有沒有新竹人推薦的美食餐廳呢?

耶耶耶~吃蝦子囉~
我期待這天好久啦~
因為我朋友們說要去吃新竹最好吃的海鮮餐廳~
身為新竹人你不要跟我說你不知道竹北最厲害的活蝦餐廳!
就是黃金海岸活蝦之家阿!
說出來，新竹人是不是都笑著點頭認同阿~

之前在新竹念書，畢業就留在新竹繼續工作~
雖然朋友沒留在新竹工作，但是大家的回憶還是都在新竹，所以我們就說同學會都一定要辦在黃金海岸!
一方面是因為我們都愛吃蝦，另一方面這裡充滿我們以往的回憶~
因為大家之前都是系學會的只要辦活動，我們就會來這裡辦慶功宴啦~
現在想想真是懷念~

因為我們晚上還有活動，加上沒訂位，就想說早點來，不然不知道要等多久~
結果店裡面已經有客人了!也太早了吧!真不愧新竹有名的聚餐餐廳!
人氣不減，還越來越多人!

寬敞的空間~熟悉的環境，真的讓人好懷念喔~
環境都打掃的很乾淨，我都覺得餐廳這麼大，要維持整潔是件很困難的事，但是我每次來黃金海岸，一定都是在乾淨的環境下用餐，也難怪餐廳推薦一定都會榜上有名!

看到這活蝦池，裡面每一隻泰國蝦都又大又肥!
而且都是活體，在裡面大游特游那種!
這些蝦子都是黃金海岸篩選過的，就是為了讓顧客吃得新鮮又安心~

我們的菜來啦~
是不是光看圖片口水就快流下來了阿~
這就是做為美食餐廳黃金海岸的魅力!
我當下擋著所有虎視眈眈的朋友，就為了拍幾張好看的照片給大家看，希望大家還喜歡~

這是黃金海岸的特色菜之一，檸檬田雞~
不要看到田雞兩個字就退卻了!
肉很多先不說，肉質之軟嫩，而且扎實.
感覺跟放山雞很像，可能都有運動，所以很好吃~
搭配酸甜的檸檬原汁，讓這道菜不會單調，反而吃下來就會覺得，田雞就要配檸檬!

再來是檸檬蝦~
你一定會覺得怎麼又是檸檬?
沒有錯啦，我們都很愛吃酸的!
而且這樣才好配飯阿!
忘記跟各位說了，黃金海岸的白飯是吃到飽的!所以我跟我朋友光是靠前兩道菜就吃了許多飯!

看到蝦子有多大了嗎?
每隻看起來都很飽滿，吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁，嘶~現在想想還是會流口水!

黑胡椒蟹!
今天的重頭戲，大螃蟹!
搭配黃金海岸的獨門醬汁還有頂級黑胡椒!
我相信沒有一間新竹餐廳能做得比黃金海岸好吃!

最後就用炒高麗菜收尾吧!
不要小看高麗菜，冬天的高麗菜是最甜的!
高麗菜甜不甜那是高麗菜的責任，炒的好不好吃就是師父的本事了!(在說什麼啦!
我只是想說黃金海岸的師父太厲害了啦~
怎麼有人可以把高麗菜炒的又脆又甜!
難怪大家點青菜都說要吃高麗菜~

好了，以上就是愉快的黃金海岸之旅(?
我們已經說好下個月再來吃一次，因為我們吃的不滿足阿!人太少了，有好多菜都沒點到!(可惡

好啦撇除掉我自己私心很愛這間餐廳，我講幾個黃金海岸蠻加分的地方.
1.旁邊附有停車場，讓你不需要為了愛車擔心停車位.
2.有附遊樂室，一些帶孩子來的家長，就不會擔心小朋友在餐廳到處跑，一方面危險，一方面一看就知道小孩在哪了!
這兩點其實對於有小孩的家庭來說很方便，可以看得出來黃金海岸的確有為家庭在設計!
其實還有很多加分的點，但我就不一一舉例了，大家可以親自去一趟，就會知道我鍾愛黃金海岸的原因了~

黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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作者:co

這間零負評的海鮮餐廳,不管是在PTT、FB、IG、Dcard只要搜尋餐廳推薦的名單都在最熱門的排行榜上呢!
自從上次跟朋友到新竹的餐廳聚餐慶生之後我就愛上這邊了!
這次專程趁著假日的時候帶著小朋友跟老公一起來好好享受一下這間擁有超多美食的餐廳→”黃金海活蝦之家”!

先來看看外觀~
這邊很方便的是,有自己專屬的停車場喔!
對我們這種有家庭,又一定都是開車出門的人來說,看到有停車場真的會落淚阿!!
雖然不是我在開XD但每次都會因為要找停車位,而很煩躁!!這是真的~

到底這間竹北活蝦餐廳有什麼魅力呢~?
先讓大家感受一下現場的氣氛!
我們早早過來,現場就超多人的了~~
而且桌上都已經擺滿提前預訂的客人了!!
還好,上次來之後有經驗,都知道一定要先預約位子,也提醒大家如果要來之前可以先打個電話訂位,會比較保險喔!

可以看到他們室內用餐環境非常寬廣大間!
不管是地板或者是餐桌都整理得非常乾淨.
燈光氣氛也都很好!!
而且像是冬天的時候還會提供暖氣,相當貼心!

我覺得他們這邊還有一個特色~
就是半開放式的廚房!!可以很清楚的看到裡面料理的情形、廚師翻炒的畫面!
我想也是因為他們的衛生環境做的很到位,所以不怕人家看囉!
有這樣的用餐空間,跟衛生條件~也讓我很放心讓小朋友來吃!

旁邊我還眼尖看到有一大池的活蝦呢!!
上次還真的沒有特別注意,都跟同事在聊天~~
裡面不但有滿滿的蝦子而且活動力都超好的!!不時還會看到水濺出~果然食材都非常新鮮!

我要稱讚一下,這邊的出菜速度真的很快,才點沒多久,只是走走晃晃一下,菜就出來了!!哈哈哈~~可以來好好享受囉!

說到海鮮,我跟老公可是吃蝦魔人來的XD看看點了一桌子的蝦子料理!
就先帶大家看一下鹽烤蝦吧!
我還特別拿麥仔茶來比對一下,是不是超大隻的呀!!
這道菜,還是比較新的菜色喔!!
因為那時候來之前,到他們網站做功課的時候,還沒有看到~
那時候還特別問了一下他們工作人員,這道菜的特色!
覺得現場工作人員都很親切熱情~
他說,看似簡單的料理,其實背後他們都下了很多功夫呢!
這道鹽烤蝦,當初在推出之前,包括鹽量、烘烤時間、肉質等等. . .
都是無數次的試驗!
這也難怪吃起來,肉質剛剛好,也很Q彈~很香!!
不會像之前在別的地方吃到不新鮮,或是烘烤時間沒抓好,肉質會「糊糊」的!!
這一吃就知道好壞了!

再來這道是蝦鍋!
口味非常清爽,還有清甜的海味~!
裡面是用蝦頭+蘿蔔+香菇先下去燉,而且聽工作人員說這個可是熬了8個小時!!
這個我相信!!因為真的從湯頭中就喝出來當中的精華!!
而且整鍋一撈,全部都是蝦子,真的沒有在跟你客氣的!!
讓你吃得開心!吃的滿足耶!

最後的重頭戲就是奶油螃蟹!!
也是我最期待的!!
上一次聚餐的時候就有點~這次我特別跟老公說這道是必點菜色阿!!
肉質鮮甜的程度真的不是打個字就能形容,哈哈~
綿密的蟹肉加上濃濃的奶香味,超好吃!!
他們還有另外附贈麵包~~搭配起來口感更豐富!
鹹甜的奶油醬汁,再加上一點蟹肉,一口咬下去!
非常香又不膩口!

就這樣結束了我們今天的海鮮大餐!
餐點料多!超滿足!
食材也很青~~老公也是從頭稱讚到尾~~
沒有讓我漏氣啦~!
PS:額外一提,這邊還有兒童遊戲室,剛剛吃東西的時候特別把兩個小皮蛋支開,後來一過來,就看他們玩得不亦樂乎呢xD覺得這邊在很多地方都設計都很不錯!
也有幫客人做著想!
推薦給大家如果想要在新竹家庭聚會、慶生、公司聚餐,這家餐廳黃金海活蝦之家是很不錯的選擇哦!

○黃金海岸活蝦之家○必訪美食↓
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

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我們要什麼!!
蝦子!!
我們想吃什麼!!
活蝦!!
我們最愛吃什麼!!
泰國蝦!!

我跟我妹過著這種每天在家高喊蝦子、活蝦、泰國蝦的日子，已經一陣子了!!
為的是什麼?
就是為了看爸媽點頭說，今年元旦就去吃蝦吧~
因為家裡都有在元旦吃外食的習慣，而且都是爸媽決定要吃什麼，當然要趁元旦前多洗腦一下他們啦，嘿嘿!
被我們洗腦多日的情況下，當然就決定吃竹北最有名的活蝦餐廳，黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸是只要新竹人聽到都會豎起大拇指的，新竹海鮮餐廳!!!
當有人問我：
新竹的餐廳推薦? 黃金海岸
新竹美食餐廳推薦? 黃金海岸
新竹的聚餐餐廳推薦? ……
當然還是黃金海岸阿!!!
我真的是黃金海岸的終極粉絲!!我說第二，沒人敢說第一吧?

黃金海岸進來會看到半開放式的廚房，我跟我妹都超喜歡站在那裡看廚師大火快炒的樣子~(我說的是菜
旁邊是蝦池，我一點都沒有要靠近的意思!!!(照片是我妹拍的
恩!對!我雖然喜歡吃蝦，但是我超怕活蝦的阿QQ
做為一個有原則的人，誰都不能逼我去蝦池旁邊看活蝦!!!

黃金海岸的店面很大，位子很多，不怕人坐，但是還是建議假日要訂位，才不用候位等太久~

小時候我跟我妹超喜歡來這裡玩的，在裡面開餐廳，學外面的廚師炒菜~
還會逼來玩的其他小朋友當我們的客人(=口=有夠丟臉的. . .
這個遊戲區真的很貼心，有時候大人聚餐聊個沒完!
小朋友有個小天地可以玩~不會無聊，也不會因為無聊所以一直滑手機!
感覺就很少有新竹美食餐廳這麼貼心會準備遊戲區~

自己要什麼自己拿~
要餐具?自己拿!
飯不夠?自己盛!
喝飲料想加冰塊?自己裝!
黃金海岸除了上餐、撈活蝦還有收桌之外其他都自己來~

香香香!!!
蝦鍋一上來就聞到一股淡淡的清香~
熬煮八個小時的蝦頭精華，加上香菇還有日本的蘿蔔!!!
湯超好喝!!
雖然是精華，但是清爽不膩口，身體無負擔~
裡面的料真的無敵多，從最一開始上菜，到吃飽結束，我都還撈的到裡面的蘿蔔還有香菇!!
還會附一盤生蝦，讓你可以自己燙來吃~
因為蝦子沒有頭了，而且不會動，所以我才不怕!!

鹽烤蝦蝦蝦~~~
大家吃蝦的重點就是快‧狠‧準!
家裡的一條規矩就是，吃飯不能吃輸人!!
至於要怎麼不吃輸人，就是各憑本事了!!
鹽烤蝦永遠都是我跟我妹廝殺的重點菜之一!!
畢竟這鹽烤蝦超好吃!廚師掌握的火侯非常好!!
完全不會因為直接火烤，吃起來蝦肉乾澀~
而且因為蝦子很新鮮，所以很好剝喔~

爸媽很喜歡吃炒龍鬚菜，去新竹任何餐廳只要有，就一定會點~
雖然我是肉食主義者啦，沒有很愛吃菜~
但是只有黃金海岸的炒龍鬚菜我可以!!不愧是竹北的美食餐廳!!
用大火快炒的龍鬚菜還有蒜，味道巧妙的融合在一起!!
感覺這兩樣，天生就是為了這道菜而出生的!!(並沒有!!

檸檬蝦~~~~
我現在只要想到菜名都會不自覺流口水(吸一下口水~
本來還以為檸檬是檸檬，泰國蝦是泰國蝦~
但是黃金海岸是不允許菜的口味是分離的!!(誰說的?!
即便把蝦殼剝開，將蝦子咬入口中，檸檬的酸甜就會冒出來，刺激口腔分泌唾液!!
再咬第二口，蝦子的甜味也跑出來啦~~~
最後第三口，兩種味道合在一起，讓你吃到一點都不單調的鮮蝦味
根本健達出奇蛋阿，一道菜滿足三個口味!!

真的吃得好滿足阿~~~
有一陣子我妹瘋狂愛上吃蝦，睡覺前跟我說的最後的一句話，絕對不是晚安!!
是『答應我，竹北活蝦餐廳只吃黃金海岸』，真的快被她煩死了啦XD

但是不得不說，黃金海岸真的是我跟我妹吃蝦的首選~
而且越晚人越多，可見黃金海岸的魅力人人無法擋!!
好期待下次吃黃金海岸的時候，真希望明天起床這個願望就實現了~

好吃的活蝦料理~黃金海岸活蝦之家在這裡~
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網→http://www.goldencoast.com.tw

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作者:K

看到這滿滿的蝦膏了嗎?
我說我吃到的每一隻蝦，都有滿滿的蝦膏，你信嗎?
我一開始也不信!!
覺得我朋友在唬爛我!!哪有這麼厲害的新竹海鮮餐廳!?
結果還真的有這間新竹美食餐廳!!!

現在一定超多人都想問我，在哪裡吃到的吧!!
我就不賣關子了，這間是新竹的活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家!!!

很多人一定會問我，有必要為了吃蝦跑到新竹餐廳嗎?
我跟你說，都有人為了吃道地的拉麵飛日本了，為什麼吃正統的蝦料理不能來新竹?
好啦我知道這有點牽強，但我就是秉持這原因上新竹的阿，要再合理化一點就安排個新竹旅遊，這樣就沒人會說話了吧~

會吃到這家黃金海岸，必須要從悲傷的故事講起~~
某一天非常的想吃蝦，想吃到跟朋友哭訴，對就是哭訴，然後我朋友就戴我來這了~
是不是很悲傷，現在想想都覺得心酸~

店裡是採半開放式的廚房，加上旁邊的蝦池，現撈現做就是新鮮!!

想當初第一次來，想說也太新鮮了吧!!
還以為這家竹北活蝦餐廳是要吃多少自己撈，再拿去廚房稱重算錢，但當然不是啊!!害我被取笑了一番!
這件事讓我每次來都一定會被笑一次，黃金海岸還是好吃到我會冒著被笑的風險來了喔~

不過現點現做這件事真的是新鮮到一個不行。

店裡很寬敞，但是我們都會事先訂位!!
誰想要在新竹的冬天，吹著冷風在外面候位阿!!
有!!就是我!!
那一次真的是約的很突然，然後時間又很晚
為了大家有個美好的吃蝦夜晚，犧牲小我完成大我，站在吹著冷風，等候大家的光臨!
現在想想他們應該很感謝我沒跟他們絕交吧!!
店這麼寬敞，坐滿就是要等!!所以我們一定都會訂位!!

黃金海岸算是知名的新竹聚餐餐廳~
因為有很多竹科的員工都會來這聚餐!
其實一開始我也沒什麼注意，是我朋友跟我講的，說黃金海岸有跟很多竹科公司簽約，所以有些竹科員工來，憑工作證可以打折!!!
很多大學生也會來黃金海岸辦慶功宴聚餐，說是竹北美食餐廳不為過吧~

餐具都自取，白飯也是自己盛到飽，但是不要因為無限供應就浪費阿!!

我個人是胡椒蝦愛好者，喜歡到我還自己買蝦子回來要嘗試煮煮看!!
結果忙了老半天，除了很多狀況外，而且根本做不出那味道，大概是沒那天分吧，哈哈哈~
我來黃金海岸一定必點這道菜，胡椒入味的不得了，蝦子又甜，整體吃起來好吃到沒話說!!!
後來我才知道他們的胡椒配方是獨家的，難怪我怎麼樣都做不出那味道!

如果我不說這是什麼菜，你們猜的出來嗎?
這是黃金海岸的獨家料理~檸檬田雞~~~
是用美國大牛蛙的腿肉，所以肉質軟嫩多汁!!
加上淡淡的檸檬汁，輕淡爽口!!
我敢保證小孩一定愛吃!!

麻油蝦冬天吃超幸福的!!!
濃醇香的麻油味，滲透每隻蝦，然後再吃下肚子裡~
讓你整個胃都暖呼呼的~
絕對是一道冬日進補的蝦料理!!
醬汁絕不能浪費喔!!要全部都淋在白飯上!!
保證你一碗白飯不夠配!!!

最後就是沙拉蝦啦~
雖然是說沙拉啦，但絕不是冷呼呼的料理!!
是用薑滾水煮，泰國蝦下去川燙
不要小瞧這道菜阿!!
當你吃下去，新鮮!!!清甜!!!好吃到你只想得起這兩個詞!!

黃金海岸是我心目中新竹餐廳推薦、竹北餐廳推薦第一名!!!
除了活蝦新鮮，用餐環境乾淨，客人素質很高之外，重點是有停車場阿!!!
對於我到哪一定都要開車的人來說，停車場簡直是我的救星，而且新竹市區又很難停車!!
停紅線又吃的不安心，找不到停車格又很想吃蝦，外面有些停車場又很貴!!
黃金海岸直接給你免費私人停車場，不用擔心要跟很多人競爭車位!!!

新竹餐廳推薦－【黃金海岸活蝦之家】
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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其實會來到這間新竹活蝦餐廳，純粹是個意外!
一個月前，我們幾個大學同學約好一起出去玩，當作畢業旅行~
預定要來開車環島~順便吃遍台灣各地美食~
我們本身就是在新竹念大學的人，自然出發就不會在新竹多停留。
一切看似都沒問題，問題出現了!
要開車的那位同學的車，在還沒上高速公路前，拋‧錨……
真是謝囉~車前檢查不會定期做喔!!
大家圍剿完那位同學，也餓了~
就只能先去吃我們平常最愛吃的新竹美食餐廳，黃金海岸活蝦之家，明天看怎麼樣再打算了~

黃金海岸是我們剛入學時，系上活動結束，學長姐帶我們來吃的。
當初就覺得看外觀，只是一間普通的新竹海鮮餐廳而已，結果根本沒想到，事情不是憨人所想的這麼簡單，我們直接一吃成主顧，大大小小活動結束聚餐，都一定會想盡辦法來黃金海岸吃，真的超好吃的!!!

進來黃金海岸會看到蝦池，裡面有滿滿活跳跳的泰國蝦，店員說每一隻都是活體運送過來，經過篩選的健康活蝦!!
旁邊是半開放式廚房，活蝦現點現撈到廚房，超級新鮮，我光是看到水中奔跑的泰國蝦，就已經止不住口水狂流~~

我們自認時間來得算早了，結果店裡已經有這麼多人了!!
黃金海岸的店面很大，位子多，環境乾淨整潔，這是我們喜歡來這間新竹聚餐餐廳的原因之一，只是我們都會提早訂位，還好今天有提早來這間竹北活蝦餐廳，不然我們沒訂位有可能會沒位子 !!

黃金海岸的餐具是要自取的，白飯是無限供應的，想吃幾碗就吃幾碗，不用客氣!!店裡的白飯不隨便煮的，每顆飯粒都非常飽滿，吃起香、Q、軟~

還記得我們車子拋錨這件事嗎?
大家站在路邊，吹著冷風，寒風不斷吹進我們衣服任何的空隙中，真的是冷到骨頭裡!!
進到黃金海岸我們每個人都嚷嚷著要點燒酒蝦!!!
這湯不得了了，是用人參鬚、當歸等中藥材，搭配公賣局紅標米酒下去滾，聞到那香氣，身體立刻回暖一半，再喝一口湯，不只身體暖和，身體也補好了!!

鹽烤蝦調味方式很簡單，抹上鹽然後烤熟，大功告成!!
千萬不要想的很容易，越是簡單的料理，越是考驗廚師的真功夫阿!!
鹽烤蝦烤的一點都不隨便!!
每一隻泰國蝦都好大尾!!
而且烤的一點都不會老，保有蝦肉的Q彈，擠一點檸檬，吃下去真的超幸福的~~

點這麼多蝦，要來點青菜，飲食才均衡阿!
冬天的高麗菜又脆又甜!!
但是有很多新竹餐廳，說是炒高麗菜，但其實是用悶熟的，那菜都會軟軟爛爛的!!
我個人是不喜歡那種高麗菜啦~
竹北美食餐廳就是不一樣，黃金海岸大火快炒後，保持原有的清脆，味道還更鮮甜~

檸檬蝦是我們公認來黃金海岸必點的NO.1!!
酸酸甜甜的檸檬味，滲透到蝦子每一處，撥開蝦殼後，有著淡淡的檸檬香，光用聞的就會一直吞口水!!
入口後的蝦子，真的會讓人著迷的一口接著一口，每吃完一隻蝦，還會忍不住去吮指頭，回味一下那酸甜好滋味!!

黃金海岸真的是我心目中新竹餐廳推薦的前三名!!活蝦餐廳第一名!!
每隻活蝦都這麼飽滿，美味又實在!!
人多來這吃，點的菜色豐富，而且價格又划算~
我們時常來吃，都會看到有很多竹科公司的員工都在這裡聚餐，所以客人品質也比其他聚餐餐廳好很多~
這樣感覺起來竹北聚餐餐廳首選非黃金海岸莫屬吧!
吃飽喝足，就各自解散回家睡覺，希望明天是個順利的一天~

黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

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不知道為什麼，最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當，我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家，今天工作記得早點做完，不然會沒有位子”
天阿，上帝我是不是做對了一件事，你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔，我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去，也不想管我前輩工作做完沒!!

畢竟現在是冬天，很快就天黑了，新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓，吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我，快進來裡面，我們會用蝦子來溫暖你的胃~

進來就看到活水流動的蝦池，活蝦不是說說的，直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了，負責撈蝦的人手腳都沒停過，撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大，位子這麼多，時間也還早，店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來，平日晚上都這樣了，更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的，醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望，就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯，白飯吃到爽啦!!

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後，這道菜就像失傳了一樣，沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我，我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味，因為是新鮮檸檬汁現榨調配的，所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯，不為過吧?

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的，蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說，師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味，所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

在這寒冷的夜晚，就讓黃金海岸的蝦鍋，幫你趨走寒意吧!!
前輩說，這鍋光是湯頭，就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉，讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉，搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦，跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間，先是泰國蝦淡淡的甜味，接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣，味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣，但是是好吃的辣，會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

我們吃蝦吃到一半，就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工，客人品質很好，自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到，一間新竹餐廳最重要的，除了食材的新鮮之外，我也很注重客人的品質，因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好，環境很乾淨，食材又新鮮，完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人，我點黃金海岸的桌菜，因為裡面有很多看起來很好吃，我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話，就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址／新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網／http://www.goldencoast.com.tw

其實我想介紹這間新竹海鮮餐廳很久了~
但是最近一直在忙，所以沒什麼時間((orz
這次剛好在這間竹北活蝦餐廳附近見客戶~
結束後客戶約我和同事一起吃個飯。
剛剛好就選到這間新竹聚餐餐廳『黃金海岸活蝦餐廳』
就順便介紹跟分享給大家~

其實黃金海岸一直都是新竹有名的美食餐廳!!
雖然這間是新竹餐廳推薦、新竹美食餐廳推薦前幾名的店家，但其實常常被搞錯……
也不是說要幫黃金海岸打廣告，我自己個人覺得蠻可惜的。
因為黃金海岸有蠻多特色菜，很多人應該也是慕名來吃，吃到的卻不是正確的黃金海岸……

有興趣的可以參考一下。
黃金海岸活蝦之家地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園前)
官方網站
http://www.goldencoast.com.tw

進來就會看到半開放式廚房。可以直接看到廚師在幹麻。
旁邊是蝦池，但是因為我太常來了，索性直接忘記拍活蝦的樣子((orz我對不起社會大眾
店裡的人都會看到活蝦現撈，直接進旁邊的廚房現烹調~
之前店員有跟我們介紹，蝦子都是活體運送過來的，有篩選過，才會進到客人肚子裡，為了就是讓我們吃到最新鮮最高品質的活蝦料理!

這間竹北美食餐廳有蠻多貼心的地方。
其中一個就是設有兒童遊戲區，讓小孩有地方可以盡情釋放電!
減少很多小孩在店裡亂竄的危險情形，父母也放心很多~
黃金海岸是新竹一等一的聚餐餐廳，本身店面就大，所以位子很多，不怕人來，再來就是蠻多竹科的工程師也會來這裡聚餐，客人素質高於其他海鮮餐廳，其他客人自然而然就會選擇黃金海岸了。

店裡的餐具那些都是自取的~
飯、醬料、冰塊都是無限供應的。
白飯不會因為是無限供應就隨便亂煮，吃起來很香很Q很軟~
會給客人小木桶裝飯，就不用走來走去，可以專心吃飯、聊天，這也是店裡的小貼心吧~

因為已經12月了，天氣蠻冷的((雖然沒去年這麼冷啦……
但是吹到風還是會想喝一點湯驅驅寒意~
我們點了一道『燒酒蝦』
湯裡面有人參鬚、當歸之類的多種中藥材~加上是用公賣局的紅標米酒，所以會越滾湯越甜~
蝦子也會有滿滿的中藥香!
喝完也等於補完身子了~

『胡椒蝦』就是黃金海岸的招牌菜!
幾乎每桌都一定會點一份!
淡淡胡椒辣，加上泰國蝦的鮮甜，還有滿滿的蝦膏~
三種口味融合得恰到好處，超級夠味!!

『檸檬田雞』我一定要來大力推薦一下!!
很多人看到『田雞』兩字都會卻步，包括我也是!
但是在偶然的機會下，同事讓我嘗(強)試(迫)到田雞的好滋味~
酸酸甜甜加上軟嫩的口感，深入我的心!
直接變成我每來必點的菜!!

『沙拉蝦』是黃金海岸最簡單的一道菜吧~
沒有其他調味，單純的只用薑片滾水燙，熟透就撈起來，上菜!
這道沙拉蝦不要小看他的威力，能自己當一道菜一定有特別之處!!
那就是活蝦的鮮甜全全進到嘴裡，加上Q彈的蝦肉，當你意識到的時侯，也等於沙拉蝦已經吃完了!!

新竹餐廳會附停車場已經很少見了，更何況還在市中心!
這也是成為新竹尾牙餐廳的首選原因之一，貼心程度可以說是爆表!!
黃金海岸每個細節都有做到替客人著想的地步，而且活蝦料理新鮮又好吃，應該很難不再回來吧!
我已經吃了黃金海岸很多次，幾乎跟朋友或客戶，都一定會推薦他們來吃，因為我覺得黃金海岸很值得我這樣去分享~

不要看完我的分享就算了!!真的要去吃吃黃金海岸的蝦子大餐~~證明我說的都是真的阿~~

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作者:co

搬到新竹已經一陣子啦~
因為工作的關係，必須要脫離舒適圈，獨自搬來新竹~
因為剛來人生地不熟，所以我都只敢在租屋處附近的巷子口買晚餐、打牙祭。
今天終於!!要脫離巷子口了!!
我終於要在新竹聚餐餐廳，參加公司第一次聚餐了!!可喜可賀、可喜可賀!
這間竹北聚餐餐廳聽說是竹北大名鼎鼎的活蝦餐廳!!
【黃金海岸活蝦之家】

黃金海岸活蝦之家~~
#新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹公園對面，不要跑錯家喔!!)
#http://www.goldencoast.com.tw

不用擔心車要停哪，也不用去公共停車場跟人家搶車位!
黃金海岸是間很貼心的新竹海鮮餐廳，旁邊有附停車位，就算帶小孩來，也不用擔心走太遠~

廚房是半開放式的，看到旁邊的泰國蝦活水池，我就知道為什麼是設計成半開放式的~
現撈現煮食材新鮮嘛~
雖然是半開放式的，不過仔細聞店內都沒什麼油煙味，應該是排油煙的系統做的很好吧!!

餐廳店內空間很大，位子很多，環境也打掃得很乾淨，有別於一般海鮮餐廳給人雜亂的感覺~
畢竟是下班後的聚餐，不太可能太早來，所以我們到的時候裡面人已經很多了~
還好有先訂位!!
有自助區，白飯、醬料和冰塊都是無限取用，餐巾紙、餐具、衛生紙都要自己拿~

聽同事說，黃金海岸在新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳一直都是很熱門的!
除了好停車，位子又多，菜色豐富，蝦子新鮮又大隻!
光是公司的聚餐都不知道已經在這裡辦幾次聚餐了!
而且還跟竹科很多公司都有簽約，憑員工證還可以打折!!
所以大部分客人因為是竹科員工，所以客人素質都很好~

同事還在跟我介紹黃金海岸時，菜都上上來了~
終於知道為什麼黃金海岸的白飯是吃到飽了!
因為每道菜都很下飯!!

麻油蝦
麻油味都滲入蝦肉內，泰國蝦吃起來都有麻油香~
黃金海岸的麻油是自己提煉的!所以很香又很濃!!
大家都搶著用下面的麻油汁拌飯!!
濃醇香的麻油味，搭配軟Q的白飯，真的是絕配!!

上一道麻油蝦吃完一碗白飯，再盛一碗繼續再戰!!
檸檬蝦的醬汁也不惶多讓!!
跟泰式的酸辣不一樣!酸酸甜甜又清爽!!
不是用檸檬的濃縮汁，或是嗆鼻的醋，是新鮮檸檬的酸香味!!
搭配蝦子的鮮甜真的清爽無負擔~~

檸檬田雞的肉很細!!
同事說是用美國大牛蛙的腿肉，肉質鮮嫩多汁!!
很多小朋友都很愛吃，當然是在不知道什麼是田雞的情況啦~哈哈
也是用檸檬下去調味，所以吃起來也酸酸甜甜!很爽口~

身為新竹海鮮餐廳，除了主打的活蝦，一定要來道魚料理!
鹽烤鯖魚是黃金海岸的特色菜!!
一定會想說，烤鯖魚不是到處都有嗎?哪裡有特色?
黃金海岸的鯖魚是挑選挪威進口薄鹽鯖魚!
除了大隻之外，肉質肥厚，外皮酥脆，魚肉多汁，擠上些許檸檬汁或是沾點胡椒鹽，會讓人一口接一口停不下來!!

除了單點之外，黃金海岸也有桌席套餐，稍微看過菜色。
個人覺得十人份吃這樣很澎湃，難怪是新竹有名的尾牙餐廳。
裡面包含黃金海岸的特色菜，而且一定會吃超飽，算一下價錢也不貴!!如果要吃記得要三天前先預定~

吃的好飽好飽~黃金海岸新竹餐廳，吃下來真的會覺得很特別，跟家裡自己煮的蝦料理差別很大，自己在家一定煮不出這種味道!!
跟同事關係又更好了!!希望下次聚會也能揪上我，氣氛還是這麼歡樂~
大家掰掰~~~

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每次出去玩，都會先查當地的餐廳，每次只要查到新竹餐廳，就都會停下動作。
因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠，就變得提不起勁出發~
這次會確定是因為，高中的聚會上，知道朋友剛好住在那，剛好把握這次機會去一趟新竹~
朋友人也很熱情，招呼我們去新竹的同時也找好餐廳，不需要擔心沒東西吃，他拍胸保證，找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!!
聽他說的信誓旦旦，大家也都好奇到底是哪間，新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證

不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家
地址： 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網：http://www.goldencoast.com.tw/

不需要擔心找不到店，門口直接一隻大隻的蝦子~
我好奇的問，是不是也代表裡面蝦子這麼大阿?
我朋友大笑說是沒有這麼大啦，但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻!
竟然在新竹混出名堂了，連這都知道，一定是很常來吃!

半開放廚房，旁邊有蝦池~
裡面滿滿都是泰國蝦，都是活蝦~
看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流!
被笑說太誇張!
店面空間很大，很適合來聚餐，而且環境乾淨整潔!
當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了，因為我們沒有預約還提早來，難怪上網都說要是先訂位!
這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!!

朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境，到底是多常來這間竹北美食餐廳?!
他還說黃金海岸有很多合作特約的公司，所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯!
環顧了四周，的確像我們這樣聚餐的人蠻多的，不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。

黃金海岸有給個小飯桶，讓我們可以裝飯一次裝多一點，不用一直走來走去~
整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的，他叫我們負責吃就好，保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。
整桌菜的確看起來有這麼一回事喔!
菜一上，大家的肚子 也都叫了出來，也太剛好了吧!

先介紹胡椒鳳螺
朋友滔滔不絕的介紹，這鳳螺是從東南亞活體運送來的!
味道鮮甜之外，還用胡椒提味!
是一道超級下酒的配菜。
鳳螺還蠻大一顆的，超級肥美，吃起來也的確很新鮮，而且胡椒不會搶味，反而幫鳳螺加分不少!

因為是接在鳳螺後面，所以這道沙拉蝦有點清淡~
但是因為是活蝦川燙，所以蝦子的鮮甜都保留住!!
輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻!
看似不顯眼，但蠻受歡迎的!大家都吃很快!

鹽烤蝦真的是我心目中第一名!
直接串竹籤抹鹽火烤!
簡單的料理方式，烤出不同的滋味!
跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!!
甜甜的蝦味，淡淡的鹹味，加上碳烤的香氣!
真的讓我不斷回味~

最後是黃金豬肋排
這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友!
我根本都挑不出菜的毛病，菜怎麼上怎麼好吃，真的他點菜我們放心!
這道豬肋排，外面看起來金黃酥脆，肉咬下去嫩的不得了!
而且肉汁都還在裡面!
聽說是黑毛豬身上的肋排，數量不多，每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔!
沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!!

最後用一隻蝦子來做結尾吧~
真的要再誇讚一次，活蝦真的一吃就知道，吃下去的鮮甜度，跟冷凍蝦完全不能比!!
大家吃完，不是在誇讚蝦子，就是在誇獎朋友餐廳挑的好~
還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦，他只賣關子說下次來玩，就知道了，可惡!!
黃金海岸真的讓人為之驚艷，原以為只是一般的海鮮餐廳，但是食材的新鮮度，跟料理方式，都再再證明這間活蝦餐廳多值得來!

吃得好飽啊!嗝~~~

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自從搬來新竹，來到人生地不熟的地方，感覺格外的孤單，朋友都在其他縣市，搬家到現在也過兩個月了，中部的朋友才想起要來找我，雖然我知道其實他們是想要來新竹玩，來看我只是順便而已(嗚嗚嗚…
還被他們強迫找新竹餐廳，雖然才來沒多久，但還是比他們熟新竹(應該啦~
結果我還是上網搜尋，新竹美食餐廳、新竹餐廳推薦、竹北美食餐廳還有竹北餐廳推薦，結果找到竹北一間活蝦餐廳，黃金海岸活蝦之家，感覺評價超好，加上本人又愛吃蝦，直接決定這間!

門口有隻大大的蝦子~旁邊還有寫營業時間喔!
雖然是在市中心，但完全不需要擔心停車問題，旁邊有附停車場，不用擔心自己的愛車該何去何從~

做功課時有看過他們官網，跟蠻多間竹科公司合作，有識別證可以有折扣喔，所以很常有竹科新貴來這邊用餐，難怪上網找新竹聚餐餐廳，都會看到黃金海岸~坐下來時，陸陸續續也有些看起來像公司聚餐的人進來。
加上餐廳又大，位置又多，真的很適合聚餐耶。

既然是新竹有名的活蝦餐廳了，當然要把活蝦秀出來阿，泰國蝦在活水裡面游的好涼喔~害我也想下去涼一下(喂!
活蝦水池的旁邊就是半開放廚房，活蝦現撈看的到，新鮮的蝦子彈牙又好吃~

都是採自助式喔!可以用小木桶裝多一點白飯回去，這樣才不會一直走來走去，雖然白飯是無限量的免費供應，但是不要裝太多，吃不完浪費喔!(會被雷公打!

菜單的每樣菜感覺都超好吃的~~一不小心就點了這麼多，滿桌的菜，看起來超豐盛的!!

蒜泥蝦
有夠香的啦~每隻蝦都被鋪滿蒜泥，而且蒜泥是新鮮的蒜頭搗成泥的，所以蒜味香會在嘴中殘留很久~
也不用擔心蝦味會被蒜味蓋過，蒜的香味更提升了蝦的鮮甜，讓蝦子更有層次!是一道很下飯的菜!

每一隻的蝦膏都這麼多，真得讓我越吃越順口，蝦頭都會不自覺多吸兩下，味道真的超棒的!!

檸檬蝦
稍微炸過後的鮮蝦，除了淋上檸檬汁還有額外加獨家醬料，酸酸甜甜的滋味，搭配上灑在上面的青蔥，香氣久久不散~真得讓人覺得很過癮!!
下面的醬汁也能淋在飯上搭配~~不知不覺也吃了好幾碗白飯!

鹽烤鯖魚
我個人覺得魚特別大隻，而且除了檸檬讓人擠之外，還有附上胡椒鹽，依個人口味而定，肉很細，也沒有烤過頭，香噴噴的魚油都還在，搭配魚肉吃下去，口感在水準之上!

黃金豬肋排
是用黑毛豬的肋排，先下去油炸之後之後，再去烘烤，鎖住了肉汁同時也逼出多餘的油脂，香氣四溢，味道讓人回味。
大家都在搶著吃，畢竟是每天限定，太晚來還沒得點!

離開時已經有點晚了，但是店裡的人還是絡繹不絕，建議假日的時候還是先電話預約比較保險，才不會來的時候等太久，整體來說環境乾淨、整潔，蝦子新鮮、清甜，不同搭配方式都很適合，也都能襯托出蝦子的香味，很有水準的新竹海鮮餐廳，推薦來新竹玩，或是住在新竹的人，不來真得很可惜~~

新竹活蝦餐廳●竹北聚餐推薦
黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官網/http://www.goldencoast.com.tw

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