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【新竹聚餐】媽媽生日~找了新竹適合全家聚餐的餐廳，感謝網友推薦這間竹北家庭餐廳~能吃到現撈的新鮮活蝦太強了!

上星期是媽媽60歲生日，想找間新竹的餐廳好好聚餐一下，上網搜尋了一下新竹聚餐餐廳有沒有推薦的，因為家裡有小孩子，所以也希望找到一間乾淨又安全的，逛著逛著，剛好看到有網友寫到竹北有間適合家庭去的餐廳
 http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
這間餐廳算是新竹有名的新鮮活蝦餐廳，也是新竹少見的現撈新鮮活蝦，裡面有育嬰室、兒童遊戲室，好像對小朋友滿友善的!跟家人討論了一下，就決定去這間竹北黃金海岸活蝦之家囉!

裡面空間很明亮也很寬敞，不怕小朋友會被撞到，而且地板很乾淨呢!

當天到的還算早，停車場還有很多位子，幸好新竹黃金海岸活蝦之家有自己的停車場，不用擔心找不到車位~

這次聚餐的成員有我們家、妹妹家還有爸媽，總共六大兩小，看來可以好好吃一頓啦~這間竹北黃金海岸活蝦之家很特別的是一進去就會看到他們的半開放式廚房，還有旁邊現撈的蝦池，過程中都可以看的到廚師從水裡撈蝦出來料理，全程透明，這對我們有帶小孩的人家來說滿重要的呢!我還有靠近看了一下，發現水質也很乾淨，不錯!

新竹黃金海岸活蝦之家整體的裝潢是用竹子，滿有質感的，也很特別，有一種反璞歸真的感覺，看到上面吊著一排竹筒，表面寫著菜名，好像來到古時候的小吃店啊~

大致參觀了一下環境，就帶著家人入座囉!
新竹黃金海岸活蝦之家連兒童座椅都是竹製的，表面都很圓滑乾淨，不會刺到小朋友，還滿安全的!跟一般餐廳塑膠製的兒童座椅比起來別有一番風味~

在來之前有先上官網看過菜單，所以很快就點好了~
http://www.goldencoast.com.tw
這邊的料理不管是海鮮、肉類、蔬菜或是湯都有，滿豐富的!
不過每一種看起來都很不錯，所以不小心點了很多道啊~~
我想以大家的實力，應該可以解決吧!!

新竹黃金海岸出餐的速度很快，沒多久菜就上齊了!覺得這樣滿好，就不會像有時候去餐廳吃飯，一道吃完之後要等很久下一道才會來，等到又餓了哈哈
桌上這隻鹽烤鯖魚大受我兒子喜愛，烤的外酥內嫩，又有很鮮甜的魚油，兒子一直吵著要吃，我光夾給他幫他挑刺就差點不用吃飯了啦!不過幸好大家都很有良心的慢慢吃，不會讓我還沒吃到就空了哈哈

胡椒鳳螺則是我爸的最愛，每次吃飯總要小酌一番的他，來餐廳當然也要來一杯啦~他說這個鳳螺超下酒，胡椒的香味很夠勁，又有點辣很開胃!
至於旁邊的沙拉蝦，是服務人員親切推薦的，他說這是薑和蝦用水煮而成的，吃的到蝦子的原味，沾上一點沙拉就很甜很鮮，很適合小朋友!或是口味比較清淡的人~也是很快就被吃光了啊~

這道檸檬蝦好像很多桌都有點，一問之下果然是新竹黃金海岸活蝦之家的點菜率第一，新鮮檸檬汁配上Q彈的泰國蝦，真的有種在吃泰式料理的感覺~
吃到這突然發現，雖然很多桌也都有喝酒，不過卻沒什麼人喝醉，其實平常很少帶小朋友去吃熱炒店那類，就是怕遇到喝醉的人會嚇到小朋友，觀察了一下感覺客人都很高水準呢!應該很多是附近新竹竹科的工程師吧!難怪素質很不錯!

這道羊小排可以說是入口即化，原味的羊肉沾上一點孜然粉就很好吃，不會很硬，小朋友和牙齒不太好的媽媽都可以吃!

大家一邊聊天一邊消滅食物的速度真的滿驚人的，才過沒多久就已經空一半了~

為了營養均衡，也點了青菜來吃，有時候出去點炒青菜都還要先過水才敢讓小朋友吃，就是怕太油小朋友會拉肚子，沒想到這邊的青菜炒的很剛好，軟硬適中也不會很油!

妹妹點的奶油螃蟹也獲得眾人的好評，超大隻的沙公配上奶香超濃郁的調味，很像在吃西餐廳，蟹肉超級彈牙，而且一咬就整塊被拉出來，不會黏在殼上怎麼吃都吃不到~而且旁邊還有附麵包可以沾著吃，更有不同的滋味，覺得只要食材新鮮，不管做哪種料理都會很棒!不愧是主打新鮮的竹北黃金海岸活蝦之家!

每個人都已經吃好撐了，決定用燒酒蝦補補身體，當作今天的最後一回合!
裡面有滿滿的中藥材，還有滿滿的新鮮泰國蝦，考量到爸媽的身體，我們多讓湯滾了一下，讓酒精淡一些~燒酒蝦的湯底溫厚濃醇，雖然有酒香味卻不會辣口，忍不住一碗接一碗的把它喝完了哈哈

這次到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐大家都很滿意，不管是大人還是小孩都吃的很開心，是我們在新竹吃過最滿意的聚餐餐廳，難怪看到不少網友推薦，他們的蝦不愧是號稱新竹最新鮮的現撈活蝦，連我兩歲的兒子都為了要多吃點吵著要自己剝(雖然完全失敗哈哈)，這間新竹新鮮活蝦餐廳就在竹北運動公園前面而已滿好找的，也是很適合有小孩的家庭去的餐廳~

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【新竹美食餐廳】分享很多人推薦的新竹美食料理，竹北黃金海岸活蝦之家餐廳解憂的鮮蝦料理讚讚讚!!

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這次跟親愛的Allen去吃朋友推薦的新竹美食，就是新竹黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理～
因為每到了假日時間，我都會跟Allen車開了，就到處趴趴走，到海邊吹吹海風曬曬太陽，或者上山吸收一下芬多精，這次出去玩，我們跑到了新竹去，吃了很多的新竹美食，看了很多不同的景點，完全的放鬆啊～
不過也想吃一些新竹的泰國蝦料理，結果網路上一找，活蝦餐廳也滿多間的，怕吃到不好吃的活蝦餐廳，所以就打電話給新竹的朋友Dabby求救，請他推薦新竹的海鮮美食給我們～
Dabby馬上傳了一個網站過來 http://www.goldencoast.com.tw
跟我們說這間新竹活蝦餐廳，是新竹人都愛吃的美食，強烈建議我們一定要去試試看，還跟我們說可以上網看一下別人的食記～
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E7%AB%B9
於是我們晚上的晚餐就決定在新竹黃金海岸活蝦之家解決囉！

到黃金海岸的時候，已經是大約太陽西下的時間，準備要開始吃飯了，好險我們來的時間算早，所以還有位置可以坐，可是再晚一點，整間餐廳完全客滿，不誇張！如果我們再晚一點到，可能要在外面先吃冷風了！
有特別注意到，很多都是家庭客，老人小孩都有，完全跟我想像的不一樣！
因為我想說這樣的店家，通常都會是同事下班聚餐喝酒的地方，或者是出入的人比較複雜，所以我通常不會輕易的踏進這樣的地方，之前會踏進快炒店，是公司的聚餐，才會跟同事來吃～
不過黃金海岸出入的人，感覺的出來都比較單純，應該是因為附近就是竹科園區的關係，整體素質大大提升～

感覺的出來四周環境有在維持，非常的乾淨整潔，桌椅排列整齊，地板不會有油油的痕跡（超容易滑倒的），我還特別跑去他們家的廁所看勒，因為廁所是最容易忽略的地方了，髒髒的話感覺上廁所解放都有一點彆扭，不過他們的廁所意外的乾淨，超難得的，不會有濕濕悶悶的感覺，外面還有水池造景，好像在樹林般的輕鬆自在，好難以相信一間餐廳的環境控管可以如此高規格呢！

用餐的地方，另一側就是開放式的廚房了，可是完全聞不到油煙味哦！東西也擺放的很整齊，不是隨便一扔，髒髒的這樣～
開放式廚房有一個好處，也就是師傅在料理的樣子全部都看的到，我們吃起來也比較安心，因為他們怎麼做我們都看的到～
而且旁邊還有活蝦池，想不看到那些活力旺盛的蝦都難，水池的水一直保持在流動的狀態，過濾的也非常的乾淨，不然水髒髒的我可能也不敢吃！

哇～連這邊也好乾淨喔！
服務人員也都會來整理這邊的醬料區，確保這邊的醬料台不會到處都是亂滴的醬料，還會確認白飯的供應量是不是足夠！
他們的白飯是自由取用的，像要吃就隨時都可以吃到熱騰騰又香Q的米飯～

哦哦！期待很久的蝦上場了！滿滿蒜香的蒜泥蝦，好香喔！
很多地方的用甕熬煮出來的蝦很容易料理的過熟，導致肉都會乾乾的，但是黃金海岸的蝦一拿出來，那個熱氣那個飽滿度，迫不及待一撥，蝦腦的精華馬上留出來（好險有碗接住，不浪費）馬上一口吸，唔～好鮮甜阿～
蝦腦那微微的苦味跟蒜泥把蝦的鮮甜完全帶出來，飽滿的蝦肉也是非常的鮮嫩多汁，噢～真的假不了，假的真不了，這新鮮的程度一吃就知道了！
而且吃完滿嘴的蒜味，一點也不會臭啦～～
我還一直對Allen哈氣，哈哈！

這胡椒鳳螺也非常有戲啊，口感很好欸～
濃濃的胡椒香更增添這道料理的風味，特別調味過的胡椒鹽，帶有些許的辣味，可是卻辣的很開胃，又不會太鹹！而且這鳳螺的大小還特別有挑選過，每一顆都好大顆，不會有大有小的狀況出現，螺肉一顆一顆挑出來，肉質也是非常的豐富，不用沾醬就直接享受原味螺肉跟胡椒的香氣～每一顆都被我們挑光光，全都吃到空！

檸檬田雞，香酥的表皮香味十足，加上有特別調製過的檸檬醬汁，吃起來的酸度很開胃，肉質又很緊實很鮮嫩，咬下去還有豐富的油脂，跟雞肉的口感真的很像，但這可不是雞肉，是青蛙肉喔，只是吃起來很像而已，還比雞肉更加細嫩呢，好吃到連骨頭都想吞下去！

炸的香味四溢阿～這是黃金豬肋排，店員說這是一道限量料理，因為我們來的早，所以建議我們趁還沒賣完的時候，點一道來品嚐一下～
雖然他們活蝦已經是No.1好吃的料理了，可是這道好吃的程度也不惶多讓阿，炸的一點都不會乾澀，表皮微焦的金黃色，連骨頭都有酥香味，肉直是恰到好處的鮮嫩口感，多汁又香濃～～
這師傅料理的功夫了的！

呼～徹底飽餐一頓～～
其實兩個人吃這樣算很多欸，可是我們兩個就這樣把將近一桌的料理全部吃光，完全都不用外帶，全部都裝到肚子裡了！因為真的是太好吃了，新鮮的程度完全出乎我們預料之外，差點把手指頭也吞下肚了！
難怪新竹黃金海岸活蝦之家的客人會這麼的多，就是為了他們好吃的料理阿～
完全的過癮阿～
下次一定要在來黃金海岸大吃一頓！

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《新竹美食餐廳》新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦真新鮮，吃到大家都停不了阿!!

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這次我這個新竹美食達人出馬，新竹竹北這間黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的驚為天人!!!實在是新鮮又好吃阿!!!
而且這間新竹美食餐廳的客群還很廣呢，除了朋友、公司的聚餐，家庭也超適合來這邊吃飯的，全面的餐點連年長者跟小孩都能接受~
完全不愧為新竹活蝦餐廳最推薦的店家啊!! http://www.goldencoast.com.tw

一直以來我對海鮮類料理情有獨鍾，不管是什麼樣的料理方式，義式法式美式台式來者不拒阿，不過唯一的前提是，海鮮一定要新鮮!!
所以滿多朋友都會問我新竹哪邊有海鮮美食餐廳好吃，也會把一些活蝦餐廳推薦給我，讓我去鑑定鑑定一番~
因為我可是朋友眼中的「新竹美食達人」呢~

那天因為工作的關係繞到體育場附近去，眼尖的我就發現這間黃金海岸活蝦之家，所以我當天就馬上跟我老公帶著兩個小蘿蔔頭來這間餐廳吃飯~
結果真的是太好吃了，連我們家那刁嘴的小孩都很安靜的吃飯，
因為嘴巴滿滿的都是食物啊!!
剛好我想到我同事最近在找竹北家庭餐廳找得很勤，看她三不五時手機拿了看了看又皺眉，身為優良同事的我當然要解救她囉，所以就把黃金海岸推薦給她，解救了她在竹北找家庭餐廳的困擾啦~

黃金海岸附近其實停車位不好找，不過早就先做過功課，所以我知道他們有提供專用的停車場，完全不用擔心停車位的問題，而且停車場很大，超好停的!!
我跟我老公還討論說，趁放假還可以找親戚一起來黃金海岸吃飯，
不然我們大家常常約好要吃飯，但是光找停車位就找超久，超浪費時間的!!!
找一找還會有火氣冒出來勒!!

室內空間非常的大，而且用了大量的竹子做為裝潢的主體，
有種感覺就像是身在古代的時候，只差桌上不是擺了硯臺跟毛筆，這樣就可以吟唱做詩囉!!
竹子的裝潢搭配上暖黃的燈光，氣氛營造的很舒服很放鬆~
而且室內四周都非常的乾淨，地板的磁磚光滑反光，但沒有油痕，
不像有些店家的地板雖然也會反光，可是會明顯看到油的痕跡在上面，超胎哥的，還很容易滑倒，那樣的店家時才也不會乾淨到哪裡，完全就會被我打槍!!

內用區的旁邊緊鄰著廚房區，但是完全聞不到油煙味，反而是聞到陣陣的食物香，我們家小朋友聞到肚子都開始咕嚕咕嚕叫了，完全耐不住性子啦~
但是我們很喜歡這樣的空間，因為廚房旁邊還有活蝦池，要煮的時候會看到他們把蝦子現撈處理，保證可以吃到最新鮮又活跳跳的蝦子，不像一些道德比較差的店家，後台廚房看不到就趁機換上死蝦來料理，那個口感真的差很多!!

黃金海岸的出餐速度超快的，點沒有多久，椅子才剛坐熱吧?!
第一道檸檬蝦就登場了!!!
上桌之後，那個蝦的氣勢驚人啊!!
這新鮮的泰國蝦超大隻的，而且一剝就知道是新鮮蝦子下去料理的，輕脆的蝦殼聲、肉質的鮮甜，還有ㄧ股酸甜的檸檬香，噢~~現撈的就是不一樣!!
兩個小鬼享用美食也是滿不客氣的，一口一隻蝦，
然後還一直看著我跟老公手上在剝蝦的動作，這眼神超明顯，完全就是我要吃的意思!!!
而檸檬蝦的醬汁也是重點之一呢，是很好的下飯的酸甜醬汁哦!!

進餐廳就有看到師傅在料理一甕一甕的蝦子，那個香味四溢的~~
我們當然也是點上一甕來吃囉!!
不過我們點的這甕是口味比較重的蒜泥蝦~
新鮮導成碎泥的蒜頭，還有些許特殊的配料跟著蝦子一起下去燒煮而成的
除了蝦子本身新鮮是關鍵除外，火侯掌控的得宜也是很重要的!!
每隻蝦子的味道都非常的入味，會吃得滿嘴都是蒜香!!
而且每一尾蝦子肉的質地都相當的Q，口感又鮮甜~~
果然是水質乾淨養殖出來的品質!!
太可惜當天我忘記要拍活蝦池了，活蝦池的蝦一隻隻都活跳跳超有活力的!

吃到一半，我們家兩個小鬼說想要上廁所
一般來說像這樣的餐廳廁所清潔度都滿令人擔憂的，
不過黃金海岸的清潔卻非常的到位，而且也不會濕濕悶悶的，非常通風!!
地板就算有濕濕的，他們的清潔人員也會馬上來拖乾淨~
兩個小鬼最怕就是去到髒兮兮的廁所了，他們碎碎念的功力可是比他們媽媽還要厲害呢!!
兩個潔癖小鬼還堅持一定要用泡泡洗過兩次手，才回到座位上寄去吃飯
我都懷疑是不是我教的太好了!!

雖然說是黃金海岸是活蝦餐廳，不過其他的餐點也是很出色的哦!!
我們就有特地點他們家的豬跟羊來吃~
黃金豬肋排是每日的限量餐點，我們算滿幸運有點到的，
聽店員說，他們特地使用黑毛豬的肋排來製作，數量非常的稀少，
不過一吃就知道為什麼會是限量商品了!!
豬肋排烤得非常的香酥，那個香味加上表面微焦的色澤，真得非常的誘人，吃起來也非常有嚼勁，而且咬下去還會有油脂流出來，但是卻一點也不會油膩，我們家兩個小鬼都吃得滿嘴油光呢，超可愛的!!

烤羊小排也是肉質鮮嫩啊，近乎入口即化了，而且也完全沒有腥羶味，享必是有特殊處理過的，烘烤技術也是一流，一點也不會太乾!!
除了羊小排本身的風味之外，還可以搭配他們家特調的孜然沾料，跟一般的胡椒鹽，我自己是偏愛吃胡椒鹽的味道，我老公反而是特愛原味的口感~~
還記得之前我們有吃過有濃郁羊騷味的羊排，吃了一口我就放棄了，羊騷味重到很可怕，超想去問問那間餐廳到底怎麼可以把羊排做的如此. . .濃郁!?
不像黃金的羊小排，回去之後我們還會回味呢!!

看似只有點幾道菜，可是我們都吃的很撐!!
除了一道口味比較重的，我們家小鬼沒辦法吃，其它幾道他們都吃滿多的，還足足的吃了一碗的飯，小肚子都跑出來了!!
而餐廳內，越晚還越熱鬧呢，看的出來有許多是公司的同事相約來吃飯的，其中不少有竹科園區的人，素質都還不錯~
經過我這個新竹美食達人的鑑定，黃金海岸活蝦之家的料理真的很好吃，用料實在又新鮮，只要吃過一次就會被迷住了，離開之後還會不斷回味他們家料理的味道呢!!
我同事之後來吃，也跟我說真的是非常好吃，他們一家人都吃得非常開心，最後還不小心點了太多，還打包回家吃，哈哈~~
這麼厲害的店家，一定是要在來光臨的阿~

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