Tag Archives: 西式自助外燴推薦

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【台中雞尾酒餐會】台中這家外燴服務評價很好，開幕酒會上的點心也非常精緻好吃，是一家CP值很高的外燴服務餐廳唷~分享西式自助外燴餐廳推薦!!

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當晚是我們劇團的慶功宴，請來了專業的台中歡樂派外燴服務餐廳，當時是在網路上看到很多網友們推薦的
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90%e5%a9%9a%e9%80%b2%e8%a1%8c%e6%9b%b2x%e6%ad%a1%e6%a8%82%e6
聽說台中的歡樂派西式自助餐廳跟一般的外燴辦桌很不一樣，網友推薦他們的餐點不但精緻而且又非常的好吃，且價錢還相當公道!!
這次我們劇團還邀請了合唱團來一起演出，當天就將近有180個人，而台中的歡樂派外燴服務公司也相當的貼心，就是會幫忙我們規劃用餐的動線以及當天需要注意什麼事項等等，也聽網友說台中的歡樂派之前也有幫他們舉辦過開幕酒會，無論餐點還是點心都非常的厲害，種類也相當的多~~所以當時我們也搜尋了歡樂派的粉絲專頁
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
看到還有滿多人請台中的歡樂派去幫忙舉辦雞尾酒餐會，看照片餐點都好可口，各式各樣的餐會也都有歡樂派的影子，也是看到粉絲專頁才後知道原來歡樂派至今已經累積了20年專業的外燴服務經驗~口碑非常好呢~所以我們也打電話預約~~

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接下來到了慶功宴當天，趕快來看看菜色囉~~這道花椰菜，光顏色就知道非常的新鮮，口感也相當清脆，搭配上香菇、青椒，常常當外食族的我可是非常喜歡唷~~當時我們打電話去預約的時候，接聽電話的小姐還非常的親切，一一的為我們細心介紹，還能依照我們的預算去幫我們設計菜單，這麼親切專業的服務，20年累積下來的經驗真的很厲害!!

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餐點的擺盤也都非常的精緻，看起來也都相當的可口~~再搭配上沙拉，吃起來非常的清爽、開胃~~在這道我就停留了很久呢~嘿嘿

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而壽司真的是大人小孩都喜歡，口味種類很多，裡面的料也都非常扎實，焗烤火侯控制的剛剛好，完全不會輸給外面那些有名氣的義式餐廳唷~~還有最下面那道，肉質的口感微辣微辣的，軟硬度也適中，還滿好吃的~~~

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點心也是我最期待的，除好吃之外，外觀也非常的精緻，像我自己就非常喜歡最下面的戚風蛋糕杯，不但外觀可愛吃起來還不會太油膩，而右邊的煙燻火腿蘆筍捲，煙燻火腿吃起來不會太鹹，搭配上蘆筍口感非常的搭配又清爽，忍不住還吃了兩個呢~~哈哈

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當晚人真的非常多，但台中歡樂派的餐點不但種類很多，量也非常的足夠唷~雖然不是吃到飽形式，但可以讓每個人都吃的很滿足!!!

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現場還有一些即興演出，大家也都非常的配合，讓活動相當熱鬧，大家不但吃的滿足也玩得很開心唷~~~而且歡樂派乾淨又衛生，讓我們也吃的很安心~~

也很謝謝台中的歡樂派外燴服務公司，因為有你們，這次在國家歌劇院的慶功宴才會有這麼豐盛的西式自助外燴餐點可以享用，也很慶幸有看到網友們的推薦，讓我們劇團可以開心的慶功~~這次享用完台中歡樂派的外燴餐廳服務之後，才知道他們有多厲害，也難怪台中會有這麼多家企業的開幕酒會或是婚宴、慶功宴等等，都會找他們服務，因為不但點心非常好吃之外，餐點種類也非常的多變，菜色也相當新鮮、衛生又乾淨，決定下次再舉辦活動時還是要找台中的歡樂派雞尾酒專家舉辦餐會~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中外燴辦桌】台中外燴餐廳推薦歡樂派歐式外燴!!西式自助外燴食材新鮮又多元豐富，吃了還想再吃的外燴服務!!

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前幾天跟媽媽一起去參加餐會,說到台中外燴的服務就讓人聯想到
小時候跟爸媽去喝喜酒那種在戶外搭棚子的合菜,大家筷子都在一盤菜裡攪來攪去,非常可怕,但聽媽媽說這次我們要去台中吃的外燴辦桌跟以前吃過的完全不一樣!
是他們請台中的外燴餐廳辦的，叫做歡樂派,而且還是歐式外燴喔!
據說在網路上西式自助外燴很多人都推薦這家呢!
滿心期待的來到現場準備大快朵頤!

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一開始不免俗的都要來個長官致詞,但看到旁邊一字排開的餐點我滿腦子只想趕快吃到他們阿!!!
那天參加這場餐會的人蠻多的,大概有250個人，原本還擔心會不會人太多，餐點吃不夠，但是到了現場才發現根本沒有這個問題!
他們餐點的量真的很足夠，因為他們是按照客人的人數和經費預算幫你設計最棒的菜單,所以完全不用擔心菜色品質和吃不夠的問題喔!真是超貼心的!

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菜色超豐富的~~~主菜,水果,點心,湯 一樣都沒有少!

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還有多種口味的湯和飲料讓大家選擇,害我每種口味都想喝喝看

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終於到開動的時候了!大家都超踴躍的夾菜,應該都跟我一樣想吃很久了哈哈哈,
我迫不及待的夾了我剛剛看很久的湘菜左宗棠雞

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真的是色香味俱全,而且餐點好吃,桌巾和餐具也都超乾淨,吃得心情超好的,這道雞肉旁邊還加了一些小黃瓜綜合口感,把雞肉的味道完全凸顯出來,又不會讓人覺得膩,而且多了一點點辣味,超下飯的!!
光是這道菜我就吃了快一碗的飯,還有我也覺得很棒的金沙南瓜佐排骨,以前吃的排骨都是肉硬到咬不動的,不然就是爛爛的,但那天吃的完全不會,肉超Q又很入味,南瓜也是!!
平常我不喜歡南瓜的味道,他的南瓜完全是醬汁的味道,南瓜排骨和上面的雞肉,完全是那天我吃最多的東西了!

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還有這道港式蘿蔔糕,每次去吃早餐時我必點的一定是蘿蔔糕,當然也不能錯過阿!
他們的蘿蔔糕吃起來也是QQ的口感,不像很多早餐店都會把蘿蔔糕煮得爛爛的,剛好服務人員有介紹,才知道原來蘿蔔糕也是手工製作的,難怪這麼好吃跟外面的不一樣!

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還有雙菇扒時蔬和鮮蔬花椰佐蛋黃醬,媽媽一直叫我多吃一點青菜,因為我只愛吃肉不愛吃青菜,這兩道菜裡面雖然加了我最討厭的椒類和紅蘿蔔,但還是不減他的美味度阿!連菇類和青菜都被他們炒得又脆又香的!吃到一點紅蘿蔔我也願意!!!

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像這道炒麵就是台中外燴辦桌常出現的餐點,通常都不會太好吃,但他們連炒麵都炒得很好吃,完全不會太鹹,是我吃過的炒麵裡面數一數二的!

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而且他們還很貼心的分成葷食區和素食區!
素食區的菜色也是一點都不馬虎喔!
連我也吃了好幾樣呢!

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蛋糕也超好吃的~甜度剛剛好,害我不小心又多吃了幾塊~

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還有水果也是新鮮多汁又甜又好吃!

那天吃完台中的這家外燴服務的餐點,感覺真得很棒,他們的食物不僅衛生乾淨,連服務人員都很親切有禮貌,像我吃了以後很愛問這是什麼東西,他們都會耐心的回答,連他們的業務主任蔡小姐當天都有在現場喔!
吃完聚餐後媽媽的同事們都很滿意,下次有類似這種歐式外燴的聚餐活動還會想找他們來辦!
朋友如果問我西式自助外燴有什麼推薦的店家就絕對是歡樂派了!
他們還有FB粉絲團,有需要的朋友們可以直接跟店家聯繫討論唷!
在此付上他們的網址 https://www.facebook.com/haun.lo.pai

而且歡樂派還有提供BBQ的外燴服務,會有主廚在現場親自料裡!超酷的!
他們從一人100元的外燴到一人一千五的外燴都會接,如果不在台中但想要吃也沒關係,只要總額達到一定的程度,就算是外縣市也會幫你服務唷!
以上就是這次我在台中吃的外燴餐廳心得,真的是一次很棒的經驗!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中外燴辦桌】台中西式自助餐,素食外燴辦桌分享，中秋節不只一家烤肉萬家香，還有社區buffet，歡樂派好喔伊希捏！

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今年中秋，我們龍寶方圓臻邸找來台中滿有品質的buffet外燴歡樂派雞尾酒專家，舉辦社區中秋餐會，好多朋友看到我吃台中歡樂派外燴自助餐的分享打卡，都說他們知道台中歡樂派外燴還說他們的buffet辦桌真的很好吃～

當初爸爸跟我說今年社區委員會討論，為了讓社區的人都可以參加以及也設想到我們社區有很多素食族群，除了請大家提供西式自助外燴較推薦的廠商外，也希望有提供素食外燴的服務，卻沒討論出一個所以然，最後還是我將台中歡樂派外燴自助餐分享給我爸的呢

之前在學校舉辦的畢業雞尾酒主題派對，就是請台中歡樂派的buffet外燴，那時候就都有再注意台中歡樂派外燴辦桌服務，看到他們籌備的戶外婚禮餐點也都很精緻呢
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/01/%E8%87%AA%E5%8A%A9%
我還特地開他們的粉絲團給我爸看，也讓他可以好好跟社區委員討論，最後還獲得大家的青睞呢　https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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我們社區只要每次辦活動都相當的熱鬧，而這次也不例外，高達250人一起參加的中秋晚會，台中歡樂派外燴公司也有跟社區主委討論到這塊，除了貼心規劃素食區，讓素食者方便夾取外，也把餐點區分成兩區，一邊是在大樓中庭的交誼廳，另邊則是在擁有書香氣息的藏書閣

真的非常滿意台中歡樂派外燴公司安排的取餐動線，讓大家都可以井然有序的夾取餐點，而且用餐區也很舒適，大家邊吃飯還都可以開心的一起聊天，整個和樂融融的，相當有過節的氣氛呢

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餐點下方用紅色系的桌巾，看起來喜氣洋洋的，很適合我們社區大樓中秋餐會增添貴氣感
我還發現台中歡樂派外燴的熱食餐點下方都有保溫加熱，保持食物的新鮮度跟溫度，好貼心喔！
在享受美食與交誼的同時，台中歡樂派的服務人員也不忘整理檯面上的整潔，就連他們放置食材的菜籃也都堆疊的很整齊，讓整個環境相當乾淨又不凌亂，還讓我看到一位服務人員貼心的幫小朋友夾餐點，小朋友也很乖的有跟服務人員說謝謝

另外飲料區的高度，小朋友也都可以自己拿紙杯裝，飲品還不止一種，選擇性還滿多元的呢～

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還有我超～～～愛喝的芋頭西米露，還看得到芋頭說！完全真材實料
隨便一挖就有滿滿的料，芋頭吃起來鬆鬆軟軟的，還帶有一點椰香，配上咕溜的西米露，超順口的啦~~~我喝了好幾碗還想再喝說～哈哈哈

另外一邊還有檸檬愛玉可以喝～都是讓我相當喜愛，也很符合大家口味的甜湯呢，看每個人都吃得津津有味的，就知道大家都很享受這次的中秋晚會

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甜點區的蛋糕等點心也超豐富的啦～我覺得台中歡樂派外燴的幕斯蛋糕很好吃，摩卡口味不會太甜，有淡淡的咖啡香，蛋糕咬起來也很綿密，其它還有芒果口味的蛋糕，以及提拉米蘇盆栽和QQ黑糖麻糬，每一款都相當好吃，只能說我完全是個甜點控～哈哈哈！
看到甜點完全愛不釋手～

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不得不說台中歡樂派外燴公司真的很用心，餐點涵蓋中式，日式還有西式料理，餐點超豐富也很多元，而且每一道料理看起來都很好吃，那天我們吃的西式自助外燴，菜色少說也有20多種，雖然台中歡樂派buffet外燴不是吃到飽，但那天每個人都吃到超撐的，對每一道料理更是讚不絕口，還不忘對主委說，乾脆之後的社區活動都請台中歡樂派外燴公司好了～我也這麼覺得呢～哈哈

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看看光是主食就很多樣選擇，有古早味的油飯跟米粉～讓我想到奶奶炒的那種香氣，而且鹹味適中，吃得出廚師的專業廚藝呢
另外還有白醬義大利麵，這完全是眾多小朋友的最愛，好加在台中歡樂派外燴公司準備的餐點都相當充足，讓大家每一道料理都可以吃得很過癮

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還有他們的日式醬烤雞腿排跟烤肋排等也好吸引我，肉吃起來一點都不乾柴，而且也都沒有腥味，處理得恰到好處，烤肋排肉質也很柔軟，所以老人家吃了也非常方便，不用擔心肉質太硬

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當然除了肉類料理外，也有蔬食料理，準備的餐點相當均衡又好吃，而且他們的蔬菜吃起來都相當脆口，也都不會有苦苦爛爛的感覺，吃得出他們的食材相當新鮮

我覺得醬燒杏鮑菇切得也好大器～而且杏鮑菇吸附滿滿的醬汁，感覺這配白飯吃一定很對味，第一次吃到這種口感的料理，我還夾了兩次才肯罷休呢！我爸還說，小心吃太多變肥豬～～只能說美味佳餚擺在眼前，減肥永遠是明天的事！哈～

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另外還有港式燒賣拼盤，有白玉珍珠丸、紫米黑珍珠及蟹黃鮮燒賣，另外還有蔥香蘿蔔糕，真心覺得台中歡樂派外燴公司相當厲害，餐點真的很多樣化，讓每個人都可以吃到不同風味的餐點，超享受的，而且吃完一整輪也都不膩口呢

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就連水果也都相當鮮甜，因為都是當天現切的水果，所以口感都不會覺得濕濕爛爛的，水果也都準備的那麼用心，難怪那麼多人都推薦台中歡樂派外燴服務

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超愛他們的冷盤，就連海鮮類的也很新鮮，吃起來的口感特別鮮甜，一吃就知道很有品質呢，還有我最愛吃的醉蝦，肉質Ｑ彈，口感也相當到位，光是醉蝦我就吃了好幾隻了，因為真的很新鮮，不管是熱食、冷盤還是水果等等料理都再再感受到台中歡樂派外燴的用心，吃得相當滿意呢

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主委還特地用麥克風告訴大家，有師傅現場服務的現切金華火腿肉，因為數量有限所以大家都眼睛發亮的排隊領金華火腿肉，我超幸運的有吃到～搭上金華火腿的醬汁根本就是大加分，就算是單吃也完全沒有肉的腥味，真的很美味也很有品質呢

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我也有到素食區看了一下，我記得社區素食者只有十幾人，沒想到歡樂派連十幾人的餐點也準備得很豐盛，總共也有十幾樣菜呢～我還觀察到連吃素的人都相當佩服台中歡樂派外燴公司呢，一直誇說他們的餐點真的很好吃～

我爸說，因為我將台中歡樂派外燴自助餐分享給他，這次大家才能吃到那麼有品質的餐點，當然台中歡樂派西式自助外燴在網路上也很多人推薦呢，這一家外燴公司完全入到我的口袋名單內，想說之後如果有需要還可以分享給大家，或者將來想辦戶外婚禮也可以找他們辦～超有品質又相當專業～整個超愛台中歡樂派外燴公司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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這一天～是我們教會的活動，有禮拜、有唱歌、有教友的分享、還有台中歡樂派雞尾酒外燴準備的美味餐點～
但是，不得不說，在進行活動的時候，其實我有點分心了啦！
因為台中歡樂派雞尾酒外燴正在旁邊準備餐點，一直聞到香香的味道～～剛好這天我早餐又吃不多，整個肚子都被香味引得咕嚕咕嚕叫了！

可是這天活動真的很精采，大家都很投入，這也是我們教會的特色～就是大家都很投入！而且大家都很團結很有向心力，又非常的正向積極～所以整場活動都很熱鬧～

這天大家就是秉著努力參與活動,努力享用美食的心情度過的~呵呵~

但是~我有發現~有好多教友都跟我一樣~被台中歡樂派的外燴服務所吸引!!
眼睛都會不由自主飄向正在準備的餐點區!很多小朋友都很想衝過去~但都被爸爸媽媽阻止,哈哈哈!

因為我跟教會平常負責企劃活動的人滿熟悉的,所以這次活動前,就有從他那邊聽說這次請的廠商是台中專辦西式自助外燴有很多人推薦的,就叫做歡樂派!
活動還沒到以前,我在家就有先看看歡樂派的菜色如何,因為知道當天活動會很多人,所以想知道那天到底有沒有辦法吃飽~
結果發現網路上很多人對台中歡樂派的外燴服務讚譽有加,而且中部西式自助外燴最多人推薦的top1!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/02/a1-6/
還剛好看到別間教會的教友也是請他們辦婚禮外燴.菜色看起來真的很不錯呢!

本來想說那再去他們官網看看好了,可是一直都沒辦法順利連上,結果有找到他們的FB專頁 https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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我們這次是借向上國中的禮堂辦活動,所以場地比較多條件限制~但是歡樂派在餐點桌的部分有用餐巾舖上~所以不會像是吃大鍋菜那樣的外燴感覺,有提升一點質感~

菜色超多的耶,熱食冷盤都有,還有港式點心跟很精緻的西點小蛋糕!!
都清一色用同樣規格的餐盤盛裝,每一道的量都不少耶!
而且每道菜色料理都有專用的夾子~這樣就不會去混到了.

旁邊免洗餐具也都擺放得很整齊!

到了用餐時間,他們都已經將料理準備好了,而且穿得很整齊的服務人員也在旁邊隨時stand by~

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這個滷味拼盤很多年紀比較大的教友都超喜歡的!!
很中式口味,而且滷味都很入味,但是又不會太鹹.
擺盤看起來就很大器!!上面的蔥花也是沒在客氣的.

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以前的我不太會吃餐會上的壽司~因為以前吃到的經驗米不是硬掉,就是口感整個不對.
可是我看這壽司不管老少中青都一直去夾,也吸引了我的注意,吃了一個~嗚呼~還不錯耶!裏頭的小黃瓜還清脆有聲,米飯的口感也是剛剛好!超讚的唷~
後面那盤冷油雞,因為太搶手了,所以來不及拍到他的特寫.
冷油雞也很入味,而且肉吃起來很多汁

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用料的部分,就跟我在網路上看到的網友分享一樣,都很實在而且又新鮮.
其實我大概夾了兩輪就覺得很飽了耶~所以到後面都是把每一樣沒吃過的夾一點嚐嚐口味

後來我有跟教會活動的負責企劃聊天,他說其實在確定要訂歡樂派之前,也有在比較其他家,但是別家外燴公司都沒有談價的空間,而且姿態都擺很高.
後來他有跟歡樂派的業務主任聯繫,是一位姓蔡的小姐,態度就很好,而且還有根據教會報的預算金額去安排菜色,因為這次活動人很多,所以每個人的餐費預算沒有辦法抓得太高,本來想說菜色會很可能會比較普通,沒想到看到菜單時還以為是不是報錯了!問了之後確定無誤,就直接跟歡樂派下訂了.

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連教會的小朋友也都吃得不亦樂乎,旁邊待命的服務人員在看到小朋友或者是長者需要協助的時候,也都會主動過來幫忙,好幾次都有被我看到~覺得真的滿不錯的!
人雖然多~但是餐點也沒有不夠的現象!
熱食區,料理盤下面都是加熱的設備,所以熱食都沒有冷掉~

不過~我覺得補菜速度可能可以再快一點點,有一兩道都是見底了,服務生才趕快補上,雖然沒有空太久,但是我看大家擠在那邊等~讓動線有稍微堵塞了一下

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中場有休息~所以有肚子可以裝水果跟甜點!
本來很猶豫要不要拿水果塔來吃,因為在公共場合張開血盆大口好像不太雅觀~~結果他們超貼心的也有準備小湯匙耶!!
讓我順利吃到想要吃的水果塔~~有一個黑糖QQ麻糬很受小朋友的歡迎說!
本來以為甜點應該都是小女生的愛,結果我看到超多很調皮的小男生跑去跟小女生們搶這道QQ麻糬,而且拿了好幾輪耶!
最後還被我看到剩下最後幾顆的時候,他們一群小孩在那邊猜拳看是歸誰~
超好笑的啦!

雖然場地比較陽春,但是歡樂派的料理真的滿有水準的,不管是肉類、海鮮、蔬菜、甜點都表現得滿不錯的~
我們教會的企劃也說之後打算如果有小型的餐會,也會想要再跟歡樂派配合.
不過~其實我覺得我會先找歡樂派洽談耶,因為我跟男友預計明年要結婚,網路上看到很多中部新人婚禮都是請歡樂派辦外燴,評價都不錯~
讓我想要辦婚禮外燴的決心又更深一層了啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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