最近又快要尾牙季了!不知道公司今年會到哪一家餐廳聚餐?
不過細數往年的尾牙餐廳,出現頻率最高的就是這家黃金海岸活蝦之家.
這家我們部門每次聚餐,也都還是會一直回訪.
上禮拜我們部門因為業績超標~~主管說美食吃起來,大家一致通過要到黃金海岸吃蝦蝦!!

我們吃的黃金海岸活蝦之家是在新竹運動公園前面的這家~
他們餐廳不僅僅是親子友善餐廳,也是殘障朋友友善餐廳喔!
我們有位同事因為行動不方便都是坐電動輪椅,他也很喜歡來黃金海岸,因為餐廳門口有輪椅方便行走的步道,之前有一次因為他比較早到,按了鈕之後餐廳人員很快就來協助他進餐廳,超棒的!

最近因為入冬了,他們餐廳算是開放式用餐區,通風很好,為了避免太冷,每次冬天他們都會在走道擺上暖爐,整間餐廳都暖起來,而且因為通風,所以不用擔心空氣不流通的問題.
現在疫情,在這樣超通風的餐廳聚餐也比較安心~
他們餐廳整體裝潢還有桌椅都是竹子風格喔!很山野風的感覺.

不好意思!蝦池照片有點手滑晃到!
雖然常常到黃金海岸吃飯,但每次經過廚房旁邊的活蝦池都還是會停下來看一下裡頭活蹦亂跳的泰國蝦!
因為我在拍照的時候,泰國蝦大哥們不知道在嗨什麼,突然一群啪啪啪的在水面上跳,嚇得我的iPhone13差點掉下去. . .所以才會晃到啦~~

妳看看妳看看~~還可以看到廚房裡面料理的過程喔!他們廚房都好乾淨,衛生條件超嚴謹的,而且都是直接轉身從蝦池撈活蝦出來現處理現料理,這才是真正的生猛活海鮮啊!!
而且之前他們店員有介紹過,他們的泰國蝦都是產地直送,只挑活蝦喔!

我們部門的男生們,最喜歡的就是他們餐廳的自助取餐區!
這裡的白飯都是免費無限量供應喔!男生無飯不歡,每次來這邊第一件事就是先去盛個兩大桶的飯!重點是我們從來都不浪費喔!盛多少就一定都會吃完!
還有醬料也都是自取,有蔥花醬油,也有芥末~
碗筷和衛生紙也是自取,還有打包袋也是有需要就自己取用~

每次吃到鹽烤蝦就會想到釣蝦場~~威~~但這邊的鹽烤蝦大隻多了!
而且烤得恰到好處,蝦殼的香氣都出來了,蝦肉不會太老,旁邊還有檸檬可以擠上~
不要覺得鹽烤蝦沒有什麼,鹽烤蝦吃起來有很香的炭火味,蝦肉有鹽的提味,反而吃起來更鮮甜喔!

冬天到黃金海岸,一定要吃的就是麻油蝦!
不覺得冬天很適合吃一些滋補的料理嗎?
他們的麻油蝦還有先用薑片爆香過的喔~而且蝦子還有做開背處理,所以很入味好吃!
麻油醬汁我們也完全都不會放過,淋在白飯上根本就是人間美味.
而且這裡的麻油就是特別香,聽說是黃金海岸自己提煉的,外面吃不到一樣的口味.

然後活蝦餐廳不能錯過的當然就是胡椒蝦啊!
胡椒蝦其實吃起來有點辣!可是他們加的胡椒有一種魔力,會越吃越想吃.
聽說也是特調的胡椒粉,胡椒蝦是乾鍋料理,可是剝開裡面的蝦肉都還是很Juicy,我覺得這樣的熟度特別剛好~

我們每次來吃,都覺得黃金海岸厲害的地方是品質完全不會變!
蝦子永遠都很新鮮,一剝殼就知道,因為蝦子不新鮮,馬上就會反應在剝殼的時候,新鮮的蝦,殼都很好剝,不會跟蝦肉黏在一起.

燒酒蝦點起來!!
黃金海岸有兩種泰國蝦火鍋,一道是燒酒蝦,另外一道是蝦鍋.
兩種蝦火鍋都很好喝~
因為這天真的太冷,大家都想要喝點有酒的暖暖身子~所以就點了燒酒蝦.
裡面的湯頭加入的是菸酒公賣局的紅標米酒,我個人是比較喜歡喝多滾過幾次的湯頭,酒味沒有那麼濃,喝起來會比較甜~
裡面也有一些中藥材,湯頭也很香喔!
我也很喜歡湯裡面的泰國蝦,吃起來有醉蝦的香味,但酒味沒那麼濃,雖然在湯裡面煮,可是蝦肉吃起來一點都不柴~

同場加映-炒龍鬚菜!
我們有時候會點高麗菜,但我們部門同事都蠻偏愛龍鬚菜的!
我們除了吃蝦,也都會特別點兩盤龍鬚菜,要吃肉當然也要吃菜啊!
黃金海岸的龍鬚菜都很嫩~不知道到底是怎麼挑的!感覺每一口都是最嫩最嫩的龍鬚菜耶!

我們這次邊吃的時候也還在邊聊今年的尾牙.
大家都還蠻希望今年可以再選黃金海岸當我們的尾牙餐廳!
雖然新竹這幾年也出現蠻多美食餐廳的,也有很多類似的活蝦餐廳,可是還是黃金海岸的蝦品質比較穩定,口味也都沒有變,是竹北最正統的老店.
因為這邊有很多竹科工程師和一些公司都會在這裡聚餐,黃金海岸也有提供配好的桌菜,對於多人聚餐或是有選擇性障礙的人來說很方便,價格也更划算喔.
今年再來跟公司福委會推薦一下好了!

『黃金海岸活蝦之家』
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

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終於等到出關外食這一天!吃月子餐吃到我嘴巴都快要平淡無味了. . . .
前兩天,幾個好朋友來新竹探望我跟寶寶,老公就說那晚餐就出去吃好了,其實我覺得想外食的也是他!!坐月子一個月,月嫂煮什麼他也就跟著吃什麼,月子餐他吃得比我還有心得,最可憐的是我吃不下的都他清空,體重也直線上升,真該頒一個好老公好爸爸獎章給他~哈哈!
我們把寶寶拜託給公婆帶,就開開心心的去吃我們久違的外食第一頓!!
因為好朋友們難得來新竹,他們對新竹美食的印象都只侷限在城隍廟肉圓跟新竹炒米粉. . .決定要帶他們見識一下竹北厲害的聚餐餐廳,這家在我老公還是我男朋友的時候,每次到新竹找他,他都會帶我來這家新竹在地美食餐廳吃新鮮又大隻的美味泰國蝦料理喔!!
內行的新竹朋友們,看到這裡應該心裡有底~~沒錯~~就是網路上爆多人推薦的
『黃金海岸活蝦之家』
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前,近新竹體育場)
官網→ http://www.goldencoast.com.tw

而且他們只有新竹這家總店,沒有其他分店,千萬不要跑錯家,也不要吃錯家~~
老公也說這家才是正統老店,他從小吃到大,就是這家最好吃,後面陸續都有一些名稱很相似的店家出現,但論口味跟新鮮,還是黃金海岸品質最穩定也都不曾走鍾.

可以預見我兒子之後在這裡跑跑跳跳的樣子,這邊有兒童遊戲室真的超棒的!!
每次周末都有很多家庭在這裡聚餐,也是新竹另一種親子餐廳的概念~~
但因為我們這次比較晚來,算是宵夜時段,所以已經遊戲室沒有小朋友在玩樂~

雖然黃金海岸是主打泰國蝦料理的餐廳~但我一定要介紹一下這道黃金豬肋排.
老公打到黃金海岸訂位的時候,我就提醒他一定要先預訂這道豬肋排.
不知道為什麼,之前每次來都不會特別想吃豬肋排,但這次卻很懷念豬肋排剛烤好時表皮稍微焦脆、裡面肉質軟嫩多汁的美味~而且一定要一端上桌就熱熱的吃,好吃到連骨頭都會捨不得放下.
對~~你們沒看錯,這道料理想吃真的建議要預訂,如果希望現場可以點到,那真的要憑運氣!
因為他們家的豬肋排每天都是限量的,是黑毛豬的肋排,數量比較稀少~常常比較早到的客人很快就點光了.

而且我覺得我出關第一頓外食就到黃金海岸也很適合耶!!
因為泰國蝦料理真的很營養很補身,也是哺乳媽媽發奶的好食物喔!
在這邊吃飯,完全不用擔心會踩到產後飲食的禁忌~~可以肚皮敞開吃~~太開心了.
這道鹽烤泰國蝦是比較後期他們才出的料理,鹽烤蝦算是外面釣蝦場一定會吃到的料理,但在黃金海岸有專業的廚師烤好,泰國蝦完全不會像自己烤的一樣一不小心就太乾,熟度剛剛好~蝦肉完全不乾柴~蝦子又有特別挑選過很大隻喔!

香噴噴的麻油蝦,超適合我的~~
光是他的醬汁,我就拌著吃了兩碗白飯!!
餐廳內的白飯是一大鍋煮好放在電鍋內保溫並且自取喔~免費供應~想吃多少就自己盛,平常一定要吃白飯才覺得飽的人~黃金海岸完全就是天堂阿!
這道麻油蝦不僅麻油香氣足足的,蝦子也好入味,吃下去會有營養滿滿的感覺.
我個人也非常推薦這一道喔!

而且~~這一次來吃蝦,大家都有剝到不少像照片中這樣蝦頭滿滿蝦膏的~
這個蝦膏真的可以吃,千萬不要丟掉,這超營養的阿~~~~

奶油螃蟹一端上桌,好朋友們都在驚呼,因為螃蟹好大隻~~~~~
當然阿~~這可是野生的斯里蘭卡進口的大沙公耶!!之前因為覺得太大隻就有問過店員~~才知道的!
本來我們想點黑胡椒蟹的,但有些人不敢吃辣,老公也說我現在還在餵母奶,不要吃太刺激辛辣的口味,他說怕會辣到他兒子= =
所以這次就點了人見人愛的奶油螃蟹囉!!
他們的奶油醬汁口感很柔順,跟蟹肉的清甜好搭好搭~~

而且醬汁大家都捨不得浪費,原本附的一籃法國麵包大家都吃不夠,又叫了兩籃麵包來沾醬吃!!
完全是中西兩吃的吃法耶~~

雖然說坐月子的時候我已經吃了不少麻油雞,不過我本身就很喜歡吃這種中藥入菜的藥膳料理,所以來多少我就可以吃多少!連我婆婆都說還好我不排斥藥膳,這樣月子才能坐得好.
黃金海岸的燒酒蝦很真材實料喔!裡面滿滿的泰國蝦,連中藥材還看得到人參鬚跟當歸,還有許多枸杞,湯裡面的酒用的是菸酒公賣局的紅標米酒,所以湯喝起來又甘又甜,根本就是精華中的精華,之前冬天的時候,我下班也都會到黃金海岸包一鍋燒酒蝦回家,當作是火鍋湯底,另外再加自己喜歡的料和冬粉下去,跟老公兩個人就窩在家享用美食邊看電影~~超級享受的~
但不知道為什麼,其實我一直都覺得燒酒蝦裡面的蝦特別大隻,不知道是不是有特別挑過??

吃飽喝足後,大家又開開心心的聊了一下天才散會~
好朋友到家後,還在群組說原來新竹真的不是只有城隍廟小吃.
拜託~~新竹還有很多厲害的美食餐廳好嗎?只是這次就直接帶你們到最高水準的黃金海岸見識見識新竹美食,怕你們之後每次來新竹都指定要黃金海岸啦!!

坐月子出關第一頓外食GET!!!

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因為在新竹科學園區工作，加班可說是常態，準時下班更是種奢求！幸運的是我們這間公司還算蠻有人性的，只要進度沒有落後太多，大約一兩個月都會有一次聚餐活動，算是犒賞我們的辛勞吧！
這次部門為了讓我們在這寒冷的季節裡可以補補身體，特地挑選了在新竹非常有名的海鮮餐廳，那就是竹北黃金海岸活蝦之家餐廳！
這間餐廳在竹科眾多公司之間可說是口耳相傳，超級有人氣！尤其是業務在談case時，都常常請客戶到這間吃飯，吃著吃著很容易就談成了，為什麼呢？我想是因為美食當前什麼都好說吧！
雖然這間餐廳這麼有名，但我們這些窩在辦公室的工程師可沒太多機會可以吃到，這次聚餐選在黃金海岸活蝦之家，真的讓我們這些工程師都熱血沸騰起來了呢！

聚餐當天業務還跟我們說，新竹活蝦餐廳不少，但是請客戶吃飯一定要來竹北這間，在新竹縣立體育館對面的黃金海岸活蝦才是最好吃的！在這間吃飯合約才簽得成呀！我當時還想說有這麼誇張？但是吃過之後才發現業務說的都是真的，真的非常好吃！不誇張呀！

這間餐廳的菜色並不算多，但光是活蝦就有十幾種做法，這就是專業的活蝦餐廳呀！趁著餐點還沒上桌，先去四周逛了一下環境，發現他的白飯是無限供應的喔，要吃多少都可以自取！而且白飯也很好吃呢！充滿著米飯的香甜，不像很多自助餐，雖然白飯也是自取，但是飯吃起來都沒味道！另外還有發現他們的廚房是半開放式，不但整體非常乾淨，就連地板也非常整潔，不像很多海鮮餐廳地板都是油膩膩、溼答答，看起來就很可怕！

當天我們聚餐十幾個人，所以公司直接訂了他們的桌席套餐，幾乎菜單上的餐點都有上，而且吃不夠的還幫我們加點，只能說這個時候就可以看出公司的福利好不好了！

像這道檸檬蝦就是他們最知名的招牌菜，酸甜的醬汁配上彈牙的活蝦，真的讓人意猶未盡，主任看我們一下就掃光，馬上加點了兩盤，因為他自己也只搶到一隻，所以當然要加點！吃到過癮才行呀！哈哈！

然後這道是“沙拉蝦”，只有直接水煮，完全保留蝦子的原味，新不新鮮一吃就知道，如果不是真正新鮮的活蝦，怎麼敢出這道菜呢！剝完殼之後，可以沾沙拉醬或是芥末醬油都很讚！真的好久好久沒有吃到這麼新鮮彈牙的蝦子了！像我們工程師平常都沒什麼時間吃飯，通常都是到便利商店解決三餐，難得可以放鬆下來好好吃頓大餐真的很開心！

哇哇哇！這麼大隻的螃蟹是怎麼回事呀！這道“黑胡椒蟹”實在經典，網站上有說這是從斯里蘭卡進口2斤以上的野生沙公，店家還很貼心的將蟹殼先敲碎，現場也有專門的剪蟹夾可以使用，將蟹殼剝開之後，出現飽滿的蟹肉，獨家的黑胡椒醬已經滲入蟹肉裡面，一口吃下！整個快昇天的美味，肉質清甜、味道香醇，跟蝦子一樣吃過才會知道什麼才是最新鮮的海鮮料理~~

冷冷的冬天當然要來碗熱湯暖暖身體，這道燒酒蝦一上桌，我還以為我眼花，怎麼會滿滿一鍋的蝦子 ！！！這間餐廳給的份量也太大方了吧！這年頭要去哪裡找這麼佛心的餐廳 ??
但是我平常是滴酒不沾的，這鍋燒酒蝦一上來我就有點擔心會不敢喝，不過小小嘗試了一口就發現湯頭超級香甜，而且雖然有濃濃的酒香，喝起來卻一點都不會覺得辣，因為裡面的酒精都已經揮發掉了，只留下甘甜的湯頭，天氣冷的時候來上一碗特別的暖身！
喝完熱呼呼的燒酒蝦湯，整個身子都暖起來了，很推薦給冬天想要暖身進補的朋友們。

對了！這間餐廳還有一點很讚！就是餐廳的免費停車場超大的，我們部門十幾個人幾乎是一人一台車，餐廳裡也是座無虛席，但是停車場還是完全停得下喔！所以開車的朋友就不需要煩惱找停車位的問題了。

這間真的是很有水準的海鮮美食料理餐廳，餐點與環境都非常優，之後有聚會聚餐或是朋友吃飯，一定首選這間餐廳的啦！我對”黃金海岸活蝦之家”的感想就是~ 主任，以後聚餐都在這裡辦，您說好不好呢？

黃金海岸活蝦之家
新竹美食餐廳
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

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我的老天啊，這間海鮮餐廳也太獨特了吧 !!
想不到我竟然有幸可以吃到這麼好吃的活蝦料理 ~~
以上這些都是許多網友給這間海鮮餐廳的好評價，讓我們來揭曉這間餐廳吧，那就是在新竹竹北超夯的黃金海岸活蝦之家 ~ 相信相當多人知道要吃最新鮮美味且極具特色的活蝦料理美食就一定要來這裡，有許多網友都分享他們在黃金海岸活蝦之家吃到各種美食，而且除了美食之外，他們的裝潢與環境也相當有看頭呢 ~~

一進入到黃金海岸活蝦之家，馬上就會被半開放式的廚房給吸引，
半開放式廚房的好處就是通風良好，而且還可以知道廚房內部是否衛生、乾淨，
這點非常重要啊，我們很常在新聞上看到某某餐廳又被驗出餐廳環境不合格造成大腸桿菌超標等等，
所以當我可以看到黃金海岸的廚房內部不管是檯面還是地面都相當乾淨時，我真的很開心，
因為我知道我吃到的食物是乾淨且衛生的。

另外就在廚房旁邊有活蝦池，而且還是2道呢，裡面養了許多超大隻的泰國蝦，
看到他們每一隻都很有活力，猜想店家應該花了很多心力在照顧他們，
有這樣真實的活蝦池才可以說是真正的活蝦餐廳啊 !
並不是外面隨便一間打著活蝦餐廳的名號，實際上很多都是使用小隻的冷凍蝦啊 !
你們可能會很好奇我怎麼會知道 ?
因為我之前就有看到其他店家就是這樣魚目混珠的，
所以大家一定要認清楚是否有真活蝦池，才是真活蝦餐廳喔 !

餐廳內部竟然還有小朋友最愛的遊樂室，
想不到吧 ! 我也想不到店家這麼貼心的提供小孩子這麼歡樂的地方，
讓大人們可以好好的聚餐聊天 讚 ~

還有這裡的白飯是免費吃到飽的喔，
是不是超級好的，現在已經非常非常少的店家有提供這樣的好康了，
因為物價一直在漲，許多店家想說能省則省，能跟我們收錢就是最好的，
所以我說黃金海岸活蝦真的超佛的啦 !

1. 沙拉蝦
以最簡單的烹煮法煮出泰國蝦最原始的好滋味 ~
鮮甜的泰國蝦在清水烹煮之後，
沾著店家提供的沙拉醬或芥末醬，
兩種衝突的美味在嘴裡爆發，
是一道讓人想一隻接著一隻一直吃的好滋味。

2. 麻油蝦
超級無敵香的麻油蝦可是店家最引以為傲的招牌料理呢 ~
從現撈泰國蝦到自家提煉的特濃香純麻油，
再再都顯示了這道麻油蝦的獨特，
運用獨家麻油與新鮮蝦子搭配，嘗來帶點直撲腦門的香氣，
鮮豔飽滿且Q彈的鮮蝦在口中共奏鮮甜香濃的海島風情。

3. 炒龍鬚菜
必點菜之一，
如果你問我為什麼要來海鮮餐廳吃菜呢 ?
那是因為黃金海岸活蝦的炒龍鬚菜可以說是最讓人難忘的好味道，
畢竟我吃過很多快炒店或是老字號餐廳，
每個都比不過黃金海岸活蝦的炒龍鬚菜，
鮮嫩脆口，每一口都是人間美味啊 ~~

4. 燒酒蝦
以多種中藥材搭配新鮮泰國蝦熬煮而成，
整鍋使用公賣局紅標米酒，
鮮甜蝦子與中藥材的完美結合，舌尖感受一絲絲滑順口感，
泰國蝦伴隨著中藥材香氣一起入口，
品嘗這樣上等的食材真的很過癮。

吃飽喝足之後，我還外帶了麻油蝦回家繼續大吃特吃呢 ~
我當初也是因為熱愛美食料理而開始四處找尋好吃的餐廳，
吃到後面嘴巴越會懂得品嘗真正的 “美食”，
也因此我在吃過全台灣許多間號稱真活蝦餐廳之後，
我開始感到失望，
因為有非常非常多的海鮮餐廳都太過普通，
有些甚至餐點與用餐環境都非常的糟糕，
直到我一位在經營美食部落客的朋友帶我去吃了黃金海岸活蝦之家之後，
我才發現原來台灣還是有好吃的海鮮美食餐廳啊，
不過我朋友也告訴我，因為黃金海岸活蝦之家實在是太好吃了，
好吃到新竹當地有非常多仿冒他們開的活蝦餐廳，
而我那位朋友也非常敬業的每一間都親自去吃過，
我問他結果如何，他笑笑的跟我說，
永遠都是正宗的好啊。

所以大家一定要去對正牌的黃金海岸活蝦之家啊，
就是在新竹運動公園對面那一間，
旁邊還有一個很大的汽車停車場，
是黃金海岸附設的免費停車場喔，
如果是公司部門聚餐要停十幾台車也是沒問題的，
所以才常常看到很多公司在這邊聚餐，
如果想來黃金海岸品嘗最正宗的活蝦料理，記得先訂位喔。

{ 新竹黃金海岸活蝦之家 – 竹北活蝦海鮮餐廳 }

電話 : 03-550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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這間竹北美食餐廳,有我與青春間的美好回憶!因為我跟朋友常常會在放學之後跑來這間活蝦餐廳,但因為如今就要畢業離開新竹回到家鄉了,今天打算再回到這家海鮮餐廳大吃特吃一番!

今天是女生time,專屬於朋友的時間,人家都說「男人是一陣子,好姐妹是一輩子」我再同意不過了!
我們心有靈犀,連最喜歡的新竹餐廳都一樣！
不約而同的來到「黃金海岸活蝦之家」品嚐著曾經那些最熟悉的味道,我記得這個夜裡我們聊到好晚好晚. . .

【乾淨的環境】

會這麼喜歡這家美食餐廳還有一個原因就是環境真的維持得很好(我本身有點潔癖XD
看到這個牌子嗎?禁菸環境!
真的很討M那些臭男生亂抽煙,像這邊就管控的很好,就算是親子間帶小孩來也非常安心,再來就是也不會有那種酒後的「亂象」,這邊客人的素質都相當好~~

再來就是廚房是半開放式的,客人都可以看到廚師在製作料理的過程,我有稍微觀察了一下了料理過程跟環境,真的都非常整潔乾淨,還有不管是料理台還是放置物品的區域都看得出來井然有序!

【食物美味】

今天美食就是最佳良伴!
友誼不滅,黑胡椒蟹萬歲(笑
看一下這盤料理,獨特的醬汁與香味傳遞出幸福的滋味~~每每來到這邊總是會點上一盤蟹不可!
美美的蟹腳在撥開的那一瞬間我的心都融化了!
PS:還有另一種奶油螃蟹的口味喔!!((吃出心得了

這道!!這道!!我的好朋友來到這邊一定先問~
問什麼呢?
因為這個每天限量~
沒錯!台灣人只要聽到「限量」就會很敏感XD
絕對是要瘋搶的啦. . .!
PS:這是內行的才會知道的菜色喔.
那到底為什麼要限量,這個我問過現場的人員,是因為他們用的是「黑毛豬的肋排」因為黑毛豬本身數量就比較少!所以很稀有的~~
我光用聞的就覺得有很特別的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
吃起來更是帶一點焦香味,juicy的肉質會越啃越香~

【新鮮活蝦】

來到這邊怎麼能不點蝦是吧!
但在開始吃蝦之前先讓你們看一下這個活蝦池!
這邊的泰國蝦是嚴選過的,都特別大隻!!直接活蝦打撈~
現抓!現賣!現煮!
所以超新鮮囉~

胡椒蝦P.K蒜泥蝦
蝦蝦之爭~~我覺得胡椒的香氣,令人品嚐之後久久難以忘懷,頂級的胡椒粒與蝦肉的清甜完美融合!
蒜泥則是蒜香四溢,非常入味,進入口中後口齒留香,久久不散!
兩個不分高下,就像是依偎的關係,誰都不能沒有誰啊!
一口胡椒蝦,接著一口蒜泥蝦,才是絕妙~

最後再加上麻油蝦~做一個完美的END.
濃濃的酒香,加上特製的麻油,跟一般外面吃到的味道有所不同.
撥完蝦之後我都會忍不住,沾沾上面的醬汁,而且連蝦頭都會吸乾淨!
麻油滿滿的香氣,真的讓人情不自禁!

就這樣,我們從傍晚聊到天色漸暗,才與這邊告別.
告別了我與這邊的回憶,但我也會在未來創造與這邊新的連結.
因為I’ll come back ~
最後一個夜晚總是特別感傷QQ也讓我回想到最近很夯的戲劇【想見你】
套一句裡面說的經典台詞:
「只有你想見我的時候，我們的相遇才有意義。」
我很開心,因為這間餐廳讓我們相遇˙創造回憶.
也因為這間餐廳讓我想再回到這邊與當時的自己相遇.
不知道下一次來的時候會有什麼樣的心情.
新竹聚餐餐廳推薦「黃金海岸活蝦之家」讓我們一起再回到這邊吧!

【新竹總店】黃金海岸活蝦之家˙創造我與你的新回憶.
官方網站資訊：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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作者:co

每次來竹北找客戶，就一定會先來這間美食餐廳好好吃一頓!

身為外地人，很多新竹的客戶都會很訝異，為什麼我都會提議來這間聚餐餐廳，畢竟這間是新竹在地人會來吃的海鮮餐廳!
其實是我新竹的朋友介紹給我的，自己一吃就成主顧!
所以有機會就都會來黃金海岸活蝦餐廳~

在介紹這間美食餐廳之前，趕緊先來介紹一下我最愛的菜色!

首先就以清淡的沙拉蝦做為開頭吧~
雖說只用滾水加薑川燙活蝦，但是吃起來一點腥味也沒有!
再沾點我最愛的美乃滋~太好吃啦~
蝦子本身的甜味，味蕾上的享受，讓人忍不住一隻接著一隻的吃完!!

我朋友曾說，到現在還沒吃過能超越黃金海岸的鹽烤蝦!
這可是至高無上的誇獎阿~畢竟我朋友挑嘴的不得了!
每次大家出去吃飯，一定要先把餐廳推薦評論認真的看過一遍，確定真的很好吃才敢約這位朋友，當然被這位朋友點頭說好吃的新竹餐廳真的一隻手算的出來!
因此當他跟我們約在黃金海岸時，我們大家都非常震驚，而且他第一推薦的就是這盤鹽烤蝦!!
肉質有彈性，淡淡的鹽味帶出活蝦的清甜，並沒有因為是燒烤而使蝦肉乾扁或是柴掉~

黃金豬肋排~
這可是每天限量的阿!不是說想點就會有的!
有次就是因為太想吃豬肋排就還黃金海岸，結果來的時間太晚，已經賣完了. . .
害我隔天又再來一次，而且還提早很多過來，都被朋友笑說是餓死鬼投胎轉世~
每一口都吃的到肉汁，肉質非常軟嫩，這真的是錯過會後悔的料理!

搭啦~重頭戲，黑胡椒蟹!
黑胡椒的香氣，加上沙公厚實的蟹肉，吃起來爽度破表阿!
不用擔心敲不開，黃金海岸已經先幫我們把蟹殼敲開，吃起來完全沒有難度!而且也有吃螃蟹的工具可以使用，非常貼心呢!

帶你們來看看黃金海岸的環境吧~

黃金海岸餐具是採自助式，自己拿取，白飯也是自己盛喔~
還有醬料都放在一旁，可以按自己口味拿取喔~

半開放式的廚房，讓你可以看到廚師們每個人認真努力的樣子!
廚房旁邊是蝦池，裡面每隻泰國蝦都是活的喔!
聽黃金海岸的員工說，這些蝦子都是當天物流送過來，員工也會先檢查過每隻蝦，確保都是活體，才會下去烹調再送上餐桌~

黃金海岸真不愧是新竹有名的餐廳~
看看外頭的造景也很用心呢~而且雖然是聚餐餐廳，但是環境一點也不髒亂!
桌椅也不會有油膩的感覺!

如果大家也想嚐嚐黃金海岸的美味，建議要先打電話預約喔~
平日在晚餐時間都會客滿，更何況是假日~
資訊附在下面，大家可以參考一下喔!

官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
電話：03-5509966
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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作者:co

來到這間新竹餐廳之後我才明白. . .

「最遙遠的距離是明明知道不能每天擁有你,卻寧願慢長等待只為佔有你這麼一天,致我最親愛的—活蝦。」

前面講得那麼詩情畫意,其實就是為了應景,終於又到了一年一度閃瞎眼的節日(有話好好說xD
其實每逢到了特定的時間,我就會像現在這樣,坐下來. . .好好的. . .大吃特吃!!
發洩我平時累積已久的憤恨不平(喂
自己沒男友不要發洩給食物阿~~

沒錯!今天來到新竹最多美食的海鮮餐廳!
就在這個浪漫的情人節,但不是搭配男友的組合~是我的好閨蜜啦!
看到眼前美麗的景緻嗎!有點微黃昏的時刻~
不要懷疑~~你來到的就是竹北很有名的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」啦!

在這樣的節日我首先推出[燒酒蝦]的介紹xD
想茫茫的避開眼前的閃光嗎?(喂
沒有那麼誇張啦!
但我要說喜歡喝濃郁酒香湯頭的~超推這道!!
店員送上來的時候,我就先問他了~~
他說他們是用菸酒公賣局的紅標米酒下去熬喔!
再拉近一看!
有看到湯裡面的蝦子嗎?特大~~
放的中藥材也很大方~滿滿的枸杞!
還有當歸、人蔘鬚等等. . .
我喝起來酒香十足阿!!很適合我現在的心情喝~(是多悲催

這時我突然轉頭看向旁邊的飲料櫃,好蝦當然要配上一點小酒,更對味啦xD
有啤酒、汽水、茶類等等的~~
現場也有洋酒,如果有跟我一樣想來點微醺的~
可以請服務人員拿喔.
今天話題一直離不開酒,到底是多想醉啦!!

好啦回來正題!我繼續介紹~
我個人覺得[鹽烤蝦]也是必點!
比起我上次去吃流水蝦吃好多了. . .
你知道的自己烤跟師傅烤不用說當然是天差地別阿!
裡面的鹽量要多少?要烤多久肉質才不會老?這都是功夫!
上次自己在那邊烤烤烤,還有烤焦的. . .
而且這邊大小隻也一致!看看上面的圖就知道有多大隻了!
不會像上次流水蝦要自己去抓的話,有時候比較背一點.
都抓到小隻的,回來又烤個半天. . .
真的等到花兒都謝了. . .

愛情的滋味大家都知道,酸酸甜甜. . .
就像這道[檸檬蝦]一樣,剛開始咬下吃到甜甜的蝦肉,但卻忘了檸檬的後勁. . .
等到酸過之後,最後再回想起來滋味還是持續回甘在嘴裡.
你知道的越吃到夜晚時分越傷感!
根本吃出我的憂愁阿~

配酒怎麼能少了這道[胡椒鳳螺]!!!
下酒聖品非他莫屬好嗎~~
一口酒配上一口鳳螺~多和諧!
建議大家可以點來配配~~

你看看,到晚上人真的滿滿滿~~
還好我接近傍晚就過來了!
提醒大家如果要過來的話,最保險的方式還是先預約!!
在過來的時候,就看到桌上都一桌一桌訂好了,千萬別過來之後才撲了個空喔~
但我要說即使人那麼多,但是他們出菜依舊快!覺得裡面的師傅跟現場人員滿厲害的~可以完全控制全場!Hold住!

最後再帶大家直擊廚房好了!既然剛剛都提到出菜的事了哈哈~
這邊很特別,因為你可以直接看到師傅炒菜~
都是半開放式的!果然每個都動作迅速~快!狠!準!
而且井然有序~不但現場很乾淨,每個人該負責的崗位都堅守的很好!
給手!給手!

介紹完了!謝謝我今天的最佳情人活蝦先生!我愛你(整個大告白是怎樣~
沒有啦~真的很喜歡這間餐廳,也是這邊陪伴我渡過了無數個傷愁的夜晚~
所以說推薦餐廳的話,我真心分享這間優質的聚餐餐廳給你們!
不管是家人、朋友、情人~我覺得都很適合!
你們也有故事要長談嗎?過來「黃金海岸活蝦之家」一邊聊天一邊吃美食吧!
營業時間先送上：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

＊黃金海岸活蝦之家＊【新竹總店】
詳細資訊可以到官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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作者:co

如果你還在找新竹聚餐餐廳~想享受一下片刻的美麗時光!
那你不妨先看一下這邊美麗的造景和夜色!!
優美的氣氛,搭配上一點柔柔的月光~~
在這邊談天再配上一點點小酒,真的很享受阿!!
推薦黃金海岸活蝦之家の美食餐廳!!
聚會最佳選擇!

這就是我最近我在竹北找到的活蝦餐廳!
你是不是也曾經在一般的小吃攤販或是一些餐廳裡面吃過那種不新鮮的蝦子呢?
吃起來肉還糊糊的. . .
那你真的要看一下這個蝦池!
不用再憂慮了~
活跳跳的鮮蝦就在這!
滿滿的巨無霸泰國蝦就在你眼前!
趕快過來這間海鮮餐廳吃的過癮吧.

今天我是帶著一群同事來這家新竹餐廳的!
平時他們食量可說是大的很~
如果份量不足以讓他們吃個飽,那我也不會帶他們來了!
這邊出菜快~份量又多!是絕對不會讓他們餓到的哈哈哈~~
有看到這滿滿一桌嗎~
不瞞你說我才出去一下子,逛逛走走散散步,回來之後這些菜就來了!
我也是頓時之間傻眼,都還沒反應過來!!

好啦因為菜色太多了!我就挑幾個我愛吃的跟大家分享~
就分為重口味跟淡口味蝦子~
我覺得這邊不管是有調味還是沒調味~
都很好吃!!!
先說【蒜泥蝦】有看到蝦子上面滿滿的蒜嗎?
這都是用新鮮的蒜頭搗成泥的!
入口後香味是瞬間直衝味蕾阿~
非常入味!!
【沙拉蝦】則是可以吃出泰國蝦原本的鮮甜味.
如果平常比較不習慣吃重口味的,應該會特別喜歡這道!
一吃就吃出蝦子多新鮮!!
這騙不了人的~
也可以選擇沾沙拉醬還是芥末醬,或者是店家特調的醬料都很適合!

我要說這一整桌的美味活蝦就讓我飽到不要不要的!!!!
好吃程度真的讓我回家後做夢都笑~

吃完蝦當然還要配上魚囉!
這道必點的【鹽烤鯖魚】.
上面還有附上檸檬,擠一點上去就可以開動了!
吃起來皮脆肉嫩又多汁!
放進口裡細細品嘗~可以吃到綿密的肉質~
而且完全沒有腥味!很新鮮!
有看到我把魚肉翻開的畫面嗎!
肉質就是這麼扎扎實實阿!

最後是【高麗菜】意外深得我心耶!!
你以為是一般吃到的那麼普通嗎?錯!!!
我一吃就吃出師傅的廚藝!!
我嘴巴可是尖的很!!
高麗菜不管是火侯的控制、下鍋的時機、油量的比例等等. . .
都是一大學問!!
我雖然不是專業的(前面還講成這樣XD
但這個高麗菜真的很香,調味也剛剛好~
再加上一點點微辣,根本就很下飯好嗎~
想要點菜的話,很推薦這道!!

吃完飯了!總是要先餵飽自己哈哈哈~
人家都說吃飯皇帝大咩~
後來我同事吃飽飯才跟我說：
「咦!這邊看得到廚房耶」
老實說我很想從他的頭巴下去~
果然從進來到現在他的眼裡只有食物~其他都被蒙蔽了~
我要說他們這邊很特別的是~廚房是半開放式的,所以我們是可以看到廚師在料理的畫面~也可以看到鍋具類非常多,也難怪出菜速度會這麼快~~
還有一點就是裡面都整整齊齊、乾乾淨淨的~
整潔度可說是100分吶!
畢竟是用餐空間,衛生真的很重要~
可見他們的員工訓練真的做得非常確實!

再來就是這邊有停車場真的很方便!
我們這一群人~是開大型的車來的.
如果還要找車位,我相信很多人都會想要放棄~因為我自己就是xD那種需要找車位的我都會直接放入黑名單這樣(是多不想找
我真的是看到免費停車場都會暗自感動流淚的那種~~
阿就因為我都是負責開車的. . .

結束今天的美食享用行程!!
你看吧!我前面就說了~
即使是我同事們的大胃程度!
最後還是沒有吃完需要打包!你就可以知道這邊份量真的超多!!
所以如果你是需要吃大份量,又經不起那種慢慢上菜會很餓的人XD
推薦你們這家餐廳~黃金海岸活蝦之家啦!!
對了先跟你們說一下營業時間以免撲個空:
週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

下面也放上資訊,大家可以先上去網站看看喔!
【新竹總店】＊黃金海岸活蝦之家
官方網站：
http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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作者:co

你愛吃蝦嗎?這間新竹餐廳絕對滿足你的慾望!
跟著我一起來吃一波吧~
先看看這一桌滿滿的蝦蝦蝦~
今天我要帶著我最愛的奶奶跟爸媽來好好享受!
也是經由我的好朋友推薦慕名而來到這家竹北的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」~

這個嘛. . .其實關於海鮮餐廳,我可是略有研究!而且就在不久之前~才去吃了很夯的泰國流水蝦,也在這順道跟大家分享：其實沒有預期的那麼滿足我,因為除了有限時以外. . .就是爐子太小、火也太小. . .除了要很努力的烤會很累以外. . .會發現時間到了結果烤沒幾隻,甚至還有吃不飽的情況,就滿失望的~~

不過這次帶家人來我可是做好萬全的準備跟絕對不能漏氣的信念~才來到這邊~~xD看看桌上這幾道就知道我在說什麼!
就先從蝦子開始介紹起吧!

看到了嗎?我媽媽把這個胡椒蝦剝開來~
非常的Q彈!
蝦肉很緊實!
吃起來非常有嚼勁!味道辣中帶香~~
沒錯媽媽剝完之後就送入我口中了(是誰說帶家人來享受的xD
沒有啦~我也有幫他們剝~家人都喜歡互相剝來剝去的比較好吃嘛哈哈~

再看看蝦鍋湯,一撈滿滿的蝦肉與蝦頭,裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材~都是真材實料熬煮出來的呢!喝起來非常鮮甜~~
越喝越回甘喔XD
而且感覺得出來裡面的食材都熬的非常入味~
精華都鎖進湯頭裡面了!!

最後不得不說這盤「鹽烤蝦」就是這麼大隻你沒看錯!!而且對比起我吃的流水蝦. . .就光這一盤就抵過我烤個半天的量了. . .甚至還沒這個多. . .
來這邊吃又快又方便又多啊!
而且不得不說這邊的出菜速度!!
這邊的服務人員感覺手腳都很快速XD
一道接著一道~~
如果個性比較急,不喜歡等的人,我覺得來這邊很適合!

奶油螃蟹我就不多說了~看看滿滿的蟹膏~搭配上奶油~
沾上麵包一起吃~~絕配阿!
一口咬下,超幸福的~~
濃郁飽滿的奶油香味四溢~

好啦~剛剛介紹完餐點,環境當然也要來說說囉!
我要說這邊很貼心的地方:

1.不管是濕紙巾還是牙籤都幫你準備好了,不用擔心身上沒有帶或是每次出門包包都要裝的很重,像百寶袋一樣(在說我媽媽xD

2.半開放式的廚房,大家可以直接看到廚房裡面不管是料理過程或是衛生環境~
也不用擔心自己吃到不乾淨的食物啦!
Ps:額外再提一下廚房旁邊的蝦池xD
我有過去看~~裡面的蝦都好活潑好大隻,想想剛剛吃的蝦子~都是從這邊撈起來現煮的呢!

3.我還有注意到這邊有無障礙走道跟空間!
像是奶奶行動比較不便,這個設計就很適合需要輪椅行動的人士~

4.這邊還有設置暖氣~~像是在冷冷的天氣裡面不用怕要穿的厚厚的來~
這裡的暖氣直接暖進你心裡啦~

以上就是來到這家活蝦餐廳的心得啦!
最後再讓大家看一下戶外~
吃完之後夜色也晚了~
夜晚的黃金海岸也是美美的~
我真的覺得大家如果要選餐廳聚餐的話這邊是很好的選擇~
不僅室內,戶外的空間也很大!
而且夜晚出來走走看看發現這邊有很不一樣的風味~下次過來也想在外面試試~配著美美的造景跟暮光很舒服呀~~
大家也都可以嘗試看看室內跟室外不一樣的感覺~

這就是今天的介紹囉!
推薦這間餐廳~喜歡吃美食的你們絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家哦!

黃金海岸活蝦之家
◎營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)
◎官方網站→ http://www.goldencoast.com.tw
◎地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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作者:co