杯子擺放都非常整齊,讓人看了心情就很好~

你已經吃膩一中的店家了嗎?
一中美食街已經引起不了你的興趣了嗎?
那你就更不能錯過這家一中美食,!
選擇多樣,更別忘了我最推薦麻辣鍋啦!
快跟朋友相揪去一中吃鍋吧!

 

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作者:K
台中一中美食

一中美食|必吃打卡火鍋店! 幸福の味道-聚餐來這邊最對味!

家庭聚餐啦!這次選擇台中一中的火鍋店!不為什麼只為這邊有幸福的味道~

跟家人在一起的時間,永遠是最寶貴的,這次好不容易從台北回來台中~已經好久沒有跟家人好好聚一聚了!聽他們說在一中有一家很好吃的新美食(我到底多久沒有回來了QQ
是他們很推薦的台中一中餐廳~我回來特別帶我來吃啦!
還是我最愛吃的小火鍋~超開心!

如果有時間,我會留給愛我的人因為. . .
「聽說幸福容易缺貨,如果你恰好有,請別亂揮霍。」—Peter su
珍惜眼前就在你身邊的家人.

口罩也正在缺貨,如果你有,請施捨給我(喂
在這麼感性的時刻,給我亂入這句哈哈哈~
就不多說了!帶你們看看我家人近期最精選的一中最佳聚餐地點吧!
你的美食地圖準備好更新+追蹤了嗎~

在一開始走入這家店之前,光從外觀就看出精緻感,也是我很喜歡的那種氛圍,有木頭的懷舊,也有一點工業風的現代感,再更進去一點有親切的員工,有微笑的表情,這個充滿溫度的店家,也讓我從一開始的印象就非常加分.

小火鍋

在進入重點之前,我先拿一張妹妹的冰淇淋網美照來用!!哈~
實在不是妹妹拍的有質感,是店家的燈光加上氛圍的營照阿. . .
但重點是鍋都還沒開始吃,就給我跑去吃甜點啦!!
等等吃不下,又要我幫她吃了. . .
不過我要說的是,這兩個口味還真的很好吃所以我原諒她XD
上面是「蜂蜜」.
下面不是「檸檬」.
不要再蜂蜜檸檬了啦(已經過時
下面是薄荷巧克力!

鍋物專區—

石頭火鍋

我一坐下來,果然家人就開始滔滔不絕,有如江水般介紹著這邊哪個口味好吃(跟我想像中的沒有出入)但就在噼哩啪啦過後~我還是會選我心中最想吃的,因為我是個不會被受影響的人哈哈~先看看這照片~~大家猜猜看是什麼鍋!

有白蝦有五花牛!沒錯就是海陸都吃的到の最佳選擇[海鮮肉片鍋]~~大家來的話可以看一下菜單上面的專區,可以升級海陸,就可以有雙重享受囉~~!

一中美食

在家人點的餐點中我最好奇最印象深刻的是這一道「豬肉鍋」看看這個桌邊服務很狂~直接現場炒起來,讓我眼睛為之一亮耶!可能是以前都沒有看過火鍋店有現場開炒的!

美食地圖

上面的油花的比例相當美,帶一點焦香~~看起來超超超誘人的!而且豬肉炒過之後吃起來特別香~帶有一種這邊獨有的香氣!

湯頭專區—
我の番茄特區
我自己除了選擇海鮮肉鍋以外,我選擇的湯底是番茄!我特愛的,只要來到火鍋店沒有番茄我就不吃!!(超任性哈哈
所以說番茄鍋我也吃過不下10幾-20家了!
但這邊的味道我真的很喜歡,不是因為在介紹這邊所以才這樣講,因為我喝出真正新鮮番茄的感覺,是真材實料~湯頭酸甜濃郁、自然鮮甜!
媽媽の東北酸菜區
媽媽點的東北酸菜湯底我也滿喜歡的,煮滾的同時就聞到陣陣酸菜香飄散~~有滿滿的酸白菜,發現甘甜入口很開胃~~湯頭越滾越酸甜且越甘美好喝!

小火鍋

台中一中聚餐

爸爸の麻辣P.K弟弟の麻辣鍋~
我是想喝出來有什麼差別~所以都去喝喝看xD
但真的我分不出高下Orz各有風味啊!
多了的的話(是牛奶哦不是我阿嬤
我個人覺得是多了奶香,會中和一點辣味,所以比較不敢吃太辣的就可以點這種綜合版,而漢方麻辣鍋的話,我覺得不會辣到太嗆,之中又帶有香氣~可以讓你一碗接著一碗喝都沒關係~也很下飯!!
不會像有些麻辣湯底辣到很像喝辣椒,我覺得就失去原本吃火鍋的原意了!

這就是今天與家人相聚時吃的火鍋口味~就介紹到這邊囉!
如果你在某個寒冷的冬天裡,來到了這邊,留下了這個美好回憶必定讓你印象深刻. . .
也許不在於他多貴多高級,是在於當下品嚐到的味道,與你心中的那份喜愛是吻合的,或許你也吃過更貴但食而無味的火鍋,因為心裡的感受是騙不了人的,不是越高級就越對味,是他真的適合你,因為店家的用心是吃得出來的.
就像是你身邊的愛人,也許他不是最好,但是卻那麼適合,那麼的用心不是嗎?
我找到了,就是這邊~讓我覺得是對的「店」!

 

 

 

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台中一中美食

火鍋選擇超豐富!CP值爆表的美食~【一中美食】必訪餐廳~好吃到無法抵擋的美味~

如果跟朋友相約到一中,你會選擇哪間餐廳呢?

看到這張菜單是不是很熟悉呢?
如果是台中一中的火鍋專家,是不是一眼就看出來了呢?
沒有認不出來的人也不用急著跺腳~
看完我介紹之後,你也會是一中的美食達人啦~

這名字真的超可愛的!
以前來台中一中聚餐,吃飯有時候還要看店員臉色,我是知道接這麼多客人很累很辛苦,不過這樣真的會讓用餐情緒很差!
所以我對的印象分是一百分~

一中聚餐

菜盤是不是超豐盛阿~
高麗菜超多,老實說,我吃到最後高麗菜差點煮不完!
這麼大方的店家哪裡找啦!
蝦子還不小隻!讚讚啦~

我跟我朋友都是點豬肉鍋.
一定會有人想說,應該分不同口味阿,還可以交換吃看看!
我也是這樣想的,但是我朋友有口水病orz
湯品類是絕對不會跟人家分享的,這真的是跟這位朋友出來最麻煩的地方!
明明我們這麼要好,結果讓別人看起來像超級不熟剛認識的兩個人. . .
偏偏我朋友對吃又很執著,跟他吵這個就是犯了他的大忌阿!
豬肉鍋現場店員會有桌邊服務幫你將洋蔥還有蒜泥搭配松阪豬炒出香氣,再加入高湯~
太棒了阿~
湯頭都喝得出洋蔥的淡淡清甜香,還有松阪豬的香味也溶進湯底,最後還有一點蒜香味,完美!

火鍋店

牛奶鍋

將將,我們還點了一份超豪華的海鮮船~
料是不是超豐盛的!!
鯛魚、鮭魚還有鱸魚都是一大塊,沒有在小氣的!
就連蚵仔都超多的!煮了三四回,我們才把蚵仔消滅殆盡呢!!
不過我最喜歡的就是小捲了!
新鮮不在話下,不需要沾醬,就能吃出小捲特有的甜味,加上我超厲害的技術,小捲彈牙,脆度也是一等一!
一百分!

牛奶鍋

另外還點了九層花枝貝、香菇貢丸還有三杯水晶餃~
都好好吃喔~
而且我超喜歡九層塔的!所以那四顆我就吃了三顆~
差點被我朋友罵XDD

最後奉上的菜單讓大家看個清楚啦~
吃的太開心,忘記跟大家說,的飲料還有冰品都是吃到飽採自助式的喔~
而且冰淇淋的口味很獨特呢!大家一定要去試試!

自從認識後,只要在一中聚餐,我一定都是說去!
因為不管是服務態度還是食材新鮮度,我都給一百分~
是屬於我的三星美食喔!

 

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【一中聚餐】不能不推│網友零負評推薦~火鍋店中的新霸主!就在這!

情人節台中吃火鍋該選哪間店呢?
不用煩惱啦~今天就要推薦聚餐餐廳給大家!
每次不管是什麼活動要聚餐我心中第一候選就是去一中xD
但在眾多火鍋店裡該怎麼選擇呢?
就交給我這個一中火鍋達人吧!

天生就愛吃鍋的我!
春天吃!
夏天吃!
秋天吃!
冬天吃!
一年四季都在吃~~
所以問我準沒錯!

一中火鍋

看過來~~今天要推薦的店~看完讓你相見恨晚啦~
我跟女友先提前先過情人節啦~(因為當天不能陪她ಥ_ಥ
直接帶大家看今天點的是我們都超愛吃的麻辣鍋!!但為了可以吃到不同種口味所以我們沒有點一樣的XD這才是達人的精隨好嗎!
什麼都要吃看看~~
另外因為女友是嗜肉者所以基本上沒有三要素她是不會滿足的. . .
肉很多、量很多、夠大盤!!
我發現最近下來就只有在可以讓她很滿足~~
當天她吃的不亦樂乎呢!
就來看看點了什麼讓她那麼開心哈哈~
第一就是大家可以看到菜單上有「肉」專區(肉盤可以5選2):
其中我是點了[鴨]跟[豬]
由於女友吃肉速度太快所以我沒拍到(大家就聽我口述吧~QQ
【肉質口感】:
我要先說櫻桃鴨的口感,吃起來油脂豐厚,加上肉細嫩是特色啊~
咬下幾口會體會到大塊肉帶來的快感,那可是跟一般在外面吃的那種薄薄火鍋片有很大的差異阿!!
之前我帶女友去吃那種都會被打槍(很挑剔的
她說:「根本就缺少吃肉的快感好嗎」當時是這樣說的. . .

最重要的還有當肉吸到些許高湯的時候,咬合間連同本身油脂一同入口,還加上高湯的香味~~讚讚啦~~
豬肉的部份也很好吃,吃起來不會柴柴的,再沾上這邊獨家的醬汁更加美味!!
額外我還要說到為什麼我用獨家這兩個字來形容~
因為我有聽這邊的帥氣老闆說到:高湯湯頭、沙茶醬、醬油都是他們店家自己熬煮的獨家口味~所以跟大家一般在外面沾的那些不一樣喔!

一中餐廳

在邁入重點之前,我要先說這裡實在太貼心了,像是我們這種愛吃辣的人飲料真的很重要!!這裡不但有飲料可以選~還有冷泡茶可以去油解膩,也比較可以解辣啦~因為上次我跟女友去「那一鍋」差點沒被辣死QQ裡面就沒有水也沒有飲料. . .

不然就是要加錢. . .後來氣到直接跑出去幫女友買,很悲劇. . .還有就是覺得裡面份量太少的問題. . .實在不符合我女友的食量哈哈哈~~
這邊飲料就是無限供應又是免費的囉!

聚餐餐廳

【菜盤】:
火鍋來之前不外乎先上的就是菜盤啦~可以看出相當豐盛,裡面大致上有高麗菜、金針菇、木耳、豆腐、蒟蒻條、蟹肉棒、南瓜、芋頭…等食材,依照我都有陪女友去菜市場買菜的經驗累積,一看就看得出新鮮度了!!
而且份量多,菜盤也會隨著季節而不定期更新內容喔!!

火鍋店

【海鮮】:
來來來為了滿足她的需求,不只吃肉片~
我今天還額外點一大盤海鮮~~蝦肉魚肉讓她吃個夠~
這是這邊的「海鮮」
裡面該有的都有(講廢話嗎XD
好啦跟大家說一下裡面有:
(干貝、草蝦、鯛魚、鮭魚、鱸魚、蛤、蚵、小捲、扇貝)
看看料都爆出來了!
有看到真材實料的部份嗎?很澎湃!
魚肉的肉質也超厚的~
而且很新鮮!
蛤蠣超級肥美的~
加進湯頭超讚的啦~~~
【湯頭口感】:

火鍋店

等等等~~這次我在把蝦子丟入湯前有記得拍照XD
因為我還要跟大家說很精髓的湯頭阿!
在大家眼前這個就是「麻辣鍋」~
我想大家如果是看到「牛奶」之些詞應該都不會很意外.
但是當碰上麻辣之後會碰出什麼滋味,你就不知道了吧!!!!!

我這就是我要推推的部份!
是我喝過麻辣湯頭裡面最好喝的!
因為是「現加」的一整罐的牛奶,喝起來特別不一樣,喝起來不會很油不會很膩!還可以喝的出牛奶的清甜~再綜合掉一點點的辣度,剛剛好順口又香~超愛的!

抓到她快速把肉吃完的證據了吧!!!(誤
我是來要介紹女友的麻辣鍋啦XD
你以為我要說就是辣辣的香香的嗎~
不是!!因為我吃過很多麻辣鍋通常都會很死鹹. . .
實在無法接受. . .
不然就是辣到OMG的程度. . .吃完嘴唇還麻麻. . .
對於那種程度我個人是退避三分啦. . .
會覺得辣的太過就吃不出湯頭的美味了~

這邊的話就沒有這個問題,不管是辣度、鹹度都很剛好~
直接喝不會辣到喉嚨!湯喝再多也不會吃完後覺得口乾!
重要不會鹹到傷腎(喂
醫學的部份就不列入討論XD

好啦正經一點~~
除了以上我提到的這些以外,就是這邊氣氛很好~~很適合節慶過來我覺得~~
剛好在浪漫的情人節中,帶著自己心愛的女友,吃她最愛的肉!
看她開心我也就開心了!
最簡單也最幸福!!

今天就介紹到這邊,謝謝大家的收看哈哈~
台中一中美食推薦給對於情人節還沒有頭緒的各位男友/女友們!!
趕快在情人的節日帶著那個你最愛的人去吃大餐吧!
台中一中餐廳!

 

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台中一中火鍋

【一中聚餐】IG熱門!好吃到嫑嫑~台中美食餐廳推薦!火鍋首選~

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K