今天終於來朝聖一間網友們評選為新竹美食餐廳首選推薦,新竹最厲害的泰國蝦料理餐廳!!!!!新竹這間海鮮餐廳,本來在台中也有一間加盟店,只是後來要去吃的時候,才知道現在已經不是同一間了,所以特別又在北上新竹來這間海鮮餐廳朝聖.感受一下甚麼叫大嗑美食的爽感啊哈哈!!!!!

沒事時就很喜歡到處FOLLOW台灣有哪裡有好吃的美食,常常都會看到新竹網友會分享到黃金海岸活蝦之家聚餐的經驗,後來爬文才知道新竹人都對這間海鮮餐廳讚譽有佳,非常的推薦啊!!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
今天終於有機會來新竹享用黃金海岸活蝦餐廳的美食,當然要好好記錄下來呀哈哈!!要出發前還特別又上了他們的官網來看要點哪些海鮮來享用
http://www.goldencoast.com.tw
自己在車上看的糾結到不行,因為每一道都看起來覺得好可口~~~~
男朋友在旁邊開車還覺得我像個白癡一樣,一下苦悶臉,一下又暗爽臉的啊哈哈!

一到新竹黃金海岸海鮮餐廳,還好他們有專屬的停車場~~~不然在一看到黃金海岸餐廳的招牌時,才正上緊發條搜尋路邊停車位,立馬就緊報解除啦哈哈!!!!
超讚的,難怪新竹人在找聚餐餐廳時,都會推薦去黃金海岸活蝦之家,因為完全不需要擔心找不到車位,或者是停太遠吃完之後還要走好遠啊哈哈~~~~~

而且新竹黃金海岸美食餐廳的空間好大~~~真的是像網友們說的那樣,環境跟一般的海鮮餐廳不一樣,是非常的乾淨,像地板就不會黏黏髒髒的內!!!!一進到餐廳裡頭就可以看到半開放式的廚房,還能聞到美食香味~~~油煙味的部分反倒沒有唷!!!而且啊她們的活蝦池,是流動式的畜蝦池,不是像一般都只是用大水族箱裝蝦子的感覺,所以進看畜蝦池都能看到一隻隻活跳跳的泰國蝦唷!!!!!!所以在環境跟食材的品質上都不需要擔心,因為都能親眼鑑定啊!!!

在跟服務人員點餐時,店員的熱情真的是讓我覺得很棒!!!都很有朝氣的在介紹菜色,不會只是在一旁空等,因為實在太難選擇該點哪些菜色好,便請店員幫忙推薦了一下!!!所以我們就點了一個蝦鍋,檸檬蝦.麻油蝦.炒青菜還有黃金豬肋排~~~
點完餐後,立馬去一旁盛飯,沒想到他們的白飯是無限量供應,可以吃到飽的耶哈哈!也太好了吧~~男友這個大飯桶不知道今天會大嗑幾碗飯呢哈哈~~~~

黃金海岸活蝦之家的料理真的都是現抓現料理的耶!!而且上菜速度我覺得很快,才跟男友盛完飯閒聊一會兒,就陸陸續續開始上菜了!!!!!!各位有看到這蝦鍋裡滿滿的蝦頭嗎!!!!可想而知這蝦鍋的營養精華有多多~~~~裡面還有放香菇跟菜頭,湯頭口感超讚的呀!!!先喝完蝦湯,整個身體暖呼呼的感覺很舒服內!!!!!!

檸檬蝦的味道,酸酸甜甜的,很有吃泰式料理的感覺,蔥花也給的有夠豪邁的啊!
麻油蝦的麻油香味在剝蝦時,就早以香味撲鼻的讓人垂延三尺啊~~~而!且!!!!
重點是~~~~~大家看看這蝦子裡的蝦膏….是想嚇死誰啦!!!!!!有夠大塊的啊我的天啊!!!!!!!男友看到也驚呼從來沒吃過這麼有份量的蝦子呢哈哈~~~~
而且不管是檸檬蝦還是麻油蝦,蝦子每一隻都是肉質鮮甜又飽滿!!!
在加上料理的醬汁味道,真的是每吃完一隻蝦,連手指上的流汁都沒有要放過的意思啊哈哈~~男友光是青菜加檸檬蝦跟麻油蝦的醬汁就已經給我吃了三碗飯啊啊!

再來還有這道店員很推薦的黃金豬肋排,是用嚴選黑毛豬的肋排,每日限量供應的唷!!!!還好我們來的早,所以點的到~~~黃金豬肋排的肉質很嫩,而且味道料理的很夠味,後來偷問店員才知道原來這豬肋排都會先用獨家醃製三天吶!!!!!!!難怪味道怎麼讚!!!不用懷疑,當天就我跟男友兩個大胃王,直接爽快的完封這些料理!!!!!!

親自來過新竹黃金海岸美食餐廳後,完全可以了解為甚麼他們家的餐點,可以被封為是美食首選推薦囝撥萬啊~~~~因為真的是料多實在又美味!!!!!!!男朋友當天總共吃了七碗白飯,我真的是很佩服他,但看他吃的津津有味的樣子就覺得好幸福唷!

而且因為黃金海岸就位在新竹體育館隔壁而已,我跟男友還打算下個月去看完2017台北世界大學運動會的柔道比賽後,要再投入黃金海岸的懷抱,哈哈.
吃完飯後,跟男朋友兩個人還到附近的運動公園散散步,討論到時要點什麼菜好. . .(原本想說男友甚麼時候,這麼浪漫了還會想一起散散步,結果沒想到其實是因為吃太飽,撐到一定要散個步消化一下啊真是的,真想尻他個芭樂送他當飯後水果威哈哈..!)

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在這先感謝教練的提攜,讓我們在很多大大小小的足球比賽,可以獲得相當不錯的成績,還超榮幸的可以參加2017臺北世界大學運動會的足球比賽.
在慶功宴上竟然都感動的哭出來~~~現在想想還覺得很有趣!
你們知道嗎~在新竹那麼多人的美食餐廳,然後好幾個人一同哭泣是什麼場面~
對於那天去新竹黃金海岸活蝦之家餐廳吃飯的客人,真是感到不好意思!
因為我們真是太感動了,知道那種努力很久,最後成果終於有收穫的滋味真的超棒
結果一上菜大家立刻收起眼淚埋頭大吃,哇!!是多久沒飽餐一頓阿~哈哈哈!!
沒辦法~~當初為了控制體重,壓力也很大的關係,根本就吃不太下
現在終於全然釋放~~放下心中的大石頭,當然要大吃一頓呀!

原本以為教練只是挑在新竹體育館附近的餐廳而已
但想不到新竹黃金海岸活蝦之家是那麼好吃的海鮮餐廳
哈哈哈~~教練還超壞,因為去新竹體育館有經過黃金海岸活蝦之家
教練還說沒得名那就只好跟餐廳說再見改吃便當囉!!鋪疵~~
雖然知道教練不是這種人,但我們還是全體喔唷喔唷的叫~~哈哈!!整個鬧耶

當然我們還是有吃到相當厲害的現撈活蝦料理~因為我們通通得獎(當然沒得獎也還是會吃啦!我們教練人超好的~)
教練還說新竹黃金海岸活蝦之家還是網友相當推薦的活蝦餐廳
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411
而且教練跟他家人之前就有到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐過
難怪會那麼好吃~~不要看我們教練好像很不挑一樣!!
他對於食物可說是極度龜毛~~不好吃的餐廳他通常不會去第二次
所以我們之前要請他吃飯,都被婉拒~~哈哈~我都藍瘦香菇了
不過也因為這個原因,我們都跟著教練的腳步吃到好吃的~~根本讚!!
教練如果退休絕對可以當美食達人~~哈哈哈!

這就是我們比賽的場地,新竹體育場真的非常非常大
距離新竹黃金海岸活蝦之家也超近,根本近到一個不要不要的~呵!

這個奶油蟹真的是我有史以來吃到最爽的一次~~好吃到一個不要不要的
本來還想說那麼大~~~~~~一隻沙公,想必會吃不完,還燃起打包的慾望~~
但好吃到大家就算很飽也要把所有料理吃得精光,真的覺得太扯~~
扯到我都得偷偷解開牛仔褲的扣子~~~不要笑,我這是為了好久沒飽的肚子著想阿~~哈哈!

本來我以為新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,應該就是活蝦料理很厲害,其他都普普
不過不僅活蝦料理有相當多樣,就連其他料理都很有品質
好希望之後都到新竹黃金海岸活蝦之家餐廳聚餐唷~~哈哈哈!!

你們知道這奶油蟹好吃到什麼程度嗎!!好吃到我連殼上的醬汁都不放過
對了~~不是我故意把新竹黃金海岸活蝦之家的奶油蟹拍很大隻的感覺
他就是那麼大的SIZE,比我的臉還要大好多好多~~
而且蟹肉整個超多超滿超扎實,不管是蟹螯還是其他部位都是滿~~~滿~~~的蟹肉
一咬下蟹肉,還沾有獨特的奶油醬汁,只能說根本銷魂中的銷魂~~
超級鮮甜的口感,而且蟹肉本身還微帶濕潤,滿滿的JUICE與醬汁搭一塊根本不搶味,還讓口感更加豐富鮮甜

然後那個法國麵包~~~~哇哇哇~~~真是太好吃了啦!吸著滿滿醬汁的法國麵包
會立刻想再來一口,有麵包的香味還有醬汁的獨特口感,真的只有在他們這才吃得到阿!!
我到現在也還是好想念 好回味 好想吃!!!!

我說~~~教練實在太奸詐,一開始都不跟我說他叫了什麼,反正端什麼就吃
也不會問太多,教練還問我們每個人檸檬田雞是不是很美味呀!!(那時候還不知道他是田雞)
只知道肉質很嫩,比雞肉還要厲害,外頭酥脆酥脆,裡面卻有滿滿的肉汁
而且口感相當鮮甜肉嫩,又酸酸甜甜的~大家根本為他瘋狂~~
結果一整盤解決掉後才知道是田雞來的!!!OMG~~~~好吧!!我該慶幸終於跨過那道門檻嗎!!哈哈~~

不過別家的三杯田雞還是什麼田雞的我都不敢吃
只有新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬田雞我敢吃!!呵呵~~

當然吃了那麼多的現撈活蝦料理,也要吃點菜均衡一下!
我覺得他們的料理口味都滿清爽的,不會像一般的熱炒店那麼重油重鹹
這樣的口感也非常符合我們的口味,相當的好吃~~

哇嗚~~之前也在別家餐廳吃過檸檬蝦,但真心覺得新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬蝦超~好~吃~~~~
不會說到非常酸,還是怪怪的味道(之前吃的那家嘴巴都有怪味)
而是非常清爽的口感,雖然蝦子是炸過的,熟度卻剛剛好,沾著醬汁吃真的超搭
連殼都被炸到酥酥香香的,就連檸檬醬汁淋在飯上拌著吃,也是一種享受啦!

他們的烤物也很厲害,像是我們點的黃金豬肋排,通常在外頭吃到的都有滿滿的醬汁
其實吃到最後都會覺得很膩,用看的雖然感覺乾乾沒什麼,還擔心像肉乾一樣
不過肉質卻非常嫩口,外層又被烤到酥酥香香的,也完全沒有肉腥味
超好吃的啦!!就算肚子已經很飽,也還是要吃呀!!哈哈哈~~
連骨頭邊邊的肉都啃到超乾淨,完全會意猶未盡呢!!

瞧瞧~~新竹黃金海岸活蝦之家的現撈活蝦料理相當的多吧!!
一天之內根本叫不到那麼多樣的活蝦料理呀~~只好期待下次了
我們那時候就有叫蝦鍋,蒜泥蝦,胡椒蝦,沙拉蝦等等,好多蝦蝦料理
雖然都是蝦子,但因為做法的不同,呈現出來的口感也大不相同
唯一一樣的就是蝦子都很肥美,又都不會軟趴趴或吃起來粉粉的
而是相當挺拔,蝦肉又都非常有彈性,蝦膏更是豐富,真的超鮮甜的!!
另外也都需要吮指回味,真的好過癮唷~~也好久沒吃那麼飽了~~
飯還一碗又一碗的裝~~好啦!!其實也才吃兩碗啦~~因為每道現撈活蝦料理的醬汁都超適合拌飯~~

那天也很幸運~剛好黃金海岸他們果園自己種的柳丁收成~那天就很幸運的有品嘗到他們家自己種的柳丁~可遇不可求的難得機會啊~
柳丁整個甜~~也剛好可以解膩~~好吃好吃~~

因為他們的客人真的好多唷!看看廚房的人有多忙就知道!!
阿~~~人家不是進到廚房裡一探究竟啦~~而是他們的廚房是設計半開放式的
所以可以一目瞭然看到裡頭的狀況,連他們的廚房都相當乾淨整潔呢!
甚至是蝦池也很乾淨,加上水都會不斷的流動,我在他們官網有看到說是活水養殖池,整個專業
http://www.goldencoast.com.tw
難怪我們吃到的蝦子都沒有土味~超讚!

那時候才不到幾點而已人就坐滿了,還有好幾桌的訂位!!
而且附近就是竹科~所以也有好多竹科的人唷,甚至還有日本人,還有超帥英國人~~
另外家庭客也佔了不少,感覺新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的客人素質都不錯

哇!!整個吃超飽的~~~桌上一片杯盤狼藉!!阿~~我覺得他們另外貼心的地方,就是都會提供裝蝦殼的籃子,也都有垃圾桶
這樣看起來才不會覺得髒髒的,桌面也不會太過於擁擠,相當維護環境整潔呢!

那天我們是租小巴車,好加在有停車場
不然那麼大台的車要在路邊停車還真為難司機了!
而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的停車場還非常大,真的很方便呢!

是新竹相當好吃的海鮮餐廳外,也是新竹相當貼心的美食餐廳
我在很多的熱炒店還沒看到有那麼多停車位的呢~給滿滿的100分~

實在好想念他們的現撈活蝦料理還有其他的餐點,真的都好厲害唷!
難怪網友跟教練都那麼推薦新竹黃金海岸活蝦之家餐廳
根本是新竹聚餐的好所在,除了可以大聊特聊,還可以好好吃美食,超享受的呀!!!
下次再來黃金海岸活蝦之家,就是2017臺北世界大學運動會足球比賽啦!!
我們還在LINE群組說下次要再去吃~~嗯哼~~就是教練生日的時候!
要來籌備個大大大驚喜~~~~~哈哈!

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OMG!!大家瞧瞧這間活蝦餐廳的蝦鍋用料有多實在!!!這間餐廳是網友介紹~~~
新竹非常適合聚餐的餐廳哦!!!看網友的介紹是有說新竹這間活蝦海鮮餐廳,食材都非常的新鮮,而且用餐環境很好,又有自己的停車場,所以就算是公司聚餐也很方便哦!!!先分享在網路上看到關於這活蝦海鮮餐廳的介紹資訊給大家
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
其實網路上還有很多關於新竹這間黃金海岸海鮮餐廳的資訊哦!!只要稍微上網查一下都會看到的!像這次跟之前讀新竹高中的同學們隔了十年後的相聚
大家也是自己各自找了新竹很多適合聚餐的餐廳,把找到的介紹資訊丟在群組裡,
但最後會決定選擇新竹黃金海岸活蝦美食餐廳,是因為大家丟的名單裡都有這間啊哈哈!!!完全也不用投票,就直接決定就是他了!!!!!!

新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳的位置很好找,就在十字路口的轉角,斜對面是現在在蓋的新竹體育館,怕還是有人不知道,所以提供一下官網資訊給大家好了!(傳送帶)
http://www.goldencoast.com.tw

這間黃金海岸活蝦餐廳的空間真的很大,有分室內外的用餐區域,但我感到跟外面一般的海鮮餐廳比較不一樣的是~~~他們這裡居然有遊樂區可以讓小朋友玩呢!!!很多同學看到都在說~~早知道就帶小孩一起來了啊哈哈,因為其實聚餐這種活動,如果環境不許可,真的很難把孩子帶在身邊,專心的跟朋友談天說地啊哈哈!!

而且這間黃金海岸活蝦餐廳的餐飲衛生分級是被新竹政府評比為優級的美食餐廳喔!!!!說真的從進到餐廳開始,環境的部份真的維持的很好,很不像一般去的海鮮餐廳那樣,環境沒辦法保持的很潔淨啊!!!

他們家的廚房還是半開放式的欸!!!完全不怕消費者看!!真的是對餐廳的品質很有自信,不然一般餐廳廚房是不敢這樣的啊~~~~~另外網友都有提到他們的食材很新鮮,一部份我想是因為他們生意太好,所以在食材的流通上是很大量的,像照片我有拍到長長的這兩排養蝦池,裡面的活蝦都很大隻欸!!!!難怪會叫活蝦餐廳,他們的蝦真的是現宰現吃的啊哈哈!!想看細一點的介紹,可以上官網看看,或者是我有提供網友分享的資訊哦~~而且全台灣就這間而已,所以別跑錯了嘿!!!要吃厲害的是要來新竹運動公園對面的黃金海岸才是厲害的活蝦餐廳唷!!!!!

好啦~~~來看看我們這次叫的有多豐盛!!!!!!!黃金海岸活蝦餐廳的上菜速度我覺得還蠻快的耶!!!而且服務生的態度真的很好,遇到甚麼不太了解內容的菜色,都會很熱情的介紹,不會像一般海鮮餐廳的店員好像都沒接受員工訓練似的….要馬態度不好,不馬一問三不知啊哈哈!!!

而且真的餐點食材都很新鮮,特別是海鮮的肉質,真的好鮮甜哦~~~~
大家看這道鹽烤鯖魚,上桌拍個照沒多久就已經變這樣了哈哈!!!!!
魚肉的油質加上鮮甜味跟鹽巴的提味,整個就是既美味又開胃啊!!!!

說到開胃!!!!因為新竹黃金海岸餐廳的海鮮真的都料理的很美味,我覺得甚至光靠湯汁拌飯就可以吃下一碗白飯了,所以再次加分的一個原因便是….他們….
白飯是無限量供應吃到飽的啊哈哈!!!!!!!!!!!!!!!而且他們的白飯也是煮的粒粒分明,沒有因為無限量供應的關係,就隨隨便便料理哦!!!!!想必大家一定有在海鮮餐廳吃到那種溼溼黏黏的白飯,像我看到白飯是這要供應的,我就會在心中默默的扣分,因為要做就做好嘛,幹嘛讓人感覺弄得很隨便的感覺,真的不是很OK喔~~~~

除了蝦子真的很新鮮又好吃,肥大鮮甜外,我特別喜歡他們炒青菜跟檸檬田雞and胡椒鳳螺!!!!!!尤其是檸檬田雞,用很像泰式方式下去料理,微微酸甜的味道加上肉質很嫩,表皮微酥又帶有些胡椒味,真的也是非常下飯的一道料理啊!!!!光這樣跟青菜一起的組合,我也就很默默的吃了兩碗呢哈哈!!!!還有胡椒鳳螺!!!!齁要不是有開車來,不能喝酒,不然胡椒鳳螺真的很適合邊大口喝啤酒享用呢,因為鳳螺的肉也是超飽滿的啊!!!胡椒的提味又很夠,真的OMG想逼死誰????真羨慕一些同學有司機,看他們那樣邊喝啤酒邊吃海鮮,我也真的是苦笑怨念在心中啊……..

同學們真的都沒有變啊哈哈!!!果然人家常常在說每個人一輩子最好的朋友都會是在高中時候遇到的,因為是最沒心機的時期交的朋友,這我真的相信,愛耍白爛的依舊是大家的開心果,愛搶話又愛講費話的依然是那幾個討人愛的聒噪鬼!!!!!最不可思議的是這些開心果,聒噪鬼沒想到是最先當父母的啊哈哈!!!真的是從來沒想過!!!

很歡樂的大家在新竹黃金海岸海鮮餐廳渡過這久違十年不見的高中同學會,聽著大家分享彼此的精彩生活也真的都很替彼此感到開心!!!!我們還講好了下次要叫做爸媽的把小孩都帶出來,大家在來吃一次黃金海岸,伴侶小孩通通都要帶上,這樣才有像高中一樣,大夥像個Family似的!!!!只是現在是變大家庭了呀!!!OMG

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上次竹北高中同學會聚餐時,同學選的地點是一間新竹很有名的活蝦美食餐廳!!!!
新竹這間活蝦美食餐廳的餐點,真的是有夠好吃!!!!!!難怪同學會這麼推薦!!!!!!!!!!
還記得那時候主辦人-阿喵,說為了這一天她可是上網看了好多關於新竹聚餐據點網友們所推薦的資訊!!!最後會選擇新竹這間活蝦美食餐廳,是因為她在網路上看到關於適合同學會聚餐的介紹,大家都是推薦這間啊哈哈哈哈!!!但是網友也沒推薦錯啊!就是這篇分享!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204
因為新竹黃金海岸活蝦餐廳東西真的是又好吃,空間環境又好,又有自己的停車場!!!怪不得新竹黃金海岸活蝦美食餐廳會這麼多人推薦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其實上他們官網看菜色,真的光用看的就覺得(猴賽雷啊!!!!)
來提供給大家自己可以去看看~~~ http://www.goldencoast.com.tw

由於一直難以忘懷那次竹北高中同學會聚餐的美好經驗,所以這個月的家族聚餐我就擅自決定地點就是選擇在-新竹黃金海岸活蝦餐廳了啊哈哈哈!!!沒辦法~~~~
只要有去過就會知道為甚麼這個聚餐據點,這麼多人都會推薦去那~~~~~~~~~~~~~~~

因為他們的空間非常大,我在要走之前有偷偷拍了一張餐廳內的用餐狀況!!!!
各位啊~~~那天可是平日內!!!!!如果不是很厲害的餐廳,你覺得平日會有可能看到餐廳會有這種微盛況嗎哈哈哈哈,而且要走之前還有一組大概快20人進來用餐欸!!!哈哈哈可能大家都知道新竹黃金海岸活蝦餐廳的東西好吃.環境又好,很適合聚餐吧

先讓大家稍微瞄一下,次跟家人一起來點了多少菜啊哈哈!!!!!!!
點了-蝦鍋.燒酒蝦.檸檬田雞.沙拉蝦.黃金豬肋排.檸檬蝦.麻油蝦.胡椒蝦.奶油螃蟹
哈哈大家可能為了這餐,餓很久的感覺,一上菜就開掃,連想拍個餐點大合照也無緣唉哈哈~~~但也不怪他們啦!因為光聞到香味就已經凍未條了啊哈哈哈!!!!!
而且啊!!黃金海岸活蝦餐廳在出菜速度真的是很快欸,才等一下子菜就陸陸續續在上了!!!

趕緊去遊戲室把兩個小姪子帶回來,不然大人等等被美食迷昏頭,小孩都不理了一直吃,可就不好了啊哈哈哈哈,當然大家沒那麼扯啦,只是想說都一直叫我去帶小孩,是有多不想離開蛤!!!!但新竹很少有海鮮美食餐廳裡頭會附遊戲室可以讓小朋友玩,所以我想這可能也是網友會很推薦,新竹黃金海岸活蝦餐廳很適合公司聚餐.家庭聚餐或是同學會聚餐的原因之一唷!!!因為孩子有自己要忙的事,就不會打擾大人了啊哈哈哈!!!

這次來黃金海岸活蝦餐廳,最讓我念念不忘的就是這奶油螃蟹了!!!!!!!!!!!!!!
點奶油螃蟹,他會附法國麵包在旁邊,讓你可以沾那奶油醬吃,整個就是超美味!
而且奶油醬會這麼厲害~~是因為他們用的是歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油哦!!整個就是下重本啊!!!而且你看那斯里蘭卡的頂級螃蟹多大,裡頭的蟹肉超級滿,滿出大平台都不誇張啊哈哈!!!!!我自己覺得螃蟹本身就因為新鮮,所以肉質很鮮甜,但那奶油醬完全又把螃蟹的美味提升到更上一層樓了,講真的他那奶油醬是我吃過最好吃的奶油醬!!!!!!!!

大哥跟嫂嫂是最喜歡胡椒蝦,兩個小姪子嘛則是喜歡沙拉蝦!!!!!!
大哥跟嫂嫂覺得黃金海岸活蝦餐廳在料理海鮮上,料理的都很入味,不會只是表層有味道,蟹肉.蝦肉則沒有調味料理到的感覺!!!所以當他們在吃胡椒蝦時,吃到蝦肉也是帶有胡椒辣味時,整個就是大力稱讚啊哈哈!!!我哥超愛吃蝦的,特別是胡椒蝦,所以能讓他這麼大力稱讚,表示黃金海岸活蝦餐廳的胡椒蝦,真的很厲害喔!!
但因為我是完全不吃辣的人,所以就只敢遠觀,而不敢褻玩焉啊哈哈!!!!
兩個小姪子則是最愛沙拉蝦,本身蝦肉就已經很鮮甜,在加上沙拉醬
整個清爽口感再加分唷~~~~~看他們一隻接著一隻的吃,也是蠻療癒的畫面啊~~~

而且啊!!!!黃金海岸活蝦餐廳的廚房是半開放式的,所以是可以看到他們在料理的過程哦!!!!所以如果好奇或是擔心料理環境品質的話,可以去瞄一瞄,但我覺得他們在環境維持上都非常的整潔,所以是不需要擔心的啦哈哈!!!!!

哦對了!!差點忘了介紹我爸媽最愛的麻油蝦!!!!幾乎整盤都是我爸跟我媽嗑完的,而且我媽還超無聊的,因為她很驚訝為什麼蝦膏可以這麼飽滿!!!所以居然給我在跟我爸比賽誰吃到的蝦膏最飽滿,我也真的是醉了啊我,居然有這麼趣味的爸媽哈哈,他們覺得麻油蝦料理的味道很剛好,而且醬汁拌飯很好吃啊哈哈,

大家是一致都覺得食材用的很新鮮,而且品質真的很好!!!
大家邊聊邊吃,吃不完的,餐廳還有提供打包的服務,很貼心呢!

去結帳時在牆上看到好多證書!!!!
原來黃金海岸活蝦餐廳是有被新竹縣政府餐飲衛生分級上有優級的認證呢!!!!

超開心看到家人們都吃得津津有味,很幸福的樣子啊!!努力賺錢就是為了想看到家人們可以很幸福的聚在一起,享受人生啊,不然就算賺大錢了,但沒有這種時刻,有甚麼意義呢對吧?要離開前,兩個小姪子還指了一桌的外國人說,姨姨你看~~~
連外國人都喜歡吃他們這邊的蝦蝦耶,我們剛剛數過他吃了超過十幾隻哦~~~~~
哈哈,連外國人都這麼喜歡吃,那我下次公司聚餐也要帶外派的外國同事來讓他見識一下台灣海鮮活蝦餐廳的厲害啊哈哈!!!!!!!!!

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在新竹工作也有一個多月了，每到一個新環境總是特別緊張~
不過一群好同事對我滿好的，上上禮拜五下班同事們約我去一間，他們口中說的新竹聚餐好去處，叫黃金海岸活蝦之家，因為對新竹還不熟，總之跟他們去就對了(同事都是新竹人)，有一個同事上班時還偷偷傳給我一篇網友的新竹美食介紹文
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
看起來是一間新竹人聚餐的美食餐廳，網友滿推薦的，另外文章裡面也有官網的連結
http://www.goldencoast.com.tw
看了一下菜單覺得餓到爆，同事超級推薦檸檬蝦!!
開始默默倒數下班時間，準備一嚐這間新竹的蝦料理餐廳~

餐廳的外觀顯眼而且看起來好大間，招牌也很大很好認喔!我們幾個都是上早班的，所以下班時間還早，到了那邊停車場只有兩輛車而已，黃金海岸有附設超~~~~大的停車場，停車非常方便~

進去之後客人也還沒很多，黃金海岸的桌數很多，且環境空間也很大，整體非常的舒適不擁擠!! 讓人可以放鬆享受美食~

往裡面走還可以看到半開放式的廚房，廚房好乾淨~而且東西擺放的有規律，不會亂七八糟的，有些客人對於環境比較要求，來這用餐就非常適合!!
另外旁邊還有兩個讓我好奇的水池，同事跟我說，這間泰國蝦餐廳這麼厲害的原因，就是他們是給顧客看得到也吃得到活跳跳的新鮮活蝦，待會我們吃的蝦料理，蝦子都是從這裡撈出來的喔!!還沒有看過餐廳有活水蝦池的耶，好特別，太令人期待了~

旁邊還有佐料區跟店家貼心提供的打包袋，同事還們跟我說，如果我很餓的話，這裡的白飯是無限供應的~哈哈，好適合大食怪的我!!這裡真的很注重環境衛生~地板乾淨到發亮!

第一道就是同事他們最推薦的檸檬蝦~每次來都必點!特別是現在天氣越來越熱，同事說檸檬蝦吃起來清爽解膩，而上面的蔥花，他們說之前店員跟他說是三星蔥耶~吃起來的蔥味好香啊!看他們都裝了碗白飯，說淋醬汁超好吃!!我也跟著照做，鮮蝦的肉非常彈牙，果然是用活蝦下去煮的!檸檬醬汁真的太可口，白飯一碗接著一碗完全停不下來!

再來是胡椒蝦，還沒吃就聞到胡椒香飄散而來~這道胡椒蝦，吃起來有點嗆嗆辣辣的~但不會很辣喔! 連我不太吃辣的人都可以接受，搭配蝦子一起吃，超級唰嘴!

同事們都是肉食主義啊!!而且今天是禮拜五，大家說好要好好大吃一頓，這道烤小羊排讓我非常期待，因為我很愛吃羊肉，店員也特地為我們介紹，他說這羊排是來採用紐西蘭最頂級的小羔羊!而且可是這間店才有的獨家料理呢~
雖然是活蝦餐廳，但肉類料理還是很講究，一口咬下，肉質鮮嫩~而且不會有很濃很濃的羊騷味，沾了旁邊的孜然沾料也很搭呢!! 好吃好吃~

最後一道是胡椒鳳螺~這鳳螺看起來好大顆，店員說他們的鳳螺是來自東南亞空運進來的活體鳳螺，而且是野生捕撈的!
聽他說完我忍不住吃一顆~~~好鮮甜，跟以前吃到的不太一樣，螺肉除了鮮甜外也很Q彈，不會很乾呢，實在太好吃了!
這間新竹聚餐餐聽真的很讚，每道料理都好美味~讓我意猶未盡!尤其同事推薦的檸檬蝦，太好吃了啦~新竹必吃活蝦美食餐廳如同網友推薦所說的一樣，難怪大家都喜歡來這聚餐，後來回去之後，自己也有再上網爬文，看到許多新竹美食介紹都有說到這間黃金海岸，是新竹必吃的蝦料理餐廳，真的是太滿足了啦!!

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上週決定帶爸媽去新竹走走，大學在新竹念書的哥哥一聽到我們要去新竹玩，說一定要去一間新竹餐廳吃活蝦料理，叫黃金海岸活蝦之家，他立馬傳了官網
http://www.goldencoast.com.tw
和網友寫的活蝦餐廳介紹
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411 

給我看!! 這間海鮮泰國蝦餐廳似乎在新竹小有名氣~而且也是新竹人愛去的聚餐餐廳，非常多人推薦呢!哥哥說大學時，學長帶他們去吃這間新竹海鮮餐廳，價格滿合理的，重點是料理真的好吃的沒話說~ 所以我也決定帶爸媽去嚐嚐拉!!

爸媽很期待要去吃活蝦料理，年紀大了~不像以前這麼常吃海鮮，久久吃一次讓他們非常的興奮、期待，於是我們大約傍晚就到黃金海岸了!!

座位區非常的寬敞舒適~有戶外座位區和室內座位區，而且每桌的距離都滿寬闊的，這樣用餐比較不會有壓迫感~

到了現場人還沒有很多，我們也到處走走看看，媽媽說很少看到海鮮餐廳這麼乾淨，我也這麼覺得耶~地上也不會濕黏，也沒什麼異味!還有一個重點，黃金海岸的廚房是半開放的式的，可以看到廚師們烹調過程，讓人覺得好放心，而且廚房好乾淨!!雖然是半開放式，但沒有什麼油煙味唷~
一旁還有蝦池，裡面是活跳跳的泰國蝦，店員說，這裡主打新鮮的活蝦料理，待會上桌的蝦子，就是從這撈的唷~

櫃台有大大的黃金海岸活蝦之家招牌，一旁還有許多的證書，可以看的出來，這間餐廳對於環境及衛生是非常講究，讓客人可以放心享用美食~

一旁也可以取用各式醬料，自己特別喜歡吃辣，立馬就先裝了一瓢辣椒醬油~吃起來很夠味，而爸媽平常吃的較清淡，所以他們就沒有再另外盛沾醬~

不愧是活蝦餐廳，店家還有貼心提供濕紙巾喔~每次去餐廳吃蝦都要不斷跑去洗手，有濕紙巾方便多了。

終於要開動囉!首先是清淡的沙拉蝦，蝦子沒有什麼特別的調味，簡單用水煮的方式，再沾點沙拉吃，爸媽吃的挺習慣的，因為他們煮東西也常用水煮方式，走一個清淡路線~這道沙拉蝦完全可以吃出蝦子的鮮甜，而且蝦子的肉質好彈牙啊!爸媽吃的好開心~第二道菜接著又上了，速度真快!

是我期待的蒜泥蝦~哈哈，想說有點了一道這麼清淡的沙拉蝦，也點一盤稍微有點調味的蒜泥蝦好了，爸媽也覺得ok啦，反正久久吃一次~一隻隻肥美的蝦子掛在鐵鍋上，光看就讓人想流口水~蒜頭被搗成泥，味道超香，本來以為會很重口味，但反而很搭蝦肉耶，爸爸也說好好吃! 不輸剛剛的沙拉蝦，而是另一種風味~

再來是一道，剛剛點菜時，店員推薦的獨家招牌料裡，其實之前在網路也有看到人家推薦它，就是檸檬田雞~~
上菜時店員也稍微為我們做了介紹，店員說這田雞是選用美國的牛蛙腿肉，肉質飽滿鮮嫩多汁~做成檸檬風味的，非常適合炎熱的夏天食用!!趕緊嚐嚐~哇，超級爆炸好吃，跟以前吃到的田雞乾乾柴柴的不一樣耶，真的好嫩多汁，而且檸檬味好清爽可口~實在太美味了，媽媽一直讚不絕口!

最後最後一定要來一盤炒青菜呀!吃了這麼多蛋白質怕爸媽不習慣，一定要吃點纖維~青菜以蒜頭清炒，吃起來清爽解膩!!也讓今天這美味的一餐，劃下完美的句點~~~我們比較早吃完，因為還要趕回台中，玩了一天怕爸媽太累!
吃完飯後天也黑了，晚上的黃金海岸招牌看起來更引人注目!!

今天這間新竹餐廳，真的太好吃了~沒想到在市區也能吃到如此新鮮的活蝦料理，感謝之前在新竹念書的哥哥，把這麼棒的聚餐餐廳推薦給我們，除此之外，網友們對於這間活蝦餐廳的介紹，也是真心不騙，最怕踩到地雷了!!而這間海鮮泰國蝦餐廳的價格，其實以他位在新竹的市區又是一間海鮮餐廳，價格真的算很合理了，而且不用跑到大老遠，就能吃到這麼新鮮的海鮮，超棒的啊!

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哇!!!這次的活動真是太完美了~~老闆還因此種重犒賞我們!超感動的啦~~
還特地到新竹很有名的聚餐餐廳吃飯,而且超級飽,超滿足!!
超級愛新竹黃金海岸活蝦之家,不管是料理,環境等等都讓我們覺得很用心又有品質,重點是老闆超級滿意~還說之後有客戶來也要帶他們去新竹黃金海岸活蝦之家
那天我們就看到不少竹科的工程師,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!真是賞心悅目呀~~那天真的覺得太美好了~~

想想歷經好幾個月的籌備 規劃一直到最後的展出,總算是值得的,也總算可以好好休息了,本來想說老闆只是發紅包當作這幾個月的獎金,結果老闆還叫我的秘書朋友查看看新竹有什麼聚餐餐廳比較推薦的
我朋友就在網路上找到新竹幾家美食餐廳,也都深受網友們推薦及喜愛,有幾家新竹餐廳我老闆還跟客戶去吃過,但那家推薦的餐廳他就覺得還好

有一家我也跟家人去吃過,可是我也覺得還好,就是一般的合菜餐廳,我大概了解我們老闆喜歡的風格,就是環境不能太髒亂(因為老闆有潔癖),所以基本上一般較便宜的餐廳都不會讓我老闆注意
最後我跟朋友都一致認為新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳不僅很多人推薦,也一定會讓老闆很滿意,這都是從網友分享的文章看到的,實際到新竹黃金海岸活蝦之家看過也確實很乾淨,老闆看過之後也決定就是他了,就這樣終於吃到讓人超滿足的料理!! 
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/01/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

那天點了滿滿的料理,雖然新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理很厲害,其他料理也都很有特色,還超好吃,口味上有沒像一般的餐廳那麼重油重鹹,這樣的口感我也比較愛,不然每次去別家餐廳吃都覺得很油,吃到最後都覺得很膩,甚至還要搭好多水!!

好加在因為是慶功宴,還要過老闆那一關大大大門檻,所以在挑選新竹海鮮餐廳時才會那麼的講究,老闆那天也點超多菜的,本來還擔心會太多,但吃到好精光,雖然真的很飽很飽,但美食當前怎麼可以放棄呢~~哈哈哈!

基本就是要有胡椒蝦等等滿滿的活蝦料理呀~~好啦!!不要說怎麼都沒有剝開的畫面~~因為沒手沒時間!!吃蝦是一場戰爭~~~哈哈哈!
超誇張的啦~~大家好像很餓一樣,餐點一到老闆說開動後,不誇張~~我剛拍完照蝦蝦就沒了!!!好險我有搶到2隻~~~哈哈哈!!根本神手

我本來就超級愛吃蝦,當然也有踩到地雷過,就是口感會粉粉沒彈性的感覺,也有吃到被炒到超級乾的那種!!
而新竹黃金海岸活蝦之家卻相當的好吃,而且肉質不會覺得乾乾的還很有彈性,也超好剝開的,蝦殼也很堅挺!!吃就知道是相當有品質的蝦子
胡椒蝦與蒜頭蝦是不太一樣的口感,但口味都偏重~~而且越吃越續嘴,蝦肉的鮮甜搭上胡椒或蒜頭的香氣,根本更加分,吃完時還捨不得的吮指回味!!

我們真的點好多蝦料理唷!!哈哈哈~~檸檬蝦整個好吃到爆炸
跟胡椒蝦的做法也很不一樣,不僅有著酸甜口感,那種口感除了有檸檬酸,又有獨特的口感,這我在其他家餐廳還真的完全沒吃過
因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的口感,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~吃過之後才會懂什麼叫做享受~~

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!!知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~~~然後我那天就吃了兩碗飯!!!齁~~天阿~~~~整個變胖了啦!!

當然怎麼可以沒有湯,老闆還點了蝦鍋跟燒酒蝦~~我跟同事都覺得燒酒蝦老闆是為了自己加點的~~~哈哈哈!!
我則愛蝦鍋~~畢竟我不會喝酒,淺嚐一口燒酒蝦,我的天阿~~~(暈),因為酒味超濃,還有濃濃的中藥味,想說這種藥味怎麼那麼香,老闆還說越滾越好喝,而且更加的香甜,我同事也有喝,也說真的很讚
另外他們選的中藥,像是人參,枸杞等等都相當有品質,都相當的飽滿,雖然不敢喝湯,我倒是有吃蝦子,略帶酒香及中藥香,比起麻油蝦這是比較清甜的口感,光是蝦子的料理就可以有那麼多的變化,超強的啦!

他們的烤工也讓我甘拜下風, 鹽烤鯖魚表面看起來雖然乾乾的,但肉質卻相當細緻濕潤,淋上一點檸檬汁更加對位,還拍不到鹽烤鯖魚的整身,因為超快就被分時掉,我都覺得我舅舅烤得鯖魚是超夠水準的了,想不到新竹黃金海岸活蝦之家竟然讓我更加回味!!每一道料理都看得出來也吃得出來是很用心的準備,所以才會有一道道那麼好吃的佳餚

來來來~~~這我絕對不誇張!!我也沒放大~~~~這黑胡椒蟹是我目前看到最大隻的,他端上桌時我們都”哇”到隔壁桌的客人一直看~~哈哈!
這麼~~~~~這麼~~~這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” “銷魂”
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受

哈哈~~同事好心的給我最想吃的蟹螯!!想說有裂痕了應該很好剝開,結果還是要動用到男同事,不只肉質飽滿,他的殼也很堅硬,這隻蟹是否太健康了~~~哈哈哈!
終於大口咬下蟹肉~~~知道嘴巴被佔據的感覺嗎!!知道滿滿鮮甜味在嘴裡的享受嗎~~~~現在好想再衝去吃唷!
蟹肉再沾一些黑胡椒醬汁,那種辣度不會不舒服外,更讓蟹肉吃起來更有層次,而且甜度更被帶出來!!
此刻~~肚子已經撐到不行了!!每一道料理都好吃到不行~~改天也想帶家人去吃,剛好我媽生日也要到了~~~下次想吃奶油蟹~~~看起來也好銷魂阿!!

那天的客人真的很多唷~~訂位的也超多,尤其是竹科的客人就佔了不少!!
我覺得他們人氣會那麼好,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會在掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境
廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境也都打理的很乾淨,整個受到我們老闆大大的讚賞,其他同事也都超滿意的呢!

櫃檯的牆上還都有獎狀等等,一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,還相當乾淨,跟一般蝦池灰灰髒髒的樣子差很多吧!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質很大隻也很乾淨呢~~

到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐也不用擔心停車的問題,因為他們有自己的專用停車場,相當的方便,而且還很大,根本不用擔心不夠停!!
結果好多朋友都請我把新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳推薦給他們,我還跟他們說就在福興東路一段上,就在運動公園前面,還滿好找的~~招牌很大!!
真心覺得雖然新竹很多美食餐廳都很推薦,但我們都覺得新竹黃金海岸活蝦之家餐廳不只推薦而已,也相當有品質,客人的素質也都很好,就有很多商務客啦 家庭客啦!!這也是當初看了新竹海鮮餐廳那麼多的推薦資訊中,為什麼會特別選這家的原因
就決定下次我媽生日也帶她去新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳吃美食啦!!GOOD
http://www.goldencoast.com.tw

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大學時期，我們是一群六姊妹，感情非常的好~~每天下課總是一起去喝下午茶，放假也幾乎都膩在一起，但在大學畢業後，奇奇就上去新竹工作了，我們也各忙各的，變的聚少離多，只能用LINE在群組裡面聊聊彼此的狀況~~關心彼此!!
終於這次碰到一個連假，我們就打算上去新竹找奇奇玩，也剛好我們幾個都沒去過新竹，可以好好來品嚐新竹的美食及去逛逛一些景點囉~~~
用LINE在聯絡規劃行程時，奇奇就說要帶我們去新竹一間很厲害的餐廳，推薦一定要規劃在行程裡，我們也立馬納入我們的新竹之旅名單之一囉~~奇奇說這家新竹海鮮餐廳也有滿多網友推薦的
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
我看網友介紹說他們的新鮮蝦料理非常的好吃，而且超級無敵生猛的啦!好多愛蝦的網友也分享過這家海鮮餐廳有好吃的活蝦，看著看著~~我的口水也都快流下來了~

到了我們約會的日子，六姊妹終於相聚了，真的超興奮也各種感動呀~~當天奇奇開車來載我們，我們先去奇奇家大聊一番，有點餓了之後，就來到奇奇很推薦的這家厲害海鮮料理餐廳囉~~

這間黃金海岸活蝦之家~招牌非常的顯眼，佔地蠻大的，最重要的是還有停車場~~還滿方便的，不然有時候開車都要找很久的停車位，也浪費很多時間!!

一進到裡面，櫃檯旁邊還掛著滿多獎狀，整體看起來相當乾淨也非常衛生~~

黃金海岸的廚房是半開放式的廚房，可以看到廚師料理的全過程也感覺比較安心~重點是旁邊還有新鮮的活蝦池，裡面的水看起來非常的清澈乾淨，蝦子都好大隻的感覺，也可以親眼看到廚師是用那蝦池裡活跳跳的鮮蝦去烹調!
而黃金海岸裡面空間也非常的寬敞，還有分室外室內唷!!

之後發現他們還有遊樂園區，讓有帶小朋友的媽媽可以放心孩子吃飽不會哭鬧，可以去遊樂區玩~~這點相當貼心呢!!

而這是他們的佐料區，看起來也相當的衛生，不會像有些餐廳醬料滴的到處都是，感覺黏黏髒髒的，從很多小細節就可以看得出來新竹的黃金海岸餐廳在衛生上面相當注重唷!!

哇~~~接下來奇奇為我們介紹了很多她來吃過覺得很好吃的餐點，所以也點了奇奇介紹的那些，像這道就很特別，看那晶瑩剔透的活蝦，加上芥末還以為是要生吃呢~~結果奇奇說這道是我們點的蝦鍋附的蝦子啦!!!是要我們自己丟下去鍋子裡面煮，才不會煮太久破壞了蝦子的味道~

這道可是非常厲害唷~~據說要先用蝦頭熬煮8個小時，所以可見這鍋是有多鮮甜~~~是滿滿的精華集結而成的一鍋啊!
裡頭還有蘿蔔煮的也非常入味，咬下去滿滿的鮮甜感，超幸福的啦~~~差點光喝湯就飽了(嚇)

而這道是奇奇最喜歡的胡椒蝦~~~擺盤非常可愛，一上桌那香氣撲鼻而來，讓我蠢蠢欲動，立馬剝好蝦子準備開動，這道口味比較偏辣，但蝦子吃起來非常新鮮好吃，殼超好剝的!!超適合外帶一份回家，晚上配個小酒徹夜狂聊啦~~~
蝦子都肥嫩多汁的，胡椒也非常入味唷~~大家邊吃也邊誇獎呢~~

再來就是龍鬚菜，每次只要出去吃飯，只要有龍鬚菜我都一定會點～這是我最喜歡的菜，可是會不會處理龍鬚菜就是一回事啦，因為龍鬚菜要好吃一定要夠嫩啦，而黃金海岸的大廚火侯掌控非常好，端上來的龍鬚菜有大炒過後的撲鼻香氣!而且龍鬚菜還很嫩，他們不只蝦子新鮮，就連蔬菜的品質也很講究耶!

而這道是鹽烤鯖魚，他的肉質非常的細密多汁，外皮烤的酥酥脆脆的，一端上桌，就可以聞到香噴噴的酥烤味~~單吃超好吃!配上檸檬，酸酸的滋味帶出魚肉的鮮甜更好吃~~聽服務人員說他們的魚可是從挪威進口的，每隻平均都要1公斤以上，是不是非常重成本!

黃金海岸的種類非常多，我們六個女生也非常的會吃，一點就點了三種蝦子，還吃不夠呢~~因為黃金海岸的蝦子有一種魔力，就是會一直想吃，每隻蝦子都肥肥的，鮮嫩多汁的感覺，怎麼忍的住呀!!!!

吃飽喝足之後，我們也外帶了一份胡椒蝦做打包，晚上喝酒聊天時就有東西配酒，再回味一次超好吃的胡椒蝦~~

這次的新竹美食之旅真的非常的開心，不僅去了很多景點之外，還品嚐到這麼厲害的新竹海鮮餐廳，多虧奇奇的推薦~~奇奇也說這間黃金海岸活蝦餐廳平常也有很多在竹科上班的人，下班也很常相約來吃蝦，真的很多人推薦新竹這家超新鮮的活蝦料理餐廳啦~非常好吃的活蝦~回家也立馬跟爸爸分享，下次我們家族聚餐就可以去新竹的這家黃金海岸餐廳，馬上推薦給家人知道~~哈哈~還打開新竹黃金海岸的官網給爸爸看看他們的蝦子有多厲害
http://www.goldencoast.com.tw
真的很開心這次的新竹之旅~~~~~ (轉圈)

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期待了好久，終於來到新竹黃金海岸海鮮餐廳囉!!這可是我交大的朋友介紹給我的呢!! 他說他們之前的直屬家聚就是在這裡吃
你以為是自己撈蝦自己在旁邊烹飪嗎哈哈 那應該沒人敢吃我煮的吧
這裡是新竹黃金海岸活蝦美食餐廳的廚房啦!我覺得超酷的~是採半開放式的
大家都可以來這看活蹦亂跳的蝦子跟大廚料理的過程，但可不能進去唷!
畢竟被油鍋燙到可就不好了
新竹黃金海岸活蝦之家堅持鮮蝦現撈現煮!為的就是呈現最新鮮的美食給消費者們~
當初跟幾個朋友約好一起去新月沙灘，不得不說，我們的體力已大不如前~玩水耗費超多體力的. . .而且超容易肚子餓~於是我們開始集思廣益要吃什麼，後來我想起之前一個交大朋友有推薦我新竹黃金海岸活蝦之家的海鮮美食，於是就google新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的評價如何~結果發現好多網友都超推的耶!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
決定了目的地我們就立刻飆車(沒有啦我們是守法的好公民)去新竹黃金海岸活蝦之家溜~~

車程大概20分鐘左右，開車也很方便~
遠遠的就看到他們的招牌~原本開車的朋友要放我們在餐廳門口再自己去找車位(人超好的耶~~) 結果發現他們有自己的停車場耶~不用再去外面繞繞繞了!!

這裡的裝潢都是竹子耶! 跟我們交大好合噢~象徵君子之風(自己說哈哈)
牆面上也很多證書~代表這間餐廳不是隨隨便便的餐廳，可是有認證過的唷!
櫃台還貼心的放置濕紙巾給客人使用，後面冰箱也有好多種飲料耶!
但我今天來還是對啤酒最有興趣!!!

還沒到巔峰的用餐時間店內就已經有蠻多客人了耶~
看看這個地板，亮的反光呢
之前我朋友是冬天來的，聽他說店內還有暖爐呢!設想超級周到的啦

這張就是一開始大家看到的蝦池!!!
看到大廚熟練的撈蝦，再到半開放式的廚房烹煮，超專業的啦!
一個喜歡釣蝦的朋友還靠近看，說他們的水質很乾淨，難怪裡面有這麼多又大又新鮮的蝦子!!!

一坐下就好餓喔~~~我們用最快的速度點完餐之後就去裝飯囉
餐具都是自取，打開他們的飯桶，蒸氣散出，白飯粒粒分明，味道超香的~吃起來Q彈Q彈的，配菜不知不覺吃好多碗哈哈
碗筷也都是自取，醬料也可以依照自己喜好盛裝唷

檸檬田雞揭開了序幕，甜雞的香氣跟檸檬的酸令人食指大動~
上面的蔥是宜蘭著名的三星蔥，一口咬下~肉質比雞肉還嫩，檸檬的酸跟三星蔥的甜搭配的剛剛好，徹底把田雞原本的鲜甜帶出來，田雞還是從美國運來的呢!我看隔壁桌的小朋友也吃的超開心的~~

第二幕就輪到我們的蝦子大王來表演了~
這盤原味的沙拉蝦並沒有經過太繁複的料理過程，只有用薑片下去煮
一旁有芥末跟沙拉可以沾，吃得到蝦肉原始的鲜甜呢
而且蝦子的色澤真的很美，現撈的活蝦就是不一樣~~
因為夠新鮮所以蝦殼非常好剝，剝開蝦殼後，吸吮蝦膏~超幸福的啦!

第三幕就來隻鹽烤鯖魚吧~
來自挪威每隻平均1公斤以上的超鮮魚!
肉質細密而且超Juicy~沾一點胡椒粉，白飯就吃掉一碗了
之前去一間熱炒店吃到的鯖魚，不新鮮就算了，還烤得太老~乾乾的吃起來很糟!!!!

中場休息就讓營養的龍鬚菜出場囉~
這是我朋友堅持要點的，其實我一直不會主動點這道菜，因為之前也有過不好的經驗，但新竹黃金海岸活蝦之家的龍鬚菜卻讓我吃一口就停不下來欸哈哈
菜非常新鮮，火侯控制得很剛好，不會煮得太老太硬咬不動!!

中場休息結束，第四幕就輪到黃金豬肋排!!!
口感蠻讓我意外的，不是軟軟的那種，是脆的耶~
但一咬下肉跟骨頭就會分開，很容易吃~有嚼勁~帶有一點油脂越吃越香!!
後來上官網查才發現原來是每日限量的耶~我們真是太幸運了!  
http://www.goldencoast.com.tw
這道配啤酒超搭的~忍不住開了第二瓶哈哈
還好我不用開車~~~

第五幕就是我們自己去撈蝦囉~
才不是啦!!!哈哈 這是我們蝦鍋附的蝦子~看看新鮮的蝦子色澤就是不同凡響
這是要我們自己丟進去鍋子裡煮的唷~這樣才能掌握最好的料理時間!
每道料理都好講究呀!!

最重要的蝦鍋來囉~~~裡面有放蘿蔔跟蝦頭耶!!
問服務人員才知道他們的湯頭是用蝦頭熬煮而成的~蘿蔔煮的軟硬度也剛剛好~
不會軟軟爛爛的~吸收了湯汁的精華，超級鲜甜的啦
下面還有瓦斯爐持續加熱~不用怕喝到冷冷的湯唷 !
這次新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳的介紹就到這啦~~~看菜單還有好多東西沒吃到嗚嗚
我們還約好下次要再來新竹黃金海岸吃其他的鮮蝦料理，現撈現煮就是不一樣!!
難怪新竹黃金海岸美食餐廳的評價超好的~
所以別以為新竹沒有美食好嗎~~~
實在太感謝朋友推薦新竹黃金海岸的海鮮美食給我了~~~CP值超高的!!!
環境舒適，料理很有水準，服務人員又很親切~不管是家庭聚餐或情侶約會都好適合~~決定下次帶爸爸來嚐鮮!!!

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老爸生日快到了~前幾年我們都去吃日本料理，今年想換換口味! 老爸不知道是看了什麼電視節目在介紹新鮮的活蝦，就跟我說他今年想吃這個!
為了滿足老爸的口腹之慾，我這個當女兒的就開始上網找竹北新鮮活蝦的餐廳
一查發現新竹美食餐廳的介紹文章還蠻多的耶!!
有好多間新竹餐廳看起來都好好吃喔~~~(是在挑自己想吃的嗎哈哈)
之後是朋友跟我說他們之前跟新竹朋友聚餐時去一間海鮮餐廳吃飯，覺得還不錯就介紹給我，名字是新竹黃金海岸活蝦之家!!朋友說他們的泰國蝦超厲害的~~還說很多竹科的工程師也都會去吃
我那個朋友對於泰國蝦的美食蠻有研究的，所以我就決定聽他的建議來上新竹黃金海岸活蝦之家的官網瞧瞧 
http://www.goldencoast.com.tw
結果發現他們蝦子的料理很多種耶!! 把菜色的照片貼到我們家的群組裡立刻引起一陣劇烈的迴響，爸爸還立刻叫我打電話去訂位哈哈

到了爸爸生日當天我們蠻早就出門了!!! 中午還特地吃少一點想說留給晚上的胃
弟弟開著車載我們一家四口到新竹黃金海岸活蝦之家囉~
看上面的招牌，原來他們下午三點就開了呀!
專用停車場也很大~~~停車超方便的呀!
弟弟用一個飛快的速度停好車，我們就進到餐廳內準備享用晚餐囉~~

他們的餐廳有分室內跟室外的用餐區~窗戶的外面就是室外的用餐區~
裝潢有古色古香的感覺~以竹子的概念下去做發想
店內也已經有許多饕客在享用美食了!! 看他們桌上的菜我的肚子都咕嚕咕嚕的叫了啦嗚嗚
店內不僅空間大座位很多之外，環境也蠻乾淨的，跟我以前去過的海鮮餐廳差很多，桌子也不會油油的~

廚房跟蝦池就在隔壁，是真的現撈活蝦欸!!!
還可以清楚的看到廚房的情形~蠻安心的!
一旁的蝦池水質很清澈，裡面的蝦子都很活躍的游泳哈哈
而且都超大隻的~真不愧是泰國蝦啊!!!
店內採用自助式的形式，白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加
連白飯都被我們家的大廚媽媽稱讚煮的很有水準呢~~~
好了不多說了~我快餓扁了! 趕緊到我們的座位上點餐囉~
看我們看菜單遲遲無法下決定~服務人員還親切的跟我們介紹他們家的菜，超用心的啦!

他們家上菜的速度蠻快的!!
我們的第一道黃金豬肋排~~~說到這個肉質真的很嫩耶
我一開始以為會是那種軟軟的~結果蠻脆的耶 ! 一咬就會斷
而且還是特級嚴選的黑毛豬的肋排，每天限量供應，再晚一點來就吃不到了呢~
看爸爸媽媽啃的超開心的哈哈~還說真正新鮮的黑豬肉吃起來才會有這種口感

看看這個胡椒鳳螺!!! 這道非常適合當下酒菜~
是從東南亞空運來的，還是野生捕撈的，胡椒的調味逼出鳳螺本身的鲜甜
香醇可口，爸爸邊吃邊配酒~超享受的!!

接下來這道黑胡椒蟹(到底是多愛胡椒的一家人哈哈)
也立刻被秒殺哈哈~而且重量還蠻重的耶
後來問服務人員才知道這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公，品質是有把關的!
肉質很清甜，而且殼也有事先敲過，所以蠻好剝的
說到剝螃蟹，這就是爸爸的強項了，三兩下就剝好了!! 剝螃蟹的爸爸最帥了
蟹肉本身很清甜，搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁，超好吃的啦~~~
覺得自己怎麼這麼幸福呀~~~~

吃了大魚大肉，該來點蔬菜囉 !
這道高麗菜也不會像一般快炒店吃起來很油膩，更沒有加很多味精
吃的出高麗菜原本食材的甜，非常好吃

又到了爸爸的表現時間，剛剛一隻蟹吃不夠，決定來吃第二隻哈哈
這次是奶油螃蟹~
看到一旁的黃黃鮮奶油醬汁了嗎~這可是歐洲進口的植物性奶油，奶香搭配螃蟹的鲜甜真的超好吃的啦~
旁邊還有附麵包可以沾奶油~如果以後早餐可以這樣吃就太好了~~~(當場被老媽巴頭)

接著焦點終於回到我們今天的主角蝦子先生身上了~
這是他們店內點菜率最高的檸檬蝦!! 看看每隻蝦子都又大肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝，爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢
用檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤魚好像活了起來~~口感酸甜不膩，喜歡酸的媽媽超喜歡這道料理的!

這道是烤羊小排，旁邊的是孜然跟胡椒，皮烤得酥酥脆脆的，也沒有什麼羊騷味，肉質很嫩，可謂入口即化呀!!!
肉也蠻多的~但我們家太會吃了，後來又再點了一盤哈哈
兩種粉吃起來的感覺也不同喔!!

最後一道還沒上菜就先聞到濃濃的米酒香~
就是這道燒酒蝦~~~來之前看到網路上網友的分享就超想吃的啦
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞，我超喜歡吃枸杞的啦~咬下去裡面還有小顆粒哈哈
湯很香醇，喝起來非常順口，也不會像麻油雞有這麼重的酒味，但弟弟因為要開車所以沒辦法吃，但後來媽媽還是有幫他打包一些帶回去喝啦哈哈
蝦子也非常入味，超好吃的~~
這幾道料理吃下來，新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的CP值真的蠻高的
經過這次美食經驗之後我們家就超常到新竹黃金海岸聚餐餐廳報到，媽媽也介紹我們家很多親戚去吃，品質跟竹北其他餐廳的新鮮活蝦一比之下就好超多的，之後想吃其他的新竹美食餐廳也都請我朋友介紹哈哈
爸爸吃完隔幾天就開始嚷嚷著要再去新竹黃金海岸活蝦之家吃泰國蝦，完全上癮啊!!!

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