因為在新竹科學園區工作，加班可說是常態，準時下班更是種奢求！幸運的是我們這間公司還算蠻有人性的，只要進度沒有落後太多，大約一兩個月都會有一次聚餐活動，算是犒賞我們的辛勞吧！
這次部門為了讓我們在這寒冷的季節裡可以補補身體，特地挑選了在新竹非常有名的海鮮餐廳，那就是竹北黃金海岸活蝦之家餐廳！
這間餐廳在竹科眾多公司之間可說是口耳相傳，超級有人氣！尤其是業務在談case時，都常常請客戶到這間吃飯，吃著吃著很容易就談成了，為什麼呢？我想是因為美食當前什麼都好說吧！
雖然這間餐廳這麼有名，但我們這些窩在辦公室的工程師可沒太多機會可以吃到，這次聚餐選在黃金海岸活蝦之家，真的讓我們這些工程師都熱血沸騰起來了呢！

聚餐當天業務還跟我們說，新竹活蝦餐廳不少，但是請客戶吃飯一定要來竹北這間，在新竹縣立體育館對面的黃金海岸活蝦才是最好吃的！在這間吃飯合約才簽得成呀！我當時還想說有這麼誇張？但是吃過之後才發現業務說的都是真的，真的非常好吃！不誇張呀！

這間餐廳的菜色並不算多，但光是活蝦就有十幾種做法，這就是專業的活蝦餐廳呀！趁著餐點還沒上桌，先去四周逛了一下環境，發現他的白飯是無限供應的喔，要吃多少都可以自取！而且白飯也很好吃呢！充滿著米飯的香甜，不像很多自助餐，雖然白飯也是自取，但是飯吃起來都沒味道！另外還有發現他們的廚房是半開放式，不但整體非常乾淨，就連地板也非常整潔，不像很多海鮮餐廳地板都是油膩膩、溼答答，看起來就很可怕！

當天我們聚餐十幾個人，所以公司直接訂了他們的桌席套餐，幾乎菜單上的餐點都有上，而且吃不夠的還幫我們加點，只能說這個時候就可以看出公司的福利好不好了！

像這道檸檬蝦就是他們最知名的招牌菜，酸甜的醬汁配上彈牙的活蝦，真的讓人意猶未盡，主任看我們一下就掃光，馬上加點了兩盤，因為他自己也只搶到一隻，所以當然要加點！吃到過癮才行呀！哈哈！

然後這道是“沙拉蝦”，只有直接水煮，完全保留蝦子的原味，新不新鮮一吃就知道，如果不是真正新鮮的活蝦，怎麼敢出這道菜呢！剝完殼之後，可以沾沙拉醬或是芥末醬油都很讚！真的好久好久沒有吃到這麼新鮮彈牙的蝦子了！像我們工程師平常都沒什麼時間吃飯，通常都是到便利商店解決三餐，難得可以放鬆下來好好吃頓大餐真的很開心！

哇哇哇！這麼大隻的螃蟹是怎麼回事呀！這道“黑胡椒蟹”實在經典，網站上有說這是從斯里蘭卡進口2斤以上的野生沙公，店家還很貼心的將蟹殼先敲碎，現場也有專門的剪蟹夾可以使用，將蟹殼剝開之後，出現飽滿的蟹肉，獨家的黑胡椒醬已經滲入蟹肉裡面，一口吃下！整個快昇天的美味，肉質清甜、味道香醇，跟蝦子一樣吃過才會知道什麼才是最新鮮的海鮮料理~~

冷冷的冬天當然要來碗熱湯暖暖身體，這道燒酒蝦一上桌，我還以為我眼花，怎麼會滿滿一鍋的蝦子 ！！！這間餐廳給的份量也太大方了吧！這年頭要去哪裡找這麼佛心的餐廳 ??
但是我平常是滴酒不沾的，這鍋燒酒蝦一上來我就有點擔心會不敢喝，不過小小嘗試了一口就發現湯頭超級香甜，而且雖然有濃濃的酒香，喝起來卻一點都不會覺得辣，因為裡面的酒精都已經揮發掉了，只留下甘甜的湯頭，天氣冷的時候來上一碗特別的暖身！
喝完熱呼呼的燒酒蝦湯，整個身子都暖起來了，很推薦給冬天想要暖身進補的朋友們。

對了！這間餐廳還有一點很讚！就是餐廳的免費停車場超大的，我們部門十幾個人幾乎是一人一台車，餐廳裡也是座無虛席，但是停車場還是完全停得下喔！所以開車的朋友就不需要煩惱找停車位的問題了。

這間真的是很有水準的海鮮美食料理餐廳，餐點與環境都非常優，之後有聚會聚餐或是朋友吃飯，一定首選這間餐廳的啦！我對”黃金海岸活蝦之家”的感想就是~ 主任，以後聚餐都在這裡辦，您說好不好呢？

黃金海岸活蝦之家
新竹美食餐廳
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

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我的老天啊，這間海鮮餐廳也太獨特了吧 !!
想不到我竟然有幸可以吃到這麼好吃的活蝦料理 ~~
以上這些都是許多網友給這間海鮮餐廳的好評價，讓我們來揭曉這間餐廳吧，那就是在新竹竹北超夯的黃金海岸活蝦之家 ~ 相信相當多人知道要吃最新鮮美味且極具特色的活蝦料理美食就一定要來這裡，有許多網友都分享他們在黃金海岸活蝦之家吃到各種美食，而且除了美食之外，他們的裝潢與環境也相當有看頭呢 ~~

一進入到黃金海岸活蝦之家，馬上就會被半開放式的廚房給吸引，
半開放式廚房的好處就是通風良好，而且還可以知道廚房內部是否衛生、乾淨，
這點非常重要啊，我們很常在新聞上看到某某餐廳又被驗出餐廳環境不合格造成大腸桿菌超標等等，
所以當我可以看到黃金海岸的廚房內部不管是檯面還是地面都相當乾淨時，我真的很開心，
因為我知道我吃到的食物是乾淨且衛生的。

另外就在廚房旁邊有活蝦池，而且還是2道呢，裡面養了許多超大隻的泰國蝦，
看到他們每一隻都很有活力，猜想店家應該花了很多心力在照顧他們，
有這樣真實的活蝦池才可以說是真正的活蝦餐廳啊 !
並不是外面隨便一間打著活蝦餐廳的名號，實際上很多都是使用小隻的冷凍蝦啊 !
你們可能會很好奇我怎麼會知道 ?
因為我之前就有看到其他店家就是這樣魚目混珠的，
所以大家一定要認清楚是否有真活蝦池，才是真活蝦餐廳喔 !

餐廳內部竟然還有小朋友最愛的遊樂室，
想不到吧 ! 我也想不到店家這麼貼心的提供小孩子這麼歡樂的地方，
讓大人們可以好好的聚餐聊天 讚 ~

還有這裡的白飯是免費吃到飽的喔，
是不是超級好的，現在已經非常非常少的店家有提供這樣的好康了，
因為物價一直在漲，許多店家想說能省則省，能跟我們收錢就是最好的，
所以我說黃金海岸活蝦真的超佛的啦 !

1. 沙拉蝦
以最簡單的烹煮法煮出泰國蝦最原始的好滋味 ~
鮮甜的泰國蝦在清水烹煮之後，
沾著店家提供的沙拉醬或芥末醬，
兩種衝突的美味在嘴裡爆發，
是一道讓人想一隻接著一隻一直吃的好滋味。

2. 麻油蝦
超級無敵香的麻油蝦可是店家最引以為傲的招牌料理呢 ~
從現撈泰國蝦到自家提煉的特濃香純麻油，
再再都顯示了這道麻油蝦的獨特，
運用獨家麻油與新鮮蝦子搭配，嘗來帶點直撲腦門的香氣，
鮮豔飽滿且Q彈的鮮蝦在口中共奏鮮甜香濃的海島風情。

3. 炒龍鬚菜
必點菜之一，
如果你問我為什麼要來海鮮餐廳吃菜呢 ?
那是因為黃金海岸活蝦的炒龍鬚菜可以說是最讓人難忘的好味道，
畢竟我吃過很多快炒店或是老字號餐廳，
每個都比不過黃金海岸活蝦的炒龍鬚菜，
鮮嫩脆口，每一口都是人間美味啊 ~~

4. 燒酒蝦
以多種中藥材搭配新鮮泰國蝦熬煮而成，
整鍋使用公賣局紅標米酒，
鮮甜蝦子與中藥材的完美結合，舌尖感受一絲絲滑順口感，
泰國蝦伴隨著中藥材香氣一起入口，
品嘗這樣上等的食材真的很過癮。

吃飽喝足之後，我還外帶了麻油蝦回家繼續大吃特吃呢 ~
我當初也是因為熱愛美食料理而開始四處找尋好吃的餐廳，
吃到後面嘴巴越會懂得品嘗真正的 “美食”，
也因此我在吃過全台灣許多間號稱真活蝦餐廳之後，
我開始感到失望，
因為有非常非常多的海鮮餐廳都太過普通，
有些甚至餐點與用餐環境都非常的糟糕，
直到我一位在經營美食部落客的朋友帶我去吃了黃金海岸活蝦之家之後，
我才發現原來台灣還是有好吃的海鮮美食餐廳啊，
不過我朋友也告訴我，因為黃金海岸活蝦之家實在是太好吃了，
好吃到新竹當地有非常多仿冒他們開的活蝦餐廳，
而我那位朋友也非常敬業的每一間都親自去吃過，
我問他結果如何，他笑笑的跟我說，
永遠都是正宗的好啊。

所以大家一定要去對正牌的黃金海岸活蝦之家啊，
就是在新竹運動公園對面那一間，
旁邊還有一個很大的汽車停車場，
是黃金海岸附設的免費停車場喔，
如果是公司部門聚餐要停十幾台車也是沒問題的，
所以才常常看到很多公司在這邊聚餐，
如果想來黃金海岸品嘗最正宗的活蝦料理，記得先訂位喔。

{ 新竹黃金海岸活蝦之家 – 竹北活蝦海鮮餐廳 }

電話 : 03-550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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來喔 ! 我們今天來到這間新竹無人不知、無人不曉的活蝦海鮮餐廳，就是位在竹北的 ”黃金海岸活蝦之家”，這間餐廳為什麼會被許多網友給推爆呢 ? 因為有非常多的網友在吃過這間黃金海岸活蝦之家之後就不會再去其他間海鮮餐廳啦，許多網友都給予高評價呢，都說CP值很高且餐廳環境衛生、乾淨，重點是有非常多好吃的料理呢 !!還有網友說竟然連炒青菜都很好吃 !!
其實我們看到這些評價的當下其實是有點存疑的，畢竟連炒青菜都好吃會不會太誇張啊 ~~ 所以就讓我們身為美食稽查員，徹徹底底的把 ”黃金海岸活蝦之家” 好好的品嘗囉 ~ GO

一. 檸檬蝦
這道料理受到非常多的網友推薦，許多人笑著說他一個人都可以吃掉一整盤呢 !
鮮甜的泰國蝦搭配微酸的檸檬，蹦發出全新滋味，讓我們的味蕾提升到了全新的高度，
不是我們在吹牛哈，當你吃過一隻檸檬蝦之後，你就會知道什麼叫做欲罷不能 !
偷偷和你們說，我們4個人，只點了3盤而已啦 ~~

二. 沙拉蝦
雖然叫做沙拉蝦，但是千萬不要被它樸實無華的外表給欺騙了 !
因為這道料理所蘊含的能量可是很大的啊，
只用清煮而成的泰國蝦，入口之後完全可以感受到那最Q彈的肉質在唇齒間走跳，
鮮甜的滋味久久在嘴裡不散，
也可以沾點沙拉醬或是芥末搭配食用，又有不同的新滋味，
經過簡單的烹調就能吃到最真實的海洋鮮味 !
可以說是來這裡必點的料理之一。

三. 麻油蝦
讓眾多網友回味的好味道就是這道麻油蝦，
新鮮的泰國蝦烹煮過後蝦肉的鮮甜完全鎖在裡頭，
並搭配上超級無敵香的麻油，味覺與嗅覺一次被滿足，
而且在我們的詢問之下，超香的麻油是店家的獨門祕訣喔，
不僅好吃且視覺上看起來也超澎湃 !

四. 奶油螃蟹
網友首推的奶油螃蟹有兩種吃法，
其中之一是直接品嘗國外進口的頂級沙公，
沙公肉質鮮嫩，吃過的網友都讚不絕口 !
第二種吃法是用隨餐附上的法國軟法搭配大沙公熬煮出來的濃郁香醇奶油醬汁一起享用。

奶油螃蟹是我們看過外觀最為霸氣的一道海鮮料理，
頂級沙公的新鮮每一口都吃得到，
搭配香醇奶油，澎湃程度超乎你們的想像 !

五. 炒龍鬚菜
對的 ! 我們就是要來試試看非常多網友多爭相推薦的炒龍鬚菜，
看到網友們的高度評論，我們對這道炒龍鬚菜可以說是賦予了相當多的期待呢 !
在我們吃下第一口時，我們驚呆了，
真的不知道原來龍鬚菜可以被料理的這麼美味啊 !
看來網友們的評論是百分百確實的呢，
大推給你們，必點 !!

吃了這麼多的料理差點忘記介紹 ”黃金海岸活蝦之家” 的環境，
門口就有一隻很顯眼的大紅色泰國蝦，
另外也有列出餐廳的各項菜色。

室內比較特別的就是他們半開放式的廚房啦，
半開放式的好處在於廚房的料理衛生我們都看得一清二楚，
對於用餐環境非常重視的大家也是多了一份保障。

在半開放式廚房旁邊還有2道泰國蝦池，
裡面有許多活的泰國蝦，每一隻都超級大隻的，
這就是為甚麼我們吃到的所有料理都這麼新鮮美味的原因啦 !

我們都一致認同許多網友說的，吃過 ”黃金海岸活蝦之家” 之後，真的就只會一直吃這間了，
因為餐廳幾乎每道海鮮料理都是必點，店家用了一般海鮮餐廳很少見的台式獨門料理方式讓新鮮的海鮮更加入味，其中就誕生出許多道非常受歡迎經典菜色，別家店可是吃不到喔 !

而且 ”黃金海岸活蝦之家” 還有貼心的附設停車場，是開車一族的福音喔 !

同時店裡還有免費提供白飯無限續，配上超下飯的檸檬蝦和麻油蝦，
讓人忍不住白飯一碗接著一碗的吃啊 !!

總結 ”黃金海岸活蝦之家” 是真材實料又道地的海鮮餐廳，
室內的座位非常多，很適合家庭、朋友甚至是公司聚餐都沒有問題呢，
如果你們對於海鮮料理也有高品質的堅持，
那這間 ”黃金海岸活蝦之家” 一定可以滿足你們挑剔的味蕾 !!

{ 新竹黃金海岸活蝦之家 – 竹北活蝦海鮮餐廳 }

電話 : 03-550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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好想吃美味的螃蟹喔 ~

你跟我一樣喜歡吃海鮮料理嗎 ?

我之前在澳洲打工度假時有吃過他們的許多新鮮海鮮料理，吃過一次之後就對其滋味念念不忘，不僅海鮮品質很好，價格也是很平價的，因此我很常在澳洲到處吃海鮮餐廳，不管是中式海鮮餐廳、美式海鮮亦或是澳洲當地人開設的餐廳，只要是在網路上有名或是評價很好的海鮮餐廳我都會和一群朋友前往嘗鮮，有時候店家知道我們很喜歡到處品嘗海鮮料理，還會提供我們平時比較少見的頂級海鮮料理，像是澳洲水姑娘龍蝦、澳洲皇帝蟹等等，這些頂級食材真的非常讓人難忘啊，可以說我自從回到台灣之後就沒有再品嘗過這樣的美味。

雖然我在台灣也是很喜歡到處探詢海鮮餐廳，但每每去吃過許多標榜很厲害、評價很好的餐廳時，我都會帶著失望離開餐廳，上天啊 ! 為何都要給我希望之後卻又給我滿滿的失望呢 !! 不過好在上天幫我關上許多海鮮餐廳的窗，但也為我打開了終極海鮮餐廳的門，在一次和新竹朋友約吃飯的時候，我說我對新竹不太熟，給你找餐廳喔 ~~ 聚餐當天我按照他發給我的地址來到 “新竹竹北黃金海岸活蝦之家”，我完全不知道這次我來到的這間餐廳會大大的顛覆我對於海鮮餐廳的認知。

第一次來到 “黃金海岸活蝦之家” 可以感覺到和其它的餐廳蠻不一樣的，
我還看到他們的外牆就有一隻超大支的泰國蝦 !!
這種外觀我在澳洲和台灣其它地方都沒有看過呢，

一般的海鮮餐廳很少很少有這樣獨特的餐廳外觀，
而且我還有注意到 “黃金海岸活蝦之家”竟然是使用 ”竹子” 來當作他們的外觀造型，
這樣獨特的造型讓我第一眼就留下了非常深刻的印象，我也對於這間餐廳有了不少的期待啊 ~~
希望這邊的食物千萬不要讓我失望了啊。

繼續走進 “黃金海岸活蝦之家” 裡面，繼續震撼我的竟然是兒童遊戲室，
這間海鮮餐廳竟然有兒童遊戲室耶，真的很讓人難以想像對吧 ?
我朋友說這裡經常會有家庭、公司、朋友情侶的聚餐，
像如果是家庭聚餐，剛好是有帶小朋友來用餐的家長，
就可以讓小朋友在遊戲間盡情玩耍，大人們也可以放心的聊天，
原來這裡有這麼多家庭聚餐的喔 ? 我詢問我朋友
他說這裡不僅適合大小朋友，連年紀大的長輩也很適合呢，
等一下我吃過之後就知道是什麼原因了。

再來我看到了一幕讓我永生難忘的驚人畫面 !!!

那就是這裡的廚房竟然是採用半開放式的模式 !!!
哇賽 ! 這可很不得了耶，我在澳洲吃過各式各樣的海鮮餐廳，
都沒有遇過像 “黃金海岸活蝦之家” 這樣願意大開廚房給顧客看的，
更不用說台灣其它的海鮮餐廳很多都還有很重的魚腥味，
讓我還沒上菜，光是聞到那些味道我就已經吃不下了 ….
但是我萬萬沒有想到我竟然會在這裡看到已經消失已久的半開放式廚房，
半開放式廚房不僅非常重視廚房本身的整潔度，
更對於廚師們的要求非常高呢，因為他們的一舉一動都會被顧客看得一清二楚，
我仔細觀察了一會，發現他們的廚房非常得乾淨呢，
不管是料理台還是地板，都和新的一樣，讓我覺得非常得不可思議呢 !

廚房旁邊有兩道活泰國蝦池，這樣才是真正的活蝦料理嘛 ~~
不會像其他海鮮餐廳標榜是活蝦餐廳，結果裡面沒看到半個活蝦池，
像這樣的餐廳我就覺得誠信不足，就不會再去了，
而 “黃金海岸活蝦之家” 是真正的活蝦餐廳，
這讓我對於他們的料理非常期待啊 !

來 ! 這一道是店內招牌必吃料理，檸檬蝦 ~

新鮮現撈的泰國蝦就是讚，
和檸檬酸味超級搭的，
一邊吃著還能聞到淡淡檸檬香味呢 ~
難怪我朋友會點2盤，
因為他自己就要吃掉一盤啦 !!

這道奶油螃蟹讓我回想起在澳洲吃皇帝蟹的場景，
因為2者的味道真的很像，
都是吃過就會讓人難以忘懷的，
一入口是奶油特有的香氣，均勻沾附奶油的進口頂級沙公，
肉質有彈性又鮮甜，讓我完全沉浸在美好回憶理，
這就是我夢寐以求的海鮮餐廳啊 !!
這樣的食材與烹飪手法，讓我很是留戀呢 !

奶油醬汁還可以沾著軟法一起享用呢，超好吃 !

我朋友特地點了炒高麗菜，
他說我吃吃看就知道和其它店差在哪裡了，
一咬下就可以感覺到來自高山上的清甜滋味，
高麗菜清脆程度超乎我的想像啊 !
真的很好吃，和其它餐廳很不一樣。

這間 “黃金海岸活蝦之家” 不僅讓我吃到頂級海鮮料理的滋味，
也讓我了解到台灣真正的海鮮餐廳有多麼的好吃，
完全媲美米其林餐廳的美味，
直到現在我們還相約一個月去吃一次解解饞呢 ~

新竹黃金海岸活蝦之家 / 泰國蝦、沙公美食推薦

電話 : 03 550 9966
官網 : http://www.goldencoast.com.tw
地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

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搬到新竹已經一陣子啦~
因為工作的關係，必須要脫離舒適圈，獨自搬來新竹~
因為剛來人生地不熟，所以我都只敢在租屋處附近的巷子口買晚餐、打牙祭。
今天終於!!要脫離巷子口了!!
我終於要在新竹聚餐餐廳，參加公司第一次聚餐了!!可喜可賀、可喜可賀!
這間竹北聚餐餐廳聽說是竹北大名鼎鼎的活蝦餐廳!!
【黃金海岸活蝦之家】

黃金海岸活蝦之家~~
#新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園對面，不要跑錯家喔!!)
#http://www.goldencoast.com.tw

不用擔心車要停哪，也不用去公共停車場跟人家搶車位!
黃金海岸是間很貼心的新竹海鮮餐廳，旁邊有附停車位，就算帶小孩來，也不用擔心走太遠~

廚房是半開放式的，看到旁邊的泰國蝦活水池，我就知道為什麼是設計成半開放式的~
現撈現煮食材新鮮嘛~
雖然是半開放式的，不過仔細聞店內都沒什麼油煙味，應該是排油煙的系統做的很好吧!!

餐廳店內空間很大，位子很多，環境也打掃得很乾淨，有別於一般海鮮餐廳給人雜亂的感覺~
畢竟是下班後的聚餐，不太可能太早來，所以我們到的時候裡面人已經很多了~
還好有先訂位!!
有自助區，白飯、醬料和冰塊都是無限取用，餐巾紙、餐具、衛生紙都要自己拿~

聽同事說，黃金海岸在新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳一直都是很熱門的!
除了好停車，位子又多，菜色豐富，蝦子新鮮又大隻!
光是公司的聚餐都不知道已經在這裡辦幾次聚餐了!
而且還跟竹科很多公司都有簽約，憑員工證還可以打折!!
所以大部分客人因為是竹科員工，所以客人素質都很好~

同事還在跟我介紹黃金海岸時，菜都上上來了~
終於知道為什麼黃金海岸的白飯是吃到飽了!
因為每道菜都很下飯!!

麻油蝦
麻油味都滲入蝦肉內，泰國蝦吃起來都有麻油香~
黃金海岸的麻油是自己提煉的!所以很香又很濃!!
大家都搶著用下面的麻油汁拌飯!!
濃醇香的麻油味，搭配軟Q的白飯，真的是絕配!!

上一道麻油蝦吃完一碗白飯，再盛一碗繼續再戰!!
檸檬蝦的醬汁也不惶多讓!!
跟泰式的酸辣不一樣!酸酸甜甜又清爽!!
不是用檸檬的濃縮汁，或是嗆鼻的醋，是新鮮檸檬的酸香味!!
搭配蝦子的鮮甜真的清爽無負擔~~

檸檬田雞的肉很細!!
同事說是用美國大牛蛙的腿肉，肉質鮮嫩多汁!!
很多小朋友都很愛吃，當然是在不知道什麼是田雞的情況啦~哈哈
也是用檸檬下去調味，所以吃起來也酸酸甜甜!很爽口~

身為新竹海鮮餐廳，除了主打的活蝦，一定要來道魚料理!
鹽烤鯖魚是黃金海岸的特色菜!!
一定會想說，烤鯖魚不是到處都有嗎?哪裡有特色?
黃金海岸的鯖魚是挑選挪威進口薄鹽鯖魚!
除了大隻之外，肉質肥厚，外皮酥脆，魚肉多汁，擠上些許檸檬汁或是沾點胡椒鹽，會讓人一口接一口停不下來!!

除了單點之外，黃金海岸也有桌席套餐，稍微看過菜色。
個人覺得十人份吃這樣很澎湃，難怪是新竹有名的尾牙餐廳。
裡面包含黃金海岸的特色菜，而且一定會吃超飽，算一下價錢也不貴!!如果要吃記得要三天前先預定~

吃的好飽好飽~黃金海岸新竹餐廳，吃下來真的會覺得很特別，跟家裡自己煮的蝦料理差別很大，自己在家一定煮不出這種味道!!
跟同事關係又更好了!!希望下次聚會也能揪上我，氣氛還是這麼歡樂~
大家掰掰~~~

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每次出去玩，都會先查當地的餐廳，每次只要查到新竹餐廳，就都會停下動作。
因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠，就變得提不起勁出發~
這次會確定是因為，高中的聚會上，知道朋友剛好住在那，剛好把握這次機會去一趟新竹~
朋友人也很熱情，招呼我們去新竹的同時也找好餐廳，不需要擔心沒東西吃，他拍胸保證，找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!!
聽他說的信誓旦旦，大家也都好奇到底是哪間，新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證

不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家
地址： 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網：http://www.goldencoast.com.tw/

不需要擔心找不到店，門口直接一隻大隻的蝦子~
我好奇的問，是不是也代表裡面蝦子這麼大阿?
我朋友大笑說是沒有這麼大啦，但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻!
竟然在新竹混出名堂了，連這都知道，一定是很常來吃!

半開放廚房，旁邊有蝦池~
裡面滿滿都是泰國蝦，都是活蝦~
看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流!
被笑說太誇張!
店面空間很大，很適合來聚餐，而且環境乾淨整潔!
當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了，因為我們沒有預約還提早來，難怪上網都說要是先訂位!
這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!!

朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境，到底是多常來這間竹北美食餐廳?!
他還說黃金海岸有很多合作特約的公司，所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯!
環顧了四周，的確像我們這樣聚餐的人蠻多的，不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。

黃金海岸有給個小飯桶，讓我們可以裝飯一次裝多一點，不用一直走來走去~
整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的，他叫我們負責吃就好，保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。
整桌菜的確看起來有這麼一回事喔!
菜一上，大家的肚子 也都叫了出來，也太剛好了吧!

先介紹胡椒鳳螺
朋友滔滔不絕的介紹，這鳳螺是從東南亞活體運送來的!
味道鮮甜之外，還用胡椒提味!
是一道超級下酒的配菜。
鳳螺還蠻大一顆的，超級肥美，吃起來也的確很新鮮，而且胡椒不會搶味，反而幫鳳螺加分不少!

因為是接在鳳螺後面，所以這道沙拉蝦有點清淡~
但是因為是活蝦川燙，所以蝦子的鮮甜都保留住!!
輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻!
看似不顯眼，但蠻受歡迎的!大家都吃很快!

鹽烤蝦真的是我心目中第一名!
直接串竹籤抹鹽火烤!
簡單的料理方式，烤出不同的滋味!
跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!!
甜甜的蝦味，淡淡的鹹味，加上碳烤的香氣!
真的讓我不斷回味~

最後是黃金豬肋排
這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友!
我根本都挑不出菜的毛病，菜怎麼上怎麼好吃，真的他點菜我們放心!
這道豬肋排，外面看起來金黃酥脆，肉咬下去嫩的不得了!
而且肉汁都還在裡面!
聽說是黑毛豬身上的肋排，數量不多，每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔!
沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!!

最後用一隻蝦子來做結尾吧~
真的要再誇讚一次，活蝦真的一吃就知道，吃下去的鮮甜度，跟冷凍蝦完全不能比!!
大家吃完，不是在誇讚蝦子，就是在誇獎朋友餐廳挑的好~
還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦，他只賣關子說下次來玩，就知道了，可惡!!
黃金海岸真的讓人為之驚艷，原以為只是一般的海鮮餐廳，但是食材的新鮮度，跟料理方式，都再再證明這間活蝦餐廳多值得來!

吃得好飽啊!嗝~~~

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自從搬來新竹，來到人生地不熟的地方，感覺格外的孤單，朋友都在其他縣市，搬家到現在也過兩個月了，中部的朋友才想起要來找我，雖然我知道其實他們是想要來新竹玩，來看我只是順便而已(嗚嗚嗚…
還被他們強迫找新竹餐廳，雖然才來沒多久，但還是比他們熟新竹(應該啦~
結果我還是上網搜尋，新竹美食餐廳、新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳還有竹北餐廳推薦，結果找到竹北一間活蝦餐廳，黃金海岸活蝦之家，感覺評價超好，加上本人又愛吃蝦，直接決定這間!

門口有隻大大的蝦子~旁邊還有寫營業時間喔!
雖然是在市中心，但完全不需要擔心停車問題，旁邊有附停車場，不用擔心自己的愛車該何去何從~

做功課時有看過他們官網，跟蠻多間竹科公司合作，有識別證可以有折扣喔，所以很常有竹科新貴來這邊用餐，難怪上網找新竹聚餐餐廳，都會看到黃金海岸~坐下來時，陸陸續續也有些看起來像公司聚餐的人進來。
加上餐廳又大，位置又多，真的很適合聚餐耶。

既然是新竹有名的活蝦餐廳了，當然要把活蝦秀出來阿，泰國蝦在活水裡面游的好涼喔~害我也想下去涼一下(喂!
活蝦水池的旁邊就是半開放廚房，活蝦現撈看的到，新鮮的蝦子彈牙又好吃~

都是採自助式喔!可以用小木桶裝多一點白飯回去，這樣才不會一直走來走去，雖然白飯是無限量的免費供應，但是不要裝太多，吃不完浪費喔!(會被雷公打!

菜單的每樣菜感覺都超好吃的~~一不小心就點了這麼多，滿桌的菜，看起來超豐盛的!!

蒜泥蝦
有夠香的啦~每隻蝦都被鋪滿蒜泥，而且蒜泥是新鮮的蒜頭搗成泥的，所以蒜味香會在嘴中殘留很久~
也不用擔心蝦味會被蒜味蓋過，蒜的香味更提升了蝦的鮮甜，讓蝦子更有層次!是一道很下飯的菜!

每一隻的蝦膏都這麼多，真得讓我越吃越順口，蝦頭都會不自覺多吸兩下，味道真的超棒的!!

檸檬蝦
稍微炸過後的鮮蝦，除了淋上檸檬汁還有額外加獨家醬料，酸酸甜甜的滋味，搭配上灑在上面的青蔥，香氣久久不散~真得讓人覺得很過癮!!
下面的醬汁也能淋在飯上搭配~~不知不覺也吃了好幾碗白飯!

鹽烤鯖魚
我個人覺得魚特別大隻，而且除了檸檬讓人擠之外，還有附上胡椒鹽，依個人口味而定，肉很細，也沒有烤過頭，香噴噴的魚油都還在，搭配魚肉吃下去，口感在水準之上!

黃金豬肋排
是用黑毛豬的肋排，先下去油炸之後之後，再去烘烤，鎖住了肉汁同時也逼出多餘的油脂，香氣四溢，味道讓人回味。
大家都在搶著吃，畢竟是每天限定，太晚來還沒得點!

離開時已經有點晚了，但是店裡的人還是絡繹不絕，建議假日的時候還是先電話預約比較保險，才不會來的時候等太久，整體來說環境乾淨、整潔，蝦子新鮮、清甜，不同搭配方式都很適合，也都能襯托出蝦子的香味，很有水準的新竹海鮮餐廳，推薦來新竹玩，或是住在新竹的人，不來真得很可惜~~

新竹活蝦餐廳●竹北聚餐推薦
黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

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同事聚會每次都苦惱著要吃什麼~想著要地方大又舒適好吃的地方真的很難!
於是上網開始收尋新竹餐廳推薦,不管是在IG、臉書、部落客都瘋狂出現別人分享了一間超厲害超好吃的新竹活蝦餐廳,傳上公司群組裡,大家看完也覺得非常合適,因為正是我們要尋找的餐廳!
在竹北餐廳裡面要找到有新鮮海鮮料理的還真的少見~
一看到大門的招牌一隻超大活蝦,立馬喚起我的吃貨魂!哈
跟著我走入一探究進!

一進來感覺就非常舒服~花草綠葉印入眼簾!
一直都覺得有綠色的視覺,吃起飯來也特別舒適~~
沒有想到竹北居然有這樣的美食餐廳~彷彿走入世外桃源一般!
大門旁邊還有很大的庭園造景,有步道、有水池太美啦!
在新竹找聚餐餐廳來這邊就對了!瞬間緩解所有工作上的疲勞呢~~

看這個空間寬敞的感覺實在太棒了~室內的竹子設計高挑完全不會有壓迫感,室外的位子坐在外面感覺更接近大自然了也是很好的選擇喔!!

每每在跟同事討論海鮮餐廳的時候,最怕的就是吃到不新鮮的食物~
但當我一踏入門後一切都放心了~這個蝦池根本在我眼前發光!
蝦子活蹦亂跳的展現他們活力新鮮的樣子,跟當初網路上查到的資訊都一樣呢~這間餐廳堅持使用活蝦,還是用活水蝦池喔~想吃最新鮮泰國蝦來這間竹北活蝦餐廳果然沒有選錯.

再來我最關注的就是能不能吃飽啦~這家餐廳是採半自助式的,白飯是無限量供應的唷~~最符合我吃貨的實力了!!飯吃起來很香,看來可以吃下好幾碗飯了~

炎炎夏日不可或缺的就是清爽的料理!
第一道當然就是選擇這道沙拉蝦啦~~
這個蝦子是不含任何調味料的,依照自己的口味做選擇,不管是甜甜的沙拉還是帶點嗆辣的芥末醬都非常適合~
不沾醬的話還可以吃出蝦子的原來鮮甜風味!

同事們爭相誇獎的還有這道鹽烤鯖魚~~從挪威精選的魚!
比起一般在餐廳裡吃到的鯖魚大小相比,這裡的鯖魚要大上許多,烤過後的鯖魚肉質相當細緻,油質的部分也恰到好處,灑上一點胡椒鹽,香氣逼人~~
再擠上一點檸檬!也別有風味~帶點酸酸的與酥脆的外皮完美融和!

這道檸檬田雞更是令我難忘~一上桌就聞到檸檬的酸甜香氣,這是取自美國的牛蛙腿!這道檸檬田雞已經被特別處理了,挑出腿肉的部分料理~
果然不負眾望!太軟嫩了呀~~一塊放進嘴裏,肉質鮮嫩可口又細緻,非常好吃!!

胡椒鳳螺也是我很期待的料理,聽說這邊的鳳螺是從東南亞運活體過來的~!
難怪每一顆都相當碩大,很少吃過可以每一顆都這麼大的螺肉~
吃起來相當過癮阿!!胡椒鹽不多不少味道恰到好處,味道有幾分辣,但並非全然無法接受的辣,只要拿著牙籤挖出螺肉後直接品嘗螺肉的美味~
享受螺肉的嚼勁與胡椒的香辣滋味~!!

這次公司會聚餐真的是大大的滿足,以前都不知道有那麼好吃的新竹餐廳,一方面跟同事們聚餐聊聊工作上的壓力,一方面吃到好吃美味的活蝦料理~~真的很開心!環境乾淨~~食材又新鮮~!
重點是每到CP值都超高的~~!
如果之後有人問我新竹海鮮餐廳推薦哪一家,我一定說竹北的這家美食餐廳~黃金海岸!!

下面附上黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

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第一次帶著全家大小到新竹遊玩!
人生地不熟,一時之間也想不到竹北美食餐廳有哪些.
在這樣的情下立馬想到問問在地的朋友有沒有新竹餐廳推薦名單.
群組一發下去,陸續一些熟門熟路的在地朋友同時推薦一家新竹海鮮餐廳!
一聽到海鮮兩個字口水直流,我們全家人都很喜歡吃海鮮呀~
他們說平時只要公司聚餐、朋友、家人之間想聚聚聊聊天,都會想到這間新竹聚餐餐廳.
我們這就開始這間活蝦餐廳的介紹吧!

一走入就覺得整個庭園造景相當漂亮~
除了草叢中的唯美燈光外,樹上也都牽上了燈泡一個一個相連著~
也聽朋友說他們晚上營業到午夜喔~
宵夜時間來的話,晚上肯定很有氣氛.
旁邊還發現了一個小小的瀑布噴池,真是太漂亮了忍不住想捕捉流動的這一刻!

對於身為海鮮的美食饕客~
看見這一池活蝦,簡直是天堂!
馬上成為我注目的焦點~
每一盤蝦料理都是從這個蝦池現撈現做的活蝦料理.
蝦池內的每一隻蝦都充滿活力!絕對新鮮!

哇!不虧是到地人介紹的竹北聚餐餐廳,寬敞的座位視覺上非常舒服~
上面的燈光加上大量的竹子裝飾,微微透出一種溫馨又懷舊的氣氛.
座位好多~~感覺可以容下不少人呢!
我們來的時間有比較早一些,還沒到真正晚餐的時間~
人早早就已經陸續就座了,感受到這家店受歡迎的程度!

我很喜歡的還有他們的廚房,看上去乾乾淨淨的~
店家這樣半開放式的設計,也讓顧客可以大快朵頤不用擔心食材問題!
抽油煙的系統也相當好,從一入裡面開始就沒有聞到油煙味呢.
帶著我懷孕的老婆跟小朋友來到這邊感覺很放心.

這裡的餐具取用方式,是半自助式的喔~.
醬料、冰塊都是免費無限供應的~
白飯更是無限吃到飽~
額外提到他的飯也是軟Q好吃!!!

再來不得不說~這邊真的太適合帶親子同遊了!
果然是了解我的好友們所推薦的,看到有小孩子遊樂區廁所還設置育嬰室~
眼淚差點飆下來!看得出餐廳貼心的設計~

上菜啦!第一道當然來個海鮮囉~
尤其剛剛就對他們門口的活蝦印象深刻!
這道是蒜泥蝦,蝦子聞的到滿濃濃的蒜頭香~
熱騰騰的剝起來還有點燙手哈哈~
這是用新鮮的蒜頭搗成泥而成,搭配他們獨特的調味真的口口滿足,吃下去蒜香四溢~久久口中都還留有香味.

這道是黃金豬肋排,聽說是每日限量!
而且醬料還是由老闆的巧手自調而成,需要將肋排浸泡三天之久.
還好今天來得早有機會吃到.
而且他們的豬肋排都是嚴選過的黑毛豬耶~超期待的.
一上桌我就迫不及待~
吃起來非常香~一邊吃還一邊能聞到陣陣香味撲鼻.
果然獨特的醬料吃起來肉質相當入味!!

青菜的部分只加入少許鹽巴調味~
對於平時口味不重的人,我覺得非常喜歡~
不僅可以吃出菜色的原味,還很很爽口~
清脆又帶點高麗菜的甜味.

最後再搭配一個蝦鍋湯~完美收尾.
看到了嗎?滿滿的料~滿滿的蝦子~~~
好滿足呀!此刻與家人一起喝碗熱湯覺得好幸福.
而且湯頭是用蝦頭加上些香菇及蘿蔔熬煮8小時而成,相當濃郁~
喝完後還會有些回甘呢!

吃完之後馬上變成粉絲~列入口袋名單.
第一次來就對新竹餐廳留下很好的印象~
以後人家問我新竹美食餐廳極推黃金海岸!
真的是每一道菜都都覺得完美.
看到這麼多的顧客也感覺理所當然了!
不愧是10年老店~真的好吃!!
竹北活蝦餐廳推薦給大家~好餐廳!

下面附上黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

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